农家女厨神-第187部分

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宁远一脸得意，道：“夫子说半月呢。”

云叶想想时间，这算是一年之中最热的半个月了，点点头，“歇完了，三伏也差不多过了。”

第二日，果然天气十分炎热，一大早，太阳便明晃晃地照得人眼疼。

宁寒中午派人送来了一大盆冰，云叶拿来放在卧室里，三个孩子身上的汗很快便下去了。

伏天自然以在家里休息为主。

云叶日日看着三个孩子，有时候金娥也会过来在别院玩一天，几人过得十分舒心。

一晃便到了孩子们上学堂的时候，这日一大早，宁寒带着两个儿子便进城去了。

云叶给宁阳喂了奶，收拾好了孩子，交给奶娘和卫萍几个，自己带着春儿和小荷也进了城。

说起来，饭庄已经好久没去了。

齐掌柜和王大梁几个正在大堂收拾，见云叶来了，忙迎过来，“夫人。”

云叶转头四处看看，道：“这个夏天我来得少，你们都辛苦了，生意如何？”

齐掌柜忙道：“辛苦什么。咱们的生意很好，我看比去年还要红火。咱们上的几个菜，大家伙儿都十分喜欢，我看每个月的利比上年夏天还高不少。”

说完，齐掌柜看向叶账房。

叶账房忙道：“可不是嘛。我这里都有账目的，夫人，等会儿闲下来您看看。”

云叶点点头，“等会儿，给我送办公室去。怎么，顾老几个去进货还没来吗？”

王大梁忙道：“已经回来了，这会子不知道去做什么了，刚才还在的。要不要我找他回来？”

云叶道：“也不急，问叶账房也是一样的。”

叶账房忙道：“夫人，有什么话您请问。”

云叶便坐了下来，问：“是庄子上的事儿。我好久没去了，酒厂是不是又招了新人？”

叶账房道：“听黄掌柜说，自您上次去后，酒厂是扩大了些，新人招了十几个呢。现在果子新鲜、量又大，每日产出的果酒比以前多了三成。白酒是淡季，产出少了些。不过，饭庄和十香园都是够用的。”

云叶点头，“那就好。我也是恐怕酒厂供不上。眼看着梁氏百货就要开业，咱们的酒打算在店面里长卖，若是太少，倒不值得。酒厂的利大，是该多放几个人。黄掌柜是个能干的，我很满意，回头你把这话给他带过去。我近期恐怕过不去，让他们只管出酒，这边不愁卖。”

叶账房忙道：“是，夫人。”

几人正说着话，顾老带着顾全从外面进来了。见云叶来了，很高兴，道：“云叶来了。这个夏天热，孩子们都还好吧？”

云叶忙起身道：“多谢顾老惦记，孩子们都很好。您也辛苦了。”

顾老是宁寒的长辈，云叶对顾老也是十分尊敬的，店里的其他人更不必说。云叶不在，顾老可是大家的主心骨呢！

顾老笑着捋捋胡子，对云叶道：“今儿个起得早，没顾上吃早饭便去庄子上了。这不，我刚才去外面吃了早饭。云叶，永安城的铺子不是有早点店吗？饭庄上不上早点？云家的那些早点，我可是十分青睐的。”

云叶笑了笑，道：“我看还是算了吧。大家忙一天都很辛苦，上早点便需招新人。再说了，咱们这饭庄是高档饭庄，来往的客户非富即贵，早点铺子到底普通了些。顾老，哪天想吃云氏早点了，我给你做。”

顾老便哈哈大笑，“我可不敢劳动你这宁夫人！宁寒那小子知道了，该不高兴了！”

众人都笑了一会儿。

云叶道：“这几天，我只怕还闲不住，店里恐怕顾不上。梁氏百货马上开业，金娥身子笨，我得过去招呼着。还有，眼看也该上螃蟹了，店里、后厨都得做好准备。别一年过去了，大家的手艺倒生疏了。”

众人都说：“不会，夫人放心吧。”

云叶道：“等梁氏开业了，咱们饭庄便不卖活螃蟹了。去年各府过来采买螃蟹，今年咱们也不管了，有食客问起，让他们都去梁氏买。咱们也省些事儿。”

