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农家女厨神-第61部分
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梁有福也站在门边,算是迎客的主家,此时看到丁陌文,也笑呵呵地上前迎接,“丁老板来迟了,可要自罚三杯哦!”
丁陌文笑道:“看看这个,再说罚不罚吧!”
说完,挥手停了身后的锣鼓,大手一摆,下人们把牌匾送上前来,众人一看,都愣住了!
牌匾红木紫漆、黑底金字,上书“厨神”两字!竟是上次厨神争霸赛的那块匾额!
云叶也有些呆了,丁陌文这贺礼不可谓不大!
门外众人面面相觑、鸦雀无声!
城里人虽然知道第一楼摘下了“厨神”的匾额,却到底不知道详情!见丁陌文亲自给云叶送来了,都大为震惊!
屋里坐着的顾老等人听门外动静不对,都忙出来看。
“咦,这是怎么回事?!”
“哎呀!丁老板这是?”
“说不得,上次那赛事果真有些不对么?”
“难道那些传闻竟是真的?”
“……”
听身后众人小声议论,云叶也不好说什么,只得上前一步,对丁陌文道:“丁老板,这匾……”
丁陌文看着云叶,微笑道:“本就是你该得的,我送来晚了。还望海涵!”
梁有福暗暗点头,“丁陌文果真比丁正豪强了百倍不止!”
云叶有些为难。
“收下不合适,不收好像更不合适!”
顾老笑呵呵地站了出来。
“哟,这匾额做的不错!云姑娘,哪有不收贺礼的道理?再说,丁老板是贵客,哪能让客人站在门外?我托大说一句,收下匾额,快些开饭!我可是眼巴巴地等着云姑娘的酸菜鱼呢!啊?哈哈哈……”
众人听顾老如此说,都忙笑着符合道:“就是!就是!收下吧!”
云叶看了云争一眼,道:“收下吧。”说完,转脸笑着对丁陌文道:“多谢丁老板!请!”
丁陌文擦身而过时,云叶低声道:“承让!”
丁陌文脚步一顿,道:“对不住!”
说完,不等云叶说话,便随着众人一起进了店,被众人推着,挨着顾老坐下了。
店面因为不大,并无雅间,十几张圆桌都在大堂摆着。因为人多,便分成了两桌。
云争这个时候自然也要在座,云叶是不好跟男人坐在一起吃饭的,再说,她是大厨,还得做饭菜呢!
云二算是云家的长辈,也上了桌,算是招待众人的意思。
恐云二说些不着调的,秦氏跟云争一遍又一遍地嘱咐,吓得云二只敢嗯嗯点头,哪里敢乱开口、胡说话呢!
老老实实地坐着,看起来倒也算有个长辈的样子。
穆氏自然是得意的,拉着秦氏道:“看看,我说什么来着,关键时刻还是花儿她爹能镇得住场面!”
馆子虽然开门,但是中午没有营业,只是招待过来贺礼的宾客。
晚上歇一晚,明天中午才开始正式对外营业呢!
所以,今天中午的饭菜也很好做!
云叶和云争一起过来谢过众人,又客套了两句,正要去后院,门外“噼里啪啦”又是一阵鞭炮炸得山响!
众人相互看看,不缺谁了,这又是谁来了啊?
云叶跟云争忙往外走,门外田管事大步进来,激动地大声道:“大小姐、少爷,武安侯世子到了!”
竟是凌绪!
云叶忙抬脚出了店门,迎面碰上笑得满脸开花的凌绪!
“云叶!是我!没想到吧?恭喜云老板新店开张!哈哈哈……”
云叶忙道:“世子请!”
云争其实跟凌绪几乎没有说过话,这时见人家专程过来祝贺,忙拱手抱拳,“世子鞍马劳顿,快请!”
田管事接过贺礼,正要转身,凌绪却道:“稍等,还有贵客!”
云叶一愣,云争带着凌绪已经进了大堂。
众人多认识凌绪,也有不认识的,一听是武安侯府世子到了,都一齐站了起来!
“世子驾到!我等不曾远迎,罪过罪过!”
“难得世子大驾光临!”
“……”
一片拍马屁的,等众人都不说话了,顾老笑道:“世子,你怎么过来了?又是奉命?”
