金田贵媳-第76部分

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对哦，这里的规矩是这样的，在我家的地上的东西都是我的，我根本就不用问嘛。安安又将这里的规矩给忘记了，只想到是别人杀的，当然要问一问嘛，刚刚还想着应该出多少钱才能将东西买下来。

安安笑了一下，“不是他说刚刚子奕已经答应将这东西给了他们了嘛”

“东家，只要给我们一点就行，何况骨头与皮都没什么好吃的。大伙也就是没吃过想吃上一点而已。”李四见还有希望连忙说着自己的打算。

旁边眼看看的连忙点头赞同。

“你给我将皮给保存下来，骨头也要，那头我也要，对了，尾巴那里也给我留一段吧，今晚看是煮个汤还是做个红烧的吃吃看。”安安说着自己的打算。佃农一听，有几个就收起了刚刚的兴奋的表情，东家这一要，大伙还能分到多少了。

可是他们都没有注意到这蟒蛇它有多长，就这样看也有三四米长，重最少也有几十斤，这里才十家佃农每一家最少也能分到几斤。

“四叔，这事就交给你了。”安安听到李四应了，她才走向棚子，实在这这公蛇不是什么好看的东西。方东却留在那里看分蛇。

棚子门外的板凳上，子奕坐地那里，面色有点青，样子有点呆呆的。

“我回来了子奕那蛇很大，你看了吧你刚刚有没有说发点奖励钱什么的，如果没有，我让四叔一下每一户发个五文，那个动手的小虎给发个五十文吧这也算是为民除害了吧”安安说完也没有听到子奕的声音。

看了看子奕，伸手在他面前扬了扬，子奕回过神来，“安安回来了”

“你现在才知道我回来了？你不会是给外面那东西给吓到了吧”

一抹不自然的红色上了子奕的面。

哦，还真的。

“那个也太大了”子奕开口。

“还可以吧”安安说，“一下，你也得大夫诊一下脉，喝点那个定惊什么的。”

“不用了。”子奕小声的推了一下。

安安没有应。想着自己要做的事。

过了没大一会，陈列带着大夫回来了，子奕还真的吓着了，安安让陈列一下将药给送家里去，还让陈列发点奖励，然后安排人去看好晒场的谷，其他的人休息，明天再继续。

那李四拿着东西放在两个篮子里拿了过来，里面不但有安安要的东西，还有一碗蛇血，还有蛇胆，还有蛇身厚厚的肉。他走近的时候就听到安安正说着发钱与休息，立刻就觉得今天正走着好运。

安安看了篮子里的东西，皱着眉，实在是血淋淋的，不大好看，“方东大哥，麻烦你帮我将东西拿回去，然后请婶婶去帮忙，这饭我一个人煮不来，今晚大伙到我家吃一顿好的”安安让李四将东西交给方东。

“没问题”方东接了东西，赶上江牛牛就往家里走了。他还得通知很多人呢？安安口中的大伙，一般是指自己一家，动叔一家，叔公爷爷，有时还得叫上阿春一家，方威大哥一家，桌子一开就得三桌。虽然今晚不一定是开三桌，但是两桌一定跑不少了。

安安跟着大夫看了看众人的情况，大家都没事，甚至都没什么人给吓到，倒是小虎现在知道害怕了，让大夫开了点定惊的，身体却没什么事。

倒是安安说那个缠上，勒死的说法也在大夫口中得到了证实，说般蛇都可勒死比自己大比自己壮的动物的。

于是众人觉得自己的东家还真是见多识广

第145章行不通

蛇肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，胆固醇含量很低，可以祛风活血，消炎解毒，补肾壮阳，对于痱子疮疖，关节风湿，肾虚阳痿等有着很好的食用疗效。

