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超品公子-第1043部分
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瞧见薛向在司机面上停了好几眼，冯京笑道，“看什么，不认识啦，这是波涛，仔细算起来，你们也有好些年不见了吧，难怪都不认识了。”
霎时，薛向脑海里闪现出一幅画面，那时许多年前，他带着小家伙下辽东时，初到时任省委组织部部长的冯京的办公室时，见到的那位器宇轩昂，长身玉立青年人陈波涛。
当时，陈波涛是冯京秘书，刚及而立，一身秘书打扮，更兼身材瘦削，官威不显，分明就是个干练青年秘书形象。
可眼前的司机，将军肚戳得老远，面宽额阔，头发也只堪堪盖住头皮，兼之薛向和陈波涛不过见过数面，再发生如此巨大变化，一时间，想要认出来，着实困难呢。
陈波涛边发动机车，边笑着道，“首长，您这话我可不同意，这些年不见，我怎么一眼就认出了薛司长呢，只能说贵人多忘事，这些年过去了，我还在辽东打滚，薛司长早就乘云华龙了，认不出我来，很正常嘛。”
陈波涛是冯京内亲兼腹心，以冯京和薛向如今的关系，再加上旧识这层关系，陈波涛在薛向面前并不如和拘谨，更何况，他此番话虽是埋怨，却有奉承的意思，极是得体。
薛向连连致歉，道，“这可不是我贵人多忘事，实在是你波涛兄造型大变，一看就知道这些年在地方上没少祸祸百姓，跟在冯省长身边，有他严肃纪律，保管生不出这副将军肚。对了，还不知道波涛兄现在何处高就呢？”
陈波涛道，“在你薛司面前，谁敢谈高就，原来，我在农业厅，现在调回老领导身边了，在政府办公厅打杂。”
薛向稍稍盘算了下，便猜到陈波涛如今至少也该是辽东省政府办公厅副主任了，毕竟，冯京的腹心，七八年过去了，怎么可能没一番造化。
冯京道，“波涛原先在农业厅人事处担任处长，得道林书记错爱，新近方转任办公厅副主任的。”
陈道林调离已成定局，因为中间处了差头，总觉得对不住老搭档，领走，便想着补偿，想来想去，也就想到了陈波涛这位冯京的腹心了，便使动神通，促成了这桩近乎不可能完成的调任。
农业厅人事处处长是正处级，调任省政府办公厅副主任成了副厅，看着只跨了半级，内里的升迁却大了去了，几不可以道里计。
第一百六十五章 抢道
须知农业厅人事处，只是个偏冷的衙门，调到地方，转个县长，就算高升了，而县长距离省府办公厅副主任，还有县委书记，副市长，常委副市长，常务副市长，乃至副书记能这些转任。
通常而言，市委副书记调任省府办公厅副主任都算进了半步，因为省府办公厅副主任放下去，至少是个市长（行署专员），稍微有底气的，甚至能一步转正担任市委书记（地委书记）。
是以，人事处处长到办公厅副主任，看着是半级，中间实则横跨了无数转，若是陈波涛按照正常的官场步调，要跨越这一步，至少需要五年，这还是运气极好的情况。
可如今，陈道林袖袍一挥，好风凭借力，便送陈波涛上了青云。
“道林书记一向爱惜人才，波涛兄正当其时。”
薛向遮应一句，便不再谈官事，而是指着窗外的风景、建筑，同冯京畅谈着京城的发展。
两人都是学者型干部，腹内有丘壑，冯京主掌辽东发展有日，对一城一地之发展，早有大格局，一路上，多是冯京大谈辽东和京城的形式比较，和发展方向侧重，布展着他的治地理念，薛向时而应和，提出自己的见解和问题，时而沉思，一路行车，便不觉枯燥，好似开了一场高质量的城市搏鳖论坛。
