穿越之食色系统-第11部分

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“不，”卓昀略带嘲讽地勾了勾嘴角，“皇帝一旦宠信谁，其实是要那人死。看那武烈侯的下场便知道。再大岂能大过皇权？真正明智的人，就会懂得压制自己的风头和权势，万万不可引起皇帝的忌惮。皇帝之所以宠信庄氏，只不过为了麻痹庄氏和靖王，让靖王犹豫不决，给布兵剿杀争取时间。时候一到，那便要连根铲除。株连九族，一个不留。”
卓昀轻飘飘的最后一句话，却让卓亦忱打了个冷颤。
株连九族什么的，简直太凶残了好么。
卓昀道：“你放心，卓家断不会出事，树大才招风。而且我怀疑……”他说到这，突然停了。
卓亦忱追问：“怀疑什么？”
卓昀却没有说话。
其实，他怀疑的是，皇帝其实已经得知“双生之迷”一事。大内皇宫中，处处都是当今圣上的眼线，哪一件事能真正逃过皇帝法眼？卓家在权力倾轧中落得一个贬为庶民的下场，这是莫大的幸事了。起初，卓昀认为是卓家没那么树大招风，现在想来怕是皇帝有意为之。况且他们无权无势，却能在乡野郊外过安稳日子。明明在卓昀重生那天，庄妃都敢派人来害，那左相庄衍和靖王岂不是能下更重的毒手？但卓昀到现在都安然无恙，不仅是他，卓家的每一个人也都安然无恙。卓昀不信这仅仅是因为“祖宗积德”。这或许表明，有人在暗中保护。
卓昀大胆猜测，这是皇帝授命。
可是，皇帝既然已经知道这是太子的双生胞弟，那为何迟迟不派人接他回宫？
卓昀猜测有两点原因。第一，朝廷与靖王势力剑拔弩张，稍有不慎就会酿成□□，把人留在宫外，反倒能起保护之效。第二，皇帝对这个不在宫里养大的儿子没那么多的亲情，或许是想试探这个流落在外的儿子究竟有多大野心？又或许并不太想把流落的皇子立为新的储君。野心太大的皇子，皇帝宁可把他圈一辈子，也断不会接回皇宫立储。自古以来，哪个皇帝喜欢结党拉派野心太大的人？那种人甚至会威胁到至高无上的皇权。
一旦超越皇权，那便是死。就算是父子又怎样？只怕也会除之后快。
若皇帝既已知晓此事，却并未让人认祖归宗。其试探之意再明显不过，卓昀岂敢自行僭越主动归位？怕是会让皇帝从此忌惮无比，以为这个儿子都要来跟他抢龙椅！
所以卓昀万分庆幸自己没有轻举妄动。济民师傅来家里闹的那一次，让他逼不得已乖了下来，不再急着回宫。现在想来，那一步竟走得丝毫不错。
天子的心思弯弯绕绕深不可测，卓昀或许还未完全摸透皇帝的意思。但皇帝在忍耐等待，那他如今能做的也只有等，安安分分地等。
这个流落宫外的太子胞弟在未进宫之前，岂能锋芒毕露？其实极少有正值盛年的皇帝真想立储君，是为了固国本稳社稷才不得不立。安分守己甚至是平庸无争的皇子，那才是皇帝心中最佳的储君人选。
除掉靖王之后，皇帝或许就会接他这个“乖顺”的皇子回宫。只是这种试探和等待，让卓昀难免有些心灰意冷。他记得皇帝对以前的自己还是宠爱的，怎么对这个身世悲惨的胞弟冷淡如斯？
卓亦忱扯了扯卓昀的袖子，这才把他从自己的思绪中唤出来。
卓亦忱催促道：“你接着方才的说。”
卓昀难得看到卓亦忱竟对除厨艺以外的事情如此感兴趣，他笑着翻了个身，转而把人抱在自己怀里。
“你不必管这么多，好好筹备你的名刀会。你一定要进宫！”
卓亦忱想了下，仰着脸问：“是想让我进皇宫帮你告御状么？好，名刀会我全力以赴……”
卓昀的视线停留在哥哥一张一合的嘴唇上。
其实这句话委实让人发笑，卓昀哪里需要让人帮他告御状，他只不过是想到时候顺理成章地拴住这个人，让他永远留在自己身边。
