富贵饕家-第4部分

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然后一边煎日式蛋卷，将一小块鲈鱼放到蒸笼里清蒸，上头只放了一点姜与味酣。

　　在等东西煮好的空档，从菜篮里拿出一根还沾满泥土的山药，利落的洗干净，并且切片，加了颠与醋、糖等调味料，一起放进小盆子里，倒了满满的冰块与水冰镇。

　　五分钟之后，所有的东西都好了，她拿出五个小便当盒分别将食物盛好，装成一袋拿出去。她想大少爷是不可能坐在小吃店里吃东西的，要吃也是回公司吃，所以想也没想，就将餐点处理成外带。

　　「好了。」她将袋子交给司机。

　　「请问，多少钱－－　…　」司机问着。

　　「不用了，只是举手之劳，没什么的。快回去吃饭吧，再见。」奉姁笑了笑，认为两人拿了餐点就应该马上要离开，所以已经先行挥手道拜拜。因为她已经这么说了，不走人好像很奇怪，所以阙大少爷只是看了她一眼，淡淡说道：「谢谢，再见。」便上车了。

　　司机见状也只好赶紧上车，毕竟主子的肚皮比较重要，赶紧回公司让他用餐才是正事。名贵房车开走之后，李妈等人才如梦初醒的围着奉姁追问―

　　「奉小姐，妳怎么会认识那种看起来很有钱的人？还有，那个有钱人怎么会叫妳奉女士？妳不是才二十五岁吗？」

　　「我以前是他们家的厨师啦。他们那种人家，对人都很客气，叫人家女士，是一种尊重。」以前她也不懂，后来才发现，阙家人对厨艺优良的厨师都相当尊重，男的必称「先生」女的必称「女士」。奉姁当时在奉家的地位，仅次于刘总管呢。「对了，这是刚才那份便当的材料钱。」掏出三百元塞给李妈。

　　「不用啦，只是一点点——」

　　「是我请他吃饭，当然要我自己出钱。别跟我客气。」两人塞来推去，终于还是奉姁占上风。

　　「妳当过有钱人的厨师喔！那后来怎么失业了？还跑来我们这种小店打零工。」几个青少年不可思议的问。

　　「我失业？」小娴是怎么跟别人说的呀？不过，算了，没有工作的说法有很多种，失业也是一种正确的说法，也就不抗辩了。「对啦，我现在是失业中没错啦。不过我会来你们这里打零工，不是因为李妈生病休息吗？」

　　「不是啦，我的意思是，妳的层次那么高，去大饭店应征主厨应该也没问题才对，怎么会跑来我们这种地方——」少年还想跟她做深入讨论。

　　奉姁却不打算说更多了，只是笑，抓起她的大包包，对李妈道：「好啦，我的工作到今天为止，就不多聊了。这阵子谢谢大家的照顾了，大家后会有期。」

　　「不是啦，那个，奉小姐－…　－…　我们刚才讲的那个，妳要不要留下来的事，妳有没有考虑一下　…　」追着出去，犹不死心的问。

　　「不了，我已经有别的工作要忙了。」挥挥手，招来一辆出租车，走

　　人也。

　　吃得一干二净。

　　阙东辰望着吃光光的便当盒，想着自己有多久没把整份餐点吃得一空了呢？好象有一个月了吧？还是更久？总是觉得肚子不饿，没有特别想吃的东西，也就算了。

　　有时吃东西只是为了保存体力，不得不往肚子里塞去一点东西，吃了什么食物进去，也从未放在心上，因为他是个不重吃的人，当然不会将这种琐碎的小事放在心上。

　　可是今天他倒是第一次注意到了，他居然把一整个便当吃完，分量刚刚好够他觉得吃饱。却不会感到撑，他习惯让胃有八分饱的感觉。

　　将保温瓶里最后一可不知名的茶喝下，觉得有一种满足感打胃袋里升起，让全身都觉得愉悦极了。

　　他想，他还是比较习惯奉女士的手艺吧。她所做的食物，所拿捏的份量，都恰恰好是他的需求。新厨子的手艺也相当优秀，然而却显得卖弄得太过了。

　　俗话说技如其人，想来是不会有错的。新主厨长相美丽外放，如同她掌厨的技巧一般，端出来的成品都是色香味十足，非常的有卖相，味道也强烈，让人无法忽略。然而不知怎么地，他总是觉得有些太过了，放了太多个人的主观意见在里面，主导别人遵照她的指示。她只做她认为好吃的东西，如果别人没有相同的看法，她只会觉得那是别人的问题，别人的舌头肯定是出差错了。

