农家女厨神-第202部分

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顾老捋捋胡子，道：“等攒够了二三十两，就差不多可以盖个茅草屋了。”

没想到郭柱竟然摇头，道：“我要是盖，就盖个好的，就是青砖瓦房带院墙的那种。到时候大门一关，省得蛇逃出来吓着人。晾晒蛇皮和蛇胆什么的，也不用担心被贼偷了。顾老，那种院子得多少银子？”

大家都赞郭柱有志气。

顾老道：“这个真不好说。看你要不要买地？盖多大的院子？一亩还是三亩？三间堂屋还是五间堂屋？带不带东西厢房？厢房是三间还是五间？我想，三间堂屋、三间厢房加上院墙，安上门窗，屋里再添些床啊桌啊、衣柜椅子，怎么也得二三百两吧。”

郭柱吓了一跳，嗫喏着道：“这么多啊。”

云叶笑着道：“若是不急，我看等上一年半载的也够了。你若是急着搬的话，我可以借钱给你。”

郭柱忙摇头，道：“不急呢，夫人。我还小，等攒够了钱再说吧。或许，我攒钱很快呢。”

一听二三百两，郭柱立即激起了斗志，当下结了账就要回家。

云叶忙吩咐王大梁，“领着郭柱去厨房吃些饭菜再走。”

又叮嘱郭柱道：“有马车也搭上一程，花不了几个铜板。天天跑几十里路，看累伤了哪天出不来。”

郭柱应了声，谢过云叶，兴冲冲地跟着王大梁走了。

顾老几人都点头，“这孩子以后有大出息的，可惜没有父母了。”

云叶笑笑，“这孩子淳朴又不乏精明，没人领着也走不了歪路，倒要防备着他那大伯来纠缠。对了，再过几天就是初一，咱们饭庄歇业。顾老，要不，咱们去郭柱家看看？”

顾老点头，“好啊。我反正是个没事的，去爬爬山也好。若是定了，我这就给郭柱说去。”

云叶摇头，“咱们不过就是过去看一眼，权当带几个孩子出来玩。给他说了，没得让他紧张。”

如此便说定了。

忙完了店里的事儿，云叶又去梁氏百货看了看。

王掌柜说：“我们爷跟夫人前两天过来一次，店里没什么事儿、生意也好……”

云叶想着齐庄的香肠呢，道：“王掌柜，你去找纸笔，我写个告示。再过个十天八天的，就有新食材要上了，今儿起就开始接受预定。”

王掌柜眼睛一亮，笑呵呵地去了。

云叶把香肠的家常菜谱写了两个，又让齐掌柜和王掌柜看了看，大家都很满意。

齐掌柜道：“咱们饭庄呢？夫人，您不想几个菜谱出来？”

云叶点头，“自然。等晚上了，我写几个。”

回到店里，问起齐掌柜御街那边分店的事儿，齐掌柜说：“很顺利，当家的有时也过去看呢。夫人若是无事，咱们此时倒可以过去看看。”

分店建设进行得很快，工匠们熟门熟路、又不用挖地窖，说不定过年就可以主体封顶！

云叶看着已经初具规模的三层楼，很是欣慰。转头问齐掌柜道：“店里的门窗、桌椅可开始做了？”

齐掌柜道：“前几日我们已经去找了木器作坊，还是给饭庄做的那家。时隔几年，工钱长了，跟咱们要的价钱高了一些，倒也不多，等回去看看叶账房的账簿子就知道了。”

物价总是在不断上涨，虽不日日采购，云叶这点还是知道的。

云叶点头：“只要东西好就行。”

齐掌柜道：“那家木器作坊老板知道是咱们家，哪敢多要？再说了，我看那老板倒也实诚，不像个耍滑头的。”

云叶道：“咱们家大业大，需要的东西多，巴结好了咱们，对他们只有好处。这些手艺人也精着呢。”

