农家女厨神-第285部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


看着被太阳晒得恹恹的庄稼和干枯的秧苗，云叶也十分发愁。

灌溉也得有水才好，再打井也不一定出水，再说了，齐庄打的几个井都不算浅。

再打井的意义也不大，若是人蓄用水也出现困难，可就真糟糕了。

齐庄头咳声叹气，对着干裂的田地束手无策。

云叶也毫无办法，自己是个手艺高超的大厨不错，可是对于水利这些，当真一窍不通。

幸好，村里养着的鸡鸭、猪羊，都还能有水喝，倒还没有太大损失。

还有就是以前做的火腿，还剩下不少。因为伏天，整个肉类的销售都极少。所以，到了此时，肉的供应倒十分充足。

酒呢，存货也有很多。还有郭柱的蛇窟，几乎不受旱灾什么影响，供货量也是足足的。

云叶看了一下，暗暗下定决心，可以给福祥居供货了！

云叶第二日便带着宁阳去了京城，直接去了梁府。

金娥竟然不在，带着孩子去店里了。

云叶见金娥自己上进，也很欣慰，便把宁阳送到了宁府老夫人处，自己去忙了。

先去了天泉饭庄的新店，管掌柜见云叶到了，自然十分惊喜，“夫人，好久没来了。”

“嗯。这一段是有些忙。”云叶问：“店里一切都还好吧？生意怎么样？”

管掌柜忙让账房把账本子拿出来，道：“生意很红火。早点这一块儿利润很大。”

“我们店里的几个大厨也开发了几个新菜，还有几种粥品，也卖得很好。”

“天热了，过来用饭的人少了些，却也跟前几个月差不多。咱们店里有冰，冰粥是主要赚钱的大头。”

“还有凉菜，赚头也不小。这几天倒是晚上的宴席，我看生意下滑了些。也不知道，是不是因为百味阁又开了的缘故。”

说起来，都是高档饭庄，在一个城里，自然是有些竞争的。

况且，百味阁的位置比天泉饭庄的新店要好很多，位于繁华的商业区，多是生意人过来吃喝，花钱也大方。

这边的店主要面对着来往的朝廷官员们，自然差了些，幸亏早餐撑着呢。

云叶给管掌柜分析了一遍。

管掌柜也道：“嗯，夫人，我也是这样估计的。你这么一说，我也放心了不少。”

云叶道：“到底不能掉以轻心。”

管掌柜忙道：“是，夫人。我再督促着大厨们多开发些新菜；还有跑堂们，多善待客人，自然生意会更好的。”

云叶把账本子放入柜台，微笑着道：“管掌柜，这几年累坏了吧？新店看着是一个店，其实算是两个店的活儿。”

“里里外外都是你一个人，也挺辛苦的。我想着，给你加点儿工钱也没多大意思。不如就照着齐掌柜，把这个店的利润也给你入股分红。”

这也是笼络人心的一个重要举措。

管掌柜猛地一惊，随即便十分惶恐地道：“这个……夫人，我也就是干好本分，不敢多领。夫人给我这么多，我受之有愧。”

云叶摇头，道：“嗳，人不可妄自菲薄。这个店你管得很好，起五更睡半夜的，我都看在眼里。”

“店里这么久一直平平安安的，利润也不小。入股分红是你该得的。”

“再说了，以后这个馆子还得靠你呢，我这个样子，这一两年也不能做什么。你多辛苦些吧。”

“从这个月开始算，到年底就给你分红。多了多拿、少了少拿。以后咱们更是一家人了。”

“我让齐掌柜把契约拿来给你看看，就跟他签的一样便好。以后别的分店掌柜干得好，可以入股分红的，也按照你们的签。大家都公平。”

管掌柜激动地手都有些哆嗦，张了张口，到底只说出了一句，“多谢夫人！”

云叶又问了问大厨们开发新菜式跟粥品的事儿，看看一切都挺顺利的，便去老店了。

来到店门口，一下车便看到梁氏百货门口梁府的马车，便知道金娥跟孩子应该在呢。

云叶先进了百货店。

果真，奶娘抱着梁子涵正在一楼大堂里玩，金娥不在。

卢账房忙迎过来道：“宁夫人，我们夫人在三楼查货呢。您稍坐，我去禀报一声。”