顾老立即问道：“那十香园呢？”

以往十香园都是跟天泉饭庄买螃蟹的，若是这次梁氏自己进货出售的话，十香园也该去梁氏买。

云叶道：“十香园也一样。梁氏开着货帮，现在不是有铺子了吗？以后只要梁氏有的，各府都该去梁氏采买。咱们是开饭庄的，不再卖食材。”

齐掌柜忙道：“咱们不是有冰嘛，十香园的不少海货都是从饭庄进的。若是梁氏无冰，海货可不好放。十香园想要新鲜的，只怕还要过来找咱们。”

云叶想了想，道：“若是如此，便再说吧。等我见了丁老板，再问一声，看看他如何说。若他愿意从咱们这里进，倒也不是不可。只是叶账房和顾老麻烦些。”

不是得跟十香园交货、结账吗？

叶账房笑道：“麻烦什么？赚钱呢，咱们不嫌麻烦。”

众人都呵呵地笑。

云叶也笑：“那好吧。等你们见了丁老板或者十香园的采办，给他们说一声。就说我说的，梁氏百货里有的，十香园都可以去梁氏进货；想来饭庄拿冰冻的，也只管来。”

说完这些，云叶便让叶账房拿了账本子，去了办公室，众人也就散了。

一个夏天，积攒的账目不少，云叶跟叶账房两人，看看算算，整弄了一个时辰才完。

云叶动动酸痛的脖子，道：“今天就先这样吧。”

叶账房收起了账目，送云叶出了办公室。

云叶胸胀得厉害，也没有顾上看后厨，便直接回了别院。

第二日上午，又早早地去了饭庄，这次，下了马车直接到了梁氏百货。

梁氏百货已经定下了开业的日子，便是后天。

金娥还没来，掌柜和账房、店员们都在呢，见云叶进来，都忙过来施礼，“宁夫人。”

云叶看看一楼大堂，很满意，想了想，道：“布置得很好。不过，咱们的店员们都是没招呼过客人的半大孩子，我还得再多说几句，你们可不要嫌我啰嗦。”

王掌柜忙道：“夫人请讲。”

云叶看看桌面、地面，道：“咱们铺子里多是吃食，一定要打扫得十分干净才好。店员们没事儿，便到处擦擦抹抹；吃食上、货架上、地上、桌上，不可见一点儿灰尘。”

“还有，你们自己，更是店里的门面。衣服、手脸、头发，都收拾得干干净净，看起来才像个样子。楼上去的人可能会少些，但是也不可懈怠。说起来，楼上的货品贵重，比这些吃食利还大呢，更马虎不得。”

“还有，咱们铺子里过来的客人，个个非富即贵、不好伺候，大家多笑脸迎人，买多买少都不能说什么。哪些货缺了；哪些货客人想要、店里没有；对咱们店面有何不满诸般，都要细细地记下来。或以后添补、或及时改进。”

“没听说嘛，不怕货贵就怕货不全。咱们开的本就是杂货铺子，货越全越好；店员们接待客人，这个知道得最清楚，可不要忘了给掌柜和你们夫人说。”

众人都忙齐声应：“是。”

云叶又道：“铺子生意好，大家逢年过节红利也高。”

众人便有些喜形于色。

出来做工的哪个会嫌工钱多？知道隔壁天泉饭庄工钱高、红利好，大家都十分羡慕。这次听云叶亲口说了，大家更是干劲儿十足。

王掌柜又领着云叶楼上楼下细细地看了，云叶很满意，道：“今儿个去给客人们挨家挨户地通知一声，后天便开业吧。”

☆、415　百货开业

梁氏百货开业这日，还算低调，既没有舞龙舞狮、也没请大批宾客来贺。

三楼到大门垂下两条大红横幅、“噼里啪啦”地大放了一阵鞭炮而已。

之所以没有那么大排场，是因为会员制。

能来的客户都已经请了，外面搞得再热闹，没牌也不让进。所以，并不需要吸引过多的客人来。

就这，围观的路人也极多！

大家见进去的客人要出示信物，都吃惊不小，议论纷纷。

“不是谁都能进？”

