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天下一锅烩-第21部分

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  “白姐姐,不是妹妹吹嘘,今日这拍卖会的成功有多半是因为我这点心,六四之分已是不少了……”



  “妹妹,我不是那个意思!这钱我一文都不能要!”



  这下子白素莲终于反应了过来,她慌忙将若水已经伸出来一半的手直接推了回去,表情坚定不似推诿客套。



  “花点坊能有今日,全都是妹妹一人的功劳,我又何德何能收妹妹的银子。”



  这下轮到若水不好意思了,她还在那纠结给多给少的问题,人家都干干脆脆的直接不要了。



  “我们既然姐妹相称,那就是自己人了,这花点坊重开,我希望是我们姐妹二人一并掌舵,妹妹也不要再说些见外的话了。”



  似是看出了若水的尴尬,白素莲急忙圆场。可是原本还是赧颜的若水,听罢这话便正色的说道。



  “若水今日纯粹是为了帮忙,当然也获得了应有的报酬……”



  说到这里,她扬了扬手中的银票,继续道。



  “等到日后拍卖会持续下来,就是我们两家彼此互惠互利的事情了,万不可感情用事,姐姐还是将钱拿着,妹妹一个人自由惯了,花点坊是姐姐与相公的回忆,还是由姐姐一人掌舵来的好。”



  婉拒了白素莲的提议,若水再次将手中的银票硬塞到了人家的手里,当然,还是只有两张。



  就连最为单蠢的高大壮都能听得出来若水语气中的疏离之意了,那白素莲又岂能不知?她木木的接下了那两张皱巴巴的银票,眼中的萧索一览无余。
第五十一章 吵架
  场面骤然冷了下来,一时之间谁都没有说话,若水感觉有些尴尬,顿觉此刻已是到了该走的时候了。



  “这铺子也收拾的差不多了,我们不便再多叨扰,这样吧~白姐姐,下次拍卖会再定何时我会再来与你商议,反正每日我都是要来县城赶早市的,那……我们就先告辞了。”



  强作欢颜将几人送出了门外,白素莲一直斜倚在门边,遥遥望着不知道在想些什么,直到若水几人走出去了老远,再回头还能看见一道人影孑然立在那里,只是面容神情已然模糊的看不真切了。



  两大一小就这么走在了回家的路上,一向最能吆喝的高大壮却是一路都没怎么开口,小勇似乎也感觉出了气氛的诡异,一双大眼睛在两人身上溜来溜去,也是不敢说话。



  今日可是足足进账了三百两银子,若水也是唯一一个步履轻松满面笑容的人,可是在她连着起了几个话题都没有得到任何回应的时候,她也终于发现了有些不太对劲的高大壮。



  “大哥,怎么了?”



  她驻足问道。



  那高大壮却是脚下不停,闷闷地回了一句“没什么”,低着头很快就超到了前面。



  这下子就算瞎子也能看得出他心情不好来了,若水歪着头想了一会儿,感觉一时间也想不出自己究竟是哪里得罪了他,眼看着人都要走远了,便只能加快了脚步先赶上再说。



  可谁曾想那人脚下生风“吭哧吭哧”的走出去了没多远,又突然冷不丁的停了下来,害得紧跟在后面的若水差点就撞上了他的后背。



  “妹子,你为何要对那白素莲如此冷淡?”



  头也不回,就这么闷闷地问了一句莫名其妙的话。



  “冷淡?”



  若水顿觉丈二和尚摸不着头脑,半天才迟疑的说道。



  “我们统共才见了没有几次面,彼此之间也只有利益关系,泛泛之交而已,何来冷淡之说?”



  “那我当初与你相识时,也不过是见了几次面而已,那我们也算得上是泛泛之交了?”



  高大壮猛地回过头来,瞪着一双牛眼质问道,把若水问了个莫名其妙。



  “你在胡说些什么呀?你是我大哥么……”



  “大哥?我们当初难道就不是利益关系了么?还有小勇,不是因为他那个鸡舍,你会带他回来么?”



