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金田贵媳-第19部分
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“东西要下多少,说清楚一点。”老妇人再开口说。
“要说可以,这位婆婆是不是要卖点蘑菇呢?”许家安看了老妇人说了一句就不说了。
老妇人看了看许家安,“多少钱一斤。”
“三十文一斤。”方陈氏连忙着。
“是贵了一些,不过成色也不错,我要二斤,但是得给我详细说说那个汤方子。”老妇人看着方陈氏。
方陈氏看了看许家安,许家安点头应了。方陈氏拿起称,称了二斤,递给妇人,收了钱。
许家安向老妇人招手,让老妇人蹲着下,在老妇人耳边小声地说,“猪肉四两,脊骨六两,黄豆一两,蘑菇四钱,花生一两,莲子一两,姜三片。蘑菇泡好,莲子去心,猪肉,脊骨用热水稍稍煮一煮,捞起备用。将其他材料洗干净,然后全部放进锅里,加冷水,大火煮沸,然后小火慢熬,煮上两个小时,加盐就行了。”
老妇人一边听一边点头。当许家安说完了问她记好了没有,她说记好了,拿着蘑菇就快步往外走。
方陈氏开口说,慢走,小心点的时候。
老妇人已经消失在许家安他们的眼前了。
许家安撇了一下嘴,不是吧!一点礼貌也没有。
那个穿半臂的妇人,原本还想讲价,可是这一看,这汤有人这样看重,自己是不是也要学下来。看了一下箩子里的蘑菇,大约剩下两斤左右的样子。
“如果我将全部蘑菇买下来,汤方子是不是应该送我两,三个?”
许家安将头低了下去,转了一下眼珠子,二,三个,不行,大包不能这样卖吧?
抬起头,许家安一脸的无奈,“姐姐,这样的方子,我只有一个,如果你觉得全部买了不划算,那我也没办法了。”
“只有一个?”
“当然了,方子这东西可不是街上随便捡就有的嘛。”
妇人低头,伸手再丛箩子底拿了一些蘑菇看了看,“便宜一点,我全部要了。”
方陈氏一脸的为难,看看许家安,看看方动,然后像是下了很大的决心似的,“二十八文,最低了。”
“好,称吧。”妇人也不为难方陈氏说。
称好了蘑菇,二斤多一点,收了妇人二斤的钱五十六文。
然后许家安也在她耳边咕嘟一了翻。
妇人的脸,由平淡无奇,慢慢地一脸吃惊,“原来还有这么多要注意的。”说完还伸手摸了摸许家安的头,然后才满意地离开。
方陈氏蹲到许家安身边八卦,“家安你跟她说了什么,为什么会这样,”于是许家安将汤方和注意事项也跟方陈氏说了一说,最后方陈氏也张了嘴一脸的吃惊,“家安,你很厉害哦。”
许家安不明白,那方子不是什么重要的东西,注意事项也不外乎就是莲子去心,不然会苦,肉和骨头要有热水稍煮一下,不然出来的汤不清,会带一点猪的臊味。
这不是一般都会的吗?
许家安不懂,问方陈氏。
“我不知道大家是什么想的,你刚说的方子,你婶婶我是不会的,莲子心是苦,这个我知道,但是用来煮汤我没试过,一般煮肉和骨头汤我都没有先煮一下。这个下次煮的时候得试一下。”
哦,得不到解释的许家安,只能理解为这里消息落后通信不发达,所以不知,或者是这里的人的煮食没有现代人那样讲究,所以没这样的做法。
“谢谢你。”方南小声地根许家安说。
哦,我做了什么,你要谢我。许家安疑惑着,看着方南。
“那蘑菇已经拿到集上好几次了,每一次都只会卖掉一点或是拿回去,可是今天却……”方南没说下去。
许家安懂了,这里的人家想吃蘑菇不会自己到林子里捡吗?没必买,所以这蘑菇是比较难卖的。可是,转念一想,“不是有什么牙行,什么的,可以交东西到那里的吗?”