两人又说了些闲话，云叶便回别院去了。

第二日，便又去了齐庄。

齐庄现在家家户户都会做香肠了，不用再指导。火腿做法复杂、步骤也多，云叶记着日子，过不了几天就得过去指导一下。

齐庄的人都忙得很。

家家户户都有人在厂子里做工，现在就连在家里闲着无事的媳妇、婆婆们，也可以腌制香肠和火腿了。

没有轮到杀猪的家户就帮着别人家做，顺便学成了手艺，等轮到自己家的时候，前边的人家也腌制完了，可以过来帮手。

整个村子的人都很团结互助，几乎没有什么争吵。

不过，有时候有些摩擦是避免不了的。

这不，云叶刚进村，便听人说“齐庄头去杀猪的家户了，那家跟邻居吵起来了……”

云叶有些皱眉。

虽说这齐庄是宁府的庄子，但是对于邻里之间的矛盾什么的，云叶懒得管。

不过，这次既然撞上了，自己刚好也得去杀猪的那家指导做火腿，便带着众人也赶了过去。

云叶到时，争吵已经结束了。见云叶过来，两家人都有些尴尬。

齐庄头忙过来，道：“夫人来了，我这边忙，没过去迎接……”

云叶摆手，俏脸有些不快，“怎么回事儿？”

☆、441　解决办法

齐庄头看着兀自涨红着脸的两家人，怒瞪了他们一眼，转脸对云叶道：“夫人，其实也没什么。大家都等着杀猪呢，师傅们忙、就这俩人，哪能随叫随到？都有些急了，随口叨叨两句。这不，这边的猪已经杀好了，马上就去隔壁。”

云叶沉着脸，看着红头胀脸的两家人，道：“我看倒是吃饱了有劲儿闹腾了，是不是？高高兴兴的事儿，非得闹不痛快！就这么两个师傅，连着几天早就累坏了，还想把他们劈成两半儿使唤？”

说着，云叶冷冷地看着众人，道：“老远请两个师傅，白给大家杀猪，咱们庄子里出钱，不要大家出一个大子儿！若是还有人不满意，那就只好他自己去请人来，我们这里就不管了。”

众人都忙道：“哪能呢？咱们都老老实实等着呢。”

云叶不接话，转脸对齐庄头道：“齐庄头，我看这事儿，倒是你做的不对。起初就该排个先后，按照顺序来。省得这个嫌等、那个着急的。以后，凡是多家一起做的事情，且得有个章程呢。”

齐庄头便有些懊恼，“说得是，看我这猪脑子，竟忘了这茬！这么多家，可不是都想早些完事儿。等得急了，便闹起来。夫人放心，吃一堑长一智，下回再遇事儿我就知道了。”

云叶皱起眉头，道：“庄子里不管剩下几家没杀的，都过来报个名。等师傅们忙完了，抽空子每家看看，按大小排个顺序。也无须一个一个秤那么麻烦，杀猪师傅们自然一看一个准。谁家的猪最大，便先杀谁家的。”

杀猪杀羊的人，经验丰富的话，估摸斤两准得很！有时候不过就是一两斤的误差！这就是所谓的“一口准”！

云叶想了想，到底又说了句重话，“若是有等不及的，便自己出钱请师傅来。只是，你家的香肠就算早些晾干，我且要晚些再收呢！或者，自己愿意卖给谁便卖给谁！”

一席话说的众人都安静了。

是啊，自己家做的这些香肠和火腿，都还得靠着夫人卖出去呢！若是夫人一恼不收购了，自己家可要赶集逢会的去卖！麻烦不说，万一不好卖，可就糟糕了。再说，真弄这一出，自己家以后在村里连头也抬不起来！

见众人不说话，云叶问：“可有人愿意自己请师傅的？”

众人连连摆手，忙齐声道：“没有！没有！”

云叶道：“那就好。我刚才说的话，大家可记得了。我这里事儿多，没工夫给大家费口水，以后但凡不听安排、不守规矩的，我只不带他家，任他自己挣去！”