  “住口!”



  “啪”的一声脆响,若水诧异的看向了自己扬在半空中的手,满脸的不敢置信。而高大壮也保持着脑袋歪向一边的姿势,脸上迅速的浮现出了红色的五指印。



  “大哥,我……”



  “家里几日都没有回去了,我今日想回去看看。小勇,你跟我一起走么?”



  高大壮打断了若水,低头问向小勇。后者迟疑地看了若水一眼,终于还是摇了摇头。于是,也没有再征得若水的同意,高大壮便头也不回的朝另一个方向走去,而那边,是他自己的家。



  “大哥——大哥——”



  接连喊了数声都未曾叫得住高大壮,若水终于无奈地住了嘴。她有些无措的低下头来,正看见小勇瞪着一双滚圆的大眼睛望着他,便马上想起了高大壮之前说的那些浑话,恐怕有些会让这孩子误会,若水急忙蹲下身来,紧紧地拉着小勇的小手,急切说道。



  “小勇,刚才你高大哥不知道怎么回事,说的都是些不能入耳的浑话,你可莫要信了他,姐姐,姐姐没有要贪图你鸡舍的意思……”



  面对焦急无措的若水,小勇沉默了一会儿,突然咧开嘴笑了,露出了两颗尖尖的小虎牙。



  “姐姐对小勇很好,小勇是知道的。”



  望着小勇突然展露的纯真笑颜,若水松了一口气,只是一想起突然暴走离开的高大壮,心中还是有些说不出的郁结。



  这时小勇突然挣开了被握着的小手,双臂张开抱住了若水的脖颈,稚嫩的声音在若水的耳边响起。



  “姐姐初识时对人确实比较冷,但是其实处时间长了就能感觉到你的好了呢~大哥只是因为姐姐对白掌柜的态度一时想不通而已,以后会慢慢明白的。”



  实在是没想到一个孩子能说出这么一番话来,若水诧异的将小勇的小脑袋掰到了眼前,上上下下的仔细打量着,后者则是笑眯眯地握住了若水的手,甜声说道。



  “我们回家吧~我饿了~”



  “哦哦,好好~”



  被小勇突然表现出来的世故成熟吓了一跳,向来精明的若水被唬的一愣一愣的,一听说他饿了,便忙不迭地拉了他的小手起身往家走去。



  与此同时,在另一处节度使的驻野的大营内,一幕让若水意想不到戏码也正在上演着……



  “高大人请,高大人请上座。”



  在花点坊负气而走的节度使张大人,这会儿正费力的将自己的大肚腩往回收去,半躬着身子朝另一人讨好的笑着,而那人,正是若水最看不透的那个胖子。



  “不可不可,小民身无半点官职,怎可坐此席位,还是张大人上座。”



  “不不不,高大人虽无官职,却是那位,那位主子身边的红人,再怎么说也算得上是无冕之王了,下官怎敢僭越。”



  “不可不可……”



  两个胖子站在一张椅子前面互相客气来客气去,大半天的谁也不肯上前一步,场面别提有多滑稽了。最后还是那个胖子板起了脸,张大人这才战战兢兢地坐了上去,也只敢在椅子上放了小半个屁股。



  “高大人替那位主子办差,怎的不早点亮出身份来,害得下官怠慢了贵客,多有得罪还请高大人海涵啊~”



  好不容易踮着脚坐了下来,一开口张大人又是站起身来作揖连连,在那胖子的沉声低喝下才又坐了回去。



  “张大人也算得上是礼贤下士了,何来怠慢之说。之前隐瞒身份也是主子的意思,当然,现在亮出了身份,也是主子对张大人有所交代。”



  “那位主子不论有何交代,下官必将粉身碎骨,万死不辞!”