凌绪一噎,咬牙切齿的,“奉命!可不是奉命嘛!”
宁寒十万火急,催命似的,还以为什么事儿呢!感情心上人小店开业!
真是的!这是我侯府世子该干的事儿吗?不过,说起来,过来猛吃一顿,还是不错的!云叶的手艺,想想便要流口水的哟!
云叶听远处马蹄声响,转头一看,马上的不正是卫让和卫萍兄妹么?
云叶心中一跳,眼睛忙往他们身后看,宁寒没来……
卫萍见云叶脸上微微露出失望的神色,暗笑。
两人来到近处,翻身下马,冲云叶道:“云姑娘,我们奉少爷之名前来恭贺开业之喜。”
卫让递上贺礼。
云叶示意田管事接过,对两人微笑道:“辛苦了,进来坐吧。”
云叶没顾上想他们是怎么知道自己小店开业的,倒有心问问上次败仗的传闻是否属实。
不过,看二人神色,宁寒应该无事。门口都是人,也不是说话的时候。
只得喊云争过来,迎进去卫让。
卫萍跟着云叶去了后院,小翠几人迎上来,自然十分开心。
见宁寒的人又来了,秦氏略有不安,却也不好说什么。
厨房里老贾正忙着。
恐云叶招呼不过来,梁有福让老贾过来帮忙,云叶很感激梁有福的这份细心。
中午宴席所需凉菜,老贾都做好了,热菜也按照菜谱配好了菜,就差动手炒制了。
这些,自然要云叶亲手做,才显得诚心诚意!
云叶进了后厨,谢过老贾,穿上罩衣、戴上口罩,便开始动手。
今天是庆典宴席,不需要太奢华;也没有过多的寓意,只捡些时令菜肴做来便可。
当然了,酸菜鱼是重头戏!
其他像红焖羊肉、一品菜心、水晶河虾、松鼠桂鱼、黄焖鸡等等,云叶都是第一次在这里展示。
众人见上来的热菜一盘一盘都叫不上名字,便知道定是云叶的手笔了。
老贾做的凉菜自然也是很好的,却都是很常见的菜,没有什么稀罕的。
凌绪喜得抓耳挠腮,被宁寒一封信赶到永安城的埋怨,也烟消云散了。
卫让大快朵颐,边吃边愧疚。
“少爷,真是抱歉,您不来,我只好一个人吃了。不过呢,您放心,我一定多吃些,权当替您吃的!”
“说实话,就冲云姑娘这手艺,少爷啊,您可一定要把云姑娘娶回府!否则,我们做下人的可看不起你!”
最后的压轴戏自然是酸菜鱼,汤盆一端上来,众人闻着那味道,个个馋涎欲滴!
在座的大都是曾经的评判,酸辣美味、细白滑嫩的鱼片一入口,便都心中有数了!
“上次定是第一楼下了黑手!否则,冲着这口味,第一楼的驴肉丸子汤虽美,却无论如何也胜不了的!”
丁陌文心中也有同感,自然也感觉到了众人看自己的眼神,虽有些颜面发烧,倒也庆幸自己把那“厨神”的匾额给送了回来!
暗恨父亲做事鲁莽,在同行面前没了尊严,以后恐商会中有人不服,丁家的威望要大打折扣了!
凌绪更是连连惊呼:“这酸菜鱼竟如此美味,本世子倒是第一次吃!”
众人都道:“是啊,第一次吃这美味!云姑娘果真神技也!”
卫让得意了,“世子,说句大不敬的话,您别不高兴,我却是第二次吃了!哈哈!”
凌绪一听,眼睛立即瞪了过来,“你这奴才,说什么?!”
卫让洋洋得意,“我们少爷吃过,我自然也吃过!不是奴才托大,世子,您不要不服气哟!”
凌绪看众人满眼探寻,只得憋了一口气,“等会儿我倒要找云叶问问,这是什么做的,定要带些回去!”
顾老叹道:“菜能带走,这手艺可带不走哦!”说完,哈哈大笑,“馆子一开,我可是想吃便来吃!不知道多方便!哈哈哈……”
凌绪看看空了的汤盆,起身便往后厨走,恨恨地道:“我还不信了!让她再给我做碗看看!”
