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农门飞出金凤凰-第20部分
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虽说，方才葛二蛋说了这些都是亲家给的，但这新儿媳妇也不是这么糟蹋粮食的吧。他们农村烧肉，不就是将肉块往锅里一倒，再加水加点葱，煮煮烂了就能吃了呗。
“啧啧啧！老二家的，你这是败家啊！烧肉怎么要淋油的呢？太浪费了！简直是太浪费了！”终于，还是忍不住责怪了起来。
烟染一边洗了几颗葱切成段，又切了几片姜，一边淡淡的回头瞥了一眼暗藏调侃的对葛老木说道：“爹，我们家就是这么做的呢！要不，您来教教儿媳？”
啐！就那样白煮煮的能吃么？那不就是跟喂猪差不多了！既然，你要教我给你们家做菜，就得按照我的爱好来吃！
“你……”葛老木顿时噎住，可有不能伸手打那笑脸人，因为烟染的表情可是非常的虔诚。不过，老头子也总算是看出着儿媳妇对于做菜着一方面是不容许别人指手画脚的了，只能憋着一肚子的气，打鼻子里哼了一口气转身走人了。
此时，锅里的油已经热得冒烟了，烟染也不管葛老木是不是板着脸离开的，继续她的美食烹饪。
先将葱和姜放入锅中煸炒出香，然后再将洗净的小肉块全倒进了锅里，只听见嗤啦一声响，烟染在飞快的操作着锅铲翻炒肉块的时候，肉块伴着葱姜的香味霎时在灶间萦绕，并顺着风飘散了出去。
被责令在院子里玩耍的葛芳葛草一闻到香味，又见爷爷已经不在灶间了，立即撒了脚丫子就跑了进来，并叫道：“二婶，好香啊！”
“嗯嗯！好香！”葛草踮着脚尖想要看看锅里的肉，口水不停的往下滴的模样让烟染忍俊不住的笑了起来，分别的刮了刮两人的鼻尖道：
“两只小馋猫，看看你们的手都脏成什么样子了，快先去洗干净，再要不了一会儿就可以吃了！”
“好！”就能吃到好吃的，俩孩子早已经忘记了刚才还哭鼻子呢，立即又冲出去洗手。
翻炒了一会儿，待肉的颜色已经变了，烟染立即倒了点儿黄酒增香去腥，再加糖和酱油着色增甜，又翻炒了几下，等颜色都均匀了之后，加水闷上。然后将徐掌柜给的用豆腐皮做成的百叶结洗干净，全部倒进了锅里面焖煮。
不多一会儿，两只小馋猫又跑了进来，扬着小手给烟染检查是不是洗干净了，得到了烟染的表扬之后，一脸笑意的眼巴巴的看着冒着热气腾腾的大锅。
此时，另一个锅里的米饭已经飘出了锅巴的香味，葛五妹也已经停了火，在焖一会儿就能吃了。
烟染便招呼着葛芳端方才五妹做好的菜，葛草拿筷子先去堂屋摆好，然后她打开锅盖，尝了一下肉汤的味道之后，夹了一块肉先递给灶下的五妹道：“五妹，先吃一块，看看酥烂的程度可是差不多了！有没有入味进去！”
没想到二嫂不是自己先尝而是给了自己，在这个家一直被冷落惯了的五妹鼻尖一酸，眼眶一红，眼中就泛起了水光。一口咬下肉块，感觉到半肥半瘦的肉感和鲜香味在唇齿间漾开，眼泪就这样好不预警的流了出来。
都好吃
倒是把烟染吓了一跳，赶紧问：“怎么啦，五妹？是不是被烫到了？烫到就快吐出来，别烫伤了就不值了！”
“没有！二嫂，我没有被烫到，只是，只是……”不舍得就这样将口中已经嚼烂的肉就这样咽下去，令得五妹哽咽的同时因为嘴里有东西而说的含糊不清，“只是，从来就没有人像嫂子这样对五妹好！我、我……”
闻言，向来在精灵界没心没肺惯了的烟染也不由的鼻尖酸了酸，轻轻的抚了抚五妹干枯的头发道：“傻五妹，我们已经是一家人了，二嫂待你好一点儿是正常的！快别哭鼻子了，只说这红烧肉的味道如何？好吃吗？”