如果皮肤是属于干性的，特别在冬天会出现干燥爆裂，皮肤瘙痒的现象的，吃上一次蛇，那这一个冬天的皮肤都会好上很多。

俗语说秋风起三蛇肥，安安她们现在正是秋收和季节，这个蟒也是蛇的一种，它也正是肥美可口的。

三丝蛇羹，椒盐蛇块，老鸡蛇汤，红烧蛇肉，这些都是十分可口和滋补的。

洗干净的肉块，用姜腌着放锅里蒸熟，取出，安安正坐在一边手撕着肉丝，方陈氏切着冬菇丝，木耳丝，准备做三丝蛇羹。

灶里正熬着老鸡汤，或者叫龙凤汤也行，材料有老鸡一只，猪肉半斤，蛇肉一块，淮山，枸杞，各一钱，都是洗干净下锅。

“家安啊，这样大的咱还真是没有吃过呢”方陈氏切完二丝，打着蛋白也坐到了安安的身边说起了闲话。

“婶，我也没有吃过，今天也是沾了小虎哥的光，他那胆子还真大，听四叔说，他拿个小镰刀就敢上了，真的不怕死呢”

“那小子，我说他啊，一定是不知道这东西的厉害，不然那来的勇气啊”

安安没出声。

“看，还真是给我说中了吧”

“后来知道厉害，他才知道害怕”

“有空得让你叔他们给那几个无法无天，胆子大得不行的说说厉害才行，下次就可能没那样的好运了”

“好，婶婶你说让叔说给他们说说道理，我也怕，万一出了事，这怎么给人家的父母交待啊”

“对了，方东真的要到衙里工作吗？”

“是的，晚点吃饭的时候，他会给大家说说他的工作了吧，好像是作一个收粮的岗，还不错的”

“干什么我都没所谓，只要不是作奸的坏事，就是回到村里种田也行，能好好过日子就行了。”

“婶，进了衙工作，日子不就是更好吗？”

“或许是吧”方陈氏轻轻有应了一句，放下打好的蛋，“这辣椒是要切碎的吧？”

“是的，那葱切段，蒜也要剥。”安安看着灶面上的东西说。

方陈氏没出声，干起了活。气氛有点沉闷。

一大块的蟒肉给安安撕成两盆子的肉丝。

“小家安，今天有什么好吃的，叔公可是听说了哦，那东西可是很补身体的，对了，这回叔公可是带了酒过来了，配这个可是最好的。”

“叔公爷爷，今天来得特别早哦，这回还没有煮呢？”

“不怕，叔公先看看那个，就是你让人保存下来的，不过啊，小家安，你也不够记挂着叔公啰，也不知道让叔公先看看，就这么让人分了啊”这叔分竟然向着家安抱怨说没让他看看那尸体。

“叫您来吃还说我不记挂您，叔公爷爷您这话可是要伤安安的心啦，算了，安安没心情，不煮了。”安安嘴上是这么说，手却正磨着胡椒。

方陈氏一见这一老一少的就笑开了眼，将刚刚低沉的气氛一扫而空。

站在厨房外面，正忙着翻篮子里的东西看的叔公连忙说着，“不，可不行啦，你让叔公来了，总不能让叔公饿肚子不是叔公知道你记挂叔公了，叔公知道小家安是最有叔公心的，你就快煮吧，不然天黑了都没得吃啦哦，乖乖的，这家伙还真大，也真亏那小崽子能下手呢胆子腻大的”

“这还差不多，对了叔公爷爷，你常常进镇子，也常常进城里，知道酒这东西好卖不？”安安还在灶房里干着活，话也就问了。

“当然好卖了，小家安，你家的铺子想卖酒？这可行不通的哦”叔公还在摆弄着那皮子和骨头。

“为什么？”

“酿酒是受国家规管的，一般人家可不许私自酿制，私自酿酒可是大罪。卖酒呢就得向上交钱，还得必须到指定的人那里拿酒，交的钱可不少，利润可就不多了”

“为什么？”

“因为酿酒可是要用到粮食的，这每一年用多少粮食出多少酒可是有规定的，所有一般人很难拿到这样的准许的。”

“可是知道不但镇上的小店里有酒，就是村口杂货店里也有酒卖哦”

“那是因为他们都不是自己酿的酒，都是到指定供应商里拿的货，其实算起来他们的酒也没有多少赚头的，你想卖也不是不行，也到那供应商里拿货就行了，不过镇里已经有人在卖了，还不只一家，你也加个脚进去，没什么肉吃哦”