没觉过了多长时间，此行的目的地——京城饭店便遥遥在望了。
能以首都之名命之的饭店，哪里有简单的，这京城饭店，自建国以来，便执京城酒店之牛耳，接待了不知多少政要、外宾，正是一处煌煌赫赫所在。
虽然门口设有停车位，那是留给特殊客户的，桑塔纳挂着京城市旅游局的拍照，此人难享优待，还未近前，便有身着红色燕尾马甲的服务生，对着前面地弯道，做了个左转的手势，陈波涛正打着方向盘，忽地猛地一踩刹车，车轮剧烈地摩擦着地面，发出刺耳的尖叫，强大的惯性带着冯京猛地向前撞去，眼见便要撞在前排座椅靠背上，凭空多了一只大手在他肩头轻轻一按，冯京便定住了身子，望着前方靠背上的金属箍片怔怔出神，方才一下，若是撞上去了，后果不堪设想。
“怎么回事，开个车都开不好，毛毛躁躁的。”冯京怒道。
若是在此刻受了伤，那可真得要让许多人弹冠相庆，笑掉大牙，政治人物的健康，安危，实在是太重要了。
不待陈波涛解释，薛向冲窗外怒了努嘴，道，“不怪波涛，有人抢道呢。”
冯京这才朝窗外看去，一辆鲜红的波罗乃兹硕大的机头几乎就挨着了桑塔纳，仔细一瞧，却又没碰上，不过隔着一支烟的距离。
就在这时，对面的司机摇下了车窗，是个眉目精悍的年轻人，冲着这边吼道，“找死啊，后车镜看到老子来了，还不知道让道？”
陈波涛简直要气炸了，方才，他可是好好地按照服务生的手势正要转上通向停车区的单行道，这两红色波罗乃兹横冲直撞而来，若不是他手快心稳，当然还有他不知道的薛向悄悄在车里发挥的定位作用，两辆车早就激烈得碰到一处了。
方才，他担心冯京的安危，扭头来看，待瞧见冯京无恙，正待回头找那波罗乃兹的车主理论，哪里知晓人家先骂开了。
陈波涛要气疯了，一拍方向盘，熄了火，便要下车，却听冯京道，“左右没有大碍，让人家先走，不用争一时长短。”语气很重。
此间到底不比他处，波罗乃兹气势汹汹，整部车出了驾驶舱位置，后座被挡帘布遮得死死地，一看便知是官场，这个紧要关头，冯京不愿多生事端。
陈波涛不理那人，发动机车，挂上了倒档，那波罗乃兹轰鸣一声，喷出两道黑烟，箭矢一般窜了个没影。
“小张，又不赶时间，慢些开车，注意遵守交规，京城不比浙东，须得时时注意。”
波罗乃兹发动后没多久，后排座上的年轻人便对那眉目彪悍的青年俗提了建议，或者说是婉转地批评。
“知道了，下不为例！”
出乎意料，彪悍青年没有了先前喝骂陈波涛时的凶厉，低眉臊眼地应了。
“朝天，你先别忙着批评。小张跟我多年，不是个莽撞性子，方才那一下，必有缘故！”
发话的是年轻人身侧的中年人，鹰鼻狭目，此类面相最是尖刻、凌厉。
彪悍青年感激地望了望中年人，说道，“刚才那辆车虽然挂着京城旅游局的车，可我事先摸过底，是辽东驻京办的车，也和咱们一般从机场过来，如果我所料不错的话，车里面坐的应该是那位冯京同志。”
中年人高兴地直拍巴掌，转视年轻人道，“怎么样，我说小张不凡吧，假以时日，必是栋梁之才。”
年轻人笑着点点头，却不接茬儿，心中却是腹诽，“不过是一车之选，这也要争？这真是马上要走马上任，掌舵一省大领导应有的气象么，父亲今次的这步棋怕是走错了。”
听下车后，薛向和冯京，陈波涛，朝左边的三号地下电梯行去，在他们之前十几秒，波罗乃兹的乘客刚从右边的一号电梯上去。
安顿好冯京的住宿后，薛向抬手看看表，已到饭点儿，既然到了京城饭店这吃饭的地方，自然用不着再去别地寻摸吃的。
三人要了个大包，非是三人靡费，而是此间根本无有小包，便是这间，还是最素性的，步入期间，庄重华丽地让颇经世面的陈波涛都忍不住再三赞叹出口。
