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弃女农妃-第10部分
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秋明叔听了安夏的话也只是赞同的点点头,毕竟是冤家宜解不宜结,找那么多冤家回来对自己也没好处。
郭氏回家后,连着三天嚷嚷着不让安夏好过,但是被王林说了一通,似乎也安生些,呆在家里好好养脚伤。
王林知道郭花有错在先,虽然那晚他极力偏袒她,可是做错了毕竟是做错了,万一闹开了,丢的是他王林的脸面。
王林这人,虽然一场烟花般富贵,最后还是破落了,可是王林却还是重视那点面子,总是以为只要面子在,他哪天也一样能翻身,一样是高高在上的人,所以他不希望在他破落的时候发生那么多丢他面子的事情,郭花刚回来村子,已经给他惹了不少事情了,他知道郭花的性子,可是毕竟受恩过她家,有些时候不好说什么?但是也不会一直纵容的。
王林是郭花唯一忌惮的人,所以王林的话郭花还是会听一二的,见他这么说了,只能是在家安心将脚养好,只是王大娘和王大爷就没那么幸运,郭氏在家,无聊之时便喜欢对那两位老人絮絮叨叨,说三道四,反正她不好就不想要其他都好过。
郭氏是个自负的人,自然什么都要高人一等,怎么能屈居于人下呢?这也是造就郭氏今天为何如此蛮横不讲理的原因。
而安夏这边,这几天如火如荼的在给新房子整理平底,整理好后好盖竹房。
秋明叔这几天中午都是吃安夏亲自采摘的野菜做的饭菜,吃完后很是赞赏。
“安夏,这味道真不错,没想到你这么一个小女娃子做饭还有一手。”秋明叔一边吃一边忙竖起大拇指,生怕少夸了安夏。
安夏被他这么夸的都有些不好意思了,她对自己的做菜手艺还是有一定的自信的,只是被人夸了难免有些不好意思。
“嗯嗯,是啊,安夏你做的饭菜真好吃,吃了都不觉得饱。”小龙紧接着说道,语气微微低声:“秋明叔吃过不少的山珍海味的呢,嘴巴特跳,他说好吃的,那肯定就是好吃的。”
“真的吗?”
“当然是真的,我还能骗你,秋明叔带我吃过不少好吃的,不过我还是觉得安夏你做的比较好吃些。”小龙呵呵笑道,安夏看的只觉得小龙说的反而更像是安慰话。
“你就拍马屁吧!秋明叔吃了那么多好吃的,我这外面采的粗野菜,配上点糙米也说是好吃的?”安夏想,秋明叔见过不少大世面,她这点小手艺何足挂齿?
不过心里想想,要是有足够调料,也许她是能做出更好吃的东西,现在也是没有这个经济能力,不然她一定要好好犒劳一下自己的胃的。
她是个吃货,她承认。
“安夏莫谦虚,你做的的确很不错,味道都是秋明叔没吃过的,很独特,回味无穷。”秋明叔缓缓放下碗筷,脸色和缓。
“就是,我说的对吧,安夏?”小龙邀功,一脸的兴奋,“安夏这手艺,绝对比那镇上福来客栈的厨娘手艺好多了。”
“你别把我捧上天了,小心我真的得意忘形了明天的饭菜盐放多了或者放少了,那时候你就该骂我了。”安夏嘴上虽然这么说,可是心底里还是挺兴奋的。
她以前也做过当厨师的梦,只是不是那种拿大锅炒大盆菜的彪悍妇女,而是那种制作精美甜点的西式高级厨师,可惜,这仅仅是因为她是个吃货,不断给自己造吃的时候所想的想法。
“哎,别说,小龙说的有道理。”秋明叔经小龙这么一点,倒想起些什么事,“那天路过镇上的福来客栈,我听我那村里的一大哥说,那里现在正在招厨师,之前那个厨师因为家里人病了,没法再去福来客栈干活,所以掌柜在急急忙忙招人呢。”
“那刚好啊,让安夏去试试,那福来客栈厨娘的工钱可不少,安夏你现在不是正等钱用吗?”小龙有些迫不及待的想叫安夏就去那福来客栈应工。
安夏被两人这么一说,有些心动了,她现在缺钱的时候,而且又能展示自己的手艺,这多好啊?
