倾国厨娘-第27部分

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入了水中煮。

在第三次水开时，她捞起了面条，撒上了葱花，一碗热腾腾的红油素面递给了老汉。

“呵呵，看不出你手脚倒是麻利，这面色还算是不错，只是不知道这味道如何了。”

老汉一边说，一边和着碗里的面，一旁的叶子看老汉那和面的架势倒不像是个糟蹋之人，甚至带着食家的风范。

她上下的打量老汉。只见老汉一身平民地衣服，虽是破旧倒是不脏，两眼似睁似闭的，隐隐的倒是透露着精光，面入口无声，可见他不是一个粗人。懂得礼节。

当叶子正疑惑的看他时，那老汉却眉头紧皱，放下了手里的碗，看着她，有些生气的样子。

“哼，你当是打发要饭地啊，这面做给我吃，刚刚看你那手法。还让老头子我心里高兴了一番，以为你是个有心之人，可却没想到，你竟然将自己的心情带进了这面里，你觉得这碗面委屈了你？”

叶子心惊，老汉的话是句句敲击着她，惭愧之色爬山了面颊，忽的忆起曾经若苦给她讲的大悲寺一位方丈出家前的故事，心里暗自后悔，“是啊。我怎么能忘记了大师的教诲呢，竟然将自己的情绪带进了这食物之中，对待每位食客都应该是一样地，可我却从一开始在心里分了等级，总是觉得这面摊上的客人，比不得大酒家的客人。我真是错的离谱了，万丈的高楼也是从地上砌出来的，而我却小窥了这小小的面摊，总是想着快些出人头地，是心急燥了。”

那老汉很是气恼的又坐回了刚刚那个位置，此刻的叶子已经不敢小戚这老头了，能够从食物里吃出做食物人的心情，这份功力就不是一般人可以比拟地。她忙恭敬的上前道：“老人家，是晚辈的错，这面我重新来做。”

老头斜睨着她，脸上竟是不屑。“哼，还是免了吧，你要是又做成刚才那样，倒是可惜了这好的佐料和面条了。”

“不，不，不会了，晚辈已经知错了，这就好好的给您做一碗。”

“那这一碗如何处置？”他指着被自己吃了一口的面问。

自从那次斋堂地事情以后，她就从不剩饭菜了，看见了老汗剩下的面条，忙端了起来，毫不犹豫的吃了个精光，那老汉看着她此刻的做法，很是满意的捻着胡须点头。

喝下了碗里的汤，她抹了下嘴，把碗摊给老汉看，“这样处理，你看好么？”

老汉二话没说，指着她的面摊说：“那我就再等着你做面吧！”

她笑了，很灿烂，像是心里的石头放了下来，“嗯，嗯，我这就做！”

这一次，叶子调整了自己地心态，抬头看了下那初升的太阳，金色的阳光正在驱散着清晨的薄雾，空气里弥漫着露水地清透，此刻的心情就犹如山间飞跃的鸟儿，饱览了百花的娇媚，填补了肚里的空虚，那是对生活执着的热爱。

手中不曾停歇下来，执起竹筷，手法干净利落的拨弄着锅里的面条，受热均匀的面条渐渐地释放了蛋清般的顺滑，当第三次加入的凉水开始翻滚时，她又一次捞出了面条。

只见她手里抓起一些葱末，抛起，在瞬间又用手往碗里拍，那葱末就如星星点点洒落在面上，像是变了戏法，同样是一碗面，可这时的面却饱满了光泽，弹性的柔软仿佛是要从碗里溢出来，翠绿的葱末配上了汤里浮起的红油，鲜艳的叫人要吞口水，光是这卖相就已经让一旁的老汉摸胡子了，那眼里甚至带着赞赏和惊讶！

她有些紧张的看着那老汉，这感觉就像是当年看师父尝自己做的菜一样心里忐忑着，就等着老汉吃完后的一句话。

这一次，老汉仍旧是慢条斯理的拨弄着碗里的面，待佐料和匀时，他捻起了一夹面，细细的嚼着，老汉的眼睛本就小，他又喜欢微眯着，以至于叶子看不清楚他心里的想法。

“嗯，这面……”

