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南宋生活顾问-第3部分
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姜夫人发脾气乃是家常便饭，刘妈跟了她几十年自是明白，当下不慌不忙地跪倒 在地，状了副委屈的模样问道：“不知夫人何意，我是蠢惯了的，还望夫人明示。”
姜夫人长吸一口气，却又无可奈何，只得把话挑明：“她们才烧了旧屋又换新宅，想必手里攥的钱不少罢？”
刘妈悄悄摸了摸袖子里的钱，就照着小圆教的答道：“那宅子并不是四娘的，却是在陈姨娘名下。”
姜夫人惊喜道：“她一个妾，能有什么私产，她的宅子便是我的宅子！”，她叠声唤人去收房子，突然又记起，陈姨娘的卖身契已拿去跟程慕天换了何老大买官的两万贯钱，她如今已是自由身，就算再有十栋八栋宅子，也由不得自己来过问。
到晚间赏月时，小圆见着姜夫人有些颓然的脸，心中偷笑了一回，抬头看看天，直觉得今晚的月亮果然又大又圆。
她拿了块西瓜慢慢吃着，朝周围众人看去，大哥何耀齐正凑在姜夫人身旁窃窃私语；二哥何耀致忙着与周姨娘的丫头调笑；周姨娘在同三哥讲话，但不知他有没有在听。
“四妹，你三哥中举这些年不去做官，非要考个一甲头名回来，他在家除了读书万事不理，来年春闱的钱可从哪里来？要不你同程妹夫说说，叫他再与我们些钱？”何老大摇摇晃晃走到小圆面前，晃着手中的酒杯说。
不等小圆开口，何耀弘已是拍案而起，周姨娘忙拉了他的袖子道：“耀弘，你大哥也是为你好，再说规矩在那里，你怎能同你哥哥拍桌子？”
何耀弘一把甩开他生母的手，咬牙切齿道：“既是要讲规矩，那你还得尊我一声三少爷！大哥一口一个妹夫，如此败坏四妹的名声，叫她以后如何做人？”
周姨娘一听。立时扯散了头发。坐到地上嚎哭起来。姜夫人清了清嗓子。唤回何老大。拍着他地手说：“大郎。你心是好地。可性子不能这样直。这话要是传出去。程家闹着要退亲可怎生是好？”
何老二丢开丫头地手。扭头道：“母亲说地是。妹妹要是嫁不出去可就糟了。不过咱们就在临安府住着。春闱能花几个钱？改日我去央了程二郎带我做生意。赚些钱来与母亲便是了。”
姜夫人瞪了他一眼。“你以为做生意同调戏丫头一样容易？莫败光了家产倒是真地。还不如叫你大哥去。”
何老二讨了个没趣。又去寻耀弘说话。可耀弘正在生闷气。理也不理他。何老大与姜夫人又讲起了悄悄话。还不时扫老二一眼。周姨娘闹了一会儿。见无人理她。又自顾自爬起来。抓了块月饼揣进怀里。
原来还有这么一出。但替三哥赶考出钱。她心里还是极愿意地。于是小圆微笑着看完这出闹剧。站起来道：“夜也深了。我这便回去了。叫三哥送我罢。”
姜夫人掩不住脸上地笑意。忙催了何耀弘去换衣裳。“还是你四妹乖巧。多带几个人去。莫把钱弄丢了。”
何耀弘把小圆送上轿子，转身就要回去，小圆忙叫住他道：“三哥，你不陪我走走？”
何耀弘停了脚步，却沉默不语，小圆看了看跟在他身后等着去抬钱的小子，马上明白过来：“这些愣头小子，三哥这么大个人，能丢了不成？采菊，与他们每人五十文，明日再到我府上来。”
那几个小子得了钱，谢过赏一哄而散，何耀弘走到轿旁，闷声道：“四妹，三哥真是无用，累你又要费钱。”
小圆催了轿夫慢慢走着，安慰他道：“三哥，我也是为着自己的私心，想花些钱财换你能安静读书，那样你来年进士及第，妹妹我也好跟着沾光。”
何耀弘欲要再说，声已哽咽，他怕小圆听出来，只得一路无语送她到陈宅门口。
