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皇陵守墓日常-第20部分
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昨天晚上,崔氏带来的人就帮他把石匠工坊李属于他的东西全部搬过来了,并且好心提醒他,按照习俗,搬新家要办暖屋酒的,其他的奴婢们就算了,夏小桥的几位朋友是一定要宴请一番的。大概是担心他年纪小不知道怎么做,还将自己往年办酒宴的一些做法细细的解释了一番。其实大体流程和前世也都差不多,不过是这里还要额外给土地公安置一桌酒宴,除了美酒之外,还要有猪头、整只鸡、煮熟的五谷还有香烛等物,大概是要向掌管一方土地的神仙表示:我们家搬到这里啦,以后请土地爷爷多关照,牛鬼蛇神之类的不要进家门。
担心自己做不好供品,夏小桥出了一颗金珠子,将给土地公公的酒宴拜托给崔氏,还拜托她顺道帮忙采购一些酒水之类的,没想到她却笑吟吟地将金珠子推了回来:“哪里用得着这个?米酒我们自己酿了一些,足够吃许久了,猪头和活计鸡都是现成的,这个,就当做是我们家恭贺恩人乔迁之喜的礼物吧。”
“那……好吧!那么明天中午一定要过来吃酒啊。”夏小桥不再推脱,他也算是看出来了,崔氏就是单纯想帮他做点事情,不然肯定在这里住不安稳。一个寡居妇人带着两个孩子,寄人篱下,难免心里忐忑,夏小桥前世的母亲也是寡居多年,自然知道这样的人虽然看起来和寻常人一样,可心里总是想多做一些,如此别人才不会瞧不起他这个没有父亲的孩子。真是可怜天下父母心!
决定了今天要办暖屋酒,夏小桥一早就起来了。小院里本身就有一个小厨房,是专门供他这个主人使用的。现在家里一共个客人,分别是姜元祯、崔世景,风神南岳和云仙翠瑶夫妇,哦对了,还有因为醉心于木匠事业,差点被众人遗忘在木匠工坊的前北越傀儡小皇帝姜明熙。
说起姜明熙,夏小桥真是有些无语。他本以为自己就是个资深宅男了,没想到竟然在北越还有姜明熙这种骨灰级宅男。夏小桥再宅,前世开私房菜馆的时候,也要经常去菜市场采购,或者包车去乡下采购一些农家特色食材等等,可是,姜明熙这个骨灰宅,夏小桥相信,如果有人可以按时投喂的话,这个骨灰宅完全可以一年都不出屋子。而且此人的存在感十分微弱,夏小桥几乎都把他给忘了,还是崔氏好心提醒:夏老板,您的这些朋友都搬到小院新房来了,木匠工坊那边那位呢?
木匠工坊那边?
哪位?
夏小桥在脑子里搜索了半天,才想起来皇陵里还有姜明熙这个“木匠”……
踏着月色跑去请姜明熙搬家的时候,这货还废寝忘食地在设计自己刚开了脑洞想出来的“保温食盒”呢。之前夏小桥他们“出差”的时候,崔氏经常会让人来给他送饭,脏了的衣服也顺便拿去清洗,不过,对于他这种技术宅来说,经常脑洞一开就废寝忘食,等他想起来肚子饿的时候,饭菜早就凉了,因此,在做好了答应要送给夏小桥的、方便换水的浴桶之后,姜明熙又开始“研发”可以保温的食盒了。听说要搬家,这货茫然地抬头,已经有些斗鸡眼的双眼发现了夏小桥的存在,脑子里腾出些空档想了想他的提议,随即坚定地摇了摇头:“还是这里方便。”
方便什么?
