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地球大劫难-第7部分

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  失去做“传统名菜”的机会,海生只好换成炒蚝油生菜,这道菜他常看妈妈做,应该问题不大。肖扬准备做鱼香肉丝,他烧得这道菜在大家中口碑不错。而赵欣决定做自己拿手的鲫鱼汤。

  赵欣准备好鱼,先在锅中到些油,将鱼煎一会,随后将它拿出来,放进汤锅。又将葱和姜扔进油锅,炒几下,然后和油一起倒入汤锅内,再加上佐料和水,用温火慢慢地烧。这也是它能成为赵欣拿手菜的另外一个重要原因——简单。

  空闲之余,他忽然想起那个‘螃蟹蛋’,也不知她买回来么?是公的,还是母的?一般人们都喜欢吃母螃蟹,可他却喜欢吃公的。首先它相对便宜,有价格优势。其次十月份是食公螃蟹最好的时候,这时候的蟹膏正是黄肥膏白之际,蟹膏的口感最佳。还有两者的营养价值也有所区别,母螃蟹的蟹黄内含有胆固醇,所以食者要慎吃。公螃蟹却不存在这个问题,可以放量食用。

  现在厨房成了房屋中最热闹的场所,两个菜板都不够用,四个人根本无法施展,只能分成上、下半场交替进行。赵欣和海生是上半场,现在轮换到肖扬和陈霞登场。赵欣十分好奇,便来到陈霞身旁看个究竟。只见她熟练地将剁成碎丁的姜盛到碗里,放入醋、酱油、盐、糖和味精调拌均匀。起火烧好油后,将鸡蛋直接打入锅内。再用锅铲缓慢地搅动几下,待形成白黄相间的自然块状后,放入碗中已调拌好的作料,搅动几下就出锅装盘。

  “好了?这就是‘螃蟹蛋’?原来不用螃蟹呀。”看着她解下围裙,将菜端到餐桌上,赵欣不解地问。

  “你以为哪?”陈霞反问道。

  “好,简单、快捷、实惠!”没想到还有比他那锅鲫鱼汤更方便的,真是高手,赵欣赞叹道。

  “赵欣,快瞧,你的鱼汤已水漫金山了!”海生一脸坏笑。

  “这观景阳台真不错,就是小了点,不然的话,可以将餐桌子搬过来,边吃边观海景。”吃过饭,肖扬来到阳台。赵欣早在餐厅的阳台内支起一张小桌,并泡好了茶,他喝着茶感叹道。

  “这也是我感到遗憾的地方,不过,对于饮茶而言,还是一个不错的地方。”赵欣也坐下,端起茶杯。这时海生正在厨房,帮助陈霞清洗餐具。

  这确是个饮茶的好位置。眺望远方是青门市第一海水浴场,旁边西山山脉的末端延伸至海边,在它的怀抱,绿色的树木中隐约可见一幢幢现代的、仿古的和欧式的房屋,它们有的依山势修建、有的在树丛中立身、有的是沿海岸而筑……

  “赵欣,对于新一代海底探测器,你看,可不可以从这几个方面作些改进……”见他情绪已经稳定了,肖扬才开始谈些个人的修改看法。

  “哦,你等一下,我忘了关上面的电器了。”说完便急冲冲上了楼。

  “至于吗?多大的事呀,能多用几个钱?”海生和陈霞刚好走进阳台,看到了这一幕。海生最不喜欢那种婆婆妈妈,特别关注细节的男人。

  “怎么吃饱了吗?那个菜比较好吃?”坐下后,陈霞有意打个岔。

  “很饱,我最喜欢的菜是……”海生在里面坐下,将观景最好的位置留给了陈霞。

  “天呀,这是怎么回事?”楼上传来赵欣嘶哑的叫喊声。

  “这小子是不是疯了,在自己的家里还能遇见鬼?”海生在心里骂着这个影响情绪的家伙。

  “怎么了?赵欣。”肖扬第一个冲进楼上的工作室。

  “你看,真是不可思议!”赵欣指着显示器。

  这时陈霞和海生也赶到,他们看着显示器上的画面也感到有些蹊跷,刚才的黑屏又恢复了正常的海底景色。

  “快倒回来看一看,究竟发生了什么?”几乎是异口同声。

  “快点!”海生有些等不急了。

  倒回一大段后,开始了重新播放。

  画面还是从黑屏开始。约十分钟后,图象有了一些变化,画面开始忽然变亮,很快便可发现探测器是在一个管状物中运行。接着,又可看到些牙齿,尽管由于速度的原因,使得画面有些模糊,但你还是能感到那张嘴中牙齿的锋利。随后探测器又回到了大海,留下一个渐渐远去的、硕大的鱼影。