“可是我这年纪,这手艺,会不会不要我啊?”
“怎么会,福来客栈之前那厨师的手艺我尝过,一般般,不算太好,还没你这手艺精,你年纪虽然小,但是手艺不凡,他们肯定会要你的。”秋明叔是断定安夏肯定能进去工作的,因为他了解那里的厨师之前的手艺是如何的。
只是,安夏这个年纪,难免会被人瞧不起,觉得能力不够的。
030.见工当厨师
翌日。被鼓舞好一番的安夏将儿子暂时的交给了朱大婶,她这两天腿疼不能下地,正好帅帅比较好带,只需要稍微看看就行,安夏面工,只能先麻烦朱大婶了。镇上距离安夏所在的村庄不算很远的,但是也不近,脚走路需要大半个小时。安夏走在了半路,遇上了要去集市赶集的同村大叔,正好搭乘对方的牛车一起进城。问了好些人,安夏才找到那家所谓的福来客栈,客栈规模算是比较大的,一共有两层,楼下是客人吃饭的地方,摆着二十多张桌子,还有三个厢房给一些富贵人家单独用餐的。二楼主要是提供给南来北往的客人居住落脚的,有十来间的厢房。安夏去到的时候正值午饭时间,刚一进入福来客栈,便看见每桌都坐了人,小二忙的团团转,见安夏进来,只是喊了声:“客官,里面请。”可是很快,小二那句话就被众人的吵闹声淹没,个个在敲击桌子,大声问着过往的小二,为什么自己叫的菜还上上来?这么一问,其他桌子也开始叫嚷着,场面好不热闹。
安夏忍不住的头皮的发麻,想找个人问一下,发现每个店小二都忙疯了。
“这厨房都干什么吃了,那么慢?我都等了好久了,菜怎么还没上上来啊?”
“就是啊,小二?人都去哪里了?没了周大厨就没人做菜了吗?做不菜干脆关门大吉算了,省的开着个店又没人掌勺。”
“对,关门算了。”
“快点啊,想饿死我们啊!”
“……”
整个屋子,你一句我一句的吵闹着,小二应付了这个应付那个,每端上一碟菜就要跟对方做个道歉。
可惜,顾客不领情,气愤的咒骂着,才吃起了饭。
安夏见情况这样,肯定是厨房没人,所以顾客才会这么大发雷霆,她心里知道,这个客栈招人不易,但是现在这种情况,她能成功的更容易。
心底顿生一计,就近抓住一个小二。
“姑娘,来吃饭是吧?您先坐,我稍后来。”小二满头大汗,见安夏拉住自己便以为是等不及饭菜。
刚想挣脱离开,安夏拉着不放。
“小二哥,我不是来吃饭的。”安夏解释道,没等小二哥问为什么,安夏赶紧说道:“你们这里不是缺厨师吗?我也会做菜,我是个厨娘,可以帮你。”
小二上下打量安夏,一看也不像是个厨娘的样子,娇滴滴的一个姑娘,哪里像厨娘了?
“姑娘,我这边没时间和您开玩笑,您要吃饭就先找位子坐着等着,如果你不吃饭,那么就不要打扰我了,我很忙的。”小二从刚才的耐心变的焦躁了。
“不是我,小二哥,你让我试试,就让是试一试,到时候不行你们再赶我。”
安夏说的认真,眼底里倒看不出说谎的样子,店小二也混乱了,看着这般娇滴滴的女子,不知道该信还是不该信。
“让我试试吧,我可以帮你们解决问题,我需要这份工作。”
小二哥看她这么的真诚,那么的斩钉截铁,心底里只能死马当活马医了,不然找不到人代替,他们得被人骂死了。
“那好吧,你跟我来见见掌柜的。”
店小二将安夏带到厨房,正见一个身体微微发胖的男子在指挥着厨房这的那的,语气全是火气。
“都给我快点,这菜快端出去,端出去,你洗菜的,能不能快点,那叶子别浪费了啊……”还没进门就听那微胖男子噼里啪啦的说了一堆。
“掌柜的。”
带安夏进厨房的店小二对着那噼里啪啦的男子恭敬的喊道,那胖男人才回头不耐烦问到道:“什么事啊?”
