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农家女厨神-第27部分
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小翠立即道:“嗯,曹记牙行还有顾府都是青砖的围墙,到了晚上把大门、后门都牢牢地上拴,不知道多好!”
金娥连连点头,“家里的吃食前几天不是被人偷了吗?”
其实,也没丢多少,一看就是小孩子嘴馋偷拿了,左右不过就是村子里的孩子们。
秦氏也没有声张,只是以后家里没人的时候,把门窗什么的都锁好关严了。
丢东西是小事,云叶提到云争说亲,秦氏倒是动了心。
秦氏转头看着院子,道:“地方有、钱也够了……等夜里闲下来,我再踅摸踅摸,算算得多少钱。”
盖房子,得有一个领头招呼的男人才好。
云叶点头,“盖房子的事就这么定了,等下午回来找了匠人师傅再算料、算钱。”
“娘,我答应梁老板在福祥居做一个月,第一楼那边儿的摊子恐怕开不成了。再说,我不在,你们几个要忙起来了。”
秦氏跟云争相互看了一眼,齐声道:“你只管去!”
☆、132 陌文心惊
云叶跟云争就过来摆过一次摊子,这么好几天都不来了,丁陌文心中有些疑惑。
背着手来到大门口,看看那片空地,丁陌文有些失落。转头问身后守门的小厮:“福祥居门口,云氏的小吃摊不摆了?”
小厮挠挠头:“不应该吧?这几天我都看见福祥居那边的摊子还摆着呢,也不像家里有什么事儿的样子。”
“大少爷,说到福祥居,我看他们这几天生意好得很,门口人来人往、车马不断。”
丁陌文点点头,“是很好,没看我们店里的食客都少了吗?”
回到第一楼,见大堂里还有闲着的餐桌,想想楼上也有两个空着的雅间,丁陌文问掌柜的,“今日便是这些了?”
掌柜的有些惶恐,“是啊,大少爷,食客是越来越少,别说翻台了,桌都坐不满呢。”
说完,看了看丁陌文的脸色,掌柜的嘀咕道:“也不知道怎么了。厨房里我盯得紧着呢,没出什么事啊。”
“几天了?”
掌柜的忙把账本拿过来,细细看了看,“看这流水下滑,得有五六天了。”
“张大厨不是上了几个新菜吗?”
掌柜的摇头,“我看那几个老主顾,都是点了一两次便不点了。或许是……不对口味?”
俗话说:“众口难调”。
再好吃的菜也有人嫌弃,新菜刚推出,常来的食客一时不习惯也很正常。
顾府寿宴上的菜,张大厨学了个七八成,虽然没有云叶做的味道好,可是也很美味啊,这些食客怎么不捧场呢?
丁陌文有些皱眉,“莫不是福祥居有什么咱们不知道的?”
丁陌文说完,便朝着福祥居走去,掌柜的摇摇头,忙回了店中招呼。
云争正忙着,一抬头看见丁陌文过来了,忙迎着丁陌文招呼,“丁老板,您来了。”
摊子上只有云争和小翠两人,不见云叶和秦氏。
“要一份凉皮,多放辣椒。”丁陌文边说边撩着衣袍坐下,貌似无意地问道:“生意不错,怎么就你们兄妹俩?”
