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美厨皇妃-第67部分
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中午,她又做了十斤卤牛肉,全部切成薄如纸张的牛肉片。
现在拉面全部做好,放在一百个海碗里,她将大缸打开,浓香的牛肉汤顿时香飘四方。
众人鼻子深吸,赞叹不已,“真香啊!”
“这是什么汤啊?这么香!”
萧香香用木勺往每碗面上放入五勺牛骨浓汤,再撒上香菜、蒜苗沫,码上九片薄牛肉。
宫女们忙上前,端起托盘将做好的无敌至尊牛肉拉面送到每位裁判和食客桌前。
萧香香去洗手,笑眯眯说:“在我们家乡,有个名言,男人不吃错,家庭不和睦。吃无敌至尊牛肉拉面,要是配上醋,味道会更加鲜香。还有,大家桌上还有我事先备好的油泼辣子,能吃辣椒的,在面汤里放点,会更加好吃!”
还有五十碗毛细牛肉面,为了感谢上次为灾区捐赠五十万银子的豪富,萧香香将它们免费送给捐赠排名前五十名的人吃。
这些获赠的富商都没有官职,坐在比较靠后的席位,当美丽的宫女将热气腾腾,浓香诱人的牛肉面端到身前桌席上时,他们荣幸之极,激动万分,一碗牛肉拉面,都要与同来的家眷分吃。
远远的,光是闻着牛肉汤,口水就要掉下来,更别提看上一眼。
那蓝色海碗里,深色的牛骨头汤、白色细如发丝不断的拉面、薄如纸皮的卤牛肉、青绿的碎青菜、圆而薄的白萝卜片、漂浮的几点红色辣椒油,色泽诱人,香味四溢。
将拉面吃到嘴里,真是精道,那牛肉片滑嫩无比,再品尝一口面汤,唉呀!真是太鲜美了,吃了这种无敌至尊拉面,对其他面条都不感兴趣了!
牛骨因为炖熬成汤十分废柴火,在市场上每斤才卖一个铜板。
做牛肉生意的富豪忍不住惊叹说:“这是最贱的牛骨做出的汤吗?怎么这般好吃!”
“是啊!我可是吃过牛骨汤的,从来没有这般美味!”
“这无敌至尊牛肉拉面,在香香面食便利店怎么没有买的,太好吃!一碗卖十两银子,都不算贵啊!”
“这是太贵妃亲手做出的,真是不愧是无敌至尊!”
拉面的手艺,是萧香香原来在异世福香楼里一位兰州面食师傅相传。
当时,为了练这个手艺,她每日晚睡三个小时,学了整整三个月。
所谓技多不压人,这次比赛就用上了!
一百份拉面,在不到半小时之内做好,萧香香坐在软椅上休息,欣赏山斧娴熟的手擀面表演。
幸亏前几天得到硼灰,今天比赛能做牛肉拉面,不然,这场她一定会输!
山斧的面条功底极为深厚,所用的面粉、刀、擀面杖都是特制的,另外,汤也是用专人骑千里马从海边运回,沿途每隔三小时在当地换冰块的海鲜做成。
他所用的海鲜包括墨斗鱼、海蛭、海虾、海参、海螺等。
在夏季的宇都,能吃上新鲜的海鲜汤面,真是极为奢侈的事!
时间快结束之前,五十碗海鲜汤手擀面做好,端到各人桌前。
乳白色的海鲜汤上漂浮着各种海鲜切块,像是无数宝藏。
这碗海鲜面要是按成本来算,每碗得一百两银子!
众人刚才吃了咸香酸辣口味的牛肉面,再来吃这清淡的海鲜面,胃口不减!
山斧开始介绍这海鲜汤的海鲜如何运到宇都的,所有人听了,点头说:“真是奢侈啊!”
这时,他身后的有位来自西景园的食客起身说:“在下自幼一吃海鲜,浑身就起疙瘩。能否将这碗海鲜面换成太贵妃的无敌至尊牛肉拉面呢?”,踮脚扬着脖子去看那口装着牛肉汤的大缸。
晕!山斧大师要被这人给气死。
这可是以西景国的名义比赛,输了要割让四座城池!这个西景国人难道是蠢猪吗?
