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煮妇难为-第103部分
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的。”
青龙苑卖的特别好，引来很多人询问其他三条街的店面。董小漫将四家店面租了出去，另外一家开了花好月圆三店一家开了济世堂二店。剩下两间合并扩开成为一间，面积之大令人遐想里头到底要开什么。
董小漫出人意料的是在这个店里分开开了十几个小摊位，每个摊位不大只够两个人忙活。每家的格局又相同，前头是招待后头是厨房。
二郎倒是很奇怪妻子这是有打算做什么，董小漫笑道：“外头的种类不少吧，又不能每家都吃完。咱们呢就开一个小店，每样东西价格便宜量又少。这样的话大家来吃的种类就多了，想吃面的吃面想吃饺子的吃饺子想吃饼的吃饼。
其实董小漫是根据前世商场顶层啦地下啦各种快餐来的灵感，楼上摆上桌子板凳给顾客用。楼下全部都用来当店铺用，各种各样的小吃云集。量少又不贵，你拿了东西给你盘子你自己上楼找位置坐。店小二的是没有的，只有负责收拾碗筷擦桌子的婆子。
刚开始别说二郎了，就是小虎小刚这些董小漫绝对拥护者们都觉得不可思议。这样的想法太不合实际了，根本就没有人干过。
董小漫是谁，她可是来自于后世的人见过的多了。虽然摊位租金比较低，可是还是有很多人觉得不如在外面摆摊合适，董小漫没有办法只得自己来。雇了好些个妇女，上工时间特别短。每天巳时上工，酉时下工。中间还管一顿午饭，根本就不耽误任何事儿。
妇女们每天都是卯时起床做饭收拾家里，巳时这个时候平时就是在串门子闲聊而已。男人若是在工上吃饭，家里不过就是老人孩子一口饭的活儿。
有了这个工作就不一样了，巳时不过就是现代的上午九点。她们去上工准备半个时辰，之后就开始卖饭。申时开始就不准备新的吃食，买完当天的就可以收拾一番吃饭收工了。
所谓的收拾不过就是收拾自己的摊位而已，专门的打扫人员会一直清理现场。
董小漫在这个名叫美食轩，一共十六个摊位。还有一大块空地，门口就有一个收钱的掌柜的。
你去买饭的时候，那人会给你一个写着菜品的红牌子。拿着牌子去交钱，收银的会给这个人一个同样的但是写着绿色符号的牌子。
拿了牌子换吃的，就这么简单。很多人觉得新奇，更有不屑的人想要仿制一个牌子。可是无奈不知道那牌子上写的符号是啥意思，一直没有人参透。
其实那个意思很简单，就是阿拉伯数字而已。绿牌子是从001开始用的，当天一共卖出去多少个一看尾数就知道。
找了一个会认字的，第一个卖的什么第二个卖的什么看账本对着绿牌子一目了然。也不会出现偷吃啦，跑单啦、暗自藏钱啦这种情况。
人还是容易雇的，就是这些小吃很难办。董小漫之前做过吃的，见过的小吃也比较多还算是蛮容易上手的。
十几个摊位分比为：混沌面摊，卖各种混沌面；凉皮面筋摊；包子铺子；大碗蒸菜；麻辣烫；各种盖饭；炒饭炒面摊；盒饭摊；锅贴摊；炖菜炖肉摊；炸串烤串摊；点心铺子；酒水摊位；冰糖葫芦各种糖果摊位。
这些都是董小漫知道怎么做的，每个摊位雇了两个人干活，工资日结。
正文 第一百七十八章
原本以为这个美食轩不好招人，没想到来应征的妇女还是蛮多的。
毕竟都是家庭妇女，这厨房里的伙计能有多难呢。再说董小漫都给规矩好了，让你做什么你就做什么呗。
包子、混沌、炒饭、炒面、蒸菜、炖菜、凉皮都是极其好弄得东西。混沌面这个还是头一次听说，其实就是半碗混沌半碗面而已。一共八种混沌，四个荤的四个素的现包现煮。
