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绝对权力-第290部分
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“这是我们山里流传下来的美食,应该有很多年的历史了。我听老辈人说,以前山里人很苦,比现在还穷,粮食不够吃,肉菜就更加少了,所以就抓虫子吃。很好吃。现在看来,这样做是有道理的。这些昆虫,蛋白质含量很高,营养丰富,不但是美味,而且大补。”
陈星睿便耐心给李秋雨解释。
范鸿宇笑道:“昆虫本来就是高营养品。天然的昆虫,营养丰富,绿色环保,没有任何污染。将来,我看这种美味有可能大行其道,会有很多人抢着吃。”
“……”
李秋雨顿时又打了个寒颤,向旁边走开两步,离范鸿宇远远的,“惊恐万状”地望着他,似乎他忽然之间就变成了洪水猛兽。
这个人吃虫子的!
不靠谱啊!
范鸿宇和陈星睿对视一眼,都笑了起来。
“星睿,百虫宴,真的有一百种虫子?”
范鸿宇问道,对陈星睿的称呼,也在不知不觉间改了。
“一百种肯定没有,这附近能吃的虫子加起来,大约有二十来种吧。不过并不能全部搞齐,要看季节。比如桃花虫,竹节虫,现在就找不到。看看谁家还有存货,可以弄一点来。待会再抓点螃蟹,今晚上应该可以凑个七八种虫子吧。”
“那,那没有别的菜了?”
李秋雨叫道。
“哈哈,肯定有。你不敢吃虫子,待会给你做别的菜。”
“那,要先做别的菜,然后再做虫子……”
李秋雨结结巴巴地说道。
这个先后顺序决不能搞错了。
陈星睿笑着点头。
第505章 定鸡
李秋雨怕蜈蚣,但不怕螃蟹。
在小溪里抓了不少肥壮的水蜈蚣,眼见得收获渐渐稀少,陈星睿的母亲说道:“水蜈蚣差不多了,去潭里抓螃蟹吧。”
“还有螃蟹?”
李秋雨又惊又喜,立马又变得兴奋起来。
范鸿宇笑道:“这种小溪里的螃蟹都不大的,不过现在正是螃蟹最肥壮的时候。”
和李姑娘吃过的海蟹,大为不同。但那也没什么,不在乎吃,在乎抓螃蟹这个过程。
抓螃蟹的地点在一处瀑布之前,瀑布下方,照例会形成一处深潭。李秋雨一路跟着陈梅,不住发问:“为什么要到潭里去抓螃蟹?溪水里没有吗?”
“溪水太浅,藏不下大螃蟹。特别是下雨的天气,螃蟹会‘上水’,都爬到潭里来了。潭里的食物也比较多,吸引它们。”
“什么叫上水?”
李秋雨实在是个好学生,好学不倦。
陈梅嗔目结舌,不知该如何回答。
范鸿宇说道:“下雨的时候,水里的氧气比较少,水中的动物会露出水面来呼吸。”
李秋雨问道:“你又是怎么知道的?为什么下雨的时候,水里氧气会比较少?”
这回轮到范处长嗔目结舌了,只得说道:“我又不是动物学家……”
李秋雨撇撇嘴,窃笑了一下。
总算把这个牛皮哄哄的家伙给问住了,不然搞得好像他上知天文下知地理,文武双全,天上地下唯我独尊了!