店小二身子微微一颤,明显的很害怕这个掌柜的。
“这位姑娘说她是位厨娘,想要来我们这里工作。”店小二指指安夏。
瞬间,掌柜的将视线定在了安夏的身上,眼底里带着不相信,指着安夏,“就她能拿起锅,能炒好菜吗?姑娘,你还是别在这里骗我们了。”
掌柜的一看安夏瘦瘦弱弱,文文静静的,虽然穿的有些朴素,但还是掩盖不住安夏身体里散发那种大家闺秀的气质,这小镇虽然不大,但是掌柜的看的人多,自然一眼便能看出一个人是个怎样的人?
“掌柜的,我没骗您,您如果不相信的话,可以给我试试,一试便知道我说的是真是假?我家里有些拮据,需要银子,所以我很需要这份工作,掌柜的您让我试几个菜就知道了,也不耽误你们,您看外面那么多客人等着要吃饭呢,说不定我真的可以呢?”
掌柜的被安夏说的有些动心了,心里也是焦急,毕竟外面一大堆客人等着他的饭菜,若是现在让顾客都生气了,他经营了十几年的客栈可就要因为一个厨师的离开而毁了,这是他不想看到的结果。
“哎,好吧,好吧,你就在那个小灶试试看,看你炒的如何?”掌柜的指了指众人忙活旁边的一个小灶炉,那个灶平时都是做些简单的小菜的,因为今天厨师人手不够,那里就空闲了。
“嗯,好的。”安夏郑重的点了一下头,似乎在表示着她的能力不容小觑的。
031.试做菜
厨房里还有两个厨师和三个大娘在洗菜打下手的,看着安夏走近灶炉,不禁嗤笑一声,声音虽然不大,可是安夏还是听见了。
她理解这些大叔大娘的心情,像她这样的女子,在这样的时代里,有钱家的女子只会在家做做女工,捣鼓琴棋书画,穷人家的女孩子,也是一样学学女工,在家帮点小忙,基本都不会出去抛头露面,做饭也只是简单的做一些平常的东西。
像那些厨娘,都是经过大量的学习大量的做饭实践之后才有能力当上厨娘的,安夏这资质,的确是嫩了点。
没人来帮安夏生火,刚才带她进厨房的小二早已经被掌柜的遣出去干活了,而掌柜的也没再理安夏,分明的就是对安夏的不信任,只是不想让她缠着自己罢了。
安夏不管这些,找了干草开始生火,一边生火,便就地取材,看见一个茄子,还有苦瓜等菜,她便想着来个吉祥三宝。但转念想想,这个比较耗时间,要是做好,外面的人都已经饿死了,掌柜的也会以为是她能力不足,便最后决定来个茄子煲,再看看那旁边丢弃着的旧饭,想必是昨夜留下的。
“大婶,那些饭还能用吗?”安夏问道,看着那一大盆被人放在一边的旧饭。
“那些都是昨天剩下的。”大婶没好气说道。
昨天客人有些多,但是因为忙不过来,很多人都走了,于是,早早准备的和平时一大锅的饭就这么浪费掉了,今天也没法再给客人吃,只能喂鸡喂猪用了,唉,真是浪费。
“那我可以拿它做饭吗?”安夏问道,立即引来全厨房的目光。
厨师们摇摇头,觉得安夏有些脑子不好使,隔夜的饭怎么可以再做饭呢,那几个大婶则是偷来奇异的目光,觉得安夏在异想天开。
“做饭?这都是昨天的饭了,还能用?”掌柜的问道,眼底里对安夏这个人更加的怀疑了,这人脑子没病吧?