包子跟混沌其实是一样的馅儿，不过就是不同的做法而已。在卖包子的同时，还卖四种粥。小米粥、黑米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥价格倒是不贵，是给舍不得花钱吃好东西的老百姓的。
除此之外炒饭跟炒面都是同样的道理，那面条是跟混沌面一样的面条。面质劲道，有嚼劲儿用的高汤都是粉料十足的。
凉皮这个时代还是很少人会弄好的，不过就是挺简单的头一天晚上就有人做好了而已。第二天妇女们开工的时候只需要去厨房领取，然后按照客人要求的分量拌好就可以了。
比较需要功夫的就是盖饭、炖菜跟大碗蒸菜了。盖饭要求米饭不能太软，软了会发粘不好吃。菜品要有档次高低之分，素菜荤菜都要分开。
当然有专门的人在后厨里给弄好菜品，不过董小漫特意嘱咐了一下。盖浇饭的菜一定要汁多味儿美，分量十足要求大碗。而盒饭里的菜一定要种类繁多，董小漫还特意做了后世常见的餐盘。长方形的木质餐盘，左边有四个同样大小的区域装四个菜，右边则是分成两部分。上面的盛饭，下面的盛汤。盒饭跟盖浇饭都有免费汤水配给，看起来比别的贵但是算起来还是蛮划算的。
蒸菜其实就是模仿后世的功夫菜，跟盖饭差不多。用罐子装饭菜。不过是一起蒸熟而已。菜有米饭的清香，适合不喜欢油腻的人吃。
最后的重头戏是炖菜，董小漫只让人架起四口大锅。分别做的是大盘鸡、鲶鱼焖茄子、干煸豆角、麻辣香锅。
这些一大早就会有师傅给炖好，不需要这些主妇们亲自来干。他们所要做的就是清炖一锅汤，冬天热汤夏天绿豆水而已。然后一盘菜配两碗米饭，两碗汤水就可以了。
至于麻辣烫，不会像后世那样种类繁多。也是骨头汤准备好的，案板上摆着三十来种菜品。你要什么我就给你拿什么，只要把那个笊篱给装满就行了。放在大锅里煮好了，另一个人根据你要求的口味跟你添加芝麻酱、醋、蒜汁、麻汁、辣椒酱。
至于上面说的麻辣香锅。其实就是一堆当天准备剩下的边角料们放在一起。用各种调料多放辣椒大火翻炒，最后小火收汤而已。
来应征的人很多，董小漫给予的条件算是比较丰厚了。其实就是每天五文钱。看着不多可是管了一顿饭。一天五文钱，十天五十文，一个月就是一百五十文，一年可以进项一两多的银子。
董小漫不着急有什么固定的人员，毕竟是家庭妇女么。再说也得看看员工素质以及人品。尤其是女人堆里有那喜欢挑事儿的。这样的人，是绝对不能要的。
平时的生意很一般，只有到了初一十五这样有活动的日子还是蛮多的。碰上什么节日的，也是好不热闹。董小漫心里想着总算是将后世那点快餐营销，弄到了古代了。
花好月圆三店跟济世堂二店，生意惨淡。尤其是济世堂的生意。那可真是赔本的买卖啊。虽然没有房租，可是还有成本跟员工工资在那呢。董小漫夫妻二人可是得养活着这些人的吃喝拉撒，待遇必须得跟一店齐平。
所以入不敷出。这让二郎很是上火。好在济世堂的总店生意好的火爆，完全可以弥补这些东西。
随着园子逐渐完善，关注张家的人也越来越清楚这夫妻两个在干什么。董小漫跟二郎都不是张扬的人，并不喜欢让太多的亲人进入家族生意。
一来是受了张阿花跟大郎的打击，二来呢是因为小刚跟三郎根本就脱不开身。
三郎现如今得一边读书准备继续考试。及第园那边就彻底交给他了。楚离先生准备走马上任，虽然还不知道他到底会去哪里。
坤姐儿刚刚生了孩子。家里开销虽然不至于让她出来工作。但是董小漫体恤弟弟，加上自己手下那么多的地跟佃农还得有人打理。花好月圆跟济世堂的生意，也得时常去看看。