陈姨娘已是接了出来，望着远去的何耀弘奇道：“你三哥怎么话也不讲一句？”
小圆悄悄抹了眼角的一滴泪，笑道：“三哥嗓子哑了，怕我听出来。”
陈姨娘早命人在园子备好了香案和酒席，同小圆一起净手焚香。小圆见陈姨娘口中念念有词，仔细一听，原来是在对月许愿，望女儿康健，婚事圆满；她便照着样子念起来，不过把“女儿”换作了“母亲”二字。
陈姨娘听到她的祝愿，唬了一跳，捂了她的嘴道：“四娘，你该祈愿‘貌似嫦娥，面如皓月’，姨娘已是被卖过一遭，岂能再提婚事。”
小圆拨开她的手，故意将脸摸了一摸，“你女儿已是花容月貌，何须再求？”
陈姨娘笑出声来，拉着她入席，道：“姨娘这辈子能看着你平平安安，以后同姑爷和和睦睦，也就心满意足了。”
席上的菜色都是陈姨娘精心准备，花炊鹌子、五珍脍、大金橘、小橄榄，十个下酒盏，八道劝酒果子，俱用白瓷小碟装着；外加两大盘子各式月饼，全是陈姨娘亲手做成。
小圆尝了口月饼，连声道好吃，又取了块递给陈姨娘，说：“姨娘你也不过三十岁出头，如今又是自由身，怎么不能提婚事？按说我不是儿子，不该提这话，可等我明年出了门子，姨娘你一个女人家，怎么好支撑门户？”
陈姨娘掰着月饼沉默不语，小圆便知她是听了进去，也就不再提，接过小丫头递过来的羊皮灯，拉起陈姨娘，戴了盖头走到河边放灯，此时河面上已布满了“一点红”，远远望去煞是好看，二人第一次无拘无束过中秋，自是十分尽兴，夜深丫头催了好几回方才回房去睡。
第七章 蛋糕西施
小圆这边的楼房还未盖到一半，程慕天那边就将愁字写上了眉梢，他皱着眉头坐在书桌前苦思冥想，章夫人突然散伙，小圆家失了收入来源，听说正在盖楼，不知钱够不够，他有心送去金银，又怕惹了程府不满，反倒给小圆添烦恼。程福自幼跟在程慕天身边，最是了解程慕天的心思，当即端了茶送进来，道：“少爷，如今朝廷修桥又修路，要的石头和木料大都是咱们家供的，想必余下来的也不少，依小的愚见，这些东西白放着反倒霉坏了，何不给亲朋好友都送些去？”程慕天的眉头舒展开来，连声夸了程福几句，当即吩咐他运一车去何府，顺路再给小圆家的老宅地送去几车。
程福派了几个小子先拉一车去何府，送给小圆的几车他不敢马虎，亲自押了车到老宅地来见阿绣。
阿绣正愁着盖房的钱不够使，见了满满几大车木料并石头，喜得冲程福谢了又谢。程福红了脸侧过身，连连摆手：“这是我家少爷的心意，绣姐姐莫要谢我。”
阿绣一听却瞪了眼，道：“你比我还长几岁，如何叫我姐姐？”
程福被她唬了一跳，吭哧着再讲不出话来，阿绣得意一笑，带了几个小子去卸车，程福怕石头砸着她，忙又跟了去帮忙。
晚间阿绣回来，与小圆讲了程慕天送建材的事，小圆不屑道：“偏他好面子讲规矩，连送几根木头还要找出个名目来。”她口中讲着瞧不起他的话，手里却拿了前些日子刚绣好的鸳鸯帕子来，央阿绣替她传过去。
小圆望着她抿嘴一笑，替她出主意道：“你不如去寻那个程福呀。”
“对呀，他是程少爷跟前的人，做这件事最合适，不过何须我去寻他，他过几日自会到宅地去，说好要给咱们再拉几车材料来呢。”阿绣丝毫未留意小圆狭促的表情，大大咧咧答道。
自从小圆给程慕天送过帕子。阿绣就时常带回程家地消息。昨日送了楠木。今日包了工人地饭食。但她口中提得最多地。还是程福。讲他日日来宅地。日日都犯傻。小圆心里跟明镜儿似地。却恨阿绣这粗性子地丫头不开窍。明明人家是有情意。她却当作了趣闻来讲。