步行两三里地就到了水潭,水潭不大,大约只有半亩的面积,一道晶莹的瀑布从七八米高处飞溅而下,水声淙淙,玉珠四散,四周一片苍翠,潭水清澈,潭边遍布圆滑的大小石头,不远处则是一处郁郁葱葱的小树林,景色极美。
“哇,好漂亮……”
李秋雨兴奋地大叫起来,伸开双手,原地转了一圈,乌黑的秀发飞扬起来。虽然依旧穿着天蓝色“校服”,但总也掩饰不住身段娇柔,人美如玉。
范鸿宇也微笑颔首。
久居都市,这山区未经人工雕琢的景致,果然令人心旷神怡。
陈星睿等人见得多了,自不会大惊小怪,大家只是一笑,便卷起裤腿,下到潭里抓螃蟹。这水潭只有在瀑布正下方之处才比较深,多数水域也只淹没小腿处。陈星睿也脱掉鞋子下水。
陈妈妈连忙让他上岸去,生怕这宝贝儿子出点啥岔子。
陈星睿笑道:“妈,这种事我小时候不知道干过多少回了。”
女将们显然是此道高手,不一会就抓到了大大小小十来只螃蟹,丢进篓子里。李秋雨在一旁那个眼红啊,终于抵受不住诱惑,将运动鞋脱了,摇摇晃晃往水里走。尽管潭水边的鹅卵石很光滑,不会伤到脚。但对于从未有过类似经历的李秋雨而言,脚底处传来的那种麻麻痒痒的感觉依旧让她走起路来东倒西歪的,不时发出一声尖叫。
范鸿宇看得直摇头,也脱掉鞋袜下了水,及时扶住了她。
抓螃蟹这个活计,看着好玩,其实很有技巧。眼见得别人一抓一个准,李秋雨却只是在水里瞎搅合,弄了半天,手中空空如也,除了水珠,啥都没有。
范鸿宇在旁边照料着她,微笑说道:“螃蟹都躲在石头下,你把石头搬开,瞅准了再下手。”
这样的事,范鸿宇小时候在范庄干部学校附近的小河里经常干,和夏言等一帮熊孩子,抓了很多螃蟹回来烤着吃。
太阳逐渐西沉,山风渐凉,大部队打道回府,收获颇丰,李秋雨居然也抓到过三只小螃蟹,还没被咬,心满意足地跟着大伙一块回家,一路上叽叽喳喳和范鸿宇说个不停,炫耀自己刚才抓螃蟹时的敏捷和“神勇”,不免也要讥笑范处长一番。
一个下午,范处长啥都没抓到,光在一旁看着了。
范鸿宇自是毫不在意。
“百虫宴”的制作,并不复杂,烹制手法上,没有太多的花样,都是油炸过后,用辣椒姜丝大蒜等作料烹炒。连螃蟹也不例外,去壳,撅腿,清洗干净,油炸烹炒。范鸿宇暗叫可惜,最好吃的蟹黄,竟然被丢弃掉了。不过范鸿宇也没有出言提醒。人家传承了几百年,还是原封不动流传下去比较好。这“百虫宴”在某种程度上来说,吃的就是那个“古老传承”的味道,原汁原味更好。
除了今天捕捉到的新鲜水蜈蚣和螃蟹,还从别家要来了一些“干货”,都是风干候着烘干的各式虫子,除了蜂蛹,其他的范鸿宇都叫不出名字。
享用“百虫宴”,就算在大陈村,也是一桩盛事,九阿公,支书,村长等头面人物,照例是要相请的。还是在陈家的堂屋里摆开一字长蛇阵,大碗米酒伺候。
一开始,李秋雨很紧张,在河边被水蜈蚣吓得尖叫不已,回到家里,从旁见证烹制“百虫宴”的全过程,尤其水蜈蚣用刷子反复刷洗干净,见那东西始终不咬人,也不见陈妈妈等人有任何“中毒”的征兆,小丫头渐渐不是那么害怕了,好奇心越来越强。
范鸿宇夹起一条“毛茸茸”的水蜈蚣,李秋雨便紧张地望着他,水蜈蚣送进范鸿宇嘴里的瞬间,李秋雨双手握拳,浑身抽紧,闭了一下眼睛。
“好吃不?”
眼见范鸿宇大口咀嚼,津津有味,小丫头忍不住问了一声。
“你说呢?很脆,很香,要不你尝尝吧……”
范鸿宇夹起一条肥大的水蜈蚣送到她红艳艳的嘴边。
“不……”
李秋雨差点又发出尖叫,吓得猛往后躲。
满屋子人都呵呵地笑了起来,望着他俩打闹,觉得十分有趣。在大伙心目中,毫无疑问将他俩当作了小两口。不然,一男一女这么千里偕行,可是大大不妥。
确实再般配也没有了。
“尝尝,不尝尝怎么知道好不好吃?”
范鸿宇笑吟吟的,夹住水蜈蚣的筷子一直停在李秋雨嘴边,纹丝不动。
“尝尝吧……”
陈星睿陈梅等人也在一旁起哄。陈星睿坐着,陈梅站着。恪守祖传规矩,女人不上席。李秋雨是贵客,所以她是唯一的例外。
李秋雨只是摇头,却渐渐将脑袋凑了过来,望了范鸿宇一眼,随即闭上眼睛,娇艳的小嘴却慢慢张开了,脸上俱皆是“视死如归”的神情。
水蜈蚣送进樱桃小口,李秋雨眼睛闭得更紧,握成双拳的小手紧张得指节都发白了,贝齿一合,轻轻咬下一点点,赶紧向后仰头。
咀嚼了两下,小丫头慢慢睁开眼睛,满脸都是惊喜之意。
“好吃吧?”