夏小桥想了想,才想到他说的,大概是“还是这里方便做木匠活”,顿时一脸无语,抹了一把脸,夏小桥决定把这个技术宅给骗回去:“那个,姜先生啊,您看,我们那新房子很多家具还没有打呢,您这木匠活计实在是好,我这里还有一些新想法,想设计一批新的家具,您看,要不还是搬过去在那边做活?因为是定制的家具不好搬动,麻烦您了。”
“这样啊?那好吧!”姜明熙对待木匠活向来是非常认真的,再说定制的家具也确实需要按照房间的尺寸来做,在这里也确实不方便,当下就收拾了工具跟着夏小桥搬家了,临走也没忘记带上他“设计”了一半还没完工的“保温食盒”。
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以上,来自一个宅男对于骨灰宅的印象。
因为照顾到这位骨灰宅对于一天能量的需要(经常一整天忘了吃饭),早上,夏小桥决定做些管饱的早饭,主要也是因为今天要准备酒宴会非常忙碌,他自己也要多吃点填饱肚子。
先用大锅焖上一锅黄米粥,这个比较暖胃。然后挑了一块新鲜的猪肉,加几根新鲜的大葱剁碎,再加入粗盐等调味料搅拌均匀,开始揉面,发好的面团里包上馅料,放入烧热抹了一层猪油的铁板上煎,煎到两面焦黄,面饼发出大葱混合着猪肉的奇异香味后,葱油肉饼就做好了,足有成人两个巴掌大小的葱油肉饼,做了一百多个,拿了十几个给一早就来送新鲜蔬菜的方元小正太带回去吃,剩下的和黄米粥一起端上桌,小菜是他自己之前做的一些泡菜,还有就是豆腐乳和泡辣椒了。
风神南岳不喜欢豆腐乳,却对泡辣椒情有独钟,就着又酸又辣的泡辣椒一口气吃了十来个葱油肉饼,吃完才觉得菊花火辣辣的,不得不在老婆的监督下喝了三大碗黄米粥,希望能拯救他即将不好了的菊花。
云仙翠瑶依然是豆腐乳的忠实客户,不过今天,她又喜欢上了夏小桥独家秘制的风味农家泡菜,做泡菜的时候,夏小桥只丢了十来个野山椒进去,微微有些辣味,酸酸甜甜的特别开胃,云仙翠瑶连续吃了七块葱油肉饼才不舍地放下筷子,看着泡菜碟子的表情十分不舍。
皇帝陛下已经对夏小桥出品的美食稍微有些克制了,而且知道今天会有更美味的酒宴,因此只吃了十个葱油肉饼就不再动手了,倒是崔世景吃了许多。
“今天的酒宴,需要我们帮忙吗?”吃完饭,皇帝陛下心情很好地问道。
“啊?哈哈~元大哥你真是太好了,我都还没想好怎么开口呢。是这样的,我想多做些大锅菜,所以大概需要多打些猎物,要麻烦你的手下帮帮忙啦。”
“需要什么?”
“最好能有一只野猪、两只野山羊、三十只野鸡,其他的看着办吧,遇到了就打回来,没有的话也没关系,这些差不多足够了。”
“好!”姜元祯站起来出去吩咐属下干活。
“小夏,我能帮忙做什么?”崔世景看着夏小桥,觉得这种“一家人在一起生活”的感觉十分美好。
“崔大哥,您和伯父伯母都有大神通,打猎的话就太屈才啦,我这里还需要去山下采购一些碗碟筷子之类的做饭的家伙,还要准备一些其他的调味料和食材,能不能请你们帮忙去采买一些?”夏小桥见识过风神南岳神奇的空间,对这种堪比物流专机的功能十分向往。他想要在皇陵把自己的私房菜馆开起来,那么一些常用的厨具和餐具之类的就要提前准备起来了。不过……
“那个,崔大哥,不好意思哈,这个采买的钱,大概需要您帮忙垫付一下了,等我有钱了再还给你可以吗?我现在就只有这么多了……”夏小桥不好意思地从怀里掏出了钱袋子,里面只剩下两个金珠子和几块散碎银子了。就这些还是皇帝陛下蹭饭的时候赏的呢,不然他一文钱都拿不出来。不过这些钱暂时是不能花出去的,开饭馆总得要准备一些备用资金,他总不能一分钱都没有就开张吧?
“无妨!你若缺钱,我这里还有一些可以给你。”崔世景最不缺的就是钱了,之前他还中二病发作洗劫了一些无良富户呢。
“啊?那倒不用,我这里只要开张了,很快就能赚钱了。”夏小桥信心十足地说。
“那好吧,等你需要的时候尽管开口,多的不说,十万两银子以内,随时都可以找我要。”崔世景浑身散发着土豪的光芒,差点把穷逼夏小桥的双眼给闪瞎了。
为毛这些土著一个个的都比他有钱?不是说穿越君一般都是带着王八之气出场的吗?为毛只有他这么挫?!
哦,他差点忘了,大概创造这个北越国的作者君是个后妈?