  原来是印度洋中可爱的大鱼与他们开了一个不小的、却是很有趣的玩笑。书包 网 。 想看书来

地球大劫难(15)
海底探测器的失而复得,让“海底军团”的全体成员都十分振奋。他们相聚在赵欣家底层大厅,一起观赏着印度洋异域海底风情。

  由于海底探测器是一个球状物,所以它沉到海底总是处于不稳定的状态。随着海水的流动,或是因地势高低的差别,使它马不停蹄地运动。这正是肖扬匠心独具的设计,通过运动让你产生移步换景的妙趣,同时可有节奏地展示海底最壮观和神秘的世界。

  色彩斑澜的鱼类吸引了“海底军团”成员的目光。尽管是在海边长大,海鱼也见过不少,但是异域的海底风情还是让他们大开眼界。

  “丁老师,印度洋有那么多的鱼,比我们这里的品种多多了!”

  “不光是多,而且还十分漂亮。”

  “它们好有趣呀,一些鱼类长着那么奇异的外表。”成员们纷纷议论着。

  “是的。印度洋是鱼类资源十分丰富的大洋,世界上最大的海水鱼、最小的海水鱼和最毒的鱼在印度洋都能找到它们的踪影。最大的是鲸鲨,体长有十几米。最小的小虾虎鱼,成年平均长度才仅有厘米。最毒的算是石鱼,它背鳍上的刺中间含有很强的毒素,直接接触往往就能致命。”这种场面总是少不了丁教授的光临。见大家已连续收看很长时间了,就见缝插针地为新成员介绍一些海洋,特别是印度洋是鱼类知识。

  “我刚才说,印度洋的鱼是最毒的,他们还不相信。”听了丁教授的讲解,阿明更加理直气壮。

  “我们都很喜欢吃海鲜,殊不知有很多的海鱼是不能食用的。自然界中存在的有毒鱼类大约在1200种左右,印度洋也是分布较广、较全的大洋。有毒鱼类体内的毒素主要分布在脊柱和鱼刺之中,除起防御功能之外,还可杀死些隐藏在鱼鳞中的细菌。”以此为基点,丁教授展开介绍一些同学平时很少接触的知识。

  “那要是遇上这类鱼怎么办哪?”阿明是“海底军团”中的活跃分子。

  “当然是要避开与它的接触啦,如果无法回避,或是不幸被毒鱼刺伤,也不要惊慌,可将被刺部位放入热水中并保持半小时左右。……”

  “热水也能消毒?”没等丁教授说完,阿明又问道。

  “那道不是,热水是不能清洗掉毒素,它的主要作用是加快毒素的分解速度。不过,这只是个应急的办法,马上看医生是很重要的。”对于自身防护的常识,也是丁教授讲解的重要部分,他力图能表达的更通俗、好记些。

  “我们现在所看到的是浅海鱼类,它们一般都生存在海洋深度没有超过500米的区域范围。栖息在海洋500米以下的就是深海鱼类。它还可分为两个区:生活在500—2000米深的海水里,是次深海区。从2000米再往下,就属于深海区了。浅海区内阳光灿烂、食物充足、鱼类品种多,是人类的主要海产品的产生基地。而在次深海和深海区,来自天空的光线逐级已经被吸收掉,形成深层带极暗的环境。这里水温终年在0℃—2℃ ,且水深每增加10米就会增加一个大气压,要在此生活必须受起数百个大气压力的考验。由于不利的生存条件,深海鱼类不论在量的方面,还是在质的方面,都无法与浅海鱼类相比。”见同学们没有疑问了,丁教授便继续讲述。

