娱乐圈御厨-第9部分

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周南的好客爽朗是圈内出了名的，为人又正派，虽然是晚上，倒也不用担心出什么岔子。

不过……

杨柳看了眼还咕嘟嘟冒着热气的香醇牛筋煲和凉菜，有点踟蹰，“太不巧了，我刚做完饭，要不下次吧，下次我请。”

她约好了跟秋维维一起吃晚饭呢，都做好了的……

“这好办呢，”谁知周南唰的就给出了解决方案，完全没有半点犹豫，“方便的话一块带过来，你都不知道陈导馋的那样儿，五回打电话里面能有三回跟我念叨你的手艺，哎呀”

听筒那边一阵嘈杂，似乎是一群人在争抢电话，稀里哗啦人仰马翻的，杨柳听得直笑。

最后还是身手矫健的陈蔚然获得胜利，麻溜儿的报了地址，“方便的话就过来吧，玩儿么，不过要是实在有事儿的话也别太勉强，以后大家聚的机会还多。”

人家都这么有诚意了，杨柳也不好再三推辞，而且整天憋在家里研究剧本什么的确实让人烦躁，她都快要钻牛角尖了……

把这事儿跟秋维维一说，她立刻就拍了巴掌，“去啊，那指定得去，周南啊，人家也是国内的双料影帝来着，现在又是导演兼编剧，出道至今就没演过烂口碑的片子，对演戏这块儿的见解高深了去了！你也别老想着做菜，机会难得，多取取经，包你受益无穷。”

说着，她就主动帮忙把牛筋煲的瓦罐裹得严严实实，又用大号食盒装了凉菜，另外搁在一个结实的大塑料袋里，“既然人家提了，甭管说真的还是开玩笑，这些就都带过去，多少是个意思。我送你过去，就不进去了，快结束的时候给我打个电话，我接你去。”

杨柳挺不好意思，这些本来是打算她们俩吃的，谁承想半路又出了这事儿，“我都带走了，那你怎么办？先给你舀一勺出来吧。”

“就那么点东西，还弄出些来，像什么！”秋维维满不在乎的摆摆手，“得了吧，你掌勺之前我就没吃过晚饭！”

快到饭店的时候给陈蔚然打了电话，一下车就见他在门口迎着了，杨柳赶紧过去，没走几步就给他夺去了手上的罐子和食盒，“你这实心眼儿的姑娘，真是，老周就满嘴胡扯，你还真信了，走走走赶紧进去削他！”

杨柳还有点担心，“让外带吗？”

绝大部分餐馆可都拒绝外来食品呐，他们大小也算个名人，要是给闹出来，这脸可就丢大发了。

然而陈蔚然非常淡定，一边引着她往里走一边说，“没事儿，朋友的餐厅，老周没少干了这种缺德事儿！”

进去包间一看，在座的不仅有周南，还有另一位妆容整洁，打扮的随意却又不失干练的女性，短头发，年纪大约三十岁上下，正歪头跟周南说着什么。

陈蔚然一进门就把周南骂了一通，“你瞅瞅你瞅瞅，都是你做的妖儿，大冷天的，人家姑娘千里迢迢抱着东西就过来了！”

等周南一脸歉意加期待的接过东西，陈蔚然搓搓手，笑着说，“来来来，我给介绍，这位是杨柳，电影演员，这位是吕莹，著名杂志编辑兼美食大v！”

杨柳一听，明白了，感情这仨人是在以食会友啊！

“什么著名啊，别挤兑我了，”吕莹为人十分爽朗，当即笑着拍了陈蔚然一把，又跟杨柳握了手，说，“别听他瞎说，就是爱吃呗，吃完了写写感想，运气好了混口饭吃，什么编辑不编辑的。”

“别光说话啊，”说话间周南已经把盛着牛筋煲的瓦罐放到餐桌正中央，又添了大勺，“来来来，人家小杨特意带来的，别辜负了，尝尝，都尝尝。”

杨柳做这类菜从来不吝啬火候，来之前就已经炖的烂熟又入味，来的路上又相当于利用煲的余温继续滋养，真真正正是入口即化、口味醇厚。

不过也亏着公寓离这边不远，不然里面的牛筋就该化了。

吃之前，吕莹先按住周南拍了几张照，完了之后还一脸歉意，“不好意思啊，职业习惯。”