“一般人都不酿酒的吗？”

“酿啊，不过都不会拿去卖的，一但给捉可是会坐牢的，听说还会砍头呢”

“那如果我卖蛇酒呢？就是到那供货商里拿酒泡。”安安说出第二个打算。

“蛇泡酒也是不行的。”

“为什么？”

“这里可是乡下，据我所知，十家最少有五家，家里会泡着这酒。如果在城里可能还会的点销路，不过也不会多了，大家都有的东西，应当没多少人要到你家买吧”

“叔公爷爷是不是你不想安安卖酒，或是与酒的关的东西来骗我的，怎么可能家家都有这蛇酒呢？”安安带着点撒娇的味道说。

“家安，叔公怎么可能要骗你，要知道，你家赚了钱，叔公可是会大饱口福的。叔公家就藏有那么一瓶了。”

“那是你家的事的，其他人家不会也有吧”安安还真不信。

“家安，这话，我想叔公已经说少了，我家也有，我知道阿春家也有，村子里，只要不是已经掀不开锅的，其实就算已经掀不开锅了，这酒还是会藏在家里在的吧”

“不是吧”

“怎么不是呢？虽然泡这酒不一定喝，可是那酒又不是很贵，蛇嘛那次进山不会看到啊泡上一些看门，可是很有必要的。当然，没有你这一条这样大就是了。”方陈氏继续说。

叔公点头认同。

对哦，又忘记了这里可不是一个石屎森林，蛇虽然不是大路货，但是也不是少见的东西啊计划失败了咱就不是一个当老板的命？

可是其他，像是做糕点，做得精致，那价格当然高了，可是在镇子里却是卖不出的，做一般的，又没多少赚头，还整天蹲在厨房，吃的也一样，难道这地方选错了，当时买铺子应该选到城里，最少那里人多，特别是有钱的人多，这样做什么都会有好销路嘛。失策啊，失策“除了这个以外，你有没有想可要卖其他的？”叔公的声音再一次传进来。

“想了很多，我想卖一些工夫不多，钱却比较好赚的。”

叔公掀了帘子进了厨房，用他那个烟杆子敲了安安一下，“心思不对，那有小孩想事情一点都不踏实的，只能是正正当当能赚钱的就行了，那有你想了那么容易，要知道每一个人都像你所想的，这个世界会成了怎么样了？”

“唔，每一个人都像我所想的，而又成功的，那这样世界就会有很多有钱人了”安安小声的说。

“好在，你还清醒，知道这样会有很多有钱人，但是事实上有吗？没有。所以你也不要贪心，不然有得你后悔知道吗？”

“哦，我再好好计划一下吧”安安没有驳了叔公的话，知道叔公这样说是为了她好，但是要知道一步踏踏实实的走不是不行，可是也太累了，既然路是人走出来的，不去想想如何走得比较舒服，那样脑子的功用才能发挥嘛。

但是卖什么好，这个还真是让安安为难起来了下油，将肉丝消消爆一下，下点酒，下冬菇丝，木耳丝，快炒两下，下水，烧开，慢慢将蛋白倒进去，一边倒一边拌着，下点芡汁，下点胡椒粉，（这时要快）等蛋一变白就可离火了。不然蛋老了，就不好吃了。

椒盐蛇块，一般用薄的带骨的地方，安安这里手蛇尾和那些已经撕去肉的骨子做。切好的肉块先手盐，一点的辣椒，姜，腌一会。然后用油炸一下，炸至金黄。然后用盐和辣椒胡椒起锅，将炸好的肉块倒进去，炒至每一块肉块都沾上味道，就行了。

