农家女厨神-第177部分

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“大伯家的几个都过得好，我们穷，跟他们来往不起！以后他家有啥事儿，也别给我们俩说。说了，我们也去不起！”

穆氏张口结舌，“我也是好心，想让他们帮衬着你们……”

花儿起身，又抓起笤帚扫着地上的碎纸屑，道：“我们自己没本事，谁也帮衬不上。我也不怨他们，娘，你赶紧走吧。”

穆氏看着花儿笤帚挥舞、灰尘多高，真心要扫自己出门的意思，哭了：“我的命啊……”

说着，掏出口袋里的一把铜钱，猛地拍到桌子上，“给孩子买个包子吧！”

说完，捂着脸哭着走了。

花儿猛地扑到桌边，一把抓起铜板，藏到了屋角一块脱落的青砖后面，又严严实实地堵上，看看没有破绽，才缓缓站了起来。

穆氏也没有去朵儿家，一路骂骂咧咧地到了云争的馆子。大家都正在屋里坐着说话，见穆氏来了，也没有人理她。

云强跟云二都在，见穆氏眼睛红红的，知道不好，当着这么多人，却也聪明地没问。

马车从丁家接了秦氏和云叶过来了，众人便上马车，回家！

浩浩荡荡地车队慢慢悠悠地回到村里，天已黄昏。

除了穆氏，大家一路十分开心，说说笑笑逗着几个孩子。

回到家里，又在云争家坐着说了会儿话，看天色都已经擦黑了，这才纷纷告辞回家。

而穆氏和云二、云强三个，在村口便下了马车，直接回家去了。

知道穆氏今儿个因为花儿和朵儿没来，心中不快，秦氏也没有留她。

晚上段欣雨吩咐熬了稀粥，又做了些清爽的菜蔬，大家吃了，都早早歇着了。

第二日，云争也没有去城里，陪着宁寒、业善几个，好好在家闲扯了一上午。

下午全家带着孩子们，又去菜地、鱼塘、酱菜厂都看了一遍，一切都好。

云叶也很放心。

恐累着云叶，宁寒到底又在村里住了一天，才打算带着云叶和宁远回京。

金娥和业善也得回去了。

秦氏忙细细交代金娥：“今年是你们成婚第一年，梁氏的客商、亲戚朋友的，都得走到。该备什么礼，你不知道的，多跟梁善和管家商量。”

☆、397　两道美味

“再不行，问问你大姐，可不敢让人家笑话了。节礼送完了再回来过年，别急吼吼地回来，倒把哪家给忘了，看我知道了不打你！”

金娥捂着嘴笑：“知道了，娘！”

段欣雨笑道：“金娥能干，娘，你别担心了。再说，还有大姐在呢。”

秦氏摇头，道：“金娥在家里哪管过这些？她第一年当家，我可真不放心！闹了笑话，倒给我们云家丢脸！”

云叶也笑：“他们两个人过，又没有人挑理。最多一个月，他俩又该回来了。娘就别担心了。”

秦氏这才好了些，转头指挥段欣雨给两家收拾礼物、行李什么的。

云叶跟金娥回京没几天，就是宁远的生日。

云叶身子重了，不想太劳累，便跟宁宁商量，“你跟弟弟的生日不差几天，咱们一起过了，好不好？”

宁宁是男孩子，对于这些根本就不在意，“很好啊！”

生日宴席便定在了饭庄。

因为是两个孩子的宴席，又是第一次这么过，宁宁和宁远便又请宫中的同窗们一起来了。

这些孩子们知道了，他们的父母便也知道了，于是，送的礼有些大！

而且，也不知道怎么回事，知道的人竟越来越多，提前几天便有不少交好的官员过来恭贺。

就连宁夫人在家中，也接待了不少过来送礼的夫人！

宁寒只得把宴席定得多了些。

晚上云叶看着礼单，有些无奈，“本来想着省事儿呢！这下好了，反而更大了！这么多人，只怕要备十几桌呢！”

宁寒颇不以为然，道：“嫌累，不理他们也就是了。”

云叶皱鼻子，道：“哪有光收礼不请客的？”

宁寒诧异，“你还以为谁的礼都收呢？谁稀罕那些礼了？我收他们的礼，是给他们面子！”