“嗯！好吃！是我长这么大以来吃的最好吃的！”五妹立即连连点头，带笑的眼睛里泪水还在往下流着；作为这个时代中最受不到重视的女娃子，烟染的疼爱无疑就像是冬天里温暖的火盆。
“你喜欢就好！以后，我们一家人一起努力，二嫂保证一定会让大家每天吃肉吃得都嫌腻！”看在孩子们的份上，烟染决定也一定要努力的赚钱。
“嗯！”五妹很崇拜烟染，所以，二嫂说什么对他来说就是可能实现的。
“二婶二婶！我已经摆好筷子了！”葛草和葛芳一蹦一跳的跑了进来邀功。
“好孩子！来！二婶也奖励你们一块肉！”和着百叶结，几乎是大半锅的红烧肉呢，所以，烟染毫不吝啬的一人奖励了一块红烧肉，待得到极力的肯定之后，又一人给了一个百叶结，只吃的三个孩子啧啧赞叹，没想到这不是肉的豆制品也是这么的好吃，让人欲罢不能。
已经手脚麻利的将小鸡和小鸭分开，并分别给它们做好了窝的葛二蛋来到厨房的时候，就看见自家媳妇儿一边用家里最大的两个碗盛着红烧肉烧百叶结，一边跟围在身边团团转的三哥孩子说说笑笑，憨厚的黝黑脸庞上也露出了笑意。
“蛋蛋，你忙好啦！快尝尝我做的肉！”看见葛二蛋，烟染以及就往他嘴里塞了一块，似乎觉得他一个大男人一块有点儿太小，就又加了一块。
然后，又招呼五妹继续烧火，就着锅里还剩下的肉汁，将切好块的水豆腐放进去，又手脚麻利的切了葱末，在豆腐快起锅前，撒了一点儿花椒末和辣椒面，小心翼翼的翻了几遍，待味道裹匀了之后起锅装盘，撒上葱末，那香味简直飘了好远。
然后，在孩子们和蛋蛋的帮助下，盛饭的盛饭，端菜的端菜，片刻功夫就将所有的工作都完成了。烟染满足的看着大家脸上愉快的笑容，又端着另盛了的饭菜敲响了婆婆的房门。
瞎眼婆婆似乎是因为今晚的晚饭等得太久了，拉着一张脸生是没理会烟染。直到烟染不停的赔了错，又先喂了她吃红烧肉，才总算是稍稍的原谅了她一点儿，还算是比较愉快的将一大碗白米饭和肉菜豆腐吃个精光。
今天的堂屋饭桌上除了吃饭咀嚼的声音，显得格外的清静，没有半点的争吵声。而原以为自己一定因为晚过去而再也吃不到肉的烟染来到堂屋时，却见自己面前正有一个碗，里面高高的堆着各种菜。
心中一暖，烟染在自家蛋蛋无声的视线邀请下，缓缓坐下，开始吃饭。
头刚一低下，面前忽然同时出现四双夹着肉的筷子，抬眼一看，三小一大，正是五妹、葛芳葛草还有她家蛋蛋。
愉悦的一笑，烟染眼眶泛红，昨天还觉得葛芳葛草两孩子太过像葛杨氏的泼辣不讲理，却是自己先入为主的看错了孩子的天性还是善良的。相信只要自己以后真诚的待她们，她们也必会再不像她们的娘那样自私和泼辣。
“你们自己吃吧，我面前还有呢？”虽然两个大碗里的不管是肉还是百叶结已经都被捞的快见底了，但自己面前不还有一小碗她们的心意吗，所以烟染微笑着让她们自己吃。
当然，还有她家蛋蛋的，她刚才没在，还不知道他是不是谦让着没有吃到多少肉呢。
“哼！假惺惺！”筷子不离嘴的葛杨氏看不惯烟染的这样的推脱，又加上连自己的两个孩子都给她夹菜，心里当真是气得够呛。
“人家至少还有机会假惺惺，有人却是连自家的女儿都胳膊肘往外拐了！”葛如花在一旁幸灾乐祸的说道，并起身会灶间添饭。
“如花，也给哥盛一碗！”有了好吃的，屁股黏在凳子上不肯起身的葛三虎则趁机让葛如花跑腿。
葛如花想要拒绝，可一眼就看见主位上的老爹正瞪着一双眯眯眼看着自己，只能不情不愿的接过了葛三虎的空碗。
烟染虽然是最晚上桌的一个，却是吃的最快的，而且，她还将自己吃不完的肉全部都在众目睽睽之下喂进了葛二虎的嘴巴里。