　　而奉女士做的菜则不同。在色香味的评比上，她恐怕是比不过新主厨的，但她做的东西很温润、很爽口、很开胃，吃完后虽然不会特别回味，

　　但会感到很舒服。

　　奉女士长相寻常，不特别美丽，但也不丑，虽可称之为清秀，却是那种极不会让人印象深刻的容貌。她的个性看起来也是温和得没特色，所以自然而然不会让别人产生压力。这样的人所做出来的食物，也是相同的调性，吃不出她的个人特色，却会觉得再爽口不过。

　　对于他这种对食物完全不挑剔的人而言，也许奉女士是比较适合他的。而新主厨那些让人眼花撩乱的厨艺，应该满能符合那个自谢美食家的

　　弟弟的胃口吧？当然，父亲与母亲就更不会抱怨了。他们身上都具备了阙家人特有的龟毛脾性―　吃精食细，对美食有着狂热执着。外人总是戏称他们阙家一门为「阙刁」。而这个戏称，还是从曾祖父那一代就传下来，每代子孙都不幸的继承到这个脾性。当年阙家的家业发展到一定规模时，祖先们优先打理的不是豪宅名车，而是马上重金请来名，厨在家里掌勺。所以在上流社会，提到最善吃的人家自然非阙家莫属。

　　不过，到了他这一代，事情将会有所变化。「阙刁」这个戏称，将不会是由他这个长子继承下来，弟弟倒很有机会荣膺。

　　也不是每一个阙家人都刁嘴，至少他不是。他是一个吃得很随便的人。

　　比起新主厨的美味大菜，他更钟情于平凡无奇的菜色，由此可证，他是阙家里最随便的人。

　　明天，就请司机再到那间小吃店包份午餐回来吧！

　　「怎么没有买午餐回来？」

　　下午一点，从食之无味的法国餐厅与客户餐叙回来，就等着吃那份清淡的便当，却见不着便当的踪迹，只有一个家里提来的餐盒安放在茶几

　　上。阙东辰唤来司机问着。司机答道：「少爷，奉女士已经没在那间店打工了，所以我就没有帮你买过来。因为如果不是奉女士亲手调制的午餐，我是不敢随便买回来给你吃的。」

　　「她没做了？」阙东辰有些讶异。

　　「对。我问了下，店主说昨天就是她工作的最后一天，她接着要到别的地方打零工，所以就离开了。」

　　「是这样吗？」淡淡的语气里听不出失望。点头表示明白，司机退了出去。

　　他走到食盒边，将盖子打开，里头是丰盛的料理，颜色调配得美极了，每样菜都布了一点点，看起来非常可口。然而五分钟以前一直冒涌着

　　的期待与饥饿，却不知怎么地烟消云散了。

　　不行，还是得吃一点东西，不然下午怎么有力气办公。将食欲摆一边，这是进食命令，伸手拿出一盒蛋包饭，已经不够热了，理应再微波一

　　下的，但无所谓，只是进食，无关美味，不计较那么多的。

　　一口一口地吃下去，虽然觉得蛋煎得偏甜、西红柿酱也甜了点，然而酱油本身的咸味并没有被甜味中和掉，两种味道冲突着味蕾　…　不过没关系，只是要让胃放进东西，只是想要下午工作有体力，其它都不重要。即便是如此，满满的食盒，仍只拿了那盒蛋包饭，而小小一盒蛋包