云叶大眼睛斜睨着宁寒，“呦呦呦，牛得你！”

宁寒看着云叶的俏脸，邪魅一笑，便扑了过来，“几天不打、上房揭瓦！过来，香一个……”

云叶知道男人要逞凶，便嬉笑着往床里躲，哪里躲得过？好多天没做也有些想了，半推半就地到底让男人爽了去。

宁寒嘴里说得凶，到底顾忌着云叶肚子里的孩子，不过做了一次。

看云叶尽了兴，便歇了**，收拾干净了两人，亲亲额头、搂着睡了。

自从知道云叶有孕，恐打扰云叶晚上歇息，两个儿子的小床已经挪走了。

两个孩子夜里便睡在西厢房，很快便适应了。

宁寒睡觉警醒，夜里听见西厢有动静便过去看。

云叶怀着孩子，夜里也睡不好。喝水、起夜、腿抽筋儿……有什么事儿，都是宁寒。

宁寒乐此不疲，对宁宁、宁远和对云叶的亏欠，都补给了肚中的孩子。

……

为了两个孩子的生日宴，云叶跟齐掌柜商量如何办。

齐掌柜道：“我看便是饭庄里的菜吧，您身子重，后厨多上点儿心就是了。”

云叶却道：“饭庄里的菜，来的人差不多都吃遍了。我倒是想着请客的正日子，做几道菜谱上没有的。”

齐掌柜问：“什么新菜？”

云叶道：“第一个便是烤鸭！”

齐掌柜道：“烤鸭这道菜在西南馆子早就上了，这里却还没有。夫人您打算年后便推出这个？！”

云叶点头：“有这个打算。趁着生日宴，先拿出来让亲朋好友们尝尝鲜！然后便是烤乳猪！”

齐掌柜眼睛一亮：“烤乳猪？！”

云叶重重点头：“是！”

烤乳猪用乳猪为主料制作而成，早在西周时，此菜已被列为“八珍”之一，更是满汉全席的重头菜！

在旧京食馔中应算是“阳春白雪”，是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。

在我国，早在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果，记载在《齐民要术》中。

他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”

而且，乳猪较瘦，脂肪含量少，孩子、老年人亦可放心食用。

齐掌柜点点头，道：“齐庄养猪的不少，货源倒是不缺。只要夫人愿意，咱们便上！”

云叶道：“开春母猪产崽多，货源充足得很，年前若不打出名气来，年后哪有好生意？”

而且，在现代，南方人清明祭祖，烤乳猪可是重头戏！时令也极好！

云叶本就有这个打算，所以，干脆便趁着这个生日宴推出来！

最后一道要上的，便是特意给孩子们准备的生日蛋糕！

说起来，没有烤箱，做现代意义上的生日蛋糕有些困难。

云叶研究了几天，到底也搞成了。

虽说没有现代的高档生日蛋糕那么好，却也十分满意了。因为这里没有啊！再不好也是最好的了！

看着大大的蛋糕上还插着小小的蜡烛，孩子们都高兴疯了！

“这是什么呀？怎么还在上面点小蜡烛？！”

“宁宁？那个东西什么做的，好漂亮！闻起来就好好吃哦！”

“哎呀，还要动刀子切开吗？哦，里面松松软软的可是点心么？”

“宁远，真好吃！我要带回家一块给妹妹，行不行？”

“……”

宴席过后，云叶便在饭庄里推出了烤鸭和烤乳猪。

烤鸭可以外带，而烤乳猪不可以，只能过来饭庄点菜才好。

而且，烧烤的东西不趁热不好吃啊！

天泉饭庄再次轰动起来。

烤鸭的香味和烤乳猪的香味，在青石大街上飘飘荡荡、一日不息，引得人馋涎欲滴！

眼看年关将到，金娥跟业善处理好府中的事儿，便打算回村了。

云叶也给家里备好了礼物，派卫萍和廖智跟金娥他们一起过去。

当然了，新上的好菜也不能落下，云叶亲自下厨，烤了好几只烤鸭和乳猪，让两人带走了。

西南馆子和酱菜厂年前都没有过来报账，是因为金娥大婚的时候，他们都已经来报过账目了。

就是想着一到冬天，北方下大雪，路上泥泞难行，所以来贺喜的时候一并把账对了，约好开春再来对下半年的账。

今年云叶身子重，又想着京城饭庄里有不少南方人，让他们回老家过个年，云叶早早地便让齐掌柜和叶账房给大家发了工钱和红利。

因为是过年，又给大家备了不少礼物，送众人回老家了。

云叶道：“西南的院子也好久没派人去看看，要不要随着他们一块回去打扫打扫？”