萧香香心里虽惦记着第一场比赛的选票结果,但有人提出要求,忙起身笑说:“那是对海鲜过敏。好说,这里还有一点面。”
一个清脆的声音响起,孩子的口吻,“漂亮姐姐呀,我吃海鲜也过敏的。你能给秋雪也做一碗吗?”
萧香香顺音望去,只见西景国食客方阵里,站起一个十四、五岁的绿衫俊美少年。
少年偏头微笑说:“漂亮姐姐,我叫西门秋雪,你长的真好看……比我娘都漂亮。”
晕!把她跟他娘比,这不是说她很老吗?
西门怡忙说:“老四,你什么时候不能吃海鲜?你要骗人,半夜,皇宫里的狼就会把你叼走!”
西门秋雪吓的脸色一变,赶忙坐下,端起海鲜面,喃喃说:“这面,我在皇宫里吃过许多次,都吃腻了。”
西景国皇宫里有山斧的徒弟,一年四季每周都会做这种海鲜面。
而无敌至尊牛肉拉面,他从来没有吃过,就说了真心话。
众人哄堂大笑。
龙滨轻哼说:“漂亮姐姐是你这白痴小子叫的吗?”
“你说谁是白痴?”西门秋雪大喊一声,手中海鲜面飞过砸去,
看不出,他还是武功高手。
龙滨用一根筷子接住面碗,瞪目对他骂说:“美人是孤的!哼,你这白痴休想窥视!”,将内力注入面碗,飞掷回去。
岂料,西门秋雪劈空一掌,将海鲜面碗打碎,面条和海鲜汤落了一地,他拍手笑说:“哈哈!我不用吃海鲜面,可以吃漂亮姐姐做的无敌至尊牛肉拉面了!”
他怕回到西景之后,就吃不上牛肉面,就借机将这碗面弄掉地!
这小坏蛋!
“扑哧!”萧香香笑起来,绝美艳丽的脸蛋,让人无法移开目光。
三十秒钟之内,她又做了两碗毛细拉面。
这种拉面一下到热锅里,在滚烫的水里翻了几下,就熟了。
为了面条的精抖,还不能多煮。
毛细的拉面,容易吸引牛骨汤的鲜味,比那三种面型更好吃。
西门秋雪边吃边朝龙滨吐舌头,“漂亮姐姐一直没看过你,根本不喜欢你!哈哈,她给我做面吃,她喜欢我!”
龙滨凤眸微眯,高喊一声,“狼来了!”
西门秋雪吓得脸色惨白,双手一哆嗦,剩下的半碗面全部倒在衣衫上,狼狈之极。
他急忙环视四周,见没有狼,哭出声音,指着龙滨大声说:“你骗人!狼在哪里?没有狼!”双手捡起沾在衣衫上的拉面和牛肉片,放在嘴里吃,边伤心的流泪边哭说:“你害我把漂亮姐姐的面都弄翻了。你赔我!赔我!”
众人捧腹大笑。
西门怡面子上挂不住,气说:“早知道就不该带你来。”摆手叫人要把他带走。
西门秋雪兔子般站起来躲开,东蹿西跳,最终躲到萧香香身后,急说:“我要看漂亮姐姐比赛,我不走!”
萧香香转身看清他的容貌,竟然长的十分英俊,还带着纯真活泼,像是不沾凡事的小仙童,便拍拍他的肩,笑说:“听话,别闹了。你先去偏殿换下干净衣衫,然后再来。”
西门秋雪点头,跟着宫女离开,回头恋恋不舍的望她,招手说:“漂亮姐姐,我马上就回来。你身上好香,是菠萝味,我晚上可以搂着你睡觉吗?”
万籁无声。
龙滨凤眸暴射出愤火,龙楚峻一怔。
这是在公开调戏萧香香啊!她现在可是龙宇国的太贵妃,岂能随便跟男子睡觉的!
场面尴尬之极。
容太妃突然间娇笑几声,打开僵局,柔声说:“你这孩子是不是怕狼来,所以每晚要和乳母同睡?”
西门秋雪杏眼一亮,使劲点头说:“阿姨,你这么知道呢?我就是怕狼来抓。漂亮姐姐会做饭,要是狼来了,她做无敌至尊牛肉面给狼吃,狼就不会吃我了。”
众人吁了一口气,终究是个白痴儿。
晕,他叫容太妃“阿姨”,叫萧香香“漂亮姐姐”,就差了一个辈分。
“哈哈!”虹太妃大笑说:“小弟弟,你看我做你阿姨,还是做你姐姐好呢?”