陈蔚然只吃了一口就啧啧称赞，“味儿真浓，又正，真不错啊！”

牛筋炖的很烂，滑溜溜柔嫩嫩，几乎不用咀嚼，但偏偏内部还保留着弹性和韧劲，稍微有点粘口，些微的弹牙，唇齿留香……

周南吃了几口后砸吧着嘴儿细品，“唔，里面应该是加了，嗯，温热的那种感觉，胡椒？”

杨柳欣喜地点头，“对，黑胡椒，去腥提鲜。这个煲没额外加水，就是用熬了两天的大骨汤炖的，所以味道相对厚重一些，而且用骨汤的话还可以增强骨质。”

周南就笑着用胳膊肘撞陈蔚然，挤眉弄眼的，“听见没？牛筋富含胶原蛋白，美容呢，还是骨汤熬得，你这满脸褶子的老胳膊老腿儿，还不多来几碗？”

吕莹听得不住点头，伸着脖子往瓦罐看了几眼，问，“菌子？”

“嗯，”杨柳解释说，“这个时节有很多菌类都不错，稍微加几颗在里面，口感更好。”

菌类本身就有提鲜的作用，同时还能吸附油脂，让汤汁更加香醇不油腻。

吸溜溜把一小碗牛筋吃掉，喝了碗底的汤汁，胃部无比舒适，一股暖融融的感觉逐渐蔓延全身，舒服的想让人仰天吼几嗓子。

一个牛筋煲已经让人惊喜，陈蔚然有点迫不及待要见到她带来的第二份菜品了。

打开食盒，首先映入眼帘的就是满满的碧色，可劲儿的透着一股生机，让人在这个万物凋零的冬季中久经折磨的干涸内心瞬间活泛起来。

前大厨周南先用手掌扇了扇风，吸了吸鼻子，“哎呦这个了不得，口水都出来了，我先尝一口啊。”

说完，也不等其他人的反应，干脆利落的就往自己的碟子里拨了两大筷子。

“真棒啊这个，”只吃了一口，周南就满口溢美之词，一边说一边催促陈蔚然和吕莹，“你们一定得尝尝这个，绝了啊。”

凉菜他吃得多了，天上飞的地上跑的水里游的，荤的素的，可真没尝过这么好吃的！

酸酸甜甜带点刺激的辣头，说起来普通的很，但相当独特！朴实又华丽，简单又特别，刚才吃牛筋煲留下的一丁点儿粘口和腻味瞬间烟消云散，胃里一下子就空荡荡，仿佛还能再吃几大海碗的米饭！

见他们吃的眉开眼笑，杨柳也是由衷的开心，真比自己吃了还高兴。

这杨氏凉菜的由来可有讲头，真真儿的。

杨柳刚跟师父进宫那年年底，一群人看他们不顺眼，好事儿永远落不到他们身上，可一旦有容易招祸的苦差事，准没跑儿。

那阵子有位妃子被查出有孕，吃什么吐什么，可偏偏又得宠，愣是把御膳房折腾个人仰马翻，众御厨皆闻风丧胆，一听见有她宫里的人往这边来都纷纷找理由推脱。

那几天杨柳的师父病了，又被排挤，所有人都说他死定了，剩下杨柳一个小姑娘过的还不如一条狗，人人都能对她呼来喝去。兜兜转转的，这份差事就落到了她头上。

时值寒冬，菜品本就种类稀少，受孕的宠妃又见不得荤腥，杨柳看着角落刚遭了洗劫一样的菜架子，眼泪瓣子直往下掉。

左右是个死，杨柳把心一横，把能找到的所有干净完整的菜叶子攒到一块，热水焯过，浇上用心调制的酸甜口酱汁，交到了小宫女的食盒里。

结果宠妃胃口大开，师徒二人劫后余生，杨氏凉菜名闻天下……

一顿饭下来，周南和吕莹都心服口服，看杨柳的眼神儿登时就不一样了。

陈蔚然看着就挺得意，一开口满满的都是嘚瑟，跟炫耀自家姑娘似的，“嗨，你们是没尝过小枝儿做的红煨肉，就是传说中的肥而不腻！光用那个汁儿就能下两大碗饭！”

周南看他这模样就来气，抓着餐巾纸丢他，笑骂，“德行吧！”