“怎么？”

“这面，我先吃完了再说！”

“哦……”她拨弄着围裙等待着。

这老汉并没有像一般流浪汉那样的狼吞虎咽，相反的却真的是犹如一个食评家正在品尝食物，细细的嚼着，用心的在体会厨师的那份心意。

当老汉喝下最后一口面汤时，叶子忙上前询问，“这次不叫您失望了吧？”

他抹了下嘴，放下了手里的筷子，像是还在回味，所以没有说话，好半天才对叶子说：“这个面，我是吃完了，若是平常里有人叫我挪地，我那是死也不会屈服的，可是，当吃下你这面是，却是让老头我心里舒坦了，很就没吃过这么好的面条了，那份心意和细腻都融入了到这面里……

“那怎么样？”叶子听他这样说，心里是很高兴的，只是现在她更是关心，这位置，他是让还是不让。

“你怎么如此的心急，为厨之人不是做菜，是在做心，谁不知道我焦远山是出了名的骨头硬，不要以为你这面就要收买老头了，那可不一定……”

他顿了下看着叶子，叶子忙说：“那是，那是，只要您愿意，以后每日叶子都请您吃碗面！”

老头原本严肃而骨气的样子瞬间消失，比翻书还快的睁大眼睛说了句：“成交……”

叶子脊背那是冷汗滑过，心里暗忖：“果然……姜还是老的辣！”

第一卷　无限春光少年时

第六十章　万事开头难

子斜眼看了老汉一眼，又老汉他回瞪了下，“怎么？意？”

好容易和他谈妥了，叶子就琢磨着今儿要有个好的开始，再听他这样说了后，忙笑的百花怒放的，“哪有啊，您赏脸啊，我高兴呢！”！

“嗯，那还差不多，等我老头子给你挪出地方吧！”

见那老汉收拾了自己的细软，往城门的另一边走去，叶子总算是松了口气，往城里的方向看了下，就见可姐推着一辆木车过来了，她忙迎了上去。

“姐姐，辛苦你了，我来帮你推！”

可姐白皙的脸蛋上渗出了细密的汗水，两团红晕在颊上晕染开来，丹凤眼笑的甜甜的，也别有一番小家碧玉的味道，只见她用衣袖抹了下汗，笑着说：“这点小事，哪里就累了，你赶紧把面摊收拾好，我们这就开张吧！”

“嗯，好的！”

一番忙活后，面摊就在这城门口处摆了开来，眼见着进城的人是越来越多，可就是没有人来吃面，那日头渐渐的就到了头顶，晌午时分，正是来生意的时候，可面摊前还是无人问津。

叶子有些纳闷，根据她观察，进城的人大都是一脸的风尘，而且经过看她们面摊时，那眼里流露了的神色，分明是饿了，可就是没有人过来吃。

她拉了下坐在木凳上的可姐，“姐，你说这是怎么回事？难道我说地那点行不通？”

可姐摇了摇头。“这个我就不知道了，虽然我们初来匝道的，可是也不至于是这样吧，难道是我们的位置真是选错了？”

二人窃窃私语着，都是一头的雾水，闹不明白问题是出在了哪里。

离面摊不远的老汉。一直就悠闲的靠着墙角躺着，半眯着眼，也不知道心里在想什么。

这时，只见他起了身，优哉游哉地走到她们的面摊前，看着叶子说：“这大晌午的，还是给老汉一碗面汤喝吧，口渴了……”

可姐来不久。叶子就和她说了这个老汉的事，她当时听了就火光，还说叶子好性子，白白便宜了这个吃白食的家伙，这时老汉又来讨面汤喝，遇上本就心烦的可姐，那火就旺了。

“我说你这老头，好不知好歹，给你面吃了，怎么还要汤喝？我这面摊的东西不要银子啊。是你家开的啊？”

“好啊，既然没汤喝，那老汉我也懒得说话了！”

可姐皮笑肉不笑地，“呵呵，你说不说话与我何干，哪边凉快。哪边呆着，你这样混吃喝的人，京城里我是见多了，骗我这兄弟还成，对我，你还是免了吧！”