  张大人牛眼一瞪,猛地一拍桌子,将桌上的茶壶茶杯震了个七倒八歪,又手忙脚乱的扶完这个扶那个,扯着自己的袖子胡乱的擦着桌上的水渍,一时之间好不狼狈。
第五十二章 炸鸡
  “粉身碎骨倒不需要,只是主子想麻烦大人多照看一下花点坊那位萧姑娘,将她的一言一行记录下来每月按时送呈。”



  “啊?那,那我马上派人去将萧姑娘捉拿到我府上好好看管……”



  “张大人!是‘照看’,不是‘看管’!”



  胖子大声吼过之后,指尖大力揉搓着青筋凸起的太阳穴。这张大人什么都好,就是缺心眼,跟他交代个事情别提有多费劲了~



  “不要影响她的正常生活,也不要让她发现有人在观察她,一切都要秘密进行,秘密!懂么?”



  再怎么说这张大人也是朝廷命官,胖子也不好冲着他大呼小叫,但是不得不说,每次看见他那一脸憨相,胖子都想上前抽他两巴掌,相较起来骂他都是轻的了。



  “懂懂!”



  张大人连连点头。



  “那就这样吧~我还要回去给主子复命,每月的二十五记得将记录呈报。那……小民就告辞了~”



  总算是将任务完整的交代了下来,胖子长松了一口气,恨不得分分钟就离开这驻野大营,所以面对张大人的热情挽留也只是敷衍推辞,离开的时候更是脚下健步如飞,直累得想要千里相送的张大人刚刚送到大门口就已经气喘如牛了。



  这时候的若水还不知道自己已经被某个不知名的大人物给盯上了,还在自家灶房里欢欢喜喜的拉着小勇研究新品呢~



  今日赚足了整整三百两银子,这些银钱已经足够在湘南县城里买一套精致的小四合院了。若水与干娘商量了一下,决定挑个黄道吉日就举家搬迁,近几日除了要收拾细软以外,还要去县城里寻摸一处价格和位置都能可心的房子。



  更重要的是,搬了新家就是新的开始了。再也不用徒步走十几里的山路去赶早市,光靠人手搬运即便是生意再好也不能带去足够多的货品,如果要雇车又得不偿失,现下这些难题全都迎刃而解了,所以若水也开始对新品上了心。



  前几日晾在灶房窗台上的那一盆土豆蓉搓下来的浑水,早已涓滴不剩,只留下了盆底厚厚一层白色的粉末。若水将那盆收了回来,小心翼翼的将这些粉末全部倒进了一只粗瓷碗里。



  “姐姐,这些粉粉是什么?”



  小勇指着粗瓷碗好奇的问道。



  “这叫淀粉,是一种做菜用的调料。”



  “做菜?做什么菜?”



  “炸鸡啊~”



  小勇愣了一下,看了看那个粗瓷碗,又瞅了瞅院子里栅栏里的那群鸡,眼中有着明显的不舍。



  “小勇……可以么?”



  他的不舍若水很是理解,所以她并没有急着催促,而是小心翼翼地征询着他的意见。



  “可以!我答应过姐姐,绝对不会反悔!再说了,我们还会有更多的鸡,对不对?”



  再回过头来的小勇已经是满脸的笑容,只有微微发红的眼圈和咬的发白的嘴唇才能看得出他刚刚做了多艰难的抉择。



  既然他已经做出了决定,若水也没有再做过多的推辞和劝慰,而是仿佛完全没有察觉到他的不舍似的,笑眯眯地说道。



  “对,我们还会有更多更多的鸡,等搬到了新家里,还要给你建一个大大的鸡舍,让它们也能有个新家。好不好?”