  “高压、寒冷、微光或是无光的恶劣环境,使得生物的种类大大减少。一些深海鱼类长年生活在黑暗的环境中,为了适应这种条件,有的鱼双眼进化成具有特殊视觉的器官。也有些鱼的眼睛变小,甚至退化成没有眼睛的“盲鱼”。” 这些鱼类往往长出比自己身体长数倍的须,以此作为在漆黑深海中生存的工具。”虽说同学们大多是在海边长大的,可青门的海洋必竟只属于浅海区域,对于海洋深处的了解,丁教授觉得有必要多介绍些,使他们对海洋生物有个较为全面的了解。

  “丁老师,那里有氧气吗?”

  “有的。没有氧气怎么生存啊?它们呼吸的氧气是来源于溶解在水中的氧气,因压力大,气体溶解度也会加大,因此还是很充足的。”丁教授详细讲解,这的确是让人疑虑较多之处。

  “它们生活的环境那么恶劣,那鱼类都吃些什么东西?”

  “主要是靠“天”吃饭。大洋水面上的浮游植物在光合作用下,产生初级生物,它们死亡和分解时,会不断地沉降到侮底,构成深海食物链的一部分。浅海动物尸体的沉落,也是重要的来源。当然这些机会比浅海少得多了,所以只要能得到,深海鱼类就决不会放过。另外,海底断裂带裂缝口的热水也能带来部分食物,又构成一部分食物来源。”丁教授很喜欢这种互动的交流方式。

  “我觉得印度洋的鱼都是怪怪的,有个亲戚去东南亚旅游,他拍回的照片中,我看到过有一种头上长着一根很长须子的怪鱼,眼睛也是突出来的,好吓人啊!”阿馨用手比划着。

  “你说的可能是鞭吻鱼。一般我们是看不到它的,因为它们生活在深海。有一种情况例外,那就是在海啸到来之前,可能会有这类深海鱼突然出现在水面上,通常人们将这种反常的现象用来预测海啸的到来。” 丁教授想着重介绍深海鱼类在海啸预测方面的作用。

  “对,他们后来是遇到了海啸。为什么它们能预测?”阿馨接着问。

  “这些深海鱼类已习惯于常年冰点温度和海水巨大的压力下生活,海啸到来之前会引了周边温度的巨变,迫使它们逃往水面。但在到达水面的过程中,由于海水的压力骤然减小,它们的胃会被压出口外,眼睛突出眼眶外,最终还是死路一条。所以在海啸到来之前,会有深海鱼类的尸体突然出现在水面上。”

  “啊,海底的世界真有趣。”坐在阿馨旁边的女孩感叹道。

  “还有更有趣的哪,接下来,我给你们讲一个大吃活‘古化石’的故事。”丁教授一改刚才的学究风格。

地球大劫难(16)
“海洋是迷人的,辽阔的和充满生机的。人类早已有能力登上了月球、并在不断地探索着遥远的星球。然而对人类生命摇篮的海洋却是知之甚少,海底世界更是缺乏深入研究。有些水生动物我们对它们十分陌生,不了解它们的生活习性,更无法将它们分类。更有甚者,长期以来一直认为已经灭绝、只能通过化石标本来认识的海洋鱼类,却仍然生存在海洋中,而我们却浑然不知。”室内一片寂静,丁教授开始讲那充满传奇的故事。

  “深海的环境虽说是十分恶劣,常年是少光、低温和高压,这是它与浅海相比的劣势。如果我们用辩证的眼光来看,这又成了它的优势,因为常年少光、低温和高压的生态环境相对稳定,受到外界的影响较少。正是这种特殊的环境,在地球上一次又一次造成大量生命灭绝的灾难中,海底动物却奇迹般的幸存下来,空棘鱼就是其中的一个。”大厅内十分安静,大家迫切地关注着故事的进展。

  “1938年底,正是印度洋的捕鱼季节。在东伦敦港,有艘“涅尼雷”号渔船捕上一条奇怪的鱼,但并没引起渔民们的注意,因为这种事对他们来说,是司空见惯,不足为奇。这时有个叫拉蒂迈的女士正巧从码头经过,她是在博物馆工作,无意中看到了这条怪鱼。世界上竟有长脚的鱼吗?职业的直觉让她感到这是一条不寻常的鱼,她画下了这条奇特怪鱼的样子。回到博物馆后,拉蒂迈女士查找了所有鱼的分类目录,根本就找不到有关这条鱼的记载。她感到奇怪,为什么这些目录中都找不到它的踪影,那道说它是现在还未认知的鱼类?”