西门秋雪伸手摸摸后脑勺,“嘻嘻!”甜甜一笑,犹如春天万草发芽,无限生机,说:“我教你阿姨!”,又指着龙子如说:“叫他白头发爷爷。”
众人哄堂大笑。
虹太妃更是笑的钻到龙子如怀里,“这孩子说的是实话!你比我们老多了啊!”
龙子如最在意别人说的容貌,不过对这孩子倒极为包容,只是喃喃说:“老子的这个发型和颜色可是全国最流行的。”摆手说:“你快去换衣服。”
萧香香望着西门秋雪离去的背影,心中感慨,这样俊美的少年,为什么是个低能儿?
龙滨向坐于下席的心腹使个眼色,立刻有人跟着西门景去了偏殿。
龙楚峻用内力传音给龙滨说:“他可是西景国的王爷,他母亲是西门皇帝最宠爱的贵妃,你不要玩出人命!”
龙滨扬眉邪笑,回复说:“我这样做,总比你这样不管不问强!美人身边绝不能再出现其他男人!”
第一局,众人匿名投票之后,由龙子如唱票公示。
全场人的心无不是高高悬起。
最后,萧香香以一票优势险胜!
“太贵妃胜了第一场!”
“众望所归,太贵妃做的至尊牛肉拉面是人间极品面食,我们从未见过吃过!”
“而且,面汤还是用最便宜的牛骨头熬出来的,普通人家都可以做呢!”
“还有两场比赛,太贵妃必胜!”
“龙宇国必胜!”
众人热血沸腾,大声为萧香香鼓励!
西门怡手下也不甘示弱,十位武功内力精湛的男子抬出十面鼓,站成两排,用内力敲鼓,大声吼,“西景国第一!”,“五味派食霸天下!”,“山斧大师必赢!”
这个夜晚,宇宫沸沸扬扬,热闹之极,人们的情绪前所未有的高涨!
这不仅是两国的厨技大赛,而是关系到国家的四座城池,还有国威尊严!
龙子如环视众人,心中纳闷,二十位评委,两国各出十名,因为关系到四座城池,就算无敌至尊牛肉拉面做的再好,西景国的裁判也不应该把票投给她。
这多出的一票是谁投的呢?
难道西景国有人想要山斧大师输,希望四座城池落入龙宇国?
他见龙滨目光回避,低头不语,心里恍然大悟,骂了一句,“臭小子,连个白痴的醋都吃!”
以为他不知道,小滨这个小蠢蛋,情迷心窍,炉火蒙蔽了一切,明明老萧做的面又好看又好闻,小滨竟然把票投给山斧!
他用狠厉眼神警告龙滨,妈的,你小子最好给老子公平公正的投票!
龙滨的票投给山斧,老萧应该得九票,怎么却是十一票呢?
这么说,西景国里面有两个人给老萧!
晕啊,这么扑朔迷离,出乎意料。
那两个人是谁,老萧从未去过西景国,谁都不熟的,为何投票给她呢?
接下来两场比赛中,这两人还会给老萧投票吗?
龙子如心提到嗓子眼,真是好刺激,超级期待接下来的比赛!
孕妇也疯狂 第五章
山斧大师万万没想到,出师不利,输了第一局。
不过,萧香香所做的拉面,新颖独特,厨技精湛,光是拉面的手法,就不是一朝一夕可以练成。
而且她还超额完成份量,做了一百零二碗面。
想不到这个小女人藏的这么深,她的面馆里都没有卖这种拉面!
不过,还有两场比试。
当年,山斧师父收了三个弟子,他是最小的,另外两位师哥比他早入门八年。
为了能当上五味派的掌门,他费尽心思,除了勤练厨艺,还广交江湖上黑白两道的朋友。
在争夺掌门的比赛中,他对大师哥用了美人计,头天晚上用巨银买下十名青楼花魁,在大师哥的饭菜里下了春药,一夜与十女欢好,第二天浑身匮力,又没有助手,长达两个时辰的比赛进行了一半,就因精神紧张体力不支退出。
二师哥不进女色,但贪杯好饮,他弄到三坛特级高粱酒,两坛特级青稞酒,提前两天,让门下弟子请二师哥吃饭,结果二师哥喝完后,醉了三天,比赛那天,打着呼噜被人抬到现场,怎么叫都不醒,错过时间。
师父早知山斧心术不正,但对另外两个徒弟的表现很失望,如果传位给他们,难以服众,只有将掌门之位传给他!
