大唐营养师-第63部分

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“到目前为至，他每天有禄米500石，职分田1000亩，每月俸钱24000文，每月伙食费8000文钱；每日可享受免费工作午餐，每年元正冬天各赐绢5匹、金银器、杂彩不等（包括夫人的），依据品级国家配发至少五种不同场合的服装（包括全套衣帽鞋带配饰）这些都是朝廷的俸禄，他国公的封赏还有4000亩的永业田，上柱国第一等勋官的3000亩，食邑900户。至于徐氏家族的分红就得根据每年的实际收入定了，他自己还有些店铺。”这些账目都由袁紫烟管理，她自然清楚。

罗莎丽亚大概一算，徐茂公每年至少有上百万的收入，自己连人家的三分之一都赶不上，难怪唐朝有诗云：男儿何不带吴钩。这公务员待遇着实令人羡慕。

第一百一十章　酥酪（下）

唐朝尚武，请君暂上凌烟阁，若个书生万户侯。这武将向来待遇优厚，的确不是当厨师能比得了的。罗莎丽亚也不比了，她笑着摇摇头：“这可真是封妻荫子，我看连子孙的饭碗都挣出来了。”

说到子孙，她突然发现徐思顺不见：“同同呢？”

“刚才还在这儿啊？”夏家慧也慌了，孩子怎么不见了？！

“姐姐你别关键，他大概跑外面玩去了，我马上出去找！”罗莎丽亚先安慰袁紫烟，这可是孕妇，不能受惊的。

袁紫烟这个当娘的可是最镇定：“没事的，同同是自己回家了，他刚才和我打招呼了。”所以她才能气定神闲。

“刚才？！”罗莎丽亚和夏家慧怎么没看到？

“就是你们看家具时，同同没兴趣，打手势告诉我他自己先回家了。”袁紫烟说道。

“自己回去行吗？”夏家慧还是担心，这么小的孩子认识路吗？再说好歹这也是国公之家，找几个下人看着孩子有什么麻烦的。

“同同已经练熟了，他不是第一次自己回家了。”袁紫烟笑笑，她意味深长的看了罗莎丽亚一眼，“小孩子也需要锻炼的。”

“自己回去就好了。”罗莎丽亚也笑笑，她敢百分之百肯定徐茂公是玩了“影卫”的把戏，毕竟只是四、五岁的小孩，锻炼之余暗中也需要大人保护。

等大人们看过房子，逛过家具店回来，徐思顺果然已经在家里了。

“这是我写的字。”徐思顺拿着几张纸给母亲看，证明他是回来学习的。

“真乖。”袁紫烟亲亲儿子的小脸蛋儿，“你陪妹妹去玩吧。”她可不会把孩子困在书山题海里，虽然唐朝也有死记硬背的明经科考，但这不是四岁多的孩子该考虑的。

“妹妹和宛如姐，还有青琴姨都在翩翩妹妹那儿，我还是去找旭哥哥吧，我不想泡在女人堆里。”徐思顺一本正经。

罗莎丽亚和夏家慧相互莞尔。

袁紫烟好笑之余还得问问：“泡在女人堆里？这话你是听谁说的？”这可不是小孩子自己能想出来的话。

“上回我去军营，听田叔叔这么说应叔叔。”徐思顺想想回答母亲。

田将军和应将军都是徐茂公的部下，所以袁紫烟不会怪儿子，她得找丈夫，问问他是如何治军斩？

酒楼是要交给夏家慧当家的，该怎么装修罗莎丽亚决定放手。她可不能冷落丈夫和女儿，所以接下来的日子她主要就是和叶青带着女儿逛街。

上回罗莎丽亚在并州也待了月余的时间，可是怕传染给圈起来了，疫情解除后又匆匆回了清河，根本没好好看看这古代有名的并州城。

如今是贞观之不台，并州也是繁荣富贵的气派，最重要的是罗莎丽亚现在手头也有钱了，虽然比不上徐茂公钱多，但至少看见喜欢的差不多都买得起。

“我发现，并州的牛羊真不少。”罗莎丽亚对袁紫烟说道。

“你打算买几头回长安养着，好做奶油？”同是穿越来的袁紫烟一听就明白她的打算。

“这里的牛奶都好贵。”罗莎丽亚诉苦，“我一直想，奶油不好做，至少我做奶酥类点心也好，可一打听价钱，根本不是平民能消费起的。我知道宋朝有乳酪掌供造酥酪，是专供皇家享用的，但我以为这贞观之治，怎么着也能便宜些。”