小虎手上有几个铺子虽然不需要打理，他的全部积蓄都砸到了聚宝园的身上。正因为他的加入，二郎才有所顾虑不敢让洪南也加入进来。
青龙苑是董小漫最熟悉的地方，工作也不重。因为绝大多数的店铺都被卖出去了，自己经营着三家生意就够她忙活的了。
朱雀街的生意不是很复杂，董小漫请了两个女工匠专门开了家成衣铺子。生意很是一般，其余的就是二郎每月来收租就可以了。
玄武门的生意是二郎比较熟悉的，这里头的道道也比较多。董小漫一向是不喜欢插手，更加不会过问的。
而生意最为火爆的白虎堂就是小刚的天下了，有父亲的同僚罩着人又大气。年纪又是血气方刚的少二郎的模样，结交了很多江湖上的朋友。基本上这一条街没有不认识王小虎的人，小虎逐渐在当地有了名气。
夫妻二人从年前到年尾两个城市之间跑来跑去，两个孩子见到父母的机会越来越少。董小漫有心搬家，却不想被二郎阻止了。
无奈之下董小漫在白虎堂开的酒楼的后院单独做了个套院，平时两口子就住在那里孩子们也住在那里。
而荣城这边因为奖惩制度的完善，伙计们之间的竞争却是让大家赚了不少钱。也同样选拔出了真真正正的人才，董小漫逐渐挖掘他们的潜质。准备培育这些人为自己的精英团队，为将来稳固事业做准备。
长房自从知道二郎在风家堡开了那么一个大买卖之后，那酸水都可以放进酸菜缸里腌酸菜了。张阿花非常的后悔跟着大哥干，要是当初不下错了宝没准早就当上了地主婆了。
而洪家这边也因此对珠儿非常的不满意，尤其是洪母非常的不满意。一来是珠儿成亲一年了，肚子还不见有什么动静。最重要的是，她这个亲家是一天比一天能耐。她倒不是嫉妒人家能耐，而是觉得你不把我们家洪南当人看。
就这么一个姑爷，你还不帮衬帮衬？咱们当初为啥费尽心思的攀上你们家，大家都是心照不宣的。
洪南心里也委屈，自从成亲之后大哥是一点不让自己沾家里的生意。话里话外都透露出羡慕，好像自己这个张家的女婿暗中得了多少力似的。
“你不知道？你怎么可能不知道，我就不信岳母从来没跟你说过。”洪南跟珠儿抱怨，这样的话几乎每天都在上演。
“我说了我不知道，再说我都嫁给你了。我怎么会问家里的事情，好女不穿嫁时衣我是不可能靠着娘家活的！”珠儿觉得自己都嫁人了，还要麻烦家里人那简直就是太过分了。
“我什么时候让你用你的陪嫁了，只是想让岳父岳母帮衬咱们一下。你瞧瞧现在，家里的产业我是一点忙帮不上。父母又健在，不可能分家。咱们不能靠着家里人养活，幸亏你没生孩子。这要是生孩子，我不就成了废物么。老婆孩子都得爹娘养活，这屋里头的人就快让我卖光了！”洪南气鼓鼓的抱怨着，他觉得珠儿没有自己想的那么好。整天冷冰冰的，一点情趣都没有，对自己一点都不上心。
“你的意思是怨我撵了你屋里的人了？怨我没给你生孩子了？”珠儿来了倔脾气，一把摔了手里的梳子。
“你还敢跟我摔东西，你还好意思跟我说你生养孩子的事儿。别以为我不知道，到现在你还喝着药呢。你分明就是不想给我生，你就是瞧不起我！｜”洪南也怒了，起身指着珠儿鼻子大吼。
“我告诉你，你不生孩子别说我让庶子先生出来。到时候你这个正妻可别说我不给你脸面，是你自己不想好好过的！”说完洪南扭头就走了，气的珠儿转身爬到床上大哭起来。
“奶奶你别哭了，大晚上哭明天眼睛该肿的跟桃似的！”尔婷拧了一把手绢，递给珠儿擦脸。
“他房里有那么多人，非要让我生干什么？婆婆还总说他心里喜欢我，说当年是多不容易娶到我的。真是在乎我，婆婆为啥非要赏了两个人在屋子里？”悲悲戚戚的擦着眼泪，哽咽的说道：“我又没本事知道孩子是男是女，万一生出来个女儿受苦不招人待见可怎么办？”