“你……”老汉见她伶牙俐齿，说话句句是带刺，压制着心中的怒火。狠狠的看了眼可姐转身就走。

叶子听他像是话中有话，忙上前拉住老汉道：“老人家，您不要介意，我姐姐是个刀子嘴豆腐心的人。说话是这样的，不就是一碗面汤嘛，我这就舀给您喝！”

可姐忙扯住她的衣袖，悄声地在她的耳边低声说：“你就少当好人吧，今儿你给了他，以后他就更加得寸进尺了。“

叶子在她的手上轻拍了下，抿嘴一笑，带着自信，“我不认为这位大爷是个混吃喝的人，我相信我地直觉！”

说话间，她已经捧着一碗面汤递给了老汉，“老人家，您请用吧，喝完了还有！”

那老汉接过汤碗二话不说，一饮而尽，从怀里取出了帕子抹了嘴，叶子注意了下他的帕子，但见是蚕丝的锦帕，虽然是素净的白色，但却不是寻常家有的，何况是个流浪的老汉，叶子不动声色地看在眼里，从这些细节她看的出，这老汉不是一般。

“其实你们选这个位置来摆摊是上好的，只是你们忽略了很重要的一点！”

“什么”

“是什么？”

二人齐声问道。

老汉捻了下胡须，顿了下，用手指着进城门的行人，“你们好好看看，这些进城人的神色。”

方姐看了下那些进城的人，疑惑地说：“大都是外地人啊，没什么特别的啊！”

叶子听了老汉地话立即留心的观察，心里暗道

姐说的是，这些都是外地人，其它的呢……”

老汉不语，只等她留心地观察，只见进城的人神色匆匆，但眼睛却是四处的打量，有着好奇，也有着……忐忑……

叶子眸子忽的亮了，心里有了答案，激动地看着老汉，“老人家，我知道了。”

“哦，知道了什么？”老汉眼里充满了期待。

“这些来城里的外地人，对京城都不熟悉，每个人对于不熟悉的东西心中难免会有间隙，对我们的面摊也是，特别是外地的这些人，我们的面摊在这里，又没有人来吃，他们是怕我们的面摊是宰人的地方，没有明码实价，他们不敢来吃！”

—

“呵呵，看来你还有几分机灵……”老汉说完又慢悠悠的踱了去，留下一脸感激之色的叶子和满是疑惑的可姐。

“那个，叶子，按你这么说，我们的面摊应该是要标出价格，那才会有人来吃？”

“嗯，是的，这是个很微小的细节，可是却被我们忽视了，我们来这里的目的，就是针对这些外地商贩或是旅人，可外地人不清楚京城的行情，所以不敢轻易的去卖东西的地方，就算去也是去人多的地方，看我们这里冷清，心里当然是怀疑而不敢来的。”

叶子说完也不等可姐回话，而是跑到十步之遥的算命摊，打着躬的向那算命先生要来纸笔，只写上一碗面五文钱，贴在了面摊上。

可姐抱着怀疑看着她，“你这样有用么？人家不来是这个原因么？”

“嗯，是的，那个老人家说的一点不差，我们就等着，等下定是有生意了。”

还在说话间，就见一个背着包袱的穷书生模样来到面摊前打量。

“这位公子您是要来一碗吗？”

那书生看了下面摊，问了一声，“这面是五文钱一碗？”

可姐忙笑着说：“是啊，小本经营，只求薄利多销！”

“那好，给我来一碗！”

叶子和可姐相视而笑，心里是乐开了花，第一步还是迈了出去。

很快，一碗精细的红油素面就端到了那书生面前，叶子手捧着面碗，十指不沾碗沿，那书生看了，很是赞赏的笑了下。

“倒是个讲究的商家，能做到这一点。”

“呵呵，那是，小摊虽小，可是决计不能辜负了公子这五文钱啊！”

那书生不再说话，而是低头和面，漫不经心的吃了一口，眼中的神色立即大变，像是不可置信的又夹了一筷子吃下，那面的筋斗配合佐料的鲜美，十足的提升了面的鲜香，怕是他还从未吃过这么好吃的面条，于是从开始的漫不经心，到接下来的不能自抑，一气呵成的吃光了碗里的面，若是不顾及自己书生的身份，怕是要把面汤喝的一口不剩的。

