宠夫如魔-第44部分

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　　牛板筋辣条，这个非常好吃，越是正宗的，越有嚼劲，越嚼越有味道。
　　但是前提是要去购买牛板筋，牛板筋是牛背上肌肉非常发达的筋络，质地非常的坚硬，烹制起来十分的麻烦，所以在天幕，就算牛肉已经达到了天价，牛板筋的价钱却如猪肉的价格一样被处理掉了，而且还是经常卖不出去，因为即便是煮熟了，味道也不怎么好。
　　陆博源对此很是满意，他终于有种看别人小说里头，女主总是捡到便宜猪下水的感觉了。
　　至于豆筋辣条则是需要一些豆皮，这也好弄。
　　而辣片，和辣丝也是豆皮，但是处理的方法不一样，其余配料都是一样的。
　　把所有需要的东西一一的写好，交代一个腿脚快的魔兽去采购，陆博源开始准备其余的东西。
　　没有防腐剂，制作出来的东西在这样炎热的天气里很容易变坏，零食系统给予了真空压缩机，还有封口包装机，当然前提还是要食魂来兑换。
　　所有的东西准备好，就开始弄包装了。
　　对，辣条的包装。
　　前面的面包，方便面，都是这里的纸袋子，虽然里面还一层隔水的胶状涂层，可那颜色太单一，没有任何的图案和花纹，就是最为简单的包装，但是现在辣条不能再那个样子了。
　　看不到实物，而且都是单一的包装，给人一种摸不着头脑的错觉，似乎买啥都一个样。
　　看到阿哥急的团团转，陆晓晓也跟着着急：“阿哥是不是新的吃食很难做啊？”
　　“不是，我在想怎么弄，把它包起来，让人第一眼就能看到，觉得很有食欲。”陆博源辣条的样子，还有种类一一的说出来，希望人多能够解决一下这个难题。
　　陆晓晓歪着头，他是不知道阿哥说的辣条是什么东西，不过需要看的见的：“买几个琉璃罐子可以吗？那样的话大家都能看到啊。”
　　把辣条放进罐子里，要吃去夹吗？
　　想想那个画面也是很醉人的。
　　阿文思索了下，小心翼翼的说出自己的意见：“可以用鱼胶皮吗？鱼胶皮很薄，很透明的，包起来能够看到。”
　　鱼胶皮？
　　陆博源眼睛一亮，是啊，他怎么忘记了这个，这里的鱼胶皮是一种水里鱼类提取的油脂，这种油脂不能吃，因此这里的鱼胶皮虽然说是叫鱼胶皮，其实不是鱼胶，是鱼油罢了，而且因为提炼出来就凝固了，需要非常高的温度才能融化，炼化后凝结成薄薄的块状，因为弹性很足，通常用来做鉴定师的手套。
　　陆晓晓露出很惊悚的表情来“阿哥那个鱼胶皮不是用来做手套子的吗？不能吃啊。”
　　“那装面包的袋子是纸张做的，你会吃吗？”陆博源无奈的翻了个白眼，这孩子还真的太天真了“再说了，那鱼肉别人也是拿去吃掉，鱼胶肯定没事，只是不能吃罢了，没人会吃的，嚼都嚼不动。”
　　“好吧。”
　　第一次知道，做手套子的鱼胶皮居然可以做包装袋子，陆晓晓觉得自己的世界观被刷新了。
　　说做就做，陆博源很快又去唤了个跑腿的去买鱼胶皮了。
　　一切都准备就绪了，就等各种食材配料买回来。
　　其他的吃食，从昨天开始起，就不断的反复做，从没有停歇下来，而且这些零食里面，但凡是陆博源没有接触的，或者没有出力的，零食系统都不计算在其内，这个发现还是在今天早上翻阅系统目录才知晓的，因为家里的吃食可以说堆积成山了，能包装好的都给包装了，几千份肯定是有的，但是系统里面食魂的数量却差了很远的一大截。
　　陆博源原本还在想，系统是不是出了问题，然后在上午，他发现，玄冥带来的魔兽下属一直在尽心尽力的帮忙做吃食，零食的分量还在增加，而系统食魂增加的数量很少，他反复的尝试了几次后发现，吃食必须在他参与的情况下，才算在其内。
　　看来，那些帮忙做出的零食不算数。