他这个傻哥哥真是太傻了……
高高在上的父皇待他冷漠又如何？宫里人情薄凉又如何？
他只要有这个哥哥就够了。
卓昀难捺地将人一再抱紧，脸凑在卓亦忱的颈窝处。
不知道是不是因为心理作祟，自从他想要这个人之后，卓昀总觉得自己仿佛能在对方身上闻到一股特有的味道，诱人肖想，欲罢不能。
好想吃掉……
卓昀的眸色越来越深沉，但卓亦忱却没有看到，他想起了另一件事，便问道：“你给我送热水的时候，那样子怪里怪气的，怎么还用水泼我？”
卓昀又被煞风景的哥哥拉回现实中，他回答道：“当时的场景像是做梦。”视野朦朦胧胧，一向正儿八经和勾人沾不上边的卓亦忱忽又那么诱人，这场景简直太不真切了好么？
卓亦忱没有细究，而是笑着问：“那你泼完水后醒了吗？”
“醒了，”卓昀顿了顿，意有所指道，“便发现这并不是白日做梦。”
卓亦忱自然不懂这句话的深层含义。
卓昀心道，这要只是个梦，那情景得香艳很多倍啊！怎么着，他也应该在水里才是。
卓亦忱不知道卓昀这个坏坏的心思，说了几句后便不再继续插科打诨，他说：“要睡了。”
卓昀下床把烛吹灭，又轻手轻脚地上来。
卓亦忱阖上眼入睡很快，俩人安静一阵后他便呼吸均匀了。
在哥哥睡着后，卓昀又缓缓睁开眼，目不转睛地看着身边的人。
“你不属于这里也没关系，”他在卓亦忱额上轻轻印下一吻，复又阖上眼，“你只要属于我。”

☆、第十八章　：正面交锋

夜里，卓昀被热醒了，倒不是因为他自己热，而是睡在他身边的卓亦忱把他热醒了。
卓昀一向浅眠，从身侧传来的热度便让他转醒。他回头一看，卓亦忱脸上烧出了薄红。
卓昀伸手去探他的的额头，竟是很烫。
大抵是鼻子堵得太难受，在睡梦中的卓亦忱无意识地微微张开嘴，被褥挡住了他的嘴，他就无意识把被褥往下蹭，露出脖子和肩头。
卓昀怕他着凉，给他把被褥拉上来掖好，自己才下床去，把棉衣穿好。
身侧一空，冰冷的风便无孔不入地灌进来，卓亦忱恍恍间低声喃喃着，“冷……冷……”
他翻了个身，缩起脖子。
卓昀才走几步又折回，他再次把褥子掖得紧紧的。卓亦忱的双睫轻轻颤了颤，但终究还是没有醒过来，他又沉沉地睡下去了。
卓昀是去灶房里煮姜汤。着风寒在开头便截下来，晚上发发汗就能好得快些，否则，这病虽无大碍但却能磨上好些日子。卓昀扔了几块大姜到锅里，拿了一捆柴，生猛火滚汤，又往里边撒了一大勺糖。这样可以冲解姜的辛辣和刺鼻，不至于呛到人。
卓昀把煮好的热姜汤端到偏卧，放在木柜头上，又轻轻拍了拍卓亦忱发烫的脸颊。
“把姜汤喝了再睡。”
被拍脸颊的卓亦忱只是无意识地蹙了蹙眉，但却没有醒过来。
卓昀无奈，只好把卓亦忱半抱着坐起来，给他披上棉衣，然后另一只手再去端姜汤。
卓亦忱被这么一折腾就有点醒了，他迷瞪瞪地半睁开眼。周身的灼热烧得他意识迷离飘忽，视野范围内的所有事物都度上了一层柔柔的光，重影交叠。
他靠在卓昀怀里，意识还不太清醒，只是微睁着氤氲的双眼，懵懵地看着眼前的人。而卓昀正垂着眉目，嘴唇微启。他在把那碗滚烫的姜汤稍稍吹凉。
模模糊糊间，卓亦忱只觉得胸口涌起一阵温厚的暖流，只是这阵暖流略带酸涩，冲得他眼睛和鼻子都在发酸。
这画面于他来说太遥远了。
卓亦忱十五岁时就被要求严苛的父亲送出去深造，孤零零地在他乡漂泊好几载。刚过去时，人生地不熟、水土不服，大大小小的病症没少得。但哪又怎样？他一个半大孩子也只有靠自己慢慢熬过来。高烧四十多度，自己去医院排队挂号，在候症厅里险些直接休克。