云争一边忙着调制凉皮一边回道:“我娘在家招呼着盖房,我大姐在福祥居干呢。”
丁陌文心中一惊,俊脸却满是微笑,“这下,你和妹妹辛苦了。”
云争笑着走过来,把碗放下,笑道:“不苦,吃食做得不多,忙一个时辰也就完了。”
云叶这几天都是在福祥居吃住,没有来回跑,根本帮不上家里什么忙。
秦氏在家里做好吃食,便不进城了,在家里忙着请工匠、定砖瓦。
小吃摊子便只剩下三个半大孩子,金娥还得负责清洗鸭头什么的,家里的吃食便做得不多。
虎子爹还有金柱爹,都被秦氏雇了招呼云家盖房子的事,白天晚上地跑,还有地里的活儿,忙不过来。
金蝉越来越少,清洗又太费工夫,秦氏已经通知张、葛家不捉了。
还有彩头卤鸡蛋,也有些麻烦,干脆也停了。
凉皮嘛,成本极低又不费多少工夫,利润却挺高,又是主食,现在已经成了主打食品。
☆、133 丁家处事
卤肉还接着做。只要卤汁能用,不过就是烧火的事,只要清洗摘毛费些事。
所以,现在云争这个摊子上只有凉皮、卤肉和饮品。
丁陌文点点头,“我听说大街那头多了一个卖油炸金蝉的摊子,看来不是你们家的。”
云争摇摇头,“不是。我家好几天没卖金蝉了,谁卖就卖吧,那个也干不了几天了。”
丁陌文心中暗自盘算,临走时对云争道:“等你家忙完了房子,还过来吧。摊子多了,第一楼门口也热闹些。”
云争忙道:“谢丁老板。”
丁陌文点点头,付了钱走了。
云争推辞不要,见丁陌文坚决,只得收了。看着丁陌文的背影,心中暗道:“丁老板其实是个好人……”
丁府。
丁正豪脸色阴沉坐在桌前,正看着这几天的流水账。
每到月底,各店掌柜的都要来丁府报账。丁陌文看完了,还要交给丁正豪看一遍,已经成了惯例。
“这个月为何馆子里生意如此惨淡?”
掌柜的缩了缩脖子,偷偷撇了一眼丁陌文,嗫喏着道:“许是因为新菜不合口味……”
丁正豪一拍桌子,怒道:“不合口味还上?!一两天不行就赶紧撤了,浪费食材!”
丁陌文英眉微皱,看着气得脸红脖子粗的丁正豪,劝道:“爹,息怒。就是顾老寿宴上吃过的几个菜。”
“儿子想着,馆子里好久没上新菜了,便让张大厨做了试试。食客们一时不喜欢也是有的,下个月便好了。”
“哦?那几个菜我吃着不错,食客们能挑嘴到哪里?”丁正豪却不听丁陌文糊弄,“定是张大厨那厮惫懒!”
丁陌文不愿提及云叶,忙转移了话题,道:“再过二十天便是中秋,二叔那里还要跑一趟。爹,今年怎么安排?”
丁正豪放下账本,略一思索,道:“这次便你去吧。”
以往,京城每年一般要去两次,一次是中秋,一次便是过年。
因为这两年丁正豪把家里的生意交给了丁陌文,闲得很,都是丁正豪去,正好也跟丁正谊亲兄弟见个面。
之所以这次丁陌文这么问,是因为,丁正谊御史大夫三年任期已经满了,朝廷要考核政绩的。
任期内,官员考核政绩,古今中外概莫能外,一般一年就要述职一次。
若是众官员皆言此人不当,弹劾过多惹了众怒,就算做到了一品大员,朝廷也要考虑这人去留的。
丁正谊做人圆滑。
做了一辈子官,不法的事情干了不少,却遮掩得及时;又有钱财趟路,官员中多有得了他大好处的,是以,在朝廷上下口碑很好。
这次,到了三年任期的年底,丁家自然更是马虎不得。
除了备些金银财宝,其他值钱的资材也有不少,到底不是每个同僚都适合用钱打发。
恐有“贿赂”的嫌疑,丁正谊不好派府中之人出面采买,便由丁正豪备齐了送到京城府中。
瞅着机会,丁正谊便把“家兄送来的家乡特产”“不成敬意”地送给了下级或者上官。
有时候,也给宫中太监、宫女、女官甚至嫔妃们送些。
☆、134 丁家算计
丁陌文见亲爹发话了,也没有太过意外,只得应道:“是。”
管家已经把东西采买得差不多了,只是银两一时还没有备齐,钱庄掌柜的有些惶恐。
因为上次丁陌文让他“备个大数”,有些银两便不能往京城送了。
这时,钱庄掌柜的看向丁陌文,眼神便有些不自然。
丁陌文假装没有看到,对丁正豪道:“今年二叔花钱的地方多,银钱我已经备齐了,先送五千两吧。”
“入了秋冬,大家闲下来办事儿的多了,酒楼的生意便一日日地好起来,年底再送三千两过去。加上十香园的,也够了。”
丁正豪点点头,“就这样吧,东西呢?”