　　陆博源默默的想着，也是，没有出力就想得到系统给予的灵液，这也不太可能，但是还是可以投机取巧的，只要再他们做的时候他参与进去，就可以。
　　发现问题的所在并结局，陆博源还是很开心。
　　因为要做牛板筋的辣条，得需要沸水煮，陆博源给刷了锅子，把水烧开，等水差不多好了，买牛板筋的魔兽也带着大包小包的食材回来了。
　　那魔兽把身上所有的包裹卸下来，一一放在桌子上，他拆开一个有些郁闷的道“……我跑遍了整个镇子，就三个卖牛肉的地儿，这不就这么多牛板筋，那屠夫说，明儿去的早就多些，给留着。”
　　还真的没多少，长长的一条，估计也就一斤左右。
　　这怎么做牛板筋辣条……
　　那魔兽也看到了陆博源的失落，又拆开另一个较大的纸包，这是他自作主张买的，因为下午了牛肉卖的差不多了，跑了三个摊子，有两个都没有魔后大人需要的牛板筋，但是还是有牛的其他筋络，他就在想，如其空手回去，何不带些其他的回去看看，总不能就撂着那一点点东西回去。
　　那些包裹起来的，是一些零零碎碎的，白色的条状筋络，看起来有四斤的样子。
　　“这些是牛筋，那屠夫也说，牛板筋每一头牛身上太少了，想要吃的话牛筋也差不多。”魔兽如此解释道。
　　“没事，没事，这些就好，日后采购的话牛板筋和牛筋一起买回来就行。”陆博源连忙解释，这也是他想的不周到，对啊，一头牛也就两根牛板筋，那些辣条里面，就算是价格昂贵，包装好的牛板筋，大多是是牛筋，这还是比较实在的商家，不实在的商家，那些所谓的牛板筋里头添加了大量的面粉和豆筋。
　　而市场里大部分的牛板筋估计也是牛筋一类的。
　　牛板筋一头牛身上大约不到一斤的重量，拿来做辣条真的是太不划算了。
　　价格先不说，量太少。
　　还好，这魔兽机灵，把其他的牛筋给买回来，不然那么点，不说明日拿去开张用，就连自家人分享一下都不够。
　　陆博源颇有些愧疚，赶紧的道歉“不好意思啊，是我没想到，还真的多亏你把这些买回来了。”
　　那魔兽嘿嘿一笑，又把其他的材料给拿出来，除了豆皮和面筋，其他的也是陆博源交代他的需要做辣条的配料，一些辣椒粉，花椒。桂皮，八角，孜然，姜片，大蒜瓣儿，还有酱油，糖，香菜，一些白芝麻等等。
　　因为需要大量，魔兽把镇子上所有的摊子里的豆皮和面筋都一扫而空，光是豆皮就很大的一袋子，看那分量，至少得有五十斤的样子，买这东西的魔兽不知道他干什么，但是陆博源心里清楚明白啊，这么多的豆皮和面筋导致会有很多的辣条诞生。
　　来异世，做辣条，发家致富？！
　　陆博源可以想象，在这个小小的厨房里，将会有多少袋子的辣条横空出世。
　　生产辣条的第一个小作坊。
　　想想也是醉了。
　　甩了甩脑袋，把那些乱七八糟的念头撇到一边去，开始专心干活儿。
　　清点了一下，再次确认没有遗漏的，陆博源开始做牛板筋辣条。
　　他把买来的牛板筋和牛筋一起清洗干净，然后放进沸水中，开始闷煮，因为牛筋及其的韧性且难以咀嚼，必须要门煮个酥软才行，这个世间很长，得将近两个小时的时间。
　　把牛筋一类的都放进热锅里闷煮，盖上盖子，这段时间，适当的加一些水就可以，期间陆博源又开始忙着准备配料了。
　　家里只有一口锅，一个炉子，所以弄起来很不方便，陆博源心想着，等房子建好了，得多弄几口锅才行。
　　得弄一些干煸的白芝麻。
　　因为是刚买回来的，看着干净，但也不知道那上面沾了多少尘土，陆博源找来块纱布，裹着芝麻，在陆晓晓的帮助下，终于大概的清洗了一番，甩了甩水分，那头的阿文听话去把炉子的火生好，把擦干净的锅架上去，锅子烧红，清洗的芝麻水分也甩了差不多，放进锅内，小火慢慢的烘干，时不时翻炒。
　　芝麻这种东西，高温一翻炒，香气四溢，泌人心脾。