见众人面有惧色、对那两家眼神责备，齐庄头很满意。

自己跟他们乡里乡亲的，说话总没有威仪。还得夫人过来，虽不疾言厉色，就是管用！

云叶说完，便开始指挥着主家收拾肠子、切肉拌馅儿，灌制香肠、腌制火腿。

见云叶脸色如常，众人放了心，也慢慢散了。

留下一个杀猪的师傅，分割猪腿、排骨什么的，另一个便跟着齐庄头去别家看猪去了。

自从齐庄开始杀猪，天泉饭庄和十香园都用齐庄的猪肉和排骨。

因为秋冬海鲜少了，天泉饭庄里猪肉和鸡鸭为主料的菜便多了；再加上十香园的肉菜多用猪肉，两家加起来，一天也消耗掉不少。

还有这香肠，梁氏百货加上天泉饭庄、十香园，只怕有多少要多少，不愁销路的东西，谁家不愿意多做些？

而且因为是新菜，云叶收的价钱也高，说起来可比杀猪卖肉要赚钱。

还有火腿，云叶说了，端午就可以出第一批货，到时候价钱比香肠还要高！

众人早已把天泉饭庄当做聚宝盆，哪里敢得罪云叶和宁府？

所以，云叶一发话，便把大家给镇住了。再说了，齐庄本就是宁府的庄子，若是宁府不让种地、云叶不让做工，家里立即就没饭吃了！

云叶在齐庄呆了一上午，指点着杀猪的几家做了香肠。

前面家户做的火腿，按照步骤，该做什么便指点着做什么，一上午还是挺忙的。

齐庄头要留饭，云叶惦记着家里的宁阳，回别院了。

自从永安城回来，一连忙了几天，终于都看顾了一遍。下午，云叶搂着宁阳，美美地睡了一个好觉。

心情放松，身子也放松，等一觉醒来，天已黄昏。

宁阳早已经被卫萍和奶娘抱出去玩了，厢房里隐隐约约地传来小家伙的笑声。

懒懒地躺在床上，看着晕红的落日余晖透过窗户照进来，云叶心情很好。

说起来，穿越过来这世界，也有近十年了！一眨眼的功夫，宁宁这孩子都已经八岁呢了！

再回想现代，竟然变得模糊起来。真不知道到底前世是一场梦，还是现在过的日子是在梦中？

院中传来熟悉的脚步声，是宁寒回来了。

门口听见春儿小声说：“夫人睡着呢。”

宁寒脚步猛地顿住，声音有些担忧，“身子不舒服吗？可请了大夫？”

云叶在卧室里便懒懒得道：“我很好。”

宁寒的脚步声便渐渐近了，云叶恐男人胡来，忙掀开被子下了床，坐在床前凳上，挽起了头发。

宁寒大踏步进来，见云叶背对着自己坐着梳头，忙问：“怎地睡到现在？是累着了还是哪里不适？”

云叶一笑，“没有。你见我什么时候害过病？”

宁寒一愣，随即也笑了，“这倒是！”

云叶自己是厨师，于药膳一道很有造诣，把自己的身子调理得很好。

再加上生三个孩子，都得到了最好的照料，所以，这么多年几乎没吃过药。小伤风从不吃药，连着吃几顿药膳便好了。

当然了，病了一次还是在业善府中，宁寒自然是不知道的。

云叶有些得意，俏脸仰着看向宁寒，一脸邀功的样子。

“娶了我有福气吧？三个孩子身子也好。宁宁和宁远除了那次生痱子，自小到大都康健得很。还有你，还不是我把你养得壮硕如牛！”

宁寒哭笑不得，“我哪里壮硕了？还如牛呢，我这是龙精虎猛好不好？”

说着，宁寒便俯身过来。

云叶吓得忙跳起，“要死了！青天白日的，你赶紧远点儿，走走走，该吃晚饭了。”

宁寒咬牙切齿地道：“此时先放过你，今晚你等着！”

云叶早跑得远了。

晚饭自然很丰盛，云叶为了保持身材，晚上一般只喝杂粮粥或吃些清淡爽口的青菜。

问了一会儿两个孩子的功课，全家又一起逗着宁阳玩耍一会儿，打发三个孩子都睡了。

宁寒急着呢，抱起云叶便进了温泉。

云叶半推半就地，两人在池子里便做了一次；宁寒尚未吃饱，等进了屋子，又压着连做了两次才罢休。

云叶累得手都不想动了，还软声软语地交待：“别忘了收拾那些东西，等哪天再做几个……”

宁寒看着云叶自做的避孕套，笑着道：“就你的点子多。”