“牙行是收东西的,一斤蘑菇十文。”
“啊,吃水好深哦。”许家安惊叹。
方陈氏笑着,“家安,今天到我家吃饭,你今天帮了婶婶大忙,让婶婶开了眼界,这蘑菇最贵我也只卖过二十文,等着钱用的时候,十文交牙行也有。今天收入很不错,这一顿你可不能跟婶婶省哦。”
许家安眨着眼睛点头应了。
原来自己帮忙了哦。
就在许家安这边卖蘑菇,谈方子的时候,那边方动已经将菜和蛋卖光了,还卖了一点酱,方动和方陈氏分好了钱。将箩子叠在一起。等一下拿的时候就方便了。
方动背起一箩玉米,手提一箩子,说他去磨粉,等一下在街口碰面。
第39章逛市集(一)
方陈氏带着许家安一行五人,逛市集,买家里的必须品。
许家安将那些由开市到收摊都没人问的杂草收了起来,放回箩子,与江子奕继续背着。
开始了到这里的第一次逛街之旅。
集市的货品,琳琅满目。
人与人之间做着亲密接触,肩与肩,脚与脚时不时因为路,因为意外,相碰一下。
日用的,锅,盆,碗,碟,筷子,案板。
蔬菜的,白菜,空心菜,波菜品种不多。
瓜果的,茄子,萝卜,扁豆,冬瓜。
干货的,什么蘑菇,木耳,咸鱼。
粮食的,米,玉米,黍,豆,有原装的,也有磨成粉的。
卖鞋的,卖伞的,首饰小摊上放满,耳环,手镯,玉佩,络子,头花,发簪,头箍,梳子。
还有卖姜,葱,酱,柴,茶,烟丝,鸡蛋。
然后还看到鱼,肉档子,还看到卖动物的,鸡,鸭,鹅,小狗,羊,牛的。
许家安人小脚本来就短,现在还慢慢地行,每一个档口都伸头,插队,钻缝地看看。看到适合的东西更要停下讨价还价一翻,那个速度就真的可想而知了。
“老板,这个怎样卖。”首饰摊,许家安挤到摊前问。
“五文钱。”一脸慈祥的老板说。
“有点贵哦,能便宜点吗?”许家安眨着眼睛说。
“四文吧。”老板一时心软。
“老板,这个扎实吗?”
“当然。”老板看着四周几个准备卖东西的顾客说。
“真的?不然回家,我娘会骂的。”
“没问题的。”老板点头确认。
“可是我娘说,不是四文的。老板你老实吗?”
准备买东西的低头挑着,耳朵竖着。
“好吧,三文。”
“老板,你骗小孩。”说着,低下了头。
准备买东西的一致抬头看着老板。
“我,我哪,有。”老板一时紧张,口吃了起了来。
“你不是说你老实吗?怎么说三文。”
老板瞪眼。
许家安往后一缩,将江子奕往前一推。
老板吞了一口口水,“好吧,两文。”
“老板,可是我只有一文怎么办。”许家安不怕死地在江子奕身后说。
吹胡子瞪眼的,可是老板没有胡子,死死的瞪着许家安。
可是许家安躲在江子奕身后看不到他。
“老板是很好的老实人,所以会一文钱卖一只梳子给我这个小孩,对不对。”
“怎么可以,一文,我亏本了,最少得二文。”
“原来老板是没良心的。”说完还叹了一口气。
围在摊子边上的人,齐齐给老板一个鄙视的眼光。
老板抖了一下。
伸手接了许家安的一文钱,许家安伸出头明显看到老板眼带泪光,伤心了。
拿起了那个精致的梳子。
许家安笑得甜甜地对说那些等着买头饰的姑娘们说,“老板是好人,所以他的东西都是好东西,大家放心买吧。”说着,拉了江子奕就过摊了。
回头,首饰摊的生意好像比刚刚还好。
卖碗摊子前。
“老板,这碗怎么卖?”
“二文一只。”
“哦,如果买多点,有便宜的吗?”
“小姑娘,叫你家大人来吧!”
许家安回头指了指远一点的方陈氏说,“让我来问问价,如果便宜就拿多一些,家村子里人多。”
“村子里人多?”