旁边的吕莹抱着个小本本下笔如飞，时不时抬头问杨柳几句话，后者回答的也是各种详细。

酒足饭饱之后，四个人合了影，放到网上引发一片狼嚎，这才不紧不慢的进入到闲谈模式。

第十五章

直到这个时候杨柳才知道，原来陈蔚然和周南竟然是多年好友，这次《露一手》之所以能取得这样大的成功，跟后者不遗余力的出谋划策密不可分。

如果说周南是享受烹饪的过程更胜于吃，那陈蔚然就是真正的资深大吃货。

就是因为吃，这家伙干脆自己策划了这档美食节目，从创意、编辑整合到现场导演都是他自己，简直丧心病狂，然后凌晨两点多兴冲冲地给好友打电话，很不意外的被骂了个狗血淋头。

他自己孤家寡人的，不吃不睡也没什么，人家这边正老婆孩子热炕头呢，谁跟你彻夜长谈？！

次日醒了之后，不死心的陈蔚然再一次电联好友，再一次被喷了个体无完肤。

为什么？

一开始陈蔚然是真的想打造一档美食烹饪节目，纯做菜吃菜的那种，结果周南一下子就给他点醒了。

“国内外多少美食节目了？那都不新鲜，你既然要做综艺，就要有笑点，有爆点，谁爱看那些歪瓜裂枣的厨子干做菜？还不如去餐厅后厨呢！请明星啊！”

真不愧是专门做市场推广的演员兼导演、编剧，随便说句话都充满了直指人心的煽动性……

于是，周南几乎零片酬出任第一期嘉宾，帮他开了个好头，收视率和市场关注度有了之后，后面的一切就都水到渠成了。

其实所有嘉宾的表现都跟陈蔚然最初的预计差不多，唯独一个杨柳，原本节目组是真打算把她当花瓶定位的，年轻美女么，撒娇卖萌发嗲啥的，吸引一下原本对这档节目漠不关心的大老爷们儿们，做不做菜的，谁在乎？哪怕请去的嘉宾吃了之后当场吐出来呢……

但万万没想到，这姑娘不仅会做菜，甚至还手艺高超到秒杀一切竞争对手，让全国观众都大跌眼镜，惊呼见鬼了！

而吕莹跟他们认识并相熟也是巧合，她原本是杂志社的记者来着，机缘巧合下接了采访周南的任务，结果聊着聊着话题就跑偏了，拿回去一篇接近美食探讨的采访稿，被主编骂了个爽。

谁承想错有错着，那篇采访稿发出去之后竟然引发了不小的轰动，不少读者纷纷来信询问，当期杂志竟然久违的出现了脱销的情况，主编对吕莹的态度也有了一百八十度大转变。

也就是从那件事得到了启发，正在遭遇事业瓶颈期的吕莹干脆申请换工种，使出浑身解数游说主编在杂志里开辟一个美食版块，她自己担任编辑，然后彻底红了，自此走上一条跟最初职业规划截然不同的道路。

三个人相互认识之后都觉得相见恨晚，隔三差五的就凑在一起吃吃喝喝，顺便交流下自己最近又吃了什么好吃的，偶尔也会喊上其他同道中人，逐渐就形成了一个固定的小圈子……

大家吃吃喝喝，最后点了一壶茶清嘴，说来说去又绕回到电影上。

周南摆手加叹气，“说不得，说不得啊！”

陈蔚然白他一眼，嗤笑出声，“有什么说不得，就是烂片横行呗，不然你也别趟这浑水了，跟我一起干，咱们再做一档火遍全球的美食节目！”

周南直摇头，不说话。

也不怪他不舒服，实在是最近一二十年国内电影市场实在是不争气，一群人两只眼睛只看到钱，都一窝蜂的钻进来折腾，美其名曰做电影。

可那是电影么？！

且不说演员一个两个的演技生硬的让人不忍直视，就连最起码的剧本都逻辑混乱，生搬硬套，台词简直是在蔑视人类的智商……从头到尾看下来，就只觉得唔哩哇啦一大片，映的视网膜上眼花缭乱的一片，可到底讲了个什么？谁也不知道！就是炒作，几个演员的漂亮脸蛋儿硬撑下来，塞电影院里狠狠捞一笔后拍拍屁股就走，至于后续，嗨，谁还管那些啊！

话题有点沉重，周南摩挲着茶杯沉默片刻，然后就笑起来，“个人有个人的活法，不说这个了，对了，这儿的山楂糕不错，我点一个了啊……”