“牛羊本来都是草原上的，并州跟突厥、奚族等地经常交易，牛羊在这里倒是不少，价钱也不贵，可你买回去有地方放牧吗？”袁紫烟考虑实际问题。

“没有。”罗莎丽亚叹气，长安那儿都是耕地、耕牛，要是只为了牛奶而养牛，也是件奢侈事，这成本决定售价，还是不能大众化，“等咱有钱一定开牧场买奶牛……”

现在没钱开牧场买奶牛，但并州的乳品这么便宜，罗莎丽亚至少要在这儿吃到解馋为止。而就拿并州城的酥酪看，在这里买五碗的钱，在长安最多只能买一碗。

酥酪，就是牛奶凝乳，《齐民要术》就有记载着用牛羊乳的作酪法，所以这食物虽然珍贵，但唐朝已经有了，有钱就能吃到。而陈夫人当初参加点心比赛做的玉露团，就是高档奶酥类点心。

罗莎丽亚向来推广大众化饮食的，所以各种奶酥点心，她只是在并州试着做给大家吃，至于在长安普及，看来还要等等。

总吃罗莎丽亚做的点心，小孩子们也都和她熟悉、亲热起来。

“罗莎阿姨，你看！”徐思顺跑过来，给她看手中的东西。

罗莎丽亚看过去可是吓了一跳：“这是鹰吧？”就算是家养的也不能由小孩子这么捧在手里啊，万一伤到怎么办？

“这只是鹞鸟，不是鹰。”徐思顺一脸你少见多怪的表情，“阿姨，你怕它？”

罗莎丽亚赶紧摇头：“不怕。”她可不能在小孩子面前露怯。“这就是鹞鸟啊？”她也好奇，这就是被李世民塞到怀中闷死的那种鸟？

“它叫飞之，可是它一点也飞不远。”徐思顺叹口气。

“飞之？这名字有意思。”罗莎丽亚看着这胖嘟嘟的鸟儿，这种体重能飞远才怪。

“这名字是我爹爹起的。”徐茂公一心希望这只鹞鸟飞走，免得它被媛媛把毛都拨光了，但妹妹的这种爱好实在不淑女，徐思顺是不会宣扬出去的，免得人家笑话他教妹无方。“小心！”他这一走神就看见罗莎丽亚伸手要摸飞之。

罗莎丽亚急忙把手缩回去，看着已经剑拔弩张的鹞鸟，她可是心有余悸，幸好徐思顺喊得及时，幸好自己手缩得快，可谁知这胖乎乎的鸟儿这么凶？可这种鹞鸟不是无害的吗？不然怎么敢献给皇帝玩？

“飞之从不让女人碰的，它被……吓过，心时有阴影。”正确说，媛媛见了飞之就拔它的毛，害得飞之对女性一概高度警惕。

“它不让女人碰？”鹞鸟还有这个毛病，罗莎丽亚可是和一次听说。

“我只是让你看看飞之的，谁知道你自己就伸手了，不过阿姨你胆子也太小了，飞之从不啄人的，它也就是吓吓你。”飞之真要容易伤人，单旭也不敢让徐思顺一个人拿走它。

是你叫得吓人吧？所以她才误会这鹞鸟会伤人的，罗莎丽亚无奈的笑笑，她还能和这么小的孩子斗嘴吗？

徐思顺笑嘻嘻的：“我去找翩翩妹妹，告诉她阿姨胆子好小，阿姨怕飞之。”

他转身要走，罗莎丽亚忙拦住他，三个月大的翩翩是听不懂她们说的话，但她怎么能让有女性恐惧症的飞之接近女儿。

“同同，你等一会儿再去，阿姨先问问你，你知不知道这世上最大的一道菜是什么？”罗莎丽亚是想利用小孩子的好奇心转移他注意力。

“知道啊。”徐思顺却马上给出答案，“是烤全驼。首先把煮熟的鸡蛋塞入鱼肚子里，然后把鱼放到鸡肚子里，再把鸡放进烤羊肚子里，最后把烤羊放入一整头骆驼的肚子里烤成。”

“原来你知道，”罗莎丽亚干笑，“谁告诉你的？”