你道这是为什么吗？
还不是葛二蛋人善良，就算去了大碗里夹菜，也不过就是夹了百叶结而已，至少打烟染坐下来就没见着他吃肉。而她刚夹了一块肉放在葛二蛋的碗面上，那葛老木就筷子伸的老长的夹走放到了葛三虎的碗里。
只气得烟染干脆什么都不管的直接将肉喂进她家蛋蛋嘴巴里，她倒要看看这个偏心眼的死老头还好不好意思到蛋蛋的嘴里来抢。
等碗里的肉全部喂光了之后，烟染这才起身往灶间走，因为还有那么多的水豆腐和豆腐干要处理保存呢。
而开始以烟染为马首是瞻的三个孩子也将手里的碗一放，紧跟烟染进了灶房。
“都吃饱了吗？”还是关切的问一声，烟染看着三张吃的红扑扑的小脸。
“嗯！白米饭好吃！红烧肉也好吃！豆腐也好吃！都好吃！”葛草天真的笑着，嘴角上还挂着肉汁，小肚子圆滚滚的挺着。
“好吃就好！你们先去乖乖的洗个澡，二婶和小姑姑再给你们做点好吃的零食！”抚了抚两个孩子的头，烟染又关照，“头发也得洗洗，太脏了不卫生！”
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蜜汁豆腐干
“好~”一听还有饭后零食，葛芳和葛草立即就冲了出去。
乡下孩子这点儿好，就是热天跟着大男人们一样用井水洗澡一点儿都不觉的冷。但烟染还是觉得女孩子家家的不能一直用冷水洗，但今儿实在是有点儿累了，还要做豆腐乳和蜜汁豆腐干，便想着从明天开始，再让三个丫头都烧水用她买回来的大澡盆洗澡。
正要动手切豆腐干呢，也跟着进来的葛二蛋看着烟染脸上虽然露着笑容，但神情间隐隐有着疲惫，便道：“媳妇儿，需要怎么做，你教我，我来做！”
“嗯！好啊！”烟染确实是累了，都觉得拿刀都快没有力气了，于是，将菜刀递给葛二蛋的同时教他只要将豆腐干切成两个大拇指大小的不规则小块就行了。
然后，自己转身就要洗锅，却见葛五妹已经机灵的抢过了在做，并对她道：“嫂子，你先休息一会儿，我一会儿就洗好了！”
心中一暖，烟染看着认真切豆腐块的葛二蛋和手脚麻利的舀水洗锅的五妹，就忽然觉得有时候跟葛杨氏他们的争吵是那么的微不足道。
“那，五妹，把饭锅里的饭也盛起来吧，咱们两个锅一起开锅，节约时间！”
“嗯！”米饭其实没剩多少了，就沾着一个锅底上的锅巴围了一圈，应该刚够明早做一顿稀饭的。
不过，看到那一大张黄灿灿的锅巴，烟染小吃货心头一亮，又了主意了：“等等，五妹，你别将米饭和锅巴混在一起。先尽量的将锅巴上面的米饭刮下来，至于锅巴，二嫂明天有用。”
“哦！好！”如今，烟染只要一个命令，五妹绝对是无条件服从的照做不误，很快的就做好了烟染交待好的事情，将剩余的米饭盛在碗里，锅巴则分开放在淘米篮中。
待两个锅都洗干净了，五妹又到了灶下两边开始烧火，一个锅里放了水蒸已经用盐水泡好的豆腐准备做豆腐乳，一个锅里倒了油要炸豆腐干，准备做蜜汁豆腐干。
虽然，看着烟染将新买的一罐子油倒了小半在锅里，葛二蛋着实也有点儿心疼。但只是小小的心疼了一下，面上是半点没有动声色，因为他既然已经决定要支持媳妇儿的所有做工，自然也就只有全力支持的了。
外面，其他人也都吃完了晚饭，葛老木照例一天三顿饭后散步，葛三虎也是一晃眼不见了人影，葛大牛难得吃顿好的心情愉悦的坐在门槛上剔牙，葛杨氏和葛如花则在井边负责将吃得连一滴汤都不剩的空盘子空碗洗刷干净。
只是，四只贼眼却是时不时的就朝着灶间瞅瞅，不知道这新进门的高幕舞又要折腾什么出来。
灶间里，油锅烧热，还是不让烟染干活的葛二蛋一边提问，一边动手分批的将切好沥干了水分的豆腐干倒入油锅中炸到淡黄色，看得见豆腐干上起了一个个的小气泡，然后捞出来又炸下一批，直到将豆腐干全部炸完。