后妈你好,请收下本人(匿名)快递的刀片,谢谢!
第39章 山居岁月2
置办酒席,前世的夏小桥也不是没有做过,有的老客户习惯在家里过寿,老人家就是喜欢吃他们家的特色菜,左右一年就这么一次,小辈们也愿意花钱来请夏小桥去家里做几桌菜,当然了,价格肯定比在店里要贵一些,有客气的还会在临走的时候额外给个红包一条烟啥的,因此,夏小桥这个没节操的钱串子向来很喜欢接这种活,做一趟抵得上他开饭馆好几天的收入呢。
虽然崔氏说了下面的奴仆们没必要设宴,不过,夏小桥还是决定额外烧两锅大锅菜,料足味美,送去给下面的奴仆们加两个菜,也算是与民同乐了不是?虽然在他看来,崔氏这些人,未必肯将这些奴仆当做是“民”,因为按照北越的传统和法令,只有那些身家清白的老百姓才能算作是“民”,普通的奴婢只能算作是“奴”……
大锅菜其实很好做的,像是农村一些老人家做寿的时候,常见的米粉蒸肉、梅干菜扣肉、八宝饭等,一般都是提前一天做好了,要上菜之前上蒸笼热一下就可以了。梅干菜他还没来得及做,只能做了一道冬笋红烧肉、一锅八宝饭还有一锅鸡汤干丝,做好之后直接让崔家的家奴们过来热一下端走就行了。家奴们没想到夏小桥竟然连他们也想到了,要知道,往常他们加菜,一般都是主人家吃剩不要的,才会“赏赐”给他们尝尝。
看到来拿菜的几个家奴露出了感激又忐忑的表情,夏小桥心里有些不好受,摆摆手让他们不要跪拜,这才仓皇逃了回去。
回去的时候,发现锅里炖的冬笋老鸭煲已经好了,赶紧盛出来装盘,又加了水进去,放上笼屉,将早就准备好的红烧猪蹄膀、鹿肉丸子、菜干扣肉、粉蒸排骨等放进去热一下。
冷菜是早就准备好的,卤好的牛肉,树蜜腌制的红枣,酥炸脆骨串,凉拌山野菜等都装盘放在一边等着上菜。趁着蒸菜的功夫,将准备好的几样蔬菜炒了一下,点心是他自己做的芝麻汤圆和肉馅儿、素馅儿两种包子。人不多,恰好凑满一桌,外加单独给女士们准备的一小桌,喝的是崔氏自己酿的米酒。唯独可惜的是没有鱼虾,这是夏小桥最遗憾的地方,要知道,前世他做的醉虾和醉蟹可都是老饕们的最爱,唉!要是有机会去海边就好了,他一定趁机弄许多虾蟹做醉虾和醉蟹,反正这东西做好了可以保存许久,新鲜的虾子还能做成虾酱呢,那也是平时调味吃火锅的极品啊。
放下吃不到河鲜海鲜的遗憾,这场暖屋酒办的还是非常成功的,证据就是满桌子菜全部都被吃光了,连姜明熙这个骨灰宅都暂时放下了他对“保温饭盒”的执念,夹了一块粉蒸排骨啃得津津有味。
看到大家进食的速度这么非人类,夏小桥既欣喜于自己做的饭菜受欢迎,也担心是不是准备的食物太少了,赶紧跑去厨房将早就准备好的主食:芝麻汤圆和肉馅儿、素馅儿两种包子端了上来。
“这个芝麻汤圆有点烫,你们吃的时候小心点哦,慢慢咬开,不要一下子吞进去,里面的芝麻馅儿很烫的。”夏小桥赶紧叮嘱道,他没看到这里的人吃过汤圆,也不知道这里到底有没有汤圆,他做汤圆用的糯米粉,是这里的人用来做祭品用的来着……
口中尝到熟悉的味道,皇帝陛下浑身一僵,怪异地瞥了夏小桥一眼,在座的几个里面,两位上仙自然是没有吃过给死人的祭品,崔世景在北越的家人也是全死光了,自然也没人给他准备祭品,唯独小白偶然吃过糯米粉做的祭品,当下立刻高兴地喊了出来:“原来糯米粉不是给死人吃的啊?这个叫做汤圆的味道很好呢!小夏你真是太厉害了!祭品都能做的这么好吃!”