宁寒立即吩咐王洲带人去。

王洲苦哈哈地：“爷，大过年的……您忍心把我赶走，孤孤零零地一个人在那边过年？”

宁寒冷冷地：“你又没有老婆！”

王洲嘀咕：“卫让也没有！”

卫让立即跳出来，“我有妹妹、妹夫！没老婆也算有家！”

王洲：“……”

饭庄对外算是关了门、歇了业，自己家要用的却还没有做完。

烤鸭和烤乳猪因为是两个新菜，过年十分应景，云叶打算作为节礼给交好的各府送些。

这两味新菜云叶都培养了专门的人手，选的两个厨师，家都是京城的。为的便是过年过节给亲朋准备节礼方便，所以，他俩放假晚了几天。

这几天因为连天加夜地加班，云叶还特意给两人发了加班费。当然了，最后走的时候，还给他们每个人带了两只烤鸭、一只烤乳猪，算是过年添菜了。

两个小伙子千恩万谢地走了。

要知道，烤鸭不算贵，烤乳猪价格可高着呢！

要送的节礼，第一个便是宫中。因为那是舅家！

烤鸭和烤乳猪是烤完了立即送过去的，到的时候还热着呢！

因为是要趁热吃的，所以宁寒是掐着饭点儿送过去的。

皇上已经知道宁寒要送好吃食来，中午便特意跟太后、皇后，几个喜欢的皇子一起用饭。

等宫女和太监们打开食盒，一股特殊的香味儿飘过来，众人都是精神一震！

宁寒还命人呈上果酒和白酒，道：“皇上，白酒也是我们庄子上出的。太后、皇后，这果酒是宁府特意敬献给两位娘娘的。”

宁府庄子上出的果酒，两个人都是尝过的，味道极好。听说只要坚持长期服用，还能延年益寿、美丽颜色，宫中的女人们千金难求呢！

太后和皇后便很高兴，道：“有心了，坐下一起吃吧。”

皇上也道：“杵着干什么，坐下陪朕喝一杯。”

宁寒只得坐了。

皇上对于宁寒送来的白酒倒没有尝过，宁寒亲自倒酒，呈给了皇上。

皇上轻轻抿了一口，细细地品了，道：“入口绵甜、口味清冽、后味儿也好。不错！”

皇上话音儿一落，便听皇太后道：“这果酒我也喝着极好。”

皇后也点头：“是很好。”

宁寒便道：“果酒初喝不上头，只是后劲儿却大。酒庄说了，每次不过两杯，多了无益。”

看着桌上香味扑鼻、颜色诱人的烤鸭和烤乳猪，宁寒道：“这两道菜，一味烤鸭、另一味便是烤乳猪。这两道菜都要趁热吃，味道极美。”

说着，又给众人讲了吃法。

皇上和太后先尝了一口，两人都称赞有加。

宁寒心中有些自豪，不等说话，皇上看着宁寒突然问：“这些都是你那夫人做的？”

☆、398　同行相忌

宁寒点头：“是。”

皇上放下筷子，赞道：“果然神技也！宫中御厨竟不能及。这两道菜我吃着极好，不如让你夫人来御膳房教教那些蠢货。”

皇后忙道：“还有这果酒我也喝着极好，若能宫中采办些，母后跟妃子们也有口福了。”

宁寒似笑非笑，“皇上、皇后娘娘，两道菜是饭庄新菜，只怕方子不好外传。还有这酒，庄子小，每日产出供应饭庄还差些，只怕不能给宫中了。”

竟是明目张胆地拒绝了。

皇上有些责备，“你这臭小子，朕也没说白要你的秘方，你就这么多话！上次那什么豆腐不也写了方子吗？就你小气，说不定你夫人倒还乐意。”