接着，又将锅里还剩下的油盛出来，一看似乎并没有浪费掉多少，葛二蛋不由得汗颜自家方才还小小的心疼了一下子呢。
锅里的油全部盛出来之后，又重新将炸好的豆腐干放进锅里，然后加水加酱油加蜂蜜，盖上锅盖焖煮。直到豆腐干呈现松软似乎喝足了汤汁变得乌亮色泽之后，烟染又让葛二蛋将锅盖打开，叫五妹加大火将汤汁收干，大半锅的蜜汁豆腐干就做好了。
只是可惜了没有麻油，要是再淋上一点儿麻油，那味道就更加的赞了。
葛芳葛草还真是吃货精投胎的，蜜汁豆腐干刚出锅呢，俩人就喜好头洗好澡进来了。
“快尝尝看吧！”笑眯眯的看着大家，烟染也嘴馋的吃了一块。唔~松软香甜，一口咬下去，小气泡里面裹着的汤汁瞬即流了出来，当真是美味的零嘴啊！
“好吃！好吃！”三个孩子边吃边欢呼着，葛杨氏和葛如花本不愿意进来，怕被烟染逮着一起干活。这会儿却是终于忍不住的抱着洗好的碗筷赶紧的进来，也想要尝尝孩子们欢呼着好吃的好东西。
“五妹，你装一点给娘送去，跟娘说不由一下子吃光了免得撑坏肚子，这做好的蜜汁豆腐干起码能放上个三四天不坏的。”没有忘记还有个瞎眼婆婆，烟染立即叫五妹端些给她。
至于，葛老木和葛三虎么，谁叫他们要溜达出去的，就暂时没得吃了。
不过，做了这么多，就算是一家子都好吃，也不会一口气全吃完吧。
她这会儿才这么想着呢，却听见葛芳嚷嚷了起来：“娘，大姑姑，你们怎么可以用碗装着想要偷藏起来啊？”
原来，葛杨氏和葛如花眼见烟染的注意力似乎没在豆腐干上，就动起了歪脑筋了。
“你瞎嚷嚷啥，嚷嚷啥？”葛杨氏气愤的盯着这个不孝顺的女儿，“我这不是要给你爹装点过去吗！啥叫想要偷藏啊？”
“大哥，一起进来吃点儿蜜汁豆腐干吧！”葛杨氏说这话的同时，烟染正好扬了声叫葛大牛一起来吃。
瞬即又将葛杨氏闹了个大红脸，还是想要偷藏。
葛二蛋有些微愠的看着大嫂和大妹不像话的表现，但他觉得自己笨嘴拙舌的，再加上是一个大男人，不好意思跟两个女人斤斤计较，可有心疼自家媳妇儿只吃了一块呢。
烟染回头的时候，刚好看见了葛二蛋犹豫又愤恨可又无能为力的模样，浅浅的笑笑道：“没事的，让她们装吧，最多装完了这一次的，我往后做什么都不会在拿出来跟大家一起分享了！谁要是就是这么头发长见识短的只顾着眼前的利益，我倒是觉得我还得利了呢！”
懒得跟她们硬碰硬，吵架遭罪的还是自己，何况今儿的烟染真的很累了，没力气吵架。
葛二蛋对烟染这么一说，立即开了窍的点头道：“嗯！也对！何况锅里还有别的东西要做呢！”
给五妹起个名字
葛杨氏和葛如花原还想着我以后恬着脸不照样还是能够抢到东西吃吗，可一听另一口锅里还有烟染想要做的稀奇古怪的好吃的。觉得好汉不能吃眼前亏，还是忍一忍吧，别丢了西瓜拣芝麻们那就是大大的不划算了。
于是，彼此对视一眼，又对对方不屑的冷哼了一声，终于是放下了手里已经堆得满满的大碗，将豆腐干倒回了原处。
已经走了进来的葛大牛见自己媳妇这一厚脸皮的举动，实在是有点儿汗颜。
虽然也觉得这个豆腐干很好吃，但实在是不好意思多吃，只尝了一块就不吃了，心想着我得将我媳妇儿的那一份给省下来，不然多对不住老二两口子啊！
烟染却不是个小气的，而往往还是比较喜欢同情弱者的。在她眼里，葛大牛真的是被葛杨氏给欺负惨了的。
于是，耳提面命的教了葛芳葛草不停的往葛大牛嘴里�
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