服务员将菜单递给薛向，薛向转给冯京，冯京摆摆手，“虽是你接风，就由我来做这个东道吧，这里消费不便宜，你接我不算公差，我出的却是公差。”
薛向笑笑，也不矫情，随口报了四道菜名，便住了口。
冯京笑道，“花式挺杂啊，用得着这么繁复么，看来你小子不愧好吃之名。”
第一百六十六章 谭家菜
原来，薛向所点的四道菜，分属川菜，淮扬菜，明珠菜，粤菜，且都是此间招牌名菜。
京城饭店自清末就存在了，解放后改为国营，政务院一号多次瞩目，助推其打造成共和国第一酒店。
既是酒店，吃住就是硬标准。住宿的条件，纯靠装修，而吃的条件，就靠大厨了，有着政府做后盾，领导大笔一挥，什么样的厨师请不来。
一时间，京城饭店，名厨荟萃，全国著名菜系的扛鼎者，几乎皆被选入期间，经过漫长岁月的沉淀，就剩了川菜，淮扬菜，明珠菜，粤菜，再加上共和国第一官家私房菜谭家菜，构成了京城饭店的五大菜系。
此刻，薛向点了四道分属四大菜系的招牌菜，也算是兼容并蓄，一餐百味了。
“四个菜，是不是少点，多点几道，吃饱吃好。”
冯京知道薛向的饭量，四十道菜怕是才刚刚够他打底。
薛向道，“冯叔，您这就有所不知了，这里哪里是填肚子的地方，要填肚子，我早就带你去全聚德，东来顺了，那里才是大口喝酒，大块吃肉的地方。这里嘛，讲究地是尝滋味，尝到了五味调和的精髓，那便是成功。说到五味调和，险些忘了。”说着，扭头问侍应生道，“彭师傅今天当不当值，当值的话，麻烦帮忙安排三份鱼翅捞饭。”
侍应生道，“对不起，先生，彭师傅是在当值，但谭家菜需要提前预定，都排满了。”
如果说先前提到的四大菜系是京城饭店的主打菜系，那谭家菜就是京城饭店的金字招牌。
这谭家菜是清末翰林谭宗浚的家川菜，时年，谭宗浚为清廷翰林，最喜美食烹饪，重金四处礼聘名厨，于家烹龙炮凤，调和绝味，谭家菜渐渐传出名气。随后，谭宗浚故去，谭家加家道中落，渐渐难以为继，有慕名谭家菜者要兴办宴请，便出金在谭家代办，时日一久，倒帮谭家多了份出息，随着名头日大，谭家菜便正式开始接办私宴。
因精雕细琢，实有绝艺，渐渐享誉食林，从晚清到民国，公子王孙，军阀政客，无不以食谭家菜为荣。解放后，谭家菜公私合营，便被收纳进了京城饭店。薛向所说的那位彭师傅正是昔年在谭家负责红案的家厨。
绘画书法有流派传，厨道虽也闻，但因敝帚自珍，往往传不过几年，便断了根脚。
是以，神州百艺皆闻流派传承之渊源，独独烹饪，绝难传过三五十年，至于声名显赫的名厨，无不是二世而斩，谭家菜能历经清末，民国，共和国，而不断绝，可谓是餐饮界唯一一支传下来的官衙私菜，意义重大。
自打谭家菜被收录进京城饭店，靠着这显赫传承，就成了京城饭店笑傲同属的金字招牌，制胜法宝。
谭家菜基本成了国家级宴请的招牌，寻常人虽至京城饭店，也绝难享用此等美味，并且，往往官方宴请，也得提前一月预定。
由是，薛向点名谭家菜，侍应生才会委婉拒绝。
陈波涛道，“排满了，挤挤，我们多出钱还不行，不就是一道菜么？”他不知晓谭家菜根脚，只当了寻常大厨伙夫。
侍应生又礼貌地回了一声，捧着菜单，施施然去了。
陈波涛正要发生，冯京以目视之，笑道，“谭家菜堪称烹饪界活化石，都是国宴才上的，波涛，你要吃这道菜，可得加把劲儿，不干到我现在的位子，怕是希望不大呀！”
陈波涛讪讪，道，“首长，您这分明是拿我寻开心嘛，我哪有那个本事，罢了，看来这辈子是没这个口头福了。”