“嗯!”
李秋雨重重点头。
满堂善意的笑声。
吃虫子这个事,最难的就是第一口,吃下第一条水蜈蚣,小丫头畏惧尽去,胃口大开,落筷如飞,各种虫子都一一吃了个遍,喜笑颜开,艳若桃花。
吃过晚饭,大伙没有急着散去,围坐在堂屋里,喝茶聊天,古老的木屋之中,不时传出欢声笑语。
“哎,陈星睿,你不是说,你们这里有法师,会法术吗?那个定鸡的法术,听上去好神奇啊……”
聊了一阵,李秋雨像是想起了什么似的,扭头朝陈星睿说道。
“你想看定鸡?”
“是啊,有人会吗?”
小丫头又是满脸的好奇和向往。
这古老的山村之中,实在有很多见所未见,闻所未闻的神奇事物。
“呵呵,九阿公就会。九阿公是我们这方圆几十里之内最有名的法师!”
“真的?”
李秋雨又惊又喜,立时就冲着九阿公嚷嚷起来。
“九阿公,您老人家是法师,会定鸡的法术?”
九阿公不愧是走南闯北见过世面的“法师”,倒是能听得明白李秋雨的京片子,闻言笑道:“定鸡的法术?会啊!”
满脸皱纹挤到一起,颇为自得。
大家便不再说话,一齐眼望九阿公,很是敬重的样子。
在偏远山区,会施法的法师,是极受尊敬的,类似于古代少数民族的“祭师”,再加上九阿公族老的身份,更是不一般。
“那,您能不能定一个给我们看看啊?好神奇的……”
陈星睿连忙说道:“李秋雨,定鸡是在丧事上才用到的法术,我以前跟你说过的……”
所谓定鸡,就是不用任何捆绑的手段,将一只活生生的大公鸡定在棺材上。我国传统,大公鸡一直被看做是“纯阳”的象征,很多法事上都有公鸡的身影,用以镇压百邪。这个李秋雨也知道。
然而不用任何捆绑,将大公鸡定在那里不动,无论怎么搬动,摇晃,大公鸡都不会跑掉,就好像被施了孙悟空的“定身法”,李秋雨却从未见过,此刻记起来,不免非常好奇。
“我知道我知道,不过,演示一下应该没什么吧?应该不犯什么忌讳吧?”
李秋雨的大眼睛里满是渴盼之意。
陈星睿便有点为难,望向九阿公,说道:“九阿公,表演一下可以吗?”
九阿公笑了笑,说道:“可以啊。如今是新社会,没那么多讲究了。”
李秋雨顿时连连拍手,欢呼雀跃不已。
第506章 家国天下
“我去抓鸡!”
陈梅也有些兴奋,笑着叫道,连蹦带跳的跑了。
她本来也是个孩子,比李秋雨还小两岁呢。
不一会,陈梅双手抱着一只公鸡跑了回来。这公鸡身披五彩,鸡冠色彩艳丽,身躯硕大,左顾右盼,神态威猛,怕不有四五斤重。
大家便都站起身来,向四周散开,然后聚集在一起,只有九阿公坐在原地未动,大马金刀。
不但李秋雨兴奋好奇,其他人也一样。
定鸡这样的法术,纵算在山村,也不是随时都能见到的,大家都兴味盎然。
陈梅将大公鸡双手递给九阿公。
九阿公伸手抓住公鸡的翅膀根部,摇晃了几下,右手食中二指竖起,捏了个诀,双眼微闭,嘴里念念有词,神色凝重。
“呔!”