这次的比赛,他一直认为前期做了那么多准备,就会稳操胜券,结果一上场就输掉一局。
一定要赢!要千古流芳!
他将会成为五味派有史以来最成功的掌门!
山斧冷静下来,全身心投入比赛当中。
当他将一袋五十斤重的碧梗香晚稻米取出时,会场人都惊呼出声:“哇!这是天下第一米,碧梗香晚稻米!”
“那可是游明国天子和太后专吃的御米啊!”
“山斧大师真是太有能耐了,能得到这么多天下第一米。”
“这米可是无价之宝,在市面上根本买不到的。”
“哇!今晚有口福了,能迟到天下第一米!”
那边萧香香取出的却是最普通的煮好的白米饭。
众人不禁纳闷轻叹,这么贱的白米饭能做出什么好吃独特的米食呢?
萧香香没有先做米食,而是先开始比赛第三场佳肴。
她取出一个大坛子,用木勺捞起坛子里面的菜籽油,手一斜,让油流到坛里,反复做了三遍,高声说:“今天,我将用新出的菜籽植物油,以炒、溜、煎、炸、烩、爆六种烹饪手法,为大家做出六道菜。请同行们批评指正。”
因为想通过这场比赛推广植物油,所以她这次要做的菜,所用的食材,都是最普通大众化的。
分别是:清炒丝瓜、滑溜肝尖、香煎青鱼、炸素丸子、双烩鲜蘑、酱爆鸭丁。
特意用了比普通家庭小一号的薄铁锅。
翻炒菜时,灶里柴火旺,她左手端起铁锅,“嗡!”,锅里燃起蓝色火焰。
众人心一惊,怕她被火烧到,有许多胆小的女子惊叫出声,再一眨眼,那火又消失,随后,“嗡!”,铁锅上火苗再次燃起。
人们看的目瞪口呆,惊艳不已,这植物油除了极香,还可以变魔术的弄出火焰。丝瓜碧绿,白色蒜瓣如珍珠点缀其中。
肝尖里放有自制的红色豆瓣酱,黑色营养高的木耳,白色薄笋片,味道香辣咸香,肝尖用淀粉裹浆炒熟后滑嫩无比。
青鱼肉细腻无刺,用姜汁、蒜汁、黄酒浸泡之后,用油煎熟,撒上红、青柿子椒双丝。
炸素丸子里所用的蔬菜有红萝卜、粉丝、豆腐皮、土豆、小葱、面粉,一个个小丸子,色泽金黄,十分可爱。
……
越是简单的菜肴,越见烹饪功底。
虽然这里的绝大数人没有品尝过用植物油做出的菜,她只要随意加工翻炒就能以烹饪方式新颖获胜,但是因为长期以来对饮食职业的兢兢业业和虔诚,萧香香在每一道菜,每个工序上,都极为认真,与以往一样,带进了她对食物无比热爱的情绪。
没有功利心,谁胜谁负已不重要,与国厨过招,就是荣幸!
此时,她绝对是个用心在灶台上表演烹饪艺术的大师!
这六道佳肴做好,她才开始做米食。
自然是长久不衰的蛋炒饭!
鸡蛋和米饭,百姓家天天都可以吃到。
希望今夜以后,全国的百姓都可以吃到异世的经典米食——蛋炒饭!
她用了一百个鸡蛋,五斤香葱,三十斤白米饭,炒了六十份蛋炒饭,以白色瓷盘盛装,三十份给评委和食客,还有三十份连带着三十份菜肴,现场拍卖出去。
晕!这么大的比赛,她都不忘记赚银子。
之前吃过牛肉面的豪商们,意犹未尽,自然纷纷慷慨激昂,高价买到她做的饭菜。
凡是没有钱的官员们,敢怒不敢言。
萧香香笑说:“今晚所赚的银两用来在宇都建一座烹饪学校,明年建好之后,三品以上官员可派一名厨师前来免费学习!”
天啊!与五味派近几百年的垄断截然不同,她竟然要将烹饪秘方无私免费传授!
一时,文武百官感动不已,纷纷高呼:“太上皇万万岁,太贵妃千千岁!”
西景国的美食评判们陷入沉思。
山斧所做的三种羹
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