“掌柜的你若是不介意我用这些旧饭就行。”
旧饭怎么了?旧饭炒出来的炒饭更加香,新鲜的饭刚煮好,软软糯糯,若是用来炒饭,必定让饭都粘在了一起,而隔夜饭不同,它已经经过空气的作用使得饭变得一粒粒的了,炒起来会更加的松散,不会粘在一块。
掌柜的知道这些饭都是无用的了,既然安夏要去弄,就随了她,“你随便,反正你做不好,就别在我这里碍眼了。”
“好的。”
有了掌柜的同意,即使其他人对她的做法不认同,安夏也不担心,因为只有事实才能证明她是对的。
安夏先将茄子准备好,先使用水泡了切片的茄子,让里面的涩水浸泡出来,然后准备肉沫,她没有跟过大厨师学过做菜,一切都是自己在原有的基础研究出来的,口味以自己的为主。
看安夏切菜掌勺的姿势都像模像样,厨房里的人忍不住打量起这个小姑娘来。
安夏一心想着自己锅里的菜,谁也没有理会,认真的烧火,准备好食材,一样样的摆好,再加好柴火,避免待会做菜之时又要加柴。
将锅烧热了,安夏再将油滴了进去,可以看见油在热锅里起着小泡,再将作料倒入锅里,快速的翻炒一番,顿时,整个厨房都香起了安夏锅里的味道。
“好香。”一位大婶忍不住说道。
安夏嘴角带笑,余光看着厨房里那些刚才还在轻视她的人现在正目不转睛的看着她。
“看什么看?不用干了?”掌柜何冲民适时骂道,所有人这才继续进行着手上的工作。
很快,一锅香喷喷的茄子煲便出炉了,香味在厨房蔓延开来,惹的即使经常在厨房里浸泡着闻着香气的众人也忍不住的咽口水。
这实在是太香了,而且,他们还没做过这么一种菜,闻起来就那么香,那么吃起来不是更加美味?
安夏用小碗装了一些,第一个先递给那个站在门边指挥着众人,而此刻已经呆愣的掌柜,“掌柜的,您尝尝,看看味道怎么样?”
“给我的?”何掌柜指了指自己,有些不敢置信,但是只是错愕的一瞬,他便接过安夏的碗,小心翼翼的吃了起来。
安夏看着何掌柜碗里热气腾腾的茄子煲,也忍不住的咽口水了,自己做的菜是个什么味儿,她自己清楚,她早上只是吃了一点稀粥,现在早就知道饿到哪个东南西北角了。
“嗯,不错。”刚入口,便是美味,让何掌柜都忍不住赞道。
得到赞赏,安夏觉得自己做的一切都是值得的,“那掌柜的,您觉得如何?我能在您这里当厨娘吗?”
俗话说,无奸不商,何掌柜虽然已经知道安夏有两手了,但是他需要更加厉害的厨师,为他招来更多的生意,不只是一个菜所能打赢的。
“嗯,还行,但是呢,你不会告诉我你只会做着一道菜吧?我这里要的厨师是什么都要会的,一点小伎俩只能骗的了一时。”
安夏懂他是什么意思,点点头道:“这个我知道,我这就给您再多做一个饭,如果您觉得可以的话,我以后还有很多菜式可以给您店里做的,到时候您客栈想不客人多都难。”
“光说不练,那是假把式,你先做来看看。”安夏的话很是得何掌柜的心,但是他还是想再见识一下安夏的本事。
得到允许,安夏便更加的来劲了,将早已经洗好的现材料一一准备好,她要来一个她自创的炒饭,现在所有人正是饿的时候,炒饭是这天下最美味的东西了。
安夏拿刀的姿势,切菜的果断,剁肉的快速,无一不让在场的人好奇,这样一个简单的女子,怎么会有看起来这么丰富地方做饭经验,绝对不是简单的人能做出来的。
炒饭要的效果就是火大,快速的翻炒,将饭粒炒成一粒粒金黄色的。
由于锅不是特别的大,安夏只能
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