因临安遭了火灾。买人比雇人便宜了许多。陈姨娘就与小圆商量。要遣了家中雇工。另买些人来使。能缩减家中开支是好事。况且待楼房盖好。小圆还想自开个铺子。正是缺人手。因此满口答应。第二日就叫了人牙子来家。
人牙子带了十来个小姑娘来。她们身上穿地衣裳全是破旧不堪。有地甚至是光着脚板。八月地天已经有些凉了。小圆忙叫人去取几双鞋来与她们。人牙子递上花名册。“四娘子会过日子。自燃了那场大火。多少人家都过不下去了。这时候买人最是便宜。”过不下去了么。小圆竟被这话惊起。彷佛看到自己在府里时地光景。她眼眶一湿。按册子一一问过年龄籍贯。最后全都留下看几天品性。与人牙子约好半月后再来瞧。
阿绣成日在老宅地上忙。小圆便把采菊和采莲调上来伺候。又命采莲负责调教新买来丫头。
采莲忙活了几日，来回小圆：“四娘留下的新丫头共计一十五人，因来的时日短，品性还未得知，只按容貌分了上中下三等，其中上等两人，中等十人，下等三人。”
小圆见她口齿清晰，讲得头头是道，拿起她递过来的册子翻了翻，人名、年龄、籍贯也是记得清清楚楚？
采莲领了分派丫头的差事，干得热火朝天，待人牙子再次上门，她遣回两个蠢笨的，另挑了看相机灵的送去学规矩；把已调教好的丫头选了那两个容貌上等的送到小圆房中，又把两个做事勤恳容貌却一般的送到陈姨娘屋里。
她分派给小圆的那两个丫头年方十五，已出落得楚楚动人，只是整日里除了逗鸟喂鱼，就是嗑瓜子闲聊。接连好几日，小圆都觉得这两人用着不趁手，便唤了采莲来问缘由，采莲却死活不肯开口，非叫她去问陈姨娘。
小圆只得带了满腹疑惑去找陈姨娘换人，不料陈姨娘却称，这两个丫头容貌不错，等她出阁时正好跟去做个通房。
小圆自然是坚决反对，陈姨娘劝了她半日：“你生为官宦人家的女儿，出嫁却不带几个通房丫头去，岂不被人耻笑？”
小圆抗争了半日，最终敌不过陈姨娘的唠叨落荒而逃，心里打定主意，一定要早些寻个理由把那两个丫头打发掉。
待楼房盖好，阿绣作主租出大半，却有间临街的房因里大外小无人要，这样的套间正好里头做间厨房外头设个小柜台，小圆便有心开个蛋糕铺子，她虽在厨事上一窍不通，却胜在家中有几个好厨娘，便命人照着烤鸭子的炉子打了一个来，指挥平日手艺最好的四个厨娘加鸡蛋发了面，放到炉里去烤。这些厨娘都是做了几十年的老手，加上发面的时间，不到两个时辰就把热气腾腾的蛋糕端到了小圆面前。
小圆拿刀把那蛋糕切成小块，翻来覆去瞧了好几遍，什么瑕疵也寻不出来，她又是高兴又是有些失落：“你们真是第一次烤蛋糕？以前……我第一次做这个时，不是烤焦了就是没烤熟。”
端蛋糕来的厨娘笑道：“四娘是千金玉体，哪里能做这个？我们往常也做蛋糕，不过是蒸的罢了；四娘真真是巧心思，这烤出来的确是比蒸来的香。”
小圆听她说香，愈发开心起来，把蛋糕分给她们尝了尝，各人都说好吃。
待她们吃完，小圆命采莲拿了赏钱来与她们，又道：“你们回去都琢磨琢磨，三日后咱们来个蛋糕擂台赛，谁做出的品种多，味道好，就是咱们蛋糕铺子的新主厨。”
这四个厨娘本都以为四娘唤她们来不过是为解馋，哪里想到会有这样大的奖赏在前头等她们，于是个个回去后绞尽脑汁，使出浑身解数，誓要在擂台赛上拔头筹。
待到擂台赛，小圆站在桌前依次看过去，只见那些蛋糕大多是在原有的基础上作了些许改良，有的撒了把红豆，有的加了几粒葡萄干，还有厨娘为博出彩，从波斯商人处高价购来椰枣妆点，但有块蛋糕与众不同，却是呈了乳白色。
采莲见小圆盯着那块乳白色的蛋糕，忙命厨娘切成块，捧到她面前。
小圆拿起一块尝了尝，欣喜问道：“这是奶油？哪里来的？”
那厨娘回道：“我们有个熟人在专为外国人开的馆子里帮厨，这东西便是从那里拿来的。”