放下了碗筷，长长的舒了一口起，“唉……这京城的面条可真是不一般啊，小小的面摊竟然能吃到这样的美味，实在是没有想到，叫人好生欢喜！”

小小的一句话让叶子和可姐相互对视，那激动，是强压制着，可姐上前道：“公子吃的可好？”

“嗯，不错啊，再给我来一碗吧！”

可姐和叶子对视一笑，对那书生说：“实在不好意思，我们这面摊有个名字，叫做只一碗，这是有个原因的，我们的面每天都是限量的供应，来这的人都只能吃一碗红油素面，若是您还觉得不够，还可以吃小摊的其它东西！”

那书生诧异了，声音也变得稍大了些，“啊，还有这规矩？”

第一卷　无限春光少年时

第六十一章　遭遇恶霸

一声不算很大，但却引来了周围过客的注意，叶子忙“这位公子您有所不知，您吃的这红油素面是我们家传的秘方，单是配料就是几十种，五文钱一碗，其实我们是折了本，只是想着让家里的这手艺不失传所以才是限量供应，若是您还没吃好，那小摊还有其它的，有香牛肉面、素菜小笼包，甜的还有三色糖泥，你看……再给你来一份？”

那书生听了她的解释后，释然的笑了，“呵呵，想不到你这小摊的名字还有个这典故，不错，看你这商家也实在，行，那就再给我来份素菜小笼包吧，不过我是要带走的。”

“嗯，行行，您稍等，我这就给你装去。”

很快，叶子就把包好的小笼包给书生了拿了来，她扫视了一眼那书生的行头，像是很随意的问了下，“公子看您这打扮像是来京城求学的吧？”

“呵呵，店家你这生意做的倒是蛮好，却不知道如今正是三年一次的秋考啊，我这是赶考来了。”

书生的话让叶子心里一阵亮堂，脸上却依旧陪笑着，“呵呵，那倒是要先恭喜您金榜题名啊！”

那书生淡然的一笑，将包子放进了包袱里，“谢过店家了……”说罢，拿起包袱就走了。

且说，刚刚和那书生那么说，外加上摊上标明了价格，小摊的几张桌上竟然一下子都坐了客人。可姐笑地那是一个开心，忙麻利的给那些客人倒茶。

人就是样，喜欢凑个热闹，有了人气，那就不怕生意不好，加上叶子做的那红油素面绝美味道。除了过往的商客和旅人来这个面摊吃面，那些周围的小贩也冲着那每天限量供应来要了碗红油素面，结果就可想而知了，也就是两三柱香的功夫，可姐面摊里准备地东西卖的是个精光。

叶子和可姐那心里是笑的乐开了怀，对着那些来了，却吃不了面的人一个劲儿的道歉，“今儿实在对不住了。红油素面每天就供应还请明儿赶早啊！”

来人都有些失望的说：“那就先吃点其它的吧……”

“实在抱歉啊，其它的也都卖完了，对不住了……”

众人见面摊地东西都卖光了，有些失望的离去了，剩下可姐和叶子相视而笑。

可姐摸着兜里沉甸甸的钱，心里乐开了花，“哈哈哈，你个鬼精灵，这主意出的好。今儿我们的生意可是我开面摊以来最好的，呵呵，还好你昨儿做了些其它糕点，算你利害，姐姐以后可不小看你了！”

叶子却不似她那样高兴，反而当众人走了后。心里又像是装着事的寻思着。

可姐见她不语，忙摇了下她，“你又在琢磨什么了？”

她抬头朝着城门处看了看，仔细的观察着进城的人，问可姐：“姐，你发觉没有，最近进城的人和以前有什么区别？”

可姐顺着她地视线看向了城门口，只见进城的人与以往感觉上有些不同。细细打量着，这最近进城的人……像是书生样的多……”

“嗯，是了，是三年一度的秋考要开始了！”

“嗯。这是个好机会！”叶子的眼