“是哦,有好几十户吧。”许家安说着,还问了问旁边的方南,“有多少人?”
“一百多户啦。”
“哦,有一百多户。”
“好吧。”老板眼里闪过一丝计算的光彩。
“一文一只。”
“能送筷子吗?”
“这个……”老板犹豫了。
“一个碗送一双筷子。这样才好买嘛。”
“好,送了。”老板咬牙应了。
“婶婶,老板说一文钱一个碗还送筷子。”许家安高声地叫站在远处的方陈氏。
方陈氏一听,眼睛亮了。
快步上前,“老板,她说的是真的?”方陈氏确认。四周也围上来一些人。
老板点了点头。围上来的许多蹲下,挑着。
方陈氏一气挑了二十个碗和二十双筷子,让方南转过身子,碗和筷子就放进箩子里,然后从拿出二十文交给老板。
“好了,可以到下一处了。”方陈氏说。
老板一听,傻了。就要二十个?
“等一下。”
“什么事?”
“你只要二十个?”
“原本只要十个,不过你这便宜,就挑了二十个了。”
“可是……”老板想说,二十个不是这个价,但是还没开口。许家安已经大声地说了,“有问题吗?大家都听到老板刚刚答应我婶婶的,还是说,老板觉得我们买得多,想送个碟子,或盘子给我们?”许家安笑了笑。
老板看着四周停下脚步看热闹的,摇了摇头,“没事了。”谁叫自己以为他们要买几百个呢?赚得少了,还好没有亏本。
于是许家安买了梳子,碗,盐,糖,小瓶的醋和酒,姜,蒜,针,线,五斤米,三斤玉米粉,三斤面粉,用五文钱买了两只碟子,原本想到成衣店选上三件衣服的,一看价钱,退缩了。
听方陈氏的建议到布店剪了几尺粗棉布和几尺蓝布。
这一溜下来,许家安身上的两个碎银子没了,铜板子也花光了。
既装可怜,可爱,又耍赖,这边省下的那一边却用了。
钱真是不耐花!
细细地算了一下,钱大约还有一碎银子和二三十文的样子,现在全部都在江子奕的身上了。
问江子奕,要不要买点肉回去煮汤?
一路过来,买什么东西许家安都没有问江子奕,现在这一问,让江子奕愕然了一下。
点了点头,算了应了。
肉档前,几个煮妇型的人物正在与档主进行着一场讨价还价的角力战。
煮妇们不是希望能够便宜就是希望送点东西,有点胖的肉档老板,却不肯让步,死守底线。
许家安揉了一下眼,她认为自己看错了,只见到一穿着碎花对开袄衫加蓝色长裙,头戴红花的煮妇为了能让肉档老板送一块大骨,竟然抛起了媚眼。
那老板却像没有看到一般,给另外一个煮妇切着肉。
这不是一个封建制度下,妇人应当紧守什么三从四德,恪守妇道的吗?
第40章逛市集(二)
黑前一眼,许家安的眼给遮住了。
伸手扒开,回头。
是方陈氏!
“家安那个是不能看,也不能学的知不知道!”严肃,方陈氏脸上没有一点笑容,认真地说。
许家安点了点头。正想开口应,耳朵里就传来一阵叫骂声,“不要脸的,想男人想傻你了,花痴的走远点,这里不欢迎你。”
哦,有戏看,许家安回头,只见一身穿藕色背子,长裙的妇人指着那抛媚眼的骂道,看来这人应该是肉档档主的老婆了。
“你,说什么,我是来买肉的,有你这样骂人的吗?”被骂的给捉个正着,弱弱地回了一句。
“买肉?买肉你抛什么媚眼啊,你是卖肉的吧!没看到我家男人不理你吗?”骂人得理不谣人。
“你说什么!”
“说你不要脸,大街上就勾引男人,丢尽了咱女人的脸。”
“张大哥,你就不管管你家的,让她这样骂人,以后谁还敢来帮衬啊!”
那个肉档主,张大哥,张大老板,涨红了脸,看着自己的老婆,看着四周的人越来越多,张口,“你走吧,我不做你的生意。”
哦!
