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良田千顷-第20部分
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的这些事、所说的这些话，在这时代已经是很出格了。只得嘟了嘟嘴，站在那里不说话了。
见江凌不再说话，李青荷倒自己软了下来，放柔声音道：『如果秦公子真不成器，娘是绝对不会让你嫁给他的；哪怕是你愿意，娘都不愿意。但现在什么都还看不清，只凭一面两面的，你怎么就知道他不是一个好夫婿？难得他父亲对你视如已出，对你的疼爱一点儿都不比娘少。就是他母亲，当年娘跟她相处不止一年两年，知道她也是一个通情达理、心地极好的人。只是你今天的表现太出乎她的意料了，所以才会对你有些看法。待以后相处久了，知道你是一个好孩子，自然就会对你好。这个娘可以打包票。有这样好的公公婆婆，你到了他们家，必不会受委曲，娘也就放心了。所以，这门亲事就先放放吧，看看那秦公子如何。如果他真不成器，咱们再退亲不迟。反正你还小，还有五个月才笄呢。有五个月的时间，什么人都能看得清了。』
江凌盯着地面，眨巴眨巴眼睛，没有作声。反正反正，她是一定要自己找一个对她好、疼她一辈子的男人的。不过所有的一切都得建立在经济基础之上，贫穷就要落后，落后就要挨打。她要想说话硬气，就得经济独立，再建立自己的人脉。五个月是吧？那就五个月！五个月后，谁嫌弃谁，谁巴结谁，还不知道呢，哼哼！
李青荷不知道江凌此时心里正另打小算盘呢。见她不说话，还以为自己已把她说服了，松了一口气，站起来道：『你现在赶紧去酒楼把工辞了，要是给秦将军知道你在酒楼做工的事，娘也受不住他的怒火。』
『娘，您的意思是，因为秦将军他们回来了，咱们就有秦家养活，不用自己赚钱了？』江凌抬起头，盯着李青荷问道。没办法，这话有些犀利，但李青荷的思想跟她差别太大，不用重语刺激刺激，她都不会清醒。
『……』李青荷哽了一下，眼睛里又羞又气又恼，却一句反驳的话也说不出。好半天，才道：『娘可以做绣品养活你们，用不着你再抛头露面。』说这句话时，她自己都没有底气。靠她卖绣品那点钱，只能过眼前这种清贫的生活，想给江凌做两身衣服都是奢望。秦将军要是知道，绝对会硬把钱塞到她手里的。如果那样，跟要秦家养活有什么区别？
『那五个月后女儿的嫁妆呢？你总不会让秦家一顶小轿把女儿抬进秦府吧？』
这话问得李青荷哑口无言。她还真不愿意让秦府送丰厚的彩礼过来，再买嫁妆送过去。因为家穷无力办嫁妆，就算秦家人不说，江凌也会被秦府的下人嘲笑，这可是一辈子的屈辱。
江凌见李青荷说不出话来，趁热打铁：『我也不是一定要在酒楼呆着。等我这几天跟刘掌柜谈好供菜的事，我就不去了。到时候我们每天卖菜给他们。等有了本钱，再找到合适的人选，咱们开一个小饭馆，就有稳定的收益了，用不着仰人鼻息、靠人施舍过日子。』
李青荷对这话无法反驳，只得叹了口气，无力地挥了挥手：『行吧，随你吧。反正前几天我就说，把这个家给你当了的。你说了算！』
耶！江凌伸出两只手指，在背后悄悄晃了晃。她有信心，一定会把李青荷争取到她这条战线上来的。
虽然没有退亲，但事情也算解决得比较圆满了。此时还没到中午，江凌想了想，决定先不去酒楼。既然要卖菜，总得做做样子，把菜园里的菜收拾一下，让空间里的菜跟院子里的菜保持一致，这样才能掩人耳目。