异地求学求艺的生涯非常艰辛，他全凭家人对他寄予的期望以及自己不灭的热忱。好在他终究是熬过来了，也逐渐习惯了任何时候都是他一个人。
整整十年，孤零零的，只靠自己。无人记挂，唯有热忱。
当他终于功成名就，外人只道天赋惊人，可谁会理会他的心酸和孤独？
如今，竟有人愿意小心翼翼地抱着他，将他视若珍宝一样地捧着护着。卓亦忱不会有受宠若惊的感觉，他只觉得眼前的景象都是不真实的梦境，是他幻想的景象罢了。
视线越发迷蒙模糊，意识飘忽的卓亦忱再次缓缓阖上眼，恍惚却又安心地窝在对方温暖的怀抱里。
就算是个梦，那也让他做个够吧。就算醒来他还是一个人，那也情愿。
卓昀将瓷碗递到卓亦忱的唇边，低声道：“来，把这喝了。”他注意到卓亦忱黑黑的长睫上沾了一丁点小水珠。卓昀没多想，以为是姜汤的热气沾上的。
卓亦忱其实还在半梦半醒之间，但依旧很听话地张开了嘴，双唇含着碗沿。
卓昀的左手微微抬起，小心而缓慢地把姜汤一点点喂进去了。
一碗浓浓的姜汤下去之后，卓亦忱便感到身体暖和很多，再也不是那种外热内寒的虚热。他红红的鼻尖还冒了点汗，微蹙的眉头跟着舒展开了。
卓昀又按着他好好躺下，起身把那碗搁在房里的木桌上，这才跟着一起睡下。
卓昀合着里衣躺下，卓亦忱就靠了过来，人没转过来，倒是伸手把卓昀的手给抓住了，然后放在他自己的肚子上。
卓昀忍不住笑了笑，他这个哥哥总是在睡着时孩子气。寻常都是八风不动，一窝到被子里，他就肆无忌惮些。
卓昀小心地抽‘回自己的手，才刚动了动，卓亦忱就加重了力道不让他撤。最后，卓昀干脆把人抱得紧紧的，双手收在对方腰间。
卓昀浅睡了几个时辰便醒了，灰蓝的天边泛着浅浅的鱼肚白，这时候他便该起了。卓昀离家上学堂之前，他去厨房的蒸笼里拣了一块年糕尝着。
洁白如玉的年糕长长正正，他又在上面撒上了些乡野里磨出的桂花粉，入口温润软黏，米糕甘甜却不腻，带有清淡却悠长的桂花香气。
卓昀一连吃了好几块。
俗话说病来如山倒，病去如抽丝。卓亦忱的风寒并没有如预期中好得那么快，但烧是退了，只是鼻塞如故。好在卓亦忱不用再冒着冷风摆小摊了，他在家中和娘亲用过早膳，便把玄铁刀裹好带上，慢悠悠地从坑坑洼洼的小路走到村头石碑处。等了一会儿后，邵府的马车就来接他了。
来到邵府，小厮躬身在前边带路，直接将卓亦忱带到后厨。这是太常寺卿府出于对食祭的尊重，后厨的人不必像其他人一样去正堂给老爷夫人问安。
卓亦忱一进后厨便着手忙碌，鼻子堵塞没之前那么灵，这意味着他要更加小心才行。邵宁中终于肯放弃那个固执的习惯了，后厨的食材可算是减少了一半。冬季的蔬食不多，且淀粉含量一般较高，而冬季又是吃肉贴膘的时节，淀粉恰能化解肉类的油腻，淡淡的甜味和肉香恰好中和，二者能达到一种异常美味的平衡。这是博大精深的中华菜系独有的“五和”之道，而米粉蒸肉就是最好的例证之一。
米粉蒸肉在现代已经很常见，专用蒸肉的米粉也已经商品化了，到处都有得卖。米粉有红褐色，也有偏焦黄色，颜色不同蒸出来的味道也不相同。一般颜色越深，米粉味道偏重、酱、辣；颜色浅，味道偏温、醇、甜。古代没有专门蒸肉的米粉卖，他们极少有人知道这种米粉该如何制作，因而这道菜在酒楼里十分罕见。
卓亦忱挑出上好的香米洗净，沥干水分，倒入锅中和着姜片、八角、茴香还有少许糯米一起，用小火炒至微黄，微黄时加入五香粉，据说这香料还是从波斯进贡的。再继续用小火炒，直到一颗颗米粒变得金黄，散发出香味。卓亦忱虽然闻不出那香味，但他光看米粒的成色就可以判断出来。灶下停火，将米粒取出晾凉。接下来就要把炒好的大颗米粒磨成小粒米粉，这道工艺在现代由专门的机器操作，在古代没有这种先进的条件，卓亦忱那把厨刀就派上用场了。