丁陌文道:“入了冬,万一下了雪,路上不好走,过年时东西少送些便是了。”
以往都是年底送的东西多些,到了年关,丁府便会借着过年的由头给各府添些年货。
今年因为多送了银两,丁陌文便想着东西少送些算了。
丁正豪也不是个傻子,相反,精明得很。
亲兄弟固然亲,到底各立门户。丁陌文才是自己的亲儿子,留下的便是自己的。
见丁陌文如此说,丁正豪倒也赞同。
于是,进京之事便这么定了。
几个掌柜的都是上了年纪的人,又是跟着丁正豪干了一辈子的,事情谈完了,便说些闲话叙旧。
丁陌文便站了起来,告了罪出去了。
第一楼掌柜的见丁陌文出去了,眼睛瞟向丁正豪,欲言又止。
“馆子里是不是有什么事儿啊?”丁正豪眼睛多毒,一下子便发现了端倪,“陌文不在,你只管给我说。”
第一楼掌柜的期期艾艾地道:“老爷,咱们馆子做得挺好。只是,咱们的死对头福祥居请了个好大厨。”
“那有什么?”丁正豪不以为然,“多给些钱请来就是了。我还不信,这永安城里还有人不给第一楼面子。”
“那是!那是!”第一楼掌柜的点头如捣蒜。
“那人是谁啊?”
“听说便是顾府寿宴的主厨。”
“是那个叫云叶的姑娘?”云叶的事,丁正豪自然是知道的,“没想到她竟去福祥居做了大厨!”
“大少爷跟那姑娘还有些交情,他们家还来咱们馆子前摆过一次摊子的。只是大少爷不动声色,小的提了一次,见大少爷不喜,便不敢再提了。”
丁正豪“啪”地一拍桌子,怒道:“陌文这小子!还有,那个女人,胆敢跟第一楼作对?”
第一楼的利润下降得厉害,掌柜的多方找人打听。
功夫不负有心人,花了大价钱,从福祥居小厮的嘴里,总算打听出云叶去了福祥居!
怪不得第一楼干不过福祥居呢!说到那些菜,人家云叶才是正主儿!
或许,教给张大厨他们的时候,云叶留了一手也未可知。
说到底,“同行是冤家”!
掌柜的自然不敢说起初是自己赶走了送上门的财神,恐丁正豪埋怨自己,忙道:“老爷莫急,那女人不过是个乡下丫头,也许,大少爷根本就没把她当回儿事……”
☆、135 云叶被绑
“且再等个十天半月看看。若是状况没有好转,等陌文一走,哼哼!”
丁正豪黑着脸,大手攥成了拳头,好似一个被小辈当场打了脸的大家长,暴怒却又隐忍。
第一楼的营业状况没有什么改善,反而越来越差了。
一来,云叶在福祥居主厨,饭菜味道绝美,吸引了不少食客。
二来,乡下人到了秋收冬种的忙碌时刻,白天过来城里的人陡然变得少了。
大街上稀稀拉拉地,看起来就是一副萧条的样子。
再加上秋风扫落叶,大街上枯黄的树叶随风飘起,竟看出一份萧瑟来。
云家的小吃摊还坚持每日出摊儿,却只有云争一个人了。
因为天冷,凉皮也不做了,只剩卤肉。
丁陌文中间又来过小吃摊几次,早就从云争口中打听出,云叶在福祥居不过只干一个月,所以丁陌文当真没有把这个事儿放在心上,一心一意地准备上京的事。
看着每天福祥居门口门庭若市,第一楼门前却冷冷清清,丁正豪大怒又不甘心,暗暗谋划。
丁陌文前脚刚走,丁正豪就行动了。
云叶在福祥居干够了整整一个月,这天便到了告别的时候。
说实话,梁有福非常舍不得云叶走。
在这一个月,福祥居的利润是以前的三倍!
一大早云叶便离开了福祥居,家里因为盖房子忙得很,自己早些走也好早些帮忙。
云叶从福祥居后门出来,一个男人正迎面走来,因为福祥居后门对着的是个不大的小巷子,云叶微微往旁边让了让。
男人走到云叶身边,却站住了。微微弯腰,问:“可是云叶云姑娘?”