“我爹，不过他不许我吃骆驼肉，他说人类有鸡鸭鱼肉那么多吃的，不需要再残害骆驼了，骆驼的作用就是沙漠之舟。”徐思顺回答。

安允辰是环保主义者，对这个回答罗莎丽亚不意外，可怎么再转移这孩子的注意力呢，罗莎丽亚看着一直安顺的在徐思顺手上的飞之，心里可一点也不敢大意。

“同同，阿姨上回做的点心好吃吗？”罗莎丽亚又想起来美食诱惑。

“好吃。”徐思顺的眼睛亮晶晶，“我最喜欢吃珍珠烧麦。”

“那阿姨做给你吃。”罗莎丽亚笑眯眯，成功了！

晚上吃饭时，面对桌上的饭菜，徐思顺就不肯动筷子了，“我下午吃饱了，罗莎阿姨请我吃了珍珠烧麦。”

“你怎么又麻烦阿姨呢？”袁紫烟教育儿子。

“是罗莎阿姨主动贿赂我的，她怕我向翩翩妹妹告状，说她胆子小，害怕飞之，其实阿姨啊，”徐思顺一本正经的又看向罗莎丽亚，“你有事可以直说的，咱们谁跟谁啊。”

众人都低头偷笑，罗莎丽亚却是哭笑不得，她的烧麦可是白贿赂了。

“你呀，又拿飞之吓唬人！”袁紫烟不忍罗莎丽亚尴尬，捏捏儿子的小脸蛋，象征性的训斥他。

徐思顺马上躲到父亲怀里：“飞之一点也不凶的，是吧？”他寻找援助。

“飞之是不凶，但你不吃晚饭怎么行，等睡觉前又该饿了。”徐茂公考虑的是儿子的营养健康问题。

“睡前我再吃些点心好了。”徐思顺不在乎。

“点心也是你罗莎阿姨做的，想吃好吃的你还敢得罪她，不怕她不给你做？”徐茂公提醒儿子。

徐思顺这下马上乖乖道歉：“下午和你开个玩笑，对不起，阿姨你别记仇啊。”

罗莎丽亚实在无言，她能和这个五岁的孩子记仇吗？不过徐茂公的教育方法也有问题，这要是她不会做好吃的，徐思顺还会道歉吗？

第111章　冬至馄饨

　　　

“才住了多久，你们就要走了？”袁紫烟可是舍不得自家亲妹。

“冬至大如年，我们要赶在冬至前，好回家过年，我公婆都在家等着呢。”罗莎丽亚解释，冬至连叶华华夫妻也会回长安的，这可是古代重要的佳节。

袁紫烟也知道，她不强留客了，“路上冷，你们多穿点，这些皮草拿回去送人也好，自用也罢，都给你们了。”

青琴带人把一大堆皮草叠的整整齐齐的送过来，罗莎丽亚到没有推辞，因为她知道安允辰不穿动物的皮草，“你们哪来这么多皮子？”这可都是上好的皮子，可是谁这么不会来事，明知曹国公不喜欢还送这么多？

袁紫烟等青琴出去了才说明：“是薛冶儿，自从世绩救了她丈夫，她就每年都送，我都说了不要，她却以为我客气，我看她今年十二月时还得送，你把这些拿走，也是帮我腾地方，我好再放今年的货。”

“那我就不客气了。”这些都是做皮袍子的好材料，罗莎丽亚非常乐意帮袁紫烟家的库房减轻负担。

“冶儿和秀娟姐也是旧识，这些皮草就算我替她送给你婆婆的，算是答谢她当年对冶儿的照顾。

”袁紫烟补充道。

“行，这话我一定带到。”罗莎丽亚答应道，能收到旧友的礼物，相信婆婆一定很开心。

……“有什么事你只管和紫烟姐姐说，不用不好意思。”临行前，罗莎丽亚低声嘱咐夏家慧，“紫烟姐姐最喜欢喝冰糖莲子粥，这对孕妇有好处，你经常给她做些。”

“你放心吧，等紫烟姐姐生了孩子，我还会给她熬红豆粥、炖猪蹄的。”夏家慧微笑答应，确实笑中带泪，他也舍不得罗莎丽亚。

“以后我会来并州看你的。”罗莎丽亚承诺道。

“罗莎阿姨，你就留在并州好吗？”徐震和徐思顺一左一右拉着她，恳求道。

“阿姨以后回来看你们的。”罗莎丽亚也舍不得这小哥俩。

徐茂公抱着女儿和妻子一块过来，他说道：“你最好尽快把弘文馆的伙食也承办下来，过几年震儿和同同都得去长安读书，到时候还得麻烦你们照顾。”