云叶摆手，“不要惊动她了，我随便逛逛，等会儿自己上去。客人不少，你忙你的吧。”

女人都爱逛街买东西，云叶也不例外。

就是身子笨重、天气热，又忙了这么多天，一直没空。既然来了，当真该好好逛逛，顺便买些东西。

店里的客人不少，有几个贵妇人是贵女雅室的常客，认识云叶。此时见云叶过来，都忙迎上来招呼。

“宁夫人，这是又有了身子了。”

“恭喜宁夫人，年底宁府又该添个小公子了。”

“看着也有六七个月了吧？这么热的天，还是多在家养着好。”

“听说百味阁您也给买下了？恭喜恭喜！”

“宁夫人可是咱们女人的光彩，多能干！”

“百味阁要是也有贵女雅室，咱们也可以过去尝尝鲜。”

“是啊，宁夫人，百味阁也开几间贵女雅室吧。咱们铁定常去捧场的。”

“……”

俗话说“三个女人一台戏”，店里的几个女人围着云叶说得热闹。

云叶一一笑着回了，道：“百味阁开得匆忙，还没有贵女雅室呢。若是几位想去尝尝，也不是不行。”

“你们提前说，我给你们留个清净的雅室。夫人们早些过去，省得跟楼下那些男人碰面。”

几个女人都捂着嘴笑，道：“可不是嘛。大堂里男人吵吵嚷嚷的，咱们真是不好招摇。”

云叶点头，道：“是啊。咱们女人啊，就是得善待自己。这不，我一开馆子，就想着咱们女人呢，特意留了几间贵女雅室。”

“新店开了，老店又增加了好几间。若是还不够用的话，我就再增加几间！反正，得让姐妹们有个吃饭说话的地儿！”

几个女人又是一阵恭维。

正说得热闹，金娥听见动静，从三楼下来了。

众人都忙招呼：“梁夫人。”

金娥笑着跟众人打了招呼，看见人群中间的云叶，诧异道：“大姐？你怎么来了？要什么，我给你送去就好。”

“我过来逛逛，顺便给你说点儿事儿。”云叶问道：“忙完了没有？要是忙完了，陪我看看。”

众人见云叶姐妹说话，也就散开了。

金娥扶着云叶的胳膊，两人一边逛着一边说话。

云叶道：“梁瑞扬从永安城回来，说福祥居可以开张了。我也去庄子上看过了，火腿、蛇肉、甲鱼还有白酒、蛇胆酒都有不少。”

“我打算明后天就给永安送货，让你们梁氏的管事过来一个，我给他说说。还有传信儿的事儿。”

☆、586　讨好婆婆

“最好明后天能提前给梁老板说一声。省得咱们的货到了，他却没有准备开业事宜，倒两岔了。”

“还有就是大厨，也得跟着货帮一路去。瑞扬还不到出师的时候，我看最少还得派过去一个大厨撑着摊子。”

“要不，我们天泉饭庄的招牌菜，福祥居可做不好。原来跟着学菜的几个，我看阿福倒差不多了。”

云叶有些犹豫，“不过呢，阿福是咱们家的人，倒也不好过去福祥居。你觉得呢？”

金娥也略想了一下，道：“大姐，还是别让阿福他们去了，省得欣雨姐胡思乱想的。”

云叶道：“也是，到底阿福是她陪嫁的人。我虽然把福祥居看成咱们自己家的生意，到底一个姓云、一个姓梁。算了，还是另外派人吧。”

金娥点点头，“行。我这就让人找梁二叔过来问问，近处的货帮来往，都是他管着的。”

云叶还不知道梁氏的运营，听金娥如此说，便问：“那远处的车队，就是梁大管的？”

金娥道：“是。我们当家的有时候也出去看看。梁大叔跟梁二叔都很能干，这一年也上了手。”