这两天莴苣拔了不少，空出一小块地来。空间里的白菜长大了很多，原来就种得密密的菜现在根本没有生长空间。江凌到厨房拿了一把锄头，把空地锄了锄，再把空间里的白菜挑选着拔了一些，种在那空地上，再用空间水浇了一遍。
其实这块菜地虽然是在院子里，但每日早晚浇空间水，菜们生长得比别处的更快、更茂盛。刚搬家时，王大娘说豌豆要过个把月才开花，可江凌看了看，它似乎已经开始长花苞了，估计过不了几天就会开花。而原本被割得跟秃头似的韭菜，更是绿油油地又长出来了好多。
李青荷还告诉江凌，她没在家时王大娘来串过门，对这菜的生长表示出极大的惊讶，说江家种菜是不是有什么诀窍，原先他们那边宅子里的菜也是长得很快，而且比其他的菜都好吃。
而对于这院子里的菜生长得如此异常，江凌并不想掩饰。她准备把跟刘掌柜说的理由再跟邻里们说一遍。至于李青荷处，则更简单——这些东西，全都是在江文绘以前的书上看到的。反正江文绘已不在世，书也已卖了，她的谎话完全不怕被戳穿。
把菜种好，江凌看着眼前绿绿的植物，闻着青菜与泥土散发出来的湿润的清新，刚才烦躁的心情此时变得极为宁静。与人相比，她更愿意与这些不会说话的植物相处。浇些水它就生长，给点阳光它就灿烂。她希望她的人生，也如眼前的植物一般，如此的简单悠然，如此的蓬勃向上，如此的欣欣向荣。
（谢谢风景景的粉红票和shannee打赏的平安符。因为泠水实在有些忙，晚上下班回来才能码字，又要赶着时间发稿，所以有时就来不及感谢给泠水打赏和投票的亲，感谢的话语会有些滞后，还请亲们原谅。）
第四十章 最牛的卖家
『嗡嗡嗡』，几只正在花丛中采蜜的蜜蜂引起了江凌的注意。她想起空间里的小紫花，犹豫着要不要收几只蜜蜂进去。里面的面积不大，有几只蜜蜂在里面飞来飞去的，到时她进去练功、浇菜，岂不是很不方便？不过，如果没有蜜蜂授粉，她空间里的植物就结不出果实，很成问题啊！
考虑了一会儿，江凌决定先收进去再说。实在不行，到了晚上她进空间前再把蜜蜂放出来。
盯着一只蜜蜂，江凌摒心静气，意识一动『收』，却不想那蜜蜂仍自由自在地在菜地边的野花处悠然采蜜。
江凌皱起了眉。昨天她试过，是可以用意念把东西收进去的啊。难道，这空间不能收活物？她走近几步，尽量靠近蜜蜂，意念一动，那只蜜蜂倏地从她的眼前消失了。她呆了一呆，赶紧内视空间，发现它正在空间里东望西望，似乎不明白自己为什么忽然到了一个陌生之地。
太好了！江凌高兴得挥舞了一下拳头。原来是距离问题！
接下来她又试了几次，发现要收的东西不能超过一米，否则就无效。而且，这些蜜蜂只要在一米范围内，就可以一次都收进来。
解决了这些问题，江凌看看天色还早，担心没了阿福，酒楼里忙不过来，决定还是去酒楼看看。尽快地让味香居的生意火起来，这是她目前的头等大事。她那一贯钱奖金、她空间菜的销路，就看味香居的了。
其实，她的空间菜是完全不愁销，不管是拿到街上卖，还是卖给味香居对面生意极红火的福临楼，那绝对是供不应求的，哪怕她的价钱是街上同类菜的五倍，江凌相信，也绝对会有人买的。这大唐盛世，最不缺的就是富人。
不过，匹夫无罪，怀璧其罪呀！要是别人知道她有这样美味的菜，江家又是一个无钱无权普通人家，那些人不通过非常手段来强取豪夺，岂不是对不起他们的权势？而卖给刘掌柜的味香居就不一样了。出现在众人面前的是美食成品，而不青菜。别人吃到美味，也不过是以为味香居的大厨有绝招，不会怀疑到她的菜上来。刘掌柜为了他自己的生意，必定会严格保守秘密的。
江凌洗干净手，换了衣服，跟李青荷打了个招呼，便出了村。李青荷刚刚才说凡事由她作主，这会儿也不好阻拦，站在院门处看着女儿的身影消失在树丛中，只得叹了一口气，回屋里继续做绣活。