“你说什么?有你做这样做生意的吗?你……”被骂的还想说什么。
旁边的人小声地讨论开了。
“这个寡妇,真是不要脸,被骂了还留在这里。”
“可不是,真是丢脸!”
……
“你给我记住。”那被骂的寡妇见自己给围的人指指点点,脸上挂不住,留下一句话,就离开了肉档。
那位档主大哥,看着寡妇离开了人群,回头对着老婆说,“你回去吧,不要在这里了,干完活我就回去。”
他的老婆,看了看四周围观的,红着脸,点了点头,转身也跟着离开。
众人一看,没戏看,落幕了,也就散了。
许家安一行人没动,等着人散得差不多,走上前去,看了看他的桌子上的肉,看上去是很新鲜的。
“大叔,那个瘦肉的怎么卖?”
“瘦的二十,半肥瘦十八。”
“大骨和那些呢?”许家安指了指放一旁的下水。
“大骨五文,下水八文。”
大骨熬汤,肥肉炸油,再来锅猪杂,这主意好像不错。
问了问方陈氏,价格合理不?方陈氏点头,是正常价。
“如果我要半肥瘦的五斤,那大骨和下水都送我行不。”许家安装着可爱,向着档主笑着说。
自己怎么好像成了不要脸的花痴了,就像刚走的那个。想将笑脸收起,但是,如果因为这个档主不送我东西我不就行亏!
许家安思想挣扎了。
江子奕走了上去,拉了拉许家安的衣袖,“安安,不要买这么多,钱不够!”
“啊,不是还有一个银子吗?”许家安一手捉着江子奕的衣领,瞪着眼说。
江子奕打了一个哆嗦,“我想给母亲买点药补补身体。”
哦,许家安松开了手,“大夫不是没开药,说只要好好养着就好吗?这大骨熬汤就很不错。”
“大骨熬汤?”
许家安点头。“肥肉炸点油,瘦的煮着吃,母亲要吃点肉才行吧!”
江子奕点头,觉得许家安的话是正确的。
“好吧!”说着伸手从衣领子里拉出荷包递给许家安。
那档主一直都听着他们的对话,看了看许家安,又看了看江子奕,那黄黄的瘦小的脸,让人心痛着。抄起刀,手起刀落,一块大大的肉就切了出来,也不称,拿起一根水草绑了,递给江子奕,“五十文。”
那肉不止三斤!这是许家安心里唯一的一个念头。
“大叔,你还没有称,这肉不止这个钱的。”江子奕向着肉档主说。
“大叔说是这价,就是这价,来拿个箩子装好,小孩子得吃点肉才行,不然长不大的。”
有好处不拿,笨死了。“谢谢大叔。”许家安连忙向大叔行礼道谢。从江子奕的荷包里拿出最后一个银子,交给大叔,接过找回的钱,抓过猪肉上的草绳子就想找地方放。
方南很是机灵地走了上来,转过身子,让许家安将猪肉放进箩子,许家安一拿,猪肉不动,再一拉,动了一下,许家安使出吃奶的力,再一扯,猪肉太重,许家安悲剧了,整块猪肉往许家安的脸上飞了过去。就像一张面膜一样,厚厚的粘在许家安的脸和身上。
肉很重,五斤以上。
这是许家安跌倒之前唯一一个念头。
然后许家直直地向后大字型的躺了下去。
由许家安要占便宜到拉猪肉,是很快的一个过程,众人根本没有反应过来,许家安已经倒下了。
“小姑娘,大叔说话算话,你不用紧张。”笑着,绕过桌子,将猪肉从许家安的身上提起,放到方南身后的箩子里。
肉离开脸的第一个念头是,得救了!
方陈氏扶起许家安,拿出手帕,给许家安擦着脸,问有没有事。
摇了摇头,许家安受伤了,自尊心穿了七八个洞,正淌着血呢!
如果大叔慢点才将那肉拿开,自己会不会成为第一个因为要占便宜,给肉猪捂面窒息而死的第一人,哦!想想都丢脸!啊!我不要活了!!!
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