云叶一愣,见男人三十多岁年纪,脸色和善,“是我。可是,我不认识你,你是谁?”
男人微微一笑,道:“云姑娘手艺极好,我们家老爷也是开饭馆的,想要见一见你,小的在这里等候多时了。不知道姑娘可愿意赏脸。”
云叶拒绝了,“我家里有事,暂时不能出来做了。”
男人点点头,“也好,后会有期。”说完,一抱拳,从云叶身边走了过去。
云叶正要走,只觉脑后生风,暗叫“不好”!
尚未来得及跑,便觉得后颈猛疼,脑子一懵,便陷入了无边无际的黑暗之中。
“哼!敬酒不吃吃罚酒!”男人接住云叶软软下倒的身子,嘬口长啸。
然后,猛地用力,把云叶扛在肩上,大踏步地出了胡同。
街角处过来一辆马车,男人背着云叶进了马车,放下车帘,车夫赶着马车飞快地不见了。
云氏小吃摊。
宁寒鹰眸扫过桌上,英眉紧皱,看着云争,问:“怎么?现在你家只卖这一种吃食了吗?还有,你大姐……你家的其他人呢?”
云争对宁寒还是有些印象的,道:“家里正盖房呢,太忙,其他的做不了。我一个人守摊子即可。”
“你大姐也在家里呢?”
“在福祥居呢。”云争说完,才发现不对,“咦,昨天大姐说今天一大早就回家的。怎么我没碰见啊?我得去问问,别……”
云争摊子也顾不上了,转身就跑。宁寒俊脸紧绷,看向王洲,示意跟上。
☆、136 绑匪是他
到了福祥居一问,梁有福也吓了一大跳,道:“管事说,云叶一大早就从后门走了!”
“不会有什么事儿吧?也许,你们两个走岔了路?或许,她给家里买东西,走得晚?”
众人胡乱猜测,都有些心神不宁。
云争咬着嘴唇,自我安慰道:“我家里正盖房呢,吃饭的人不少,或许是给家里买菜去了。”
梁有福一脸懊悔,“我就说派马车送她,她非说不麻烦我。”
“唉,这孩子,坐个车麻烦什么呀!给她工钱,又死活不要。”
“这要是出点儿什么事,让我可怎么有脸见你们!”
众人正说着,宁寒进来了,见王洲脸色不虞,问:“怎么回事?”
王洲道:“尚不能确定。少爷,我们……”
想起那两个曾经骚扰过云叶的男人,宁寒俊脸冰冷:“走。”说完,也不看众人,转身出了福祥居。
王洲大手按住佩剑,忙跟了上去。
扔下梁有福和云争面面相觑,不知道这两人对云叶的事为何如此上心?
梁有福看着两人的背影,“这俩人是谁啊?”
云争摇头,“不知道,只是来摊子上吃饭的。不对,”云争突然想起来,“好像是来找我大姐的!”
说完,飞跑了出去,宁寒和王洲却已经不见了踪影。
云争守着摊子,心神不宁,猛地大声吆喝起来:“美味卤肉便宜卖啦!早卖完早回家!”
“快来买呀!云氏卤肉大减价啦!”
“……”
云叶懵懵懂懂醒来的时候,只觉得浑身发冷,是冻醒的也说不定。
到底天已经凉了,自己却被人扔到了一张光光的床板上,别说被子了,连见衣服也没给盖!
回想着昏迷之前的事,云叶毫不怀疑,“我这是被绑票了!”
恐惧瞬间袭击了云叶,浑身忍不住地颤抖起来。突然想起来检查一下,发现没有全身捆绑,身上的衣服也好好的,终于放松了些。
“自己一个乡下姑娘,又是个卖小吃的,能得罪什么人?”
想起昏迷前那男人的话,云叶的心反而慢慢安定了下来,“自己有什么?不过就是厨艺……”
想到这里,云叶便喊起来:“喂!有人吗?”
很快,门外纷乱的脚步声响,来者好像不止一人。
“吱呀”一声大门被人推开,云叶望去,认识!这不是丁陌文他爹和第一楼那个面目可憎的掌柜吗?
为什么丁陌文没来?他不知情或者只是
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