『小江，你来了？』刘掌柜看到江凌从外面进来，脸上的表情极为惊喜，招呼的声音也极热情。不知道的人，还以为他跟江凌是多年不见，十分想念呢。
虽然酒楼今天仍然没有什么生意，但刘掌柜却一改以往那颓废的状态，正神采奕奕地坐在大厅的餐桌上，用他胖胖的手笨拙地擀着面皮。在他的旁边，放着已经搅好的饺子馅儿——这也是江凌给他的菜谱中的一个。
『刘掌柜你包饺子呢？老张呢？』江凌走过去看了看，是韭菜猪肉虾仁馅。
『饺子？什么饺子？』刘掌柜疑惑地问，『我包的是娇耳。老张在后面呢。我看他没什么精神，叫他把馅弄好就让他休息了。』
『哦，娇耳啊。』江凌这才想起，饺子是清朝之后才有的称呼；在唐朝，这食物就叫『娇耳』，还有一个称呼，叫『偃月形馄饨』。
其实这娇耳是大家都熟知的菜，算不得新菜式。但唐朝人吃这玩意，就跟馄饨一样，跟汤一起煮，跟汤一起吃；馅的种类也不多。江凌这菜谱上，只这一道食品，就列举了七、八种馅，煮着捞起来沾酱醋吃；上锅蒸；放油锅里煎……不同的吃法，面皮的做法是不一样的。刘掌柜买这一道吃食，就可以当成好几种新主食卖，绝对吃不了亏。再说，这是南方。北方的食物，到了这里也算得是新吃食了。
老张大概是昨晚一夜没睡，累狠了。江凌走到后厨洗手时，听到他的卧室里呼噜声震天地响。
洗过手，江凌回到厅里坐下来，接过刘掌柜手里的擀面杖，熟练地擀起面皮来。她上辈子可是北方人，到过年的时候，老爷子要求每个子孙都聚集在一起，大年三十那晚的饺子，就得他们自己亲手做。江凌又是老爷子重点关注的对象，所以她练就了一身做饺子的好功夫。
刘掌柜看江凌一会儿一个圆圆的面皮抛出来，不一会儿面前就堆成了一堆小山，张着嘴半天合不拢。不过想想江凌连祖传的菜谱都有，早上又能煮那么可口的粥，他也就释然了。
『小江，你那菜打算怎么卖？能不能全卖给我？有多少我要多少。』其实江凌一进来刘掌柜就想问这句话的。但他怕自己显得太过急切，会让江凌待价而沽，所以一直憋到这时才问。
江凌看着刘掌柜热切地目光，笑道：『因为我这菜不是一般的种法，护理太费神，所需的肥料也跟一般的菜不一样，所以产量很少，四五天才能出产十几棵，你想用它当青菜来待客是不可能的。再说，就凭它这种好吃，我要真拿出去卖，是绝对不愁没人买的。』
刘掌柜本想压压价，可听江凌这么一说，就知道糊弄不了江凌。转念一想也是，江凌只不过一小小少年，就能夸口说让他的酒楼起死回生，二十个菜谱卖了两贯钱，这会儿卖个天下冠绝的青菜，难道还能卖出个贱价来？
打消占便宜的念头，刘掌柜出的价倒也实在：『这样吧，你这青菜，我出十五文钱一斤，够有诚意了吧？不管你量多量少，都卖给我吧。』
江凌想了想，点头道：『行。不过有一条，你不能告诉别人这菜是从我这里买到的。如果有一天走漏了风声，从那天起你就别想再买到我一棵菜。』
刘掌柜有些发愣：『可……可老张他知道了呀。』
江凌摆摆手：『我不管你用什么方法保住这个秘密。反正只要发现别人知道这菜的出处，就是咱们买卖到头的时候。』
刘掌柜也知道这事江凌一口说了算，没有讨价还价的余地，点点头道：『好吧，我答应。』
『量我也不能保证。还有，哪天如果我没菜卖了，你也别来找我，我不能保证长期供货。』
『行。』刘掌柜这一声答得有些无奈。卖东西卖得像江凌这么牛的，刘掌柜他活了五十多岁，还是第一次见到。