☆、196 宁寒来信
凌绪一脚踏进后院,迎面碰上小翠。
小翠一惊,简直不敢相信凌绪会出现在这里,忙问:“少爷?”
凌绪差一点认不出小翠了!
以前顾府那个哭丧着脸、畏畏缩缩的小翠不见了,面前站着的美丽少女,利索能干、容貌姣好,嫣然一笑,竟如仙子一般!
“你是云小翠吧?”凌绪突然兴奋起来,“啊,就是你!你是云叶的妹妹,我没记错吧?”
小翠也很高兴,连连点头,道:“嗯嗯,云叶是我大姐。少爷还记得我?”
凌绪得意地笑了起来,“记得!记得!我对美丽的女子总是过目不忘!哈哈!”
一头黑线的卫萍闻声走过来,善意提醒道:“世子!这里是厨房重地,君子远庖厨!”
世子,你敢调戏少爷的小姨子,知道了会被少爷打的!
“呃……”凌绪茫然四顾,问:“云叶呢?她做的那个酸菜鱼,我吃着挺好,想让她写下方子。”
小翠抿嘴笑,“这么急?不如等我大姐忙完了。”
卫萍也笑,道:“世子,前边儿吃完饭了吗?我怎么看着面还没上呢?”
凌绪脸也不红一下,道:“嗯,我是怕我自己忘了,这不,先过来说一声。对了,小翠,主食是什么?”
小翠:“……”
卫萍:“……”
宴席的主食是米,随着酸菜鱼一起上的,这道菜配着米饭是很好的。
凌绪光顾着吃鱼了,没注意米。
桌上人也多,每人吃两片,那鱼肉便没了。还没来得及配米饭呢!真是的!
凌绪郁闷着又回了大堂,一看桌上,鼻子差一点都气歪了。
就这么一会儿的功夫,汤盆见底,连鱼汤都不剩了!感情,都让他们配着下了米饭了!
凌绪:“……”
酒足饭饱,众人纷纷告辞。凌绪跑了几百里,就吃了两片鱼,自然是不会善罢甘休的。
等众人都走了,趁顾老不注意,凌绪低声对云叶道:“云叶,再来一份酸菜鱼!”
没想到顾老耳朵那么灵,立即走了过来,似笑非笑,“贤侄,背着老人家偷吃不好吧?”
凌绪有些肉疼,一咬牙,“大不了,你也留下好了!”
顾老哈哈大笑!
云叶笑:“知道你远来不容易,特意给你留了好吃的!不信,稍等便知!”
云叶很喜欢凌绪。
身份高却没有架子,年少活泼、阳光开朗,风流而不下流!
再说,自己的妹妹小翠喜欢他呀!
那丫头,是个老实人,轻易不动心的。定是在顾府时,凌绪对小翠极好,才会让小翠喜欢上的!
虽然不想让两人发展,但是对凌绪的好感算是留下了。
更何况,他是宁寒的亲表弟呢,若是以后自己跟宁寒成了,这小子也是亲戚!囧……
留下顾老、卫让陪着凌绪在大堂说话,云叶又回到厨房,给三人做了酸菜鱼和拔丝山药。
拔丝山药一上,酸菜鱼立即不稀罕了。
凌绪见了拔丝山药的神奇吃法儿,又是一呆,圆睁着双眼,满脸不敢置信!
“热菜过凉水?天啦!简直匪夷所思!”尝了尝,又赞不绝口,“嗯嗯嗯,好吃好吃!”
边吃边含糊不清地问:“这菜,表哥吃过吗?”
见云叶羞涩摇头,凌绪突然拍着桌子大笑起来,“哈哈哈……不虚此行!”
云叶撇嘴,“幼稚!”
顾老连吃了两顿,打着饱嗝,问还在狼吞虎咽的凌绪和卫让,“宁寒那小子呢?”
见云叶果然支棱起了耳朵,顾老暗笑。
到处是人,这丫头不好问出口,等几人走了,该不会又来找自己打听消息?干脆自己替她问算了!
卫让忙道:“谢顾老惦记,我们少爷在西南未归。”
顾老揶揄道:“我怎么听说宁寒吃了败仗?该不会被业善给捉了吧?”
“噗……”
卫让这一惊非同小可,嘴里的山药一咕噜下肚,呛得涨红了脸,怒:“这是谁胡说?!”