片刻之后,九阿公双眼蓦然睁开,右手剑诀猛地朝公鸡一指。
公鸡神态自若,倒将李秋雨吓得一愣一愣的,紧紧抿着嘴,双眼一眨不眨地盯着看,生怕漏掉了任何一个环节。
九阿公随即提着大公鸡,绕着桌子,满场游走,手臂不住颤动,转了几圈,回到桌子跟前,双手抓着公鸡剧烈摇晃一阵,然后将大公鸡搁在桌面上,右手捏诀,继续朝着公鸡点点戳戳,嘴中“咒语”念得更急,最后捏诀在公鸡脑袋上方划了个圈子,停下动作,脸露笑容,松开公鸡,往后退了两步。
神奇的一幕出现了,只见硕大的公鸡乖乖地蹲在桌面正中央,微眯双眼,果真一动不动。
“来,你们两个搬着桌子走动几步试试看。”
九阿公吩咐道,颇为自得。
陈星睿和陈梅便自告奋勇上前去,抬起小桌子,在堂屋里来回走动。那公鸡依旧牢牢蹲在桌面之上,不跑不叫,真的像是被施了定身法。
“哇,好神奇……”
李秋雨又拍起手来,惊呼不已。
“九阿公,这是什么法术啊?”
九阿公摸了摸下巴,说道:“这是咒语,我的师父传给我的。只要会咒语,就能定鸡。”
“厉害厉害……”
范鸿宇忽然在李秋雨耳边低声说道:“你信不信,我也会咒语,也能把鸡定住不动?”
“不可能,你骗人!”
李秋雨立即睁大了眼睛,连连摇头,绝不相信。
陈梅已经从桌子上抱起大公鸡,准备送回鸡舍。原本一动不动的大公鸡,一到陈梅手里,便立即引吭而鸣,双翅扑动,挣扎着想要逃离。
“等一下。”
范鸿宇笑了笑,忽然开声。
所有人都愕然望向他。
范鸿宇大步走出来,对九阿公笑着说道:“九阿公,我以前也学过定鸡的咒语,不知道学得对不对。要不,您老人家指点一下,我试试?”
九阿公诧异地说道:“范领导,你也会定鸡?”
“不一定。我以前确实跟着一个苗族的老法师学过定鸡的法术,但从来没有真的试过,也不知道他教的是真是假。”
大伙将信将疑,不过很明显,都想见识一下范领导的“定鸡法术”。
“陈梅,把鸡给我。”
也不等九阿公答应,范鸿宇已经自顾自向陈梅伸出了手。
陈梅立即笑着将大公鸡双手递给了他。
范鸿宇抓过大公鸡,猛烈摇晃了几下,也和九阿公一样,右手捏诀,嘴里念念有词,神情凝重,接下来诸般法门,和九阿公一般无二。
大伙目不转睛地盯着看,连九阿公都看得很认真。
只是谁都不知道范领导嘴里念的,到底是何种咒语。
整套过程完结,范鸿宇将大公鸡搁在桌子上,捏诀在大公鸡头上划一个圈子,松开手,慢慢退后。
嗨!
大公鸡竟然又蹲在桌子上一动不动了,和九阿公施法之后的情形一模一样。
所有人都瞪大了眼睛,不敢置信。
“来,陈梅,帮个忙。”
范鸿宇笑哈哈的邀请陈梅,一起搬动桌子,在堂屋里来回走动,任凭摇晃,那公鸡依旧蹲着不动。
“哇,范鸿宇,你好厉害……快说快说,你怎么学会这个法术的?”
李秋雨愣怔一阵,嚷嚷着跑了过来,拉住范鸿宇的手,又蹦又跳的,只觉得天下神奇之事,无逾于此。这家伙不但是政府干部,是大老板,居然还是“法师”!
这也太牛逼了!
范鸿宇笑哈哈的,也不说破。
在另一个世界,范鸿宇曾经在某个电视节目里看到过,有关定鸡的法术,其实是有科学依据的。公鸡的大脑里有一个平衡器官,比较脆弱。如果抓住公鸡猛烈摇晃,就会让那个平衡器官暂时失效,让公鸡产生“云里雾里”的错觉,在一段时间内,不敢乱动。
但在九阿公这些传统法师眼里,自然是因为念了咒语的缘故,其他那些动作,俱皆是为了加强咒语的作用而使出来的。定鸡的法术,在大山里一代传一代,所有仪式一丝不苟。九阿公等人自也不会去探究,到底是什么神奇的力量能定住公鸡。
范鸿宇一时看得有趣,忍不住“技痒”,牛刀小试一把,居然也大获成功,逗得大伙乐哈哈的,却不必将真相说出,免得坏了九阿公的“饭碗”,却不厚道了。
九阿公也不生气,和大家一样,笑哈哈的,甚是开心。
李秋雨望向范鸿宇的眼神,这一刻简直是崇拜有加。
用子虚乌有的“法术”博美人一笑,倒也划算!
……
夜色下的吊脚楼
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