他刚这么想完，江凌就道：『一会儿你去买些碗，小的只要小茶杯那么大就可以了；大的也是你卖粥的那种碗的三分之二大。我卖给你的菜，你全用来煮粥吧。这五天内，每来一个客人你就送一小碗粥，不用多，只两三口吃完的就可以了。尝完后他们如果要买，也仅限一人一碗，一天只卖五十碗，卖完即止，绝不再加。粥的价钱仍是卖两文钱一碗。』
刘掌柜愣了愣：『为什么限一人一碗，一天只卖五十碗？有钱赚为什么不赚？』
『少吃多有味！而且他一碗粥铁定吃不饱，还得要别的饭菜吃，你就可以趁机推销娇耳这些新食品新菜式啦。一天只卖五十碗，你想想，那些吃不到的会不会特别渴望？那些吃到了的是不是还想再吃？每天早上你的酒楼前挤满了人，就为了等那五十碗粥，是不是很快就有人来打听是怎么回事？你的味香居的名声是不是很快就打出去了？』
刘掌柜越听眼睛越亮，听到最后忍不住拍桌子叫道：『对对对，说得太对了，就这么干了。』
『但是，你这粥不能卖得太早。等老张把新菜式都全学会了，再把那些牌子做出来挂出去，再开始卖粥吧。而且，这两天你得招些人手，否则到时人一多，厨房里和大堂里都忙不过来。』
『好，我马上招。』刘掌柜再不会怀疑，万一这招了小二却没客人上门会不会赔钱的事。在他看来，只要尝过一口那种粥，就不怕他不找上门来。这想法换作以前，他肯定得嗤笑别人胡说八道。可自从尝过江凌的粥后，他现在是太有信心了。
没想到，我也有这么牛的一天，别人求着我卖我还不卖，嘿嘿……刘掌柜想着，忍不住对着一桌的娇耳笑得合不拢嘴。
江凌看刘掌柜一脸的傻笑，倒也能理解他的心情。摇摇头自己一个人快手快脚地把娇耳包了，而刘掌柜从美梦里清醒过来的第一件事就是去写招聘告示。写完贴好后，回来对江凌很诚恳地道：『小江，你那菜既然种的费神，你也不用天天在这儿呆着了。等我招到人，以后你只要每天来打一转，给刘叔出出主意就行，每个月五十文的工钱刘叔决不会少你的。而且到时酒楼的生意真的红火了，原先答应你的那一贯钱，刘叔绝不赖账。』
『行。不过工钱就不用了。』这倒正中江凌的下怀。她还是喜欢在幕后运筹帷幄，不喜欢自己亲自冲锋陷阵。前段时间是没办法，为还债和卖菜找出路，老跑到这酒楼来做小二。现在目的既已达到了，她也就没有必要在这里被五十文钱捆住手脚。有时间好好地筹划筹划怎么利用空间多赚些钱吧。
第四十一章 村里人都知道
唐朝人民安居乐业，而且大多数都是在家务农，可不像现代打工的人特别多，一张招工告示出去，没到半天就能把人招够。这也是当初江凌到第二天来应招还能在酒楼里找到工做的原因。
所以刘掌柜这告示贴出去半天，愣是没人来问话，小二都招不到，更不要说招厨师了。眼看着有大生意在眼前，因为缺人手而做不成，刘掌柜没奈何，只得让江凌和老张在酒楼里守着，找人去附近的一些村子招小二，自己则跑了一趟零陵城，直到酒楼差不多打烊的时候，他才从城里回来，不过仍是孤身一人。
『掌柜的，没招到人？』江凌见刘掌柜沮丧着脸进门，问道。
『唉，小二倒是确定了两个，要明天才能来上工；不过厨师确实难招。』刘掌柜摇摇头，他『咕嘟咕嘟』灌了一杯水下去，转过头来看着江凌，眼睛一亮，『我看你的厨艺不错。小江，要不，你来做厨师？』
『我？』江凌指着自己的鼻子反问，差点没被口水呛了。她在现代最拿手的是煮方便面，其次是煮点粥，做个蛋炒饭也还能入口；除此之外，她就只剩下会吃了。让她当个美食家对做出来的菜品头论足一番，还有可能。至于做，她就是弹花匠的女儿——会弹（谈）不会纺了。
『……咳咳咳，掌柜的，你要不怕你的酒楼毁在我手里，我倒是没意见。』江凌笑道。
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