小圆十分兴奋，当即宣布她为蛋糕铺子的主厨，接着回房铺了纸，将记忆里吃过的各式面包、蛋糕密密麻麻记了十几张，唤了阿绣来准备蛋糕铺子开张。
阿绣忙了好几日，炉子柜台各种材料都已准备好，只等择了吉日就开张，这日她来回报完此事，又站在门口抱怨道：“四娘，采莲给你房里挑的都是些什么狐媚子？”
小圆一把将她拉进房内，“小声些，那是姨娘挑的。”
阿绣掏出两个香囊，道：“她们托我递这个给程少爷呢，真是不知廉耻。”
小圆接过香囊看了看，只见针脚细密，上头的鸳鸯栩栩如生，比她绣的那方帕子强了许多倍。
她把香囊丢回阿绣怀里，郑重其事道：“你快与程少爷送去，莫耽误了别人。”
阿绣半日才反应过来，举了香囊到小圆面前，问道：“四娘，你傻了？竟要给她们机会？”
小圆道：“你只管把香囊送去看看程少爷的反应。”她心想，若他真个收下，我立马就让姨娘去退亲。
她顿了顿，又道：“虽你们都说我待人宽厚，但我却不想被人欺到头上来，这巧手的两个丫头，生得如花似玉，就与你做个蛋糕西施罢。”
阿绣连声称好，等铺子一开张就领了那两个丫头去，又怕她们心术不正往蛋糕里掺些什么，因此不叫她们进铺子，只在门口设了个广告牌子，让她俩站在那里作活招牌。
陈姨娘得知自己替小圆挑的陪嫁丫头站在店前作了西施，很是着急了一阵子，直到程福将程慕天丢掉的香囊送过来，她才恍然大悟，自此将替小圆挑通房的事丢下不提。
第八章 阿绣的亲事
程慕天听说小圆的蛋糕铺子开张，料想这样稀奇的东西必是卖给大户人家，忙遣程福拉了一车盛蛋糕的象牙盒子去送贺仪。程福来到铺子门口，一眼看见那两个蛋糕西施，吓得他直抹头上的冷汗，“亏得那香囊少爷看也没看就丢了，不然站在这门口的就是我们少爷了。”阿绣见他把自家四娘讲得如此凶神恶煞，自然不依，与他理论了半日却不是程福的敌手，便一状告到小圆面前。
小圆听阿绣诉完苦，把头埋在胳膊里笑了个够，才装出副气愤莫名的样来：“这个程福，胆子也忒大了些，居然敢欺负我的丫头，我定要写信去同他家主子理论理论。”
阿绣见小圆动了真格，又踌躇起来：“四娘，我也不过是抱怨抱怨，若是程少爷得知此事，定要罚他了。”
小圆忍住笑，板着脸训她道：“你平时顶爽利的一个人，怎么这会儿啰嗦起来？”说完她推开阿绣取了信纸，提笔洋洋洒洒写了一大篇，又亲手用蜡油封了口， 让采莲交给外头听差的小厮给程家送了去。
程慕天看完小圆送来的信，又是笑又是皱眉：“要许配丫头，把人送了来便是，偏她花样多。”
正巧程福送了新买的笔墨进来，程慕天就叫住他问：“程福，你打小跟我，如今也该替你寻房媳妇了，我看三娘房里的翠竹就不错，不如……”
程福一听慌了神，又不敢打断程慕天的话，只得趴到地上嘣嘣嘣磕起头来。
程慕天反被他吓了一跳，道：“你竟这样中意何四娘的那个丫头？”
程福急道：“少爷你知道？那还来逗我！你定是与那何四娘学的！”
“大胆！何四娘也是你能说得的？”程慕天瞪眼喝道，脸却不知不觉红了起来。
程福见程慕天并没有反对他与阿绣的意思，便笑嘻嘻地又磕了个头，央他替自己去提亲。
程慕天自小性子内向。也就同程福能讲上两句话。所以玩笑归玩笑。第二天就让人备了一份很是过得去地聘礼。雇了个媒婆去提亲。
丫头配小子。向来就没有那么多规矩。像这样郑重其事使了穿黄背子地媒婆挑了聘礼来地。算是头一份。陈家地大小丫头婆子们都围了来看热闹。把阿�
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