次日，著名美食评论家吕莹就在自己的talk下发表了一篇文章，她以一贯的轻松温馨语气描述跟朋友的聚会，其中重点称赞演员杨柳，和她一手令人拍案叫绝的厨艺。

“这是我跟杨柳的第一次见面，跟之前频频在各种媒介上看过的介绍不同，这是个颇为沉静的姑娘，甚至有些许的羞涩，待人十分真挚而有礼貌。我能清楚地感受到，她是真心喜欢烹饪，因为在谈及相关话题时，她的眼睛会发亮……”

“两道菜再次刷新我的认知，我知道接下来的话会引发无数人的怀疑，但我还是要说：这是丝毫不亚于专业厨师的手艺！”

文章一经发布就引发巨大反响，果然有许多人在吕莹talk下面疯狂吐槽，说她肯定是在吹牛，又或者干脆是收了祁凰的好处费帮忙宣传，一切溢美只不过都是营销策略而已……

结果当天傍晚，江景桐就以个人名义更改talk状态，并公开吕莹和杨柳，说道，“作为祁凰实际上的决策执行官，我十分惊讶且遗憾的被告知，祁凰竟然在任何人都不知道的情况下请了别人宣传，关键的是，财务方面并没有减少一分钱！另外，我个人并不认为大力宣传一个演员的厨艺有什么大的用处……”

看到江景桐亲自发声，外界质疑的声音迅速小了很多，更有许多人都在暗地里议论，果然杨柳是他的心头好么，俩人背地里不定还有什么见不得人的黑暗勾当呢！

秋维维远比任何人都要激动，“江总果然很重视你啊，你看看，他上任这几年来，以个人名义为几个人发过声？！你一定得好好感谢一下人家。”

杨柳一脸的头疼，小声嘀咕，“我都在心里由衷的感谢过了，还要怎么做？以身相许吗？”

秋维维忍不住抬手拍了她的脑瓜子一巴掌，“怎么着，你还不情愿啊？德行吧，没准儿人家还看不上你呢，哼！”

杨柳翻了个白眼，“那可真是谢天谢地……”

越到年底幺蛾子越多，外界议论持续发酵，还有黑子巴巴儿地翻出来以前杨柳公开发脾气的黑历史什么的，妄图继续搅乱这一池水。

外面吵吵的热闹的时候，杨柳正在公寓里处理年货：

前段时间订购的鸡鸭猪牛什么的都到了，她忙得不可开交，实在没闲工夫搭理外面的风言风语。

她调了满满一大锅香气扑鼻的料，把扎了眼儿的鸡鸭都按在里面足足待了一整天，饱饱的吸足了汤汁，又搁在冰箱里放了两天入味。

等待鸡鸭入味的空档，她开始见缝插针的处理猪牛肉。

把洗干净的肉一点点切成粗细合适的肉条，小孩儿洗澡那么大的盆满满装了四大盆，洒上精心调配好的料搅拌均匀。把家用灌香肠的机器套了肠衣，两种肉类都做了五香和甜辣两种口味的香肠各十五斤，紧赶慢赶的，从早忙到晚，竟然赶在十二点之前弄完了！

揉揉因为长时间劳作而发酸的腰，杨柳不禁感慨，果然还是科技发达的好啊，要放在以前纯人力的时候，没有五六天甭想！

中间秋维维来过一次，一进屋就被满地的瓶瓶罐罐和大盆给震惊了，想帮忙都没处下手，最后只好挽着袖子干体力活：把各种年货整整齐齐挂满了阳台的两根晾衣杆和一整个晾衣架……

几天忙活下来，整个公寓似乎都满是人气儿，空气中也残存着挥之不去的诱人咸香，不难想象等到它们被端上餐桌，滋味又将是何等的美妙绝伦。

北方的冬天风特别大，房子又都是南北向的，阳台的窗子一开，狂风呼啸，刮得两排鸡鸭和几大串香肠都跟着猛烈摇晃，鬼形鬼影的，大半夜起来隔着窗帘都能给你吓清醒了！

这个小区里住的基本上都是祁凰的艺人，甭管平时跑到天南海北去，年底基本上都要回公司报个道，难免要在这里停留几天，结果一群人无一例外都被杨柳阳台外面的壮观景象给震住了。