有了这些东西，避孕的效果且不说，倒是干净得多了。

宁寒拿过热烘烘的毛巾，把睡得沉沉的云叶清理得干爽，搂着睡了。

第二日一到饭庄，齐掌柜便道：“夫人，你的表兄陈兴旺又来了，等在后院呢。你不在的时候也来过一次，放下些礼物就走了，倒没说什么。这次也是，只说好久没来了，发了工钱过来看看。这不，买了些果子，在柜台放着呢。”

云叶皱眉：“嗯，你们分了吧，我去看看。”

来到后院，顾老几个进货还未回来，此时不过是些洒扫的粗活。陈兴旺倒还勤快，正跟众人说说笑笑地干活儿。

有眼尖的看见了云叶，忙道：“夫人。”

陈兴旺身子一僵，忙笑着转过身来，看着云叶，笑得有些谄媚，“叶子，你回来了。家里都好吧？我小姨身子怎么样？”

云叶淡淡地道：“还好，你怎么过来了？还在那摊子上干着呢？”

陈兴旺便有些讪讪地，道：“嗯，我这不也是无事嘛。趁着这会子客人没上来，过来看看，一会儿就得走。”

猪肉铺子忙归忙，主要是早上，天不明就得起来杀猪、送肉。

跟夏天不同，冬季冷，大家都出来得晚。吃了早饭，赶集逛街的尚未上来，倒是个空儿。

等半上午的时候，买菜买肉做午饭的人才多了，称肉、剁肉、收钱……那个时候，铺子一个人往往忙不过来。

云叶冷眼看着陈兴旺，好像改好了似的，不由得放松了警惕，问：“眼看便过年了，你准备何时返乡？”

陈兴旺嗫喏着道：“这个……还未定。”

那人已经在自己身上花了些钱，嫌恶自己尚未办成什么事儿，估计不会轻易放自己回家吧？

云叶见陈兴旺有些沮丧，以为他没挣着钱，所以有些气馁，还好心安慰道：“只要你正混，拿回家多少钱，老婆孩子都喜欢。等过年你若回家，先过来我这里，我给你带点儿年货回去，也是安慰大姨。”

见陈兴旺面露喜色，云叶冷冷地道：“这可不是我的心意，只是替我娘给大姨的！”

☆、442　人命关天

陈兴旺忙道：“小姨的心意也是一样的，娘知道了铁定高兴。说起来就她们亲姐妹两个，早该亲厚些。”

云叶冷哼了一声，“是谁先生事儿找茬的？我娘那里你家谁也不要去，云争他们过得好好的，你们去了就会惹事儿。若我知道你们哪个气着了我娘，饶不了你们！”

陈兴旺十分尴尬，正要再辩解几句，顾老他们进货回来了。

看着满车子卸下来的肉菜，陈兴旺眼睛一亮，忙上前帮忙。别的不动，只去扛那猪肉。

从齐庄拉来的时候，猪肉是两扇。要到了厨房以后，再由厨师分割，到时候猪肉、排骨、后腿再分家。

云叶见陈兴旺勤快，也没说什么，转身便走了。

顾老跟叶账房便去跟云叶说话，几个小厮忙着搬东西。

天泉饭庄要用的青菜和鸡鸭鱼肉，搬到了厨房或者放入冰窖，剩下的就是十香园的了。

陈兴旺心中激动，今天没有白来，终于等到了这个千载难逢的机会！

扛起一扇猪肉，随着一个小厮进了冰窖，算是开了眼界。

见那小厮放下东西便上去了，忙从怀中掏出一包药来，哆嗦着双手狠狠揉搓进了半扇猪肉里。

此时冰窖里已经没有冰了，但是本就天寒地冻的，里面也凉。

看众人乱哄哄地进进出出，陈兴旺来来回回地也搬了好几趟。

陈兴旺来到院中，便听众人正在对账，见马车上还有不少食材，陈兴旺动手还要搬，小厮道：“这些要送到十香园的，不要再搬了。”

陈兴旺只得离了马车，见云叶在一边站着，忙过来道：“叶子，这没什么活儿了，我也得走了。”

云叶看看天色，“嗯。”

顾老拿着单子，把马车上剩的东西一一对过，突然道：“猪肉怎么少了一扇？”

叶账房和瑞扬忙过来，“不会的，我们上车前又好好点了一遍，清清楚楚是两扇肉。”

云叶道：“这么大，不会少的。看看厨房和冰窖，说不定谁抗了进去。”

两个小