　　饭，却也只吃了二分之一便搁下了。

　　进入私人浴室刷牙漱口出来，阙东辰忍不住想着―

　　不知道接下来奉女士会到什么地方工作？

　　顺手将食盒的盖子盖上，轻吁了口气―

　　希望还能再见到她。

　　3

　　工作月志日期：2008　年05　月15　日

　　役女编号：J03

　　姓名：奉姁

　　姑妈，既然是家书，那我们就别太拘谨了。好好玩哦，我写了四年月志，第一次写得这么轻松耶。

　　跟妳说哦，离开小吃店后，小娴说没有工作可以给我做，叫我四处去玩，可是第二天，我就接到小嫣的电话，她约我出去见面哦。小嫣还是那副风情万种的样子，她与秋大厨是同一种类型的美女，都是美得很招摇的人，不过我个人私心认为小嫣美多了。嗅，小嫣、小娴、小殃、小微都是长得好好看的美女，应该有很多人追吧？为什么她们不去结婚呢？如果她们去恋爱结婚，一切不就好办了吗？对不对？唉，我实在是个太讨厌竞争的人了，如果可以不必竞争就得到第一，那不是很好吗？对不对，姑妈？想了一想，我实在很劳碌命耶，上个星期我本来打算到澎湖去玩的，我想去吃新鲜的丝瓜，如果可以的话，顺便带几株苗回来种种看，应该会活吧？可是因为小嫣的一通电话，我取消机西下了。

　　小嫣要我帮她代班，她说她有事要去法国，要我帮她一两个月。我答应了之后，才熊熊想到―　小嫣是「蓝丝绒」的糕点师耶！在世界比赛中

　　曾经拿过金奖，被媒体誉为糕点之王的「蓝丝绒」糕点师耶！随便就找我去客串厨师，会不会太随便了一点？我的糕点又不是很行。可是已经答应了，怎么办呢？所以只好硬着头皮去了。

　　所以，是的，我现在在「蓝丝绒」的台湾总部当代班糕点师啦。这间蓝丝绒就设立在本市号称六星级大饭店袒面。这里的师传满排外的说…　…

　　还是说他们一点也不排外，只是生性如此？搞不懂。

　　对了，还有哦，上星期，我离开李妈那边时，有遇见大少爷哦！他瘦了很多，不知道是不是都没在吃饭的关系，希望他不会得到厌食症。做人挑嘴点没关系，但是太挑的话，就不好了。

　　回复信息

　　审阅人：奉姑妈

　　审阅时间：2008/05/17

　　月志注记：私人信件

　　1。接工作时，记得先问清楚工作内容，以免损及自己招牌，伤及自己积分。

　　2。身为空降人员，被人排挤是很正常的，何况是那种致命单位。忍着点，知道吗？

　　3。天下没有白吃的午餐，你以为第一名不需要努力就能落在你身上？

　　4。　阙家人生性嘴挑，已经挑了三代，不会在第四代终止。只要还没家道中落，就有挑嘴的本钱，你就别管他那么多了。

　　5。最后，如果蓝丝绒的人太过了的话，尽量给他们好看没关系。

　　对奉姁来说，在什么地方工作没有区别，豪华的，简陋的，通通都是厨房，只要基本的使用功能健全的话，其他就没有什么好在意的了。所以她很难理解为什么有的厨师会因为能在大饭店工作而自觉高人一等，认为那些在菜市场、夜市摆摊的小贩根本不足以与自己相提并论；总之只要是饭店以外的厨房工作者，都是低一等的厨手就是了，而他们，是金光闪闪的厨师。

　　这些头上发射金光、热爱戴高帽子的人，眼睛彷佛长在头顶心，讲话哼哼的充满鼻音，不知情的人还以为他们得到了永久性的鼻窦炎，这辈子药石无效了。更让奉姁受不了的是，那些人没事就爱把手下的副手和小学徒支使得团团转，美其名为磨练，其实只是在满足自己高人一等的优越感，简直把台湾早期的那种「多年媳妇熬成婆」的典型悲剧再上演一次；把你整死了，你还得对他千恩万谢，以后有点成就，都得在自传里再三提起，不然就是负师忘恩：－…