油，姜片，盐，豆酱起锅，葱，蒜炒香，下蛇块，大火快炒到肉块熟透就可上桌了。

三菜一汤，都带着那个让人惊恐的动物所独有的香气，羹的香滑，椒盐的香口，快炒的肉嫩，汤的鲜香，无不让人食指大动。

饱餐一顿，方东对着大伙宣布了他的新动向到衙里当收粮官，在场的有惊喜，有担心，有愕然，当然也有羡慕。

安安看过众人的表情之后，问起了各人，那铺子与店子卖什么东西比较好？

意见提得相当踊跃，但是不外乎都是做小吃店，卖杂货，再来就是买布，买米什么的，可以说是一点新意也没有。

最后，安安让方动帮忙卖了点酒将那蛇骨与蛇头泡了酒，那皮也拿去让人处理。

然后各人散去。

第146章公称

安安原本的打算是乘着几大家乱的时候，在镇上站稳脚步的，但是几个项目在心里算来算去，好像小打小闹还是可以的，但是想很快就出点名堂，将本钱赚回来是不行的。

有项目如果是在城里或者就成了，但是镇里的消费群体实力不怎么样，做起来的效果可能就差多了。

收割已经完成了，谷子已经入仓了。现在忙的是方行他们几家人晒谷的事情了，其实也不是忙的日子了，也只是方行他们翻翻，整整而已，已经没有安安什么事了，收割？几家佃农两天就给几家人收好了，这就是人多好办事，人多办量大嘛这几天安安自己让阿春哥帮着砍了几根竹子回院子里，自己动手做着一个小玩意。

削削彻彻之间，日子就这样过去了。镇上的店子还有铺子还是空着。

方东已经上岗好几天了，安安还坐有院子里削着东西，方东进了院子，坐在一边看着安安在那整着。良久没有说话。

方东进门，安安是听到声音的，不过手上的东西刚做到精致部份，也就没有出声，但是一个部份做完了，来人还是没有出声，抬头看了看，“方东大哥，有什么事了？脸色不是很好”

“没什么，有点累而已”

“哦？好像还没有开始收粮，什么就开始累了，是不是有人欺负你了？”

“衙里的人都很好，没有欺负我，就是锁事大多了，一天下来，整个衙里的人都忙得心慌”

“呵呵，原来是这样，能说说吧，最少心里平静哦”

“也不是多大的事，就是今天不是赶集嘛，天还没有亮，就已经有人在集里吵闹了，买的说卖的不老实，东西不够称，又说卖东西的称子有问题，卖的说他的称子没问题，买的可是看着称的，当时没事，后来离开了，偷偷拿起一些，然后又回去拿好处。双方说着说着还打起了架，大人为有升了堂，但是这个公说公有理，婆说婆有理，双方都坚持自己没错，都说自己没说慌，一天下来，这样的事情竟然有十多例，一个没完又来一个，家安，原来每一次赶集，衙里也会乱成一团的。唉，还以为衙里最大，没什么烦恼的呢”

“这些你也要管？”

“其实真要说我可以这理，但是整个衙都堆满了人，大家都帮着调解，难道我躲一旁吗？”

“哦，还以为是什么事呢，你回去让你家大人，准备几个不同大小的称子，放在指定的地点，在乡亲们交易的时候到那称上过一过，这个就叫公称，大家的，准确的，大伙都以这个为准，那不就行了吗？”安安一听说知道是许妈妈到市场买菜后回来常说的什么市场几大猫腻之一的，骗重。最简单的解决方法就是市场管理方拿一把称子作公正就行了。安安还多提了，准备多几个大小不同的，称起来更准确，要知这里的称没有现代的精准。

骗重一般分几种，一是用那种长杆子称，就是在称的时候用手挑一下称尾，让原来低下的称杆子向上了，这样看起来就会让不够的东西看起来是够的，但是这样的手法必需要熟练，让人觉得那一下是无心者或出手要快，让人不察觉才行，不然给捉了现行可是很难看的。二是将称改装，简单的有将称舵磨去或者加重，这要看你这称子是做卖的，还是买的，可是这样只要细心就容易发现，狡猾一些就会做一个空心的舵子，或者舵的中间换的东西，外形看起来可是一样的，只要不过手，一般很难发现。还有就是改称杆，改装那个用作刻度的星星，槓槓给移一下位，这当然也是高手或是专业人事做的了，不然做得难看，也是容易给看出来，一但做得精致