宁寒道：“她更不乐意！”

皇上脸色便不好看，道：“没给她诰封，可是心生不满？”

宁寒摇头，“不是，有无诰封，云叶都是我夫人，我的夫人自然只需我承认便可。”

太后和皇后相互看了一眼，太后忙对皇上道：“宁寒到底是一品将军，夫人虽说……到底诰封还该有的。”

皇上看着老神在在的宁寒，脸色不虞。

想想两人成婚这么多年，儿子都六七岁了，凌烟儿也已经嫁了出去，就封云叶个诰命夫人也没什么。

皇上想了想，道：“过了年，朝堂便下旨赐封吧。”

宁寒却道：“多谢皇上好意。云叶出身庄户人家，于宫中规矩一概不知，诰命身份倒束缚了她，我们不能受。我吃好了，皇上、两位娘娘，不打扰了，宁寒告退！”

皇上气呼呼地道：“你这臭小子！滚滚滚！”

宁寒当真转身走了。

太后、皇上和皇后几人面面相觑，一时都气得说不出话来。

皇上看着几个埋头苦吃的皇子，怒：“一群吃材！”

其中有个七八岁的皇子，跟着宁宁和宁远在饭庄吃过两次饭的。

听皇上发火一点儿不怕，还犟嘴道：“父皇，这菜好吃我们才吃的。父皇没去过不知道，宁宁家的饭庄里，每一道菜都好吃，比御膳房做的美味百倍！上次我们吃的生日蛋糕，上面还点那么细的小蜡烛呢！御膳房就不会做！”

皇上还要发火，见太后和皇后已经忙着吃菜了，叹了一口气，自己也夹了一筷子烤乳猪放到嘴里，含糊不清地道：“宁寒这个臭小子、云叶那个女人……”

宁寒晚上给宁夫人亲自送了过去，并带着两个儿子陪宁夫人吃了饭。

因为人少，只带了一只烤鸭、一只乳猪，两坛子果酒。

宁夫人见了三人，十分喜欢，拉着宁宁和宁远问这问那的。

听宁寒说烤鸭和乳猪是云叶亲自动手烤制的，宁夫人脸上淡淡地“嗯”了一声，其实心中还是有些高兴的。

第二日，宁寒派人给凌府也送了烤鸭和烤乳猪，却都不是云叶动手制作的了。

三王爷府上宁寒也派人去了，同样也送了这两样菜。

一见烤鸭和乳猪这俩菜到了，三王爷忙把百味阁的两个大厨和掌柜都喊了来。

几个人把两道菜尝了尝，又细细研究了半天。

两个大厨相互看了看，都摇头，道：“王爷，没有方子、不亲眼看见，这个实在是做不来！”

三王爷便有些恼，黑着脸骂道：“一群蠢货！”

大厨们哪里敢说半个字，都垂着头不吭声。

三王爷看着桌上盘中金黄灿烂、水光油亮的两个菜，也有些馋涎欲滴。

见众人一个个垂头丧气的，气不打一处来，骂道：“天泉饭庄新菜层出不穷，你们的脑袋里是浆糊吗？怎地就不能多开发一个新菜、好菜来？哪怕比葫芦画瓢的，也弄个出来给我看看！白养你们这群蠢货了！”

看着面前的两个菜，一摆手：“端下去，给夫人和孩子们吃了吧。凉了怪可惜的。”

说不得，这味道真是让人馋涎欲滴，刚才自己尝了一口，当真好吃！

下人端走了两个菜，香味还在屋里半天不散，见两个大厨垂头丧气的，大吃三王爷也有些气馁。

“算了，百味阁生意还算不错，账房也说跟往年不差什么。我也不逼你们了，过了年还这么着吧。只是，趁着过年这几日不开工，你们也好好踅摸踅摸，回头给后厨交代一下，若是谁开了新菜卖得好，爷有赏！”

两个大厨喜形于色，忙道：“谢王爷。咱们馆子里也不缺好厨子，只是，天下食材就那么多，想要开发一个新菜式不容易。咱们吃过的馆子也不少，说不得有个把灵光一闪的，就此有了新菜式也说不定。”

三王爷点点头，“我且等着，开春生意一般