“哦,也没谁。就是有人担心得不得了,跑来如此问我。我也就这么一问。”
云叶小脸便有些讪讪的,“自己也真是莽撞,道听途说之言,便跑去找人求证,这下被笑话了吧?!”
见顾老眼神瞥向云叶,满脸都是好笑,卫让恍然大悟。
“啊!这个事儿是绝对没有的!我们少爷虽不敢说百战百胜,却也不会被业善捉去!业善虽也是少年英雄,却比不上我们少爷!只有我们少爷捉他,断不会被他捉去的!”
说着,卫让便骄傲起来,“去年我们少爷一剑刺得他半年才好!哈哈!”
凌绪问:“不是说上个月有场大战吗?表哥小胜?”
卫让无奈点头,“嗯。业善也是个足智多谋的,少爷布下那天罗地网,竟给他跑了。少爷气得不得了。要不,我们就大胜还朝了,唉!”
听宁寒平安,云叶暗暗松了一口气,知道军营不得擅离,自己只要安心等着就好了。
想到这里,又有些讪讪的,“人家让等,自己果真就这么等着了吗?”
见几人说着宁寒,总是有意无意地看向自己,云叶再也坐不住了,“你们慢用,我写方子去。”
说完,忙起身走了。
众人都闷笑。
云争自然明白,心里有些不喜。
云叶来到后院,卫萍忙迎了过来,笑道:“姑娘,这是少爷的信。”
不等云叶反应过来,卫萍塞到云叶怀中一封信,嘻嘻笑着跑走了。
见小翠走过来,云叶手忙脚乱地把信藏到了怀中,怀中如揣着火炭一般。
小翠倒没看到,问:“大姐,给他们拿几坛子酸菜?”
“多了也不好带,每人带两坛子。我把方子写下,等会儿交给凌绪便好。”
小翠便去忙了。
云叶摸摸发烫的脸,又回了大堂。那里有笔墨!
等写好了酸菜鱼的方子,云叶道:“世子,这是酸菜鱼的做法还有酸菜的腌制方法。我给你带些酸菜回去,吃完了,也可照着方子腌渍。只要不沾油,没有不成的。”
“多谢!”凌绪笑呵呵地道:“我要到顾府去,就不打扰了。告辞!”
凌绪果然跟着顾老到顾府去,卫让也跟着去了。
卫萍留在馆子里,云叶有些奇怪。
等看到卫萍忙忙碌碌地帮小翠几个干活儿,又不时地看过来的时候,云叶突然恍然大悟,“这丫头,必是等自己写回信呢!囧……”
云叶忙找了个僻静处,掏出那信,一目十行地看完,脸更烧了。
这男人,平时看着冷冰冰的,信里满篇都是情话,竟连“亲亲”这样的字都写出来了!
馆子里家人不少,云叶难得一个人独处,又恐怕被他们发现,匆匆地写下:“一切安好,勿念。保重。速归。”
写完,忙吹干折叠了,趁着没人注意,交到了卫萍手中,脸红红地走开了。
卫萍不知道写了什么,想看却不敢看。笑得贼兮兮的,不久便告辞到顾府去了。
第二日一大早,云氏酸菜鱼门口便贴了告示。
大意是“因为店面不大、人手不足,接待能力有限;每天只供应五十条鱼!中午三十条、晚上二十条,每桌限一条,不外卖!每桌低于六人恕不接待!若有不便之处,请海涵……”
不消说了,这是云叶的营销手段。
现代营销手法层出不穷、花样翻新,消费者多麻木了。
这里不同。
没有现代化的传播媒体,消息传递的速度不快,要想让食客们口口相传,没有新奇的内容,他们是没有传递的动力和必要的。
所以,云叶做的这个算是噱头!说到本质,便是个“限量供应”的意思。
如此一来,众人都唯恐吃不到,中午的桌便爆满!前十几桌被坐满以后,后来的只能站在门外排队了!
食客们吃饭最爱扎堆儿,人越多越愿意来吃。
其实也是个心理作用。
你想啊,饭店人多,说明饭菜好吃;二来,每一顿都不够卖,自然不会给大家上剩菜啊!
于是,对外营业第一天,云氏酸菜鱼门前,便出现了排队吃饭
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