说着，派了个腿快的小厮去货帮店里喊梁二过来。

金娥陪着云叶三层楼逛了一遍，云叶还当真发现了不少好东西。

比如，东边的鱼干、南方的绸缎、西北的干果、西南的绣品……

金娥让云叶随便拿，云叶便拿了些干果跟鱼干。

金娥道：“大姐，这些绸缎你挑几匹吧。秋天到了，给孩子们做些衣服。还有老夫人也该孝敬，省得她老是找茬。”

云叶一想也是。

别人家的儿媳妇，都是天天站在婆婆身边听喝的；自己自由自在地，给老夫人买些东西也是自己的一片心。

便命春儿拿了几匹绸缎，有给孩子们的、有给宁寒的、也有给老夫人的，独独没有自己的。

金娥笑着道：“大姐你也真是的。即便怀着身子，换季呢，该添衣服也得添衣服啊。”

云叶道：“做好穿不了几天，也是浪费。这么好的料子……哦，等以后你怀孕了给你穿。我是不会再生孩子的了。”

金娥俏脸有些害羞，“大姐，你说什么呢。别管我，你还年轻着呢，还能再生十个八个的。”

云叶摇摇头，“当真不生了。即便肚里这个还是儿子，我也不想再生女儿了。太累！衣服我不做了，明年再说。”

姐妹两个说说笑笑下楼，见梁二正抱着梁子涵逗着玩，云叶道：“我跟他说吧。”

奶娘接过孩子，梁二忙给二人施礼，“宁夫人、夫人。”

梁大跟梁二兄弟对业善忠心耿耿，也算是长辈，金娥称呼他们“梁大叔、梁二叔”。

两人对云叶跟金娥也十分尊重，云叶其实对两人的印象也很好，这才想着百味阁让梁大过去帮忙的。

云叶跟梁二交代了去齐庄拉货的事儿。

梁二听完，道：“我知道了，宁夫人。我们货帮对着齐庄，有专门的管事和伙计。我再给他们交代一声，以后跟福祥居梁老板直接接洽就好。”

因为要送的品类比较多，所以分配和接洽起来不是一个人的事儿，两头、中间，都是不同的人在管，所以，还得有个总调度。

以后，云争的酸菜鱼馆子跟小翠的第一楼，也开始大批送货的话，这个事儿还要更麻烦些。

云叶既然见了梁二，自然要细细地一一交代，以后就不用再啰嗦两遍了。

因为，福祥居的店是推到重盖的，第一楼跟云争的酸菜鱼馆子都属于整修。

等福祥居重盖、整修完毕了，再轮到第一楼跟云争的饭庄。

所以，三家的店陆续改建成天泉饭庄有个时间差，批量送货也有个先后顺序。

今天一并给梁二交代了，也省得说三遍……

听云叶说完，金娥想起一事，对梁二道：“眼看秋季的螃蟹又该上了，这次永安城也要送。”

“这些螃蟹是咱们梁氏的生意，跟宁府无关，不要麻烦天泉饭庄。”

“你交待给咱们的马队，跟永安城的三家记好账。等我有空了再跟永安城对账。”

“还有齐庄的火腿，也是咱们梁氏的生意，让管事跟伙计自己处置，不要麻烦齐庄的人。”

梁二忙点头应声。

云叶道：“什么麻烦不麻烦。齐庄头他们就在村里，多干些又累不着。”

金娥却不同意，道：“大姐把这么赚钱的生意给了梁氏，哪还能让人家操劳干活。我们梁氏的人自己能行，就不麻烦齐庄头他们了。”

梁二在一旁十分欣慰。

夫人虽然是庄户人出身，可是漂亮、能干，还十分贤淑，一点儿不会藏奸耍滑的。对爷也好，成婚一年还生了大少爷！

爷虽然没了十万大军、不是元帅了，却远离了血雨腥风、刀光剑影的战场。

看看现在跟夫人和少爷一起，过上了舒心惬意的日子，也是老天厚待！

……

见梁二走了，云叶也去了老店。这个时候，虽然不到正午，却已经开始上人了。

云叶让齐掌柜选派一个大厨去永安城，便去了厨房。

见大厨们还不太忙，自己便占了两个锅灶，炖了两个菜。

今天宁府只有老夫人跟宁阳两个，加上自己，三个人也吃不了多少。

不过呢，今天自己买了不少东西，其中不少干果，也算给老夫人身边几个得脸的婆子的礼物。

知道云叶过来必是要做饭的，厨房里便没敢擅自做主。

听说夫人果真带了两个炖菜，大家便动手炒制了两个菜，再加上两个凉菜，端着主食跟甜汤一齐送到了福寿堂。

云叶正给宁阳盛饭，见菜来了，便道：“都摆出来吧。今天饭菜倒是不少，春儿，再去拿几付碗筷来，大家一起吃些。”