“我看未必，我家和彭师傅有几分交情，我去打个电话，稍后。”薛向招呼一句，径自朝房间西北角的电话行去，片刻即返。
陈波涛望着他道，“怎么样，可能通融。”听出谭家菜的不一般了，他倒是起了渴念，接道，“旁艺也近大道，古人不欺我，不曾想这菜烧到巅峰，也有傲王侯，慢公卿的底气。”
“彭师傅同意了，也是赶巧，恰巧有三份鱼翅捞饭的料，本是彭师傅留给旧友，现在割爱让给我们了。”薛向漫不经心道。
冯京却吃了一惊，“那这个人情可欠大了！”
冯京自不会似陈波涛一般，对谭家菜一无所知，他深知谭家菜长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍，每道菜皆做工繁复，需要储备时间极长，所以，需要提前预定。
原想，薛向贸然开口，对方定然不得应允，毕竟，能预订谭家菜的，根本就不可能是寻常人物，或者说基本都是接待机构，谁会同意让菜。
不曾想，薛向一个电话过去，便搞定了，还是彭师傅亲自让出与自己旧友备制的佳肴，这个面子，却是给得大了，通常有大艺业之人必有凛然傲骨，非权势可以压服。
薛向道，“彭师傅和我伯父是老交情，卖我这个面子，原是寻常……”
左右是吃饭闲叙，薛向又说起段往事来。原来解放京城时，薛安远已经调任东北野战军，这也是后来薛安远怎么驻防京城的由头。
当时，京城虽是和平解放，但新旧政权交接之日，也难免四处煌煌，城狐社鼠破洞而出，四处劫掠，谭家菜鼎鼎大名，为四九城冠族所宗，早就被这些城狐社鼠认定其中必藏着金窝银窝，当时，好几伙人就撞了进去。
亏得薛安远带兵巡查，恰好赶到那处，撞了个正着，救下了谭家，这段姻缘就此结下。
这桩小事，薛安远是忘了，但谭家没忘，但因着薛安远官越做越大，谭家破落，双方差距极大，即便谭家念恩，也无以为报。
及至近年，彭师傅等三位谭家菜的传人名声大显，谭家菜威名远扬，彭师傅等谭家菜传人没少托人给薛家传话，要做一餐谭家全宴，来感谢薛安远。
如今的薛安远何等身份，哪里会应承这个，一笑置之了，每每都是托薛向捎去礼品，以作回赠。
第一百六十七章 再撞
一来二去，双方的情分就这般结了下来。而薛向虽是老饕，钟情的要么是老莫这种具有怀旧情结的西餐厅，要么是街头陋巷的民间小吃，都是些大油大荤，小时长食之物。
而这谭家菜虽然不凡，却多以鲍鱼燕窝海参能富贵菜为主，太过精致软糯，份量又少，不是薛向所钟，兼之人的胃口其实还是幼时养成，薛向对着大名鼎鼎的谭家菜，没什么渴望，是以，并不愿意来京城饭店尝鲜。
今次，薛向为给冯京接风，恰巧又安顿在了京城饭店，便给彭师傅去了电话。彭师傅念着薛家人情，便是再难，又哪里会不应允。
几人正说着谭家菜的渊源，很快，先点的四道菜，便上了过来，雕龙画凤，式样精美，不像是入口之物，倒像是专为玩赏之用。
原本，接风饮宴，少不得酒水，但冯京、薛向各有筹谋，便免了酒水，谈笑之间，便尝起了美味。
薛向尝了两筷，便停了，滋味虽美，却不能大快朵颐，吃得不甚爽利，他也就懒得下箸，喝茶的时候多，倒是冯京，陈波涛吃得颇是畅快。
又一刻钟，便又三名服务生推门进屋了，随后跟着的是个白褂白帽的厨师装老年人，身材颇为丰硕。
见得那老年厨师，薛向赶忙站起身来，远远冲他老人伸出手去，笑着喊，“彭师傅好！”
对有能耐，重教化的老一辈人，薛向是从内心深处尊敬。
彭师傅笑�
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