“说得是啊。我看进去的人，非富即贵，可不是咱们老百姓能进得去的。”

“你们没看见玻璃窗里写的那些价钱？哪里是咱们平头百姓能买得起的？”

“就是，咱们就在这里看看热闹。”

“……”

大门两边的人，个个一脸羡慕嫉妒恨地看着一拨一拨进去的人，都艳羡不已。

进来的这些人，无论主子、采办，腰板都挺得直直的，那份荣耀和得意挡都挡不住！

业善和金娥自然是在场的，云叶也在。大门口还有王掌柜，四人笑意盈盈地接待着众人。

顾老跟齐掌柜也来了，因为过来的不少客人，都是天泉饭庄的食客。

丁陌文和胡氏也来了。

云叶见胡氏虽然笑吟吟的，脸色却有些黄，云叶忙问：“可是不舒服？怎么脸色有些不好呢。”

胡氏抿嘴笑，眼睛飞快地瞥了丁陌文一眼，满脸羞涩、附耳低语道：“大姐，我有了，前天刚知道的……”

云叶十分高兴，拉着胡氏的手，笑道：“恭喜恭喜！”

金娥也笑着恭喜，“这下可好了。”

云叶看看面前的两个孕妇，道：“既然如此，你们两个去屋里做个伴儿，都别出来了。”

两人都摇头。

胡氏道：“大姐，我没事儿，就是吐得厉害。他让我在家歇着，我想着梁氏开业，怎么也要过来恭喜的。再说了，过来的不少夫人、小姐，我都认识，过来招呼一下又不当什么。”

云叶只得依了，只说：“站一会儿便进去吧。”

云争也站在门口迎客。

云争不消说，是过来恭贺梁氏百货开业的；段欣雨时隔几年又怀孕了，便没有来。

秦氏倒跟了过来，主要是探望金娥的身子。

丁陌文过来，是因为跟梁氏既是姻亲，梁氏不少客户也是十香园的常客，对牌都是十香园发的呢，过来接待一下是很自然的。

看见了相熟的人，顾老、齐掌柜、丁陌文几个便领着进去。

当然了，贵女和夫人们为数不少，这些就需要云叶、金娥、胡氏出面。

天泉饭庄贵女雅室的几个女跑堂都来了，说起来，接待这些女客，她们更熟识、经验也更丰富些。

看着客人过来得少了，业善恐累着金娥，低声道：“进屋坐着吧。”

金娥含羞嗔道：“又累不着。”

丁陌文也看向胡氏，虽然没说什么，眼神儿满是关切。

云叶笑道：“别让他们心疼了，走，你们俩跟我进屋，咱们都坐下歇会儿。”

金娥和胡氏被云叶说得羞红了脸，只得跟着云叶进屋。

三人坐下喝茶，胡氏一抬眼，看见墙上的红纸，惊讶地道：“咦，大姐，还要这么多好处啊？！”

按照现代的促销手段，云叶跟金娥商量了不少法子。

此时，都已经红纸黑字、清清楚楚写了，张贴在了一楼大堂和两个楼梯处。

大家都看得明明白白，很是喜欢。

比如，一次购物达到一百两银子，可获得一两银子的赠品；购物达到五百两银子，便有十两银子的赠品；一年购物满一千两银子，下年便可得九折优惠。

预购紧俏新货，缴一半订金送货上门、缴全款则可九折……

诸般好处，每条都十分引人。

众人得对牌时并不知道还有这些，进店看见红纸上写的好处，还是很高兴的。

人嘛，都爱贪小便宜，白送的东西岂有不喜欢的？再说了，梁氏百货里面的货，可都是极好的东西。

本来购物就是女人的天性，这些贵女、贵妇们，平日在家闲着也是无聊，逛街又嫌人多眼杂。

梁氏百货这里，环境好、东西好，又不会风吹日晒，大家一进来，便都喜欢上了。哪里还管什么价钱？

再说了，身边都是有钱人，女人爱虚荣，唯恐被别的女人比了下去，一个个花钱跟流水似的。

果酒和白酒因为量少，云叶做了限购，每个对牌最多一坛。

不过就准备了七十坛，都是十斤的量，说起来也不算大。

众人进来，第一个要买的便是果酒，很快便被抢光了。白酒二十坛，很快也卖完了。

看看店里人头攒动、生意如此红火，金娥喜得合不拢嘴。

胡氏坐着歇了一会儿，道：“我还是第一次来，倒要细细看看。”