“祭……祭品?死人吃的?”夏小桥整个人都不好了。
“没事没事~祭品也是给人吃的嘛~哪家供奉祖宗的祭品,不是分给晚辈们享用的?”对于吃祭品这件事,几个纯古人十分淡定,就连云仙翠瑶和风神南岳也没什么排斥,反而觉得很新鲜,原来人类的祭品竟然如此美味,再一想自己这么些年收到的供奉,忍不住就想回去问一问,那帮给神仙们准备供奉之物的家伙是不是贪污了,怎么给他们供奉的都那么难吃?还不如凡人死后的祭品呢,简直不能原谅!
“那个,你们慢慢吃,我去厨房收拾一下……”不想再听到这么让人心塞的话题,连甜蜜蜜的芝麻汤圆都没有什么胃口再吃了,夏小桥仓皇逃走了。
没文化真的害死人啊啊啊!
讲真,他看到侍卫们运回来的一堆东西里竟然有糯米粉的时候,确实惊喜了一把,糯米粉可是厨师们不可或缺的食材啊!不管是做点心还是做菜的时候都能用得上,习惯使然,他认为这些糯米粉一定是给他买的食材,玩玩没想到北越的糯米粉,特么的竟然是给死人准备祭品用的!
所以,这就是一个“侍卫们以为夏小桥知道(糯米粉是给陛下准备的祭品)”和“夏小桥以为自己知道(糯米粉是给自己采买的食材)”的误会……
红着脸钻到厨房里,夏小桥觉得自己这辈子都没这么丢人过,竟然把给死人准备的食材拿去给活人吃,他都不知道怎么面对大家了……大家刚才还说是祭品也很好吃什么的,这一定是为了安慰他吧?
“小桥,你怎么了?”姜元祯跟了过来,手上还端着刚才他盛放汤圆的大汤盆,“汤圆吃完了,他们问还有没有,一个人一碗太少了。”
“啊?你们,你们都不觉得心里不舒服吗?”吃死人的祭品神马的,一听就很可怕啊,夏小桥呆住了。
“不舒服?怎么会?芝麻汤圆很好吃,比从前皇室御厨做的祭品都好吃,大家都还想吃。”姜元祯一脸好奇地看着他,随即恍然大悟,“你,你们那个地方,是不是不吃先人的祭品?”
“是啊!当然啦!谁会去吃死人的东西?!”夏小桥抓狂。
“……我们吃。”皇帝陛下默。
夏小桥:(⊙o⊙)!
“咳咳~~北越习俗如此,供奉先人的祭品在大祭过后,会分给族人享用,这是先人的赏赐,也是一种家族的荣耀,一般只有嫡系传人才能享用先人的祭品,远房旁支是没有这个荣耀的……”才想起来夏小桥不是他们这里的人,皇帝陛下慢慢将他们的传统习俗解释了一遍。
“原来是这样啊~”夏小桥懂了,各地都有不同的风俗,怪不得大家吃祭品吃的这么欢乐呢,原来在北越,能吃到祭品竟然还是一种值得夸耀的行为!
想通了之后,对于糯米粉做的芝麻汤圆,夏小桥就不再有抗拒了,毕竟吃了那么多年,他还挺喜欢用糯米粉做各种点心的呢,当下就掀开一个笼屉上的盖布,热情地说:“芝麻汤圆还有很多呢,原本是打算做出来,明天早上给你们做酒酿汤圆吃的,那现在就都煮了吧,晚上我再多包一些。”
看到笼屉上的盖着的白布,皇帝陛下眉头狠狠跳动了一下,吞了口唾沫,艰难开口问:“那个,小桥,你这个盖笼屉的布……哪里来的?”
“啊?这个啊,是我之前从大头目的仓库里找到的,这种白布拿来遮笼屉或者当垫布蒸包子很好用呢……不知道大头目为什么逃走的时候没带走。”夏小桥随口答道。
“这个白布不好,回头我命人再给你采买一些新的罩布,你,把这个扔了吧……”皇帝陛下放下汤盆,突然有些不想吃汤圆了。
“啊?为什么啊?这样多浪费!”夏小桥过惯了俭省的日子,不想这么浪费,再说这些白布都是干干净净还没有拆封的,多好啊,要不是手艺不过关,他还想用这些白布做些内衣穿呢,绵软又吸汗,可比现在
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