尔婷多少听说过珠儿的过去，小心翼翼的劝：“奶奶糊涂了，你瞧家里的小姐们不都是挺受宠的么。就算你生出来个的是个小姐，那也不怕。你有孩子傍身，这日子就有意思多了。”
珠儿心里还是苦苦的，觉得有话无处诉，想着董小漫为什么不把尔雅送给她！
正文 第一百七十九章
日子过得充实，三月就传来了好消息。楚离走马上任，成为荣城的县令。
这个消息对董小漫来说，简直就是太好的太棒的消息了。有楚离在撑着，以后在荣城的生意就更好做了。
将来楚离升官了没准还可以借光再另一个地方发展，董小漫心里暗自做着美梦的时候不想一件糟心事又悄然来袭。
不知道是什么人造谣，说当年楚离寄人篱下在及第园教书。跟老板娘也就是董小漫暗通曲款，趁着当家男人不在家的时候公然养汉子。
二郎非常的生气，最生气的还是董小刚。因为自己几乎天天在及第园里泡着，怎么就能让人传出来这些话呢？
董小漫却不认为这是一件简单的事，看着纠结不行的二郎道：“你若是认为这事是真的，你大可以丢给我休书一张。”
二郎勃然大怒道：“胡说八道什么？我是在想到底是什么人如此狠毒，看不得老子快活！”
董小漫也挺闹心，怎么就会出了这档子事儿。想了半天道：“既然能说我跟楚离两个人，那么就是针对我们两个中的一个。要么是嫉妒楚离当了县太爷，他坐卧不安。要么是觉得我们家挡了他们的财路，从这两头开始找一定能有突破口。”
兵分三路，二郎去风家堡查看是不是那里的人在捣乱；小刚配合王把总在荣城寻找线索，而小虎则是动用他江湖上的朋友来打听。
结果出人意料，既不是风家堡的人也不是荣城的同行，更加不是一开始董小漫怀疑的长房。
是楚离的族亲，也就是当年让楚离受尽屈辱的三个长辈。他们担心楚离荣归故里所要本来属于他自己的财务，更加不相信一个纨绔子弟怎么可能就当了县太爷了。
所以来到荣城打听，一打听不要紧。打听到了很多的事情。比如说他来自于大名鼎鼎的及第园。是及第园里的先生，比如说及第园是多么多么厉害的地方。东家是个仁心宅厚的，专门照顾那些上不起学的人。
楚离的族亲本来没想太多什么，只是觉得楚离运气好居然知遇了贵人。在荣城居住的几天里，那几个人居然发现及第园的东家，简直是太有钱了。尤其是自从张记年会之后，整个荣城都知道张记里的伙计有多么自在了。
跟外头一样的工钱不说，你多干还有额外的赏钱。每个月一天假还有工钱给，这些日子可以攒一块休假。每个月还有一次聚餐，酒楼里的菜随便吃。最重要的是。不再是四平八稳不动弹了，有机会当掌柜的。只要给东家干满三十年，就给你养老送终。
众人齐夸张家的时候。有那知情人儿就开始道出内情。原来女掌柜的才是巾帼英雄，一个女人撑起了半边天。及第园跟花好月圆都是她在丈夫不在家去当兵的时候弄得，酒楼也是两口子辛辛苦苦一起干起来的。
说的董小漫好像神女一样，却被有心人知道了楚离是在那个女人家里没有男人的时候上门做了先生的。
三个人对视一眼，都看出了内心里龌龊的想法。一个家里没有男人的妇道人家。一个正值壮年却又不成亲的男人。孤男寡女瓜田李下的，怎么可能不成就好事。
“我说那么多人怎么就他能碰上这样的好事，原来是做了人家的裙下之臣啊！”面黑留着一撮胡子，挺着个大肚子满头油光的胖子冷笑道。
“就是啊，去京城赶考可是要一笔钱的。他那个德行怎么可能有钱，八成就是这个女人给的。”另一个人中等身材。也跟着附和。
“五叔，这让的狗男女留在世上何用？不如咱们帮他们一把，让他们早日公开。到了地下做一对鬼夫妻算了。”三人中最�
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