“弘文馆的伙食朝廷怎么会交给民间厨师。”罗莎丽亚强笑道，弘文馆可是国办的贵族中的贵族学校，只招收开国功臣和李家皇室的子弟，老师更是赫赫有名的十八学士，徐茂公的儿子是有资格去上学，但太白酒楼却没资格承包。

袁紫烟注视着叶青：“我这个妹妹可是交给你了，你要是敢对不起她，我们就送她回娘家去。”她相信叶青知道这娘家指的是什么地方。

“请姐姐姐夫放心。”叶青保证道。

……罗莎丽亚和叶青、叶翩翩回到长安，正好是冬至的前三天，小姑和叶花花也已经到了京城。

罗莎丽亚取出带回来的皮草，知道这是薛冶儿送的，秀娟回忆起当年，又是一阵感慨，不过看薛冶儿能拿出那么多上等的皮子，可见她在丈夫那儿一定是颇受宠爱，能当家做主的，只要好有嫁的好，秀娟也为她高兴。

这些皮草罗莎丽亚都交给婆婆安排，一家五口人一身皮大衣还富余不少，于是又给叶花花的夫家送了几件，剩下的秀娟打算给李家人送去，罗莎在这儿能算上是娘家人的，也只有李富李贵他们全家了。

叶松也找儿子商量事，经过他这些时间的考察，赵小雷已经可以出师了，这可是叶青的首徒，能不能出师，出师仪式怎么办，都得叶青自己拿主意。

既然父亲都认可赵小雷的厨艺了，也请自然放心。不过这可是首徒，出师的仪式的确得隆重些。

叶青和妻子商量，干脆把东芝那天的家宴当成赵小雷的毕业考试，如果他做的饭菜能得到大家的认可，再给他举行毕业典礼。

罗莎丽亚完全同意丈夫的办法，不过这利用家宴，还得征求家长（公公婆婆）的同意。

“用冬至的家宴当考试？这个主意有意思。”叶松不反对，这样倒是一举两得，省时省力，年轻人注意就是多。

“让小雷一个人做一家人吃的饭菜，他能行么？”秀娟担心道，“你们别把那孩子累着，他就是以后出师了，也不用一个人就那么多啊。”

……知道冬至就是自己的毕业考试，赵小雷是紧张加兴奋。而这时候就显出团结力量大的作用了，身为大师兄的赵小雷，在师弟们中的人员可见是极好的，何况师兄的毕业考试，也能成为大家的参照物，怎能袖手旁观。

所以冬至那天，当秀娟不放心去厨房外偷看时，就发现厨房里人多得几乎都装不下了，洗菜的，切菜的，配菜的，全部都是叶青厨师学校的学生，赵小雷的师弟们，而赵小雷本人，只要站在灶台前炒菜就好了。

“咱们只说要考他做菜的厨艺，并没有贵定这洗菜配菜也必须由本人完成，这孩子倒会钻空子了。”罗莎丽亚过来，扶着婆婆会屋，“咱们就等着吃现成的吧。”

……到了时间；饭菜一一上桌。

有香酥鸡、芝麻虾球、栗子烧菜心、红松羊肉、酥炸里脊、韭菜炒豆腐丝、蓑衣饼、最后压轴的自然是冬至必吃的馄饨。

赵小雷这个孩子是个有心人，他听罗莎丽亚说过一碗馄饨应该有二十四个，花形馅料分二十四种，名字就叫做生进二十四气馄饨，代表着一年有二十四节气。

赵小雷试着用韭黄、虾仁、鸡肉、猪肉、羊肉、鸡蛋等拼成了二十四种馅，真的煮了一碗二十四个的小馄饨，忐忑不安的端上来，请师门长辈品尝。

叶青不忙着尝菜：“今天冬至，叫你那些师弟们也别在外面躲着了，以快进屋过节吧，饭菜不够吃就自己做。”

学厨的还能怕做饭，出事学校的学生们利用厨房剩下的食材，又烹饪了十几道菜肴，搬过来桌椅板凳，和师父一家一同会餐。

这顿饭只有赵小雷是忐忑不安的吃着，等大家都吃完了，叶青才说：“这馄饨不错，明天敬祖师爷就用它了。”

拜祖师爷，就是说他可以出师了，赵小雷热泪盈眶。

……将亲手制的生进二十四气馄饨敬给出事的祖师爷彭祖，在祖师爷画像前上香、磕头，再拜师祖、师公，由