老夫人一愣，不知道云叶这话什么意思。

云叶坐下，冲着老夫人笑道：“老夫人，我带了些干果，你看着给几位妈妈分分。”

“我不在您身边，她们几个侍候您很辛苦，我很过意不去。”

“这篮子干果，是我从梁氏百货里拿出来的，让她们尝个鲜，算是我的一点儿心意吧。”

哟呵，梁氏百货里的东西贵死个人的！夫人一带就是一篮子，还是给下人们的！大家虽然没少吃好东西，但是还是十分高兴。

老夫人身后的周氏很激动，忙道：“谢夫人。都是咱们的本分，不劳夫人惦记。梁氏的果子都是金贵东西，留着给老夫人和三位少爷吧。”

云叶道：“她们都有，这是专程给你们带的。”

老夫人转头瞥了一眼周氏几个，“是她的心意，那些东西，你们就分着吃了吧。”

“还有这饭菜，凉了也不好吃了。等拿来碗筷，你们分出来些，就在那边桌子上吃。”

周氏差一点儿给跪了，这话可是第一次从老夫人嘴里说出来！

从来都是主子们吃完了，下人们吃她们剩下的。到了冬天，除了汤，馍、菜可都是凉的。

这也难怪，老夫人跟宁寒等级观念森严，平日对下人们是没有什么好颜色的。

也就是云叶，现代灵魂，看不得他们对待下人和仆从的态度。

有时候是有些想改变，但是也不好太过分，恐老夫人跟宁寒不喜。

自己别院的下人都是自己带出来的，早就习惯了自己的做法。宁府不是自己的地盘，当然不好指手画脚地，但是可以慢慢影响她们。

嘿嘿嘿……看看，老夫人不是也就接受了吗？

三个人话少，自然吃饭就快，没有多久便吃完了。

而下人们自然吃得更快，还得给主子们收拾碗筷、端茶倒水呢。

碗筷都撤了下去，云叶命春儿把料子拿出来。

指着一匹暗紫色带云纹织花的云缎，道：“这是我给老夫人带的，不知道您是否喜欢？若是能做件儿衣服，您就用了吧。”

梁氏是高档百货，进的都是好东西。为了讨好老夫人，金娥给拿的又是贡品绸缎。所以当真不错，颜色跟花纹都十分适合老年人。

老夫人一看就喜欢上了。

更何况周氏几个在旁边凑趣，简直要把这料子夸到了天上。

云叶又拿出几匹绸缎，真心实意地对老夫人道：“老夫人，麻烦您了。”

“您也知道我针线不好。秋天了，我拿了几匹料子，您手巧，就给孩子们做几件衣服。”

老夫人看着给自己儿子跟孙子的料子，总算想起了云叶，“你怎么没有？”

云叶低头看看自己的肚子，笑着道：“我以前的衣服还能穿，等明年再做好的。这会子做了，穿不了几天，这么好的东西也是浪费。”

老夫人嘀咕了一句什么，也不再说了。

云叶不想在这里多呆，喝了一会儿茶，看着宁阳也消了食，道：“我们就回去了，老夫人歇晌吧。”

“孩子们的衣服也不急，您也不要太赶了，别累着。等过两天我们再过来看您。”

说完，便起了身。

老夫人自然不会留云叶，任由云叶带着宁阳走了。

周氏几个猛然得了云叶的好处，可着劲儿地一阵猛夸。

老夫人又气又笑，“两颗干果就甜了你们的嘴，再说，看我拿针都给你们缝上！”

☆、587　太子无耻

众人都笑。

周氏几个逗着老夫人一下午说说笑笑，也没有睡午觉，几个女人便开始给孩子们和宁寒做衣服。

云叶