  若水笑眯眯地哄道,小勇十分捧场的拍着手原地跳了起来。



  可是这做炸鸡说起来容易,实施起来就困难多了,首先第一关就卡在了杀鸡这上面。



  为了表达自己是绝对甘愿的奉献,小勇还特意挑了一只格外肥大的肉鸡,并且坚持要用它来做菜。至于究竟肥大到什么份上,总之他一个人是绝对拎不住的,就连若水也是拼尽了全身的力气也才堪堪能够将它老老实实的按在地上。



  秉持着小孩子是坚决不能碰危险器具的理念,若水尽管对杀鸡这项工作处于两眼一抹黑的状态,却还是硬着头皮上了。在一场人追鸡的持久大战之后,最后终于还是以若水的胜利告终。



  可是若水也就这两只手而已,所以当她发现自己好不容易抓住了这只鸡,却只能与它彼此干瞪眼而都拿对方没有办法的时候,顿时感觉整个人都不好了。最后还是小勇熟门熟路的拎了菜刀,眼都不眨的就将这只鸡利利索索一刀割喉,这同时也让若水深刻的检讨了自己,居然连个孩子都不如。



  接下来的工作就顺畅多了,将鸡血放干然后掏净了内腑,若水将鸡腿和鸡翅都小心分割开来,再剔出了鸡胸肉,剁掉鸡脖子和鸡爪子之后,又将整个鸡架放了起来。要说鸡这种家禽还真是全身都是宝,几乎所有的部件都能用来分别用来做成各种美食。



  这一次若水是想先从鸡翅做起,再将其他暂时用不到的部分好生收起来之后,她便开始了新品的制作过程。



  首先是准备调料腌制。



  除了提前已经准备好了的土豆淀粉,若水又准备了一些洋葱、蒜、百里香以及花椒等等材料,由于哪里都找不到卖胡椒的,所以她就只能先用花椒代替。



  百里香洗净去掉脉络后切碎,洋葱和蒜也是去皮后切成碎末。比起这些材料,花椒粉的制作就相对要复杂一些了。



  用干锅小火翻炒,待渐渐炒出椒香,有连续的噼啪声响起之后,盛出平铺在案上放凉。待花椒凉透后,就会变得极为脆生容易碾碎,此时再用擀面杖反复碾压,最终将碾压成的粉末用筛网过滤一下,只留细粉。



  到此为止,所有用来腌制的调料就已经准备齐全了。



  将分割好的鸡翅用刀划开放于碗中,再将准备好的调料倒进去,另外再加入酱油和食用油,接下来就只剩下了机械性重复的工作了。那就是不停地揉搓,再揉搓……由于没有足够的泡腌时间,也就只能靠人工了~



  好在有小勇陪着,两个人闲聊着这项工作还不至于太过无趣,大约小半个时辰过去了,碗中的鸡翅终于在色泽和手感上都达到了若水的要求。
第五十三章 又见新品
  接下来终于要用到小勇惦记已久的淀粉了。



  将淀粉和面粉混合在一起装碗备用,将腌制好的鸡翅放入碗中,左右晃动使其充分且均匀的粘上混合粉,再取出略蘸清水,待清水沥干后再次放入碗中裹粉……这样反复几次过后,最后裹上一层用干馒头搓成的馒头渣。



  再次将灶火点燃,若水向锅中倒入了不少的油。估摸着油温差不多到了六成热,这才将裹好粉的鸡翅挨个放入锅中。再过盏茶的工夫,锅中的鸡翅已经转为诱人的金黄色,浓浓地香气也飘了出来。



  “好了么好了么?”



  早早地就已经闻到了那诱人的味道,小勇馋的围着锅台直打转,眼看着若水终于将鸡翅盛了出来,连想都不想就伸手去抓,结果被烫的“哇哇”直叫,眼珠子却还是不舍得挪开半分。



  看到小勇那副馋猫相,若水直笑的合不拢嘴,她柔声埋怨了这孩子几句,手下却是利索的将鸡翅的油控干,待到这鸡翅变得不再那么烫的时候,便麻利的用绢布包了一只递给了小勇。



  “尝尝吧~小心别烫着~”



  小勇如获珍宝般接了过来,小嘴飞快地凑到了鸡翅上,“吭哧”就是一口。



  尽管被烫的呲牙咧嘴,但他的表情却是无比的惊喜,这一口下去便是更加顾不得烫了,双手抓着大口大口的吃着,不一会儿这一整块的鸡翅就被啃得只剩下了骨头。



  “怎么样?好吃么?”



  
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