金娥也起身，道：“嫂子，我陪你去。大姐你歇着吧。”

金娥跟着小翠喊胡氏“嫂子。”

云叶笑：“你们俩去吧，仔细着，小心撞着人。”

看两个人手挽手地走了，云叶起身去了门口，业善跟云争几个正在说闲话，几乎没有什么人过来了。

顾老转头看看屋里，嘀咕道：“不知道到底来了多少人？”

云叶道：“少说也有七八十户。”

因为没有收对牌，所以也不知道具体来了多少人；不过呢，看看七十坛子酒都卖光了，便知道至少也来了七十户！

见业善微微皱眉，云叶安慰道：“这就很好了，说不定下午还会过来一些。”

因为每户来的主子，都带着采办、丫鬟、小厮什么的，再加上店员，三层楼里二三百人，看着很热闹呢。

业善怒：“谁稀罕来那么多人了？！累坏了金娥，看我不把他们都打出去！”说完，便转身大踏步进店去了。

云叶：“……”

云争抿嘴笑。

对于业善，云争是十分喜欢的。

云叶笑着转脸对丁陌文道：“听说你夫人有了身子，恭喜你啊，丁老板！”

丁陌文眼睛一闪，有些狼狈地看了云争一眼，对云叶道：“多谢。”

成婚前，还在云争面前落泪，只当今生再也不会喜欢上别人。不想，最终还是放下云叶，跟胡氏有了孩子……

一听胡氏有了孩子，云争倒十分喜欢，忙恭喜丁陌文道：“恭喜恭喜！这下子好了，以后甜甜蜜蜜一家人，我们也都放心了。等我回去，跟陌武和小翠说一声，让他们也高兴高兴。”

丁陌文老是惦记着云叶不放，可不是好事儿；宁寒是个厉害的，万一再生出什么事儿来，大家都难看。

何况，还有丁陌武和小翠在中间。

若是丁陌文收了心、再有个孩子，跟胡氏两人一门心思过日子，大家果真都轻省了。

丁陌文岂能不知道云争的心思？

所以，一听云争说“我们都放心了”，丁陌文便道：“是，你们放心吧，我们会过得好。到时候，还要请你们过来喝满月酒呢！”

云争笑道：“这个自然，到时候我们全家都来！你们成亲这么多年才有了第一胎，可要好好大办一场！”

丁陌文微笑点头，“会的。”

云叶看着丁陌文，微笑着道：“你夫人很好，你可要珍惜啊。”

丁陌文不说话，只是抿着嘴点头。

留下王掌柜和齐掌柜两个，云叶、云争和丁陌文几个都进了店。

云争和丁陌文都是第一次来，进来之后便十分惊讶。

“果真不错。”云争看着满屋子琳琅满目的吃食，道：“不少竟是未见过的，都是外地过来的吧？”

丁陌文也点头：“梁氏自然能运来东西南北的好货，开这铺子真是对了。别家谁也开不起来。”

低头看看价钱，丁陌文又道：“真不便宜。”

丁陌文在京城住了多年，对于各种货物的价格比较清楚，此时，看着货架上写着的货品价钱，有些咋舌。

云争更是诧异，“我的天，这么高的价钱能好卖吗？看看这果子，叫什么龙眼的，竟要二两银子一斤！”

丁陌文笑道：“这龙眼是南方的水果，听说还是贡品呐。千里遥远的运来，卖的低了可不赚钱。”

说着，丁陌文用手指着一边的葡萄干，道：“这个来路更远，看看，价钱更是高得离谱！”

云争连连咋舌，“这也就是京城，有钱人多，这要是放在咱们永安城，可卖不出去！那螃蟹，算算价钱，我馆子都没敢上！”

丁陌文笑着道：“说得是。螃蟹金贵又卖不了多久，京城人能吃起的也是少数，更别说永安城了。十香园去年也上了，生意很好，