　　不都是靠着烹饪为生的厨手吗？虽然大饭店的主厨听起来很风光，薪水也不错，但比起一些知名的小吃店人家那种月入数百万净利，实在算不上什么的。但显然他们不这么认为。

　　「比起收入，他们看重的是地位。」奉嫣曾经这样对她说过。「在大饭店可以不时的接触到社会名流，被社会名流认识、被媒体追捧，名声大，钱嘛，虽然没有知名小吃店赚得多，但也很够用了。人家看重的是自己的社会地位，这可是再多的钱也比不上的。」

　　「这是妳之所以在大饭店工作的原因吗？」当时奉姁很白目的问了这句话。

　　没有意外被奉嫣大大白了一眼。不过她回答得倒也老实：「对啊。我满想出名的，成为全台湾公认最美丽的糕点师是我的志愿。」

　　「为什么不是最美味的糕点师？」奉姁无视那枚白眼，继续问。

　　「反正我做得最好的又不是糕点，所以就不向这个不可能的任务挑战了。」挥挥手，一副很大方的样子。

　　是的，奉嫣最拿手的厨艺并不是甜点，所以当初她出来历练时，竟然跑到大饭店当糕点师，这消息让所有人都震惊而不解。不过这个怪咖专做出人意料的事，多这一项也不足为奇了。

　　难以想象奉嫣这种近似于吉普赛流浪性格的人，怎么会学厨？当然奉姁更介意的是学厨也就算了，居然还参加竞赛，为期五年的赛程呢，多折磨人啊。性格不适合的人应该别参加才是，害她又多一个对手，真是教人苦恼。当然，眼下最苦恼的是她命苦的被奉嫣抓来当代班，落到这间号称全台湾唯一六星级的外资大饭店打工。谁叫她失业得这么恰巧，遇到奉嫣流浪癖又发作，随便给上司一个「在职进修」的堂皇理由，搞定了代班人选，就「咻」地一声，飞快跑到法国去了。

　　奉姁几乎要怀疑奉嫣搭的是火箭了，快成那样，害她都没有机会仔细详问工作环境有没有什么该注意的地方。直到身历其境，一步一脚印的摸索，才知道这种名利味超级重的地方，连服务生的下巴都抬得半天高。每个人都不可一世的样子，所谓的谦虚与低调，在这里只是别人眼中的胆小怕事又没本事的表征。

　　奉姁感到好无奈。毕竟，谦虚是她的美德、低调是她的特色，永远不当最受人注目的那一个人是她的人生目标。分明与这里格格不入啊，所以她算是上了贼船了。天啊，要熬一两个月呢，如果混不下去了可不可以落跑啊？

　　就在奉姁将手边的工作忙完一个段落，有空缩在角落自哀自怜一下时，一名服务生端了个托盘进来，托盘上是两分钟前才端出去的饭店每日

　　限量的招牌甜点―　白兰地慕斯。看着托盘上完好无缺的美味甜点，觉得自己的权威被冒犯的主厨冷声责问服务生：「怎么还没送出去？」

　　服务生连忙回道：

　　「不是还没送，是送出去时客人已经准备要走了，只好收回来。」

　　「那个客人难道不知道这是全台湾最出名的白兰地慕斯吗？」主厨一副不可思议的口吻，难以置信这世上居然有这种缺乏美食品味的人存在，

　　甚至出现在这间大饭店里。

　　「他知道啊，因为跟他同桌的赵总还坐下来说吃完才要走。一直建议那个人也吃吃看，但那位先生婉拒，要我收走。」服务生也百思不解。

　　「真是不识货！一定是没见识的小职员，才会不知道这种高档的甜点是贵夫人们的最爱。有时候想买也买不到呢！」主厨不可一世的冷哼。

　　服务生摇摇头：「不是哦，我看那人不像是赵总的职员，赵总对那个人可巴结了，也不知道是哪个大户人家归国的子弟，反正应该很有身分啦。」服务的客人多了，服务生也是很有眼色的，见大厨没有作威作福的支使人，他也就乐得在这里偷懒一下。当然，如果大厨愿意把这份没人动过的美味甜点赏给他吃的话，那就再好不过了