他直接把刀横过来，用刀背不轻不重地往案板上拍击，玄铁刀够沉，能让大颗米粒迅速崩裂成小颗。
这样，最纯天然的蒸肉米粉就制成了。
蒸肉用的肉也很讲究，并不是越精越好，而是挑有肥有痩的五花肉为上佳。把肉切成块儿摆在深口大碗里，用盐、黄酒、酱油、糖、葱末、姜丝、香油拌匀。
然后均匀地撒上焦黄米粉，米粉的味儿能在清蒸中渗进肉里。肉和米粉底下还可以根据口味放上不同配菜，一般是芋头、红薯、土豆和藕块这类淀粉性蔬食。当然，还可以放上荷叶、艾叶、陈皮，让味道变得更加清香。
这样一大碗上笼清蒸，烧猛火，隔热水，滚烫的蒸汽飞快地向上弥漫。
几天前，邵伯韫刚引见这位新主厨，很多人持怀疑和抱怨的态度，这小伙子看着太年轻，左不过二十岁还未成家的样子，又十分沉默寡言，倒没有一般大厨该有的那种泼辣狠劲儿。但就是这样一个看似与世无争的人，摆出了极富诗意的“鸡蛋宴”，愣是把重腥的土鸡蛋烹制成了色、香、品、味俱全的菜肴，这真真打下了威信。
这段假话还流传到民间，不受待见的鸡蛋竟一时走俏。
更难得的是，如此精细的活儿，年纪轻轻的小哥竟能沉下心来精雕细琢。光是分离蛋清蛋黄一丝不漏的技艺就能横扫一堆人，而打磨蛋壳并且下锅油炸保持原型的技能又横扫一堆人。然后，后厨里再没一个人敢多话了。
米粉蒸肉出笼，光那红白相间的颜色就分外引人食欲，米粉油润，糯而清香。肉嫩而不糜，香味浓郁。淀粉化解肉类的油腻，甘甜和肉香完美融合，入口即化，冬天吃再合适不过。
卓亦忱看着面前的成品，他觉得名刀会初试就用这道普通的菜也是不错的主意，毕竟胜在一个“稀”字。米粉可以自己炒，五花肉也不算贵得遥不可及。
正想着，卓亦忱耳边却忽然响起一声行唤，“靖王驾到。”

☆、第十九章　：天下第一鲜

这一声行唤让后厨的人纷纷停下手头的活儿，惊疑不定地对视一眼后，纷纷下跪。卓亦忱不知靖王究竟是何人，卓昀只跟他提过庄氏，但光听名号就知此人身份尊贵非同一般，他也跟着一起跪下。
邵宁中伴着靖王来到后厨，但靖王并未踏入，脚步停在门槛之外。
卓亦忱原本就在里面，远离那扇门，他又低着头，视线一直停留在平坦的地面上。他知道贸然瞻仰身份高贵之人容颜，在古代是一种无礼的冲撞行为。于是便把头埋得更低了，只求削弱存在感。
邵宁中躬身站在靖王身侧，道：“王爷，下官府上的后厨没什么拿得出手，怎能与王爷府上的相提并论？下官还怕污了王爷的眼。”
“麻雀虽小，五脏俱全。”靖王自顾地环顾一番，如此下语。随后，他的视线又落在齐刷刷跪地的人身上，后厨的人都清一色换上了白色的仆服，他略扫了几眼，并未发现哪个人有多么出彩。
靖王懒懒道：“行了，你们都起罢。”
卓亦忱与世无争，也从未听说靖王虎狼之将的凶猛名头。听到这句话他正想起身，但又敏锐地察觉身边竟无一人挪动，他立刻会意，继续头也不抬地跪着。
靖王见此情景，道：“邵卿，看来你府上的家奴并不听从本王。”语气还算和缓，看样子并未动怒。
“想必他们只听你邵大人的话，有这样忠心耿耿的奴才，邵卿果真调‘教有方。”
“万万不敢当，”邵宁中拱手，“他们是畏惧王爷的不怒自威，因而不敢起。”邵宁中轻咳了几声，上前说：“既然王爷都让你们起了，你们还不快谢恩。”
一行人不约而同地伏手叩头，“谢王爷恩典。”
如是，他们这才从地上站起来。
邵府的人都很懂事，气氛也还算和睦，邵宁中暗自松了口气，开始谈正事。
他先转向后厨一众，道：“今