  “为了证实自己的判断,她特意向鱼类学家史密斯教授请教。当她拿出自己画的怪鱼图案给史密斯教授看时,他被这个图样惊呆了:这不是一条普通的鱼,而是数千万年前已经绝种的——空棘鱼!原来,当时古生物学家都认为,这种空棘鱼早在7000万年前就从地球上消夫了。他们也是从化石中找到和认识了这种鱼,知道它们3亿年前曾在地球上生存过。谁能想象现在竟然一条活着的空棘鱼就在身边,怎能不让人大吃一惊?拉蒂迈女士和史密斯教授马上赶到码头,可渔民们已经把那条活着的‘古化石’鱼吃掉了。”厅内一片惋惜声,成员们都为那条‘古化石’鱼的结局感到遗憾。

  “出现这种局面,的确让他们感到有些无奈和遗憾,但并没有因此停止寻找空棘鱼的行动。史密斯教授分析:一条鱼不可能独自活上几千万年,这条鱼一定还有它的同类,也许就生活在这印度洋!他马上找人画了几千张空棘鱼的画象,并配有各种文字说明其特征,悬赏捕获者每条可奖一百英镑,火速派人沿非洲沿海各地张贴。”

  “史密斯教授找到了那可爱的空棘鱼了吗?”不知是谁问了一句,看来小小的空棘鱼一直牵动着全体成员的心。

  “没有。假如你们了解历史的话,就知道那时正逢第二次世界大战,兵荒马乱。尽管史密斯教授及时的贴出悬赏公告,可战争的枪炮声淹没了这个新发现。而一直食用它的马达加斯加岛上渔民,根本就不知道悬赏空棘鱼之事,不然的话,他们的确会发一笔大财。原来,岛上的人吃这种“古化石”鱼已很久远了,从祖先就已开始捕食了,他们照常按其先人的习惯,在餐桌上大食那‘古化石’鱼。对他们来说,这种鱼只是海洋中一种非常普通的鱼而已,没什么稀奇和特别的味道。”丁教授喝了一口水,接着讲下去:“直到1952年科学家才真正见到了括别已久的宝贝,之后人们捕获了100多条这种宝贝鱼,均来自马达加斯加西北的科摩罗群岛附近海域。”

  “啊,太好了!”成员中发出轻轻地赞叹声。

  “空棘鱼”是因为它的骨刺又空又软而得名。空棘鱼的发现,轰动了世界,不仅因为它在动物分类史上有独特的代表性,重要的是它代表着陆生脊椎动物的祖先,是鱼类进化为两栖类的过渡类型,它给人们提供了生物进化史的一个活的见证。通过比较,科学家还发现空棘鱼的标本与化石基本一样,这说明空棘鱼的进化速度实在太慢了,几亿年如一日。于是它还获得了一个“生物世界的老顽固”的绰号。”

  “空棘鱼的发现,看到了我们对海洋,特别是深海认识的‘盲区’及努力的方向。对于海洋的认知和研究,不是一、二代人能够完成的事业,是非常需要象你们一样的年青人,加入到这个行业中来,它是大有前途的!”

  厅内响起一片掌声。

  ……

  四大金刚不在楼下,那些内容昨天他们已经看过了,现正在楼上的工作室观注着最新的信息。

  “你们注意没有,这海底的石头?”从传回的图象看,陈霞觉得这石头有些不同。

  “石头?这石头能有什么不同?”海生不解地问。

  “是的,我也关注到了,我感觉它好象有被人加工过的痕迹。”肖扬也注意了这个细节。

  “的确有点象,每个石头都是形状规范,�
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