　　表面的水分很快的被烘干，贴着锅边翻动，白色的一小粒一小粒的芝麻表面开始泛着焦黄，香味也越发的浓郁起来，找来干净的盘子装起来备用。
　　因为锅是干净的，陆博源也没去洗，他开始了下一步，弄调料。
　　把买回来的姜片花椒逐一的清洗干净，他就给热锅里倒油，油稍微多一些，因为一会儿调料不仅是牛筋类别的辣条，还有豆筋，豆皮一些的辣条，所以量要足够。
　　爆好姜片，然后放入干辣椒，辣椒粉，花椒，桂皮，八角，糖还有适量的盐，辣条之所以那么好吃，一个是辣的有劲道，还有就是咸甜适中，使得口味很独特，保持在一个甜辣中间，回味无穷。
　　这些配料加入沸腾的油锅内，香气四溢，辛辣和香甜相互融合，再去瞧那一小锅子沸腾的，红润透亮的辣子油，厨房里的人是各个眼馋的不行。
　　虽然只是配料，但是真的很想尝尝是个啥滋味。
　　厨房里面香气太浓厚了，就算是厨房靠里间，那香味好似长了脚一般飞入四面八方，这不在外头帮忙打包装的柳云还有闻到香味骚动不安的魔兽们都凑过来。
　　被一大群人围观着做辣条，怎么都觉得羞耻。
　　因为干辣椒和辣椒粉太多，非常的辛辣，导致后面开始炝人，陆博源严格的按照零食系统给予的方子来做，见到差不多，辣椒的辣味炸出来，还有八角桂皮的香气也彻底的激发开始舀水，冷水遇到热油，炸响的厉害，不过很快就停歇，到了一些酱油在里头，等待烧开即可。
　　厨房的辛辣味挥之不去，柳云败退，闻了一会儿捂着鼻子走人，大部分魔兽也很少吃到如此辛辣东西，纷纷眼睛红红的躲开。
　　“好辣，我受不了了，大人究竟是做什么，这么辣能吃吗？”
　　“我也不清楚，我就在一旁打下手啊。”
　　“……我觉得蛮好闻的。”
　　“我也是，特别的想吃。”
　　“……可惜，魔后大人还没有说开动。”
　　“哎，我都不想回地灵了，天天赖在魔后家弄点吃食尝尝，我就觉得满足了。”
　　“瞧你那出息样儿！不过，还得带我一个！”
　　……
　　主要的配料弄好了，陆博源开始准备豆皮一类的辣条。
　　由于技术不够到家，这一个还得需要机器。
　　豆皮辣条有两种，一种油炸的，一个烘干类型的，两种口味独特，也是极其美味的。
　　油炸的豆皮，小卖铺那种简单的包装，价格几块钱不等，也叫牛板筋，之所以如此，是因为豆皮经过加工吃起来非常的有韧性，很有嚼头，当然这些都是假的牛板筋，使用豆皮做成的。
　　食魂足够多，买机器也不手软，一张张的豆皮卷进去，反复翻滚搓压变成一根如筷子般粗大的长长的条状，然后两头反方向的拧，还得添加一些混凝剂，否则当时拧的很结实的一根，又会松开，拧结实的豆皮条拿出来，再将剩余的豆皮放进去，带弄的差不多，有二十来斤的样子终于罢手了。
　　所有拧的解释的豆皮条需要切割成统一的长度，陆博源用手比划了下，大约十五厘米左右的样子，打下手的魔兽心领神会，甩开膀子，挥起菜刀，快刀剁剁剁！
　　炉子里煮的的配料差不多了，水分煮的有些干，调料有些黏糊，因为甜咸辣不是很清楚，陆博源尝了几次，加了适量的糖和盐巴，如此反复调试，调料终于弄好了。
　　一大瓷盆的辣子油，红汪汪的，翻腾的热气。
　　又辣又香。
　　看着有些吓人，却很想去尝尝。
　　牛板筋辣条跟豆皮类型的辣条有些不一样，调料也有所不同，但主要的配料还是差不多，把瓷盆里面的辣子油分成两份，少的，仅有一小碗的是给还在闷煮的牛筋准备，其余的是给豆皮的。
　　炉子的锅终于给腾出来了，刷干净，热锅，倒油，这次的量很大，将近占了锅子的大半，大火加热，待油开了，就开始小火。
　　打下手的魔兽很给力，切那么结实的豆皮条丝毫不费力，二十来斤，没一会儿就给剁好了，整整齐齐的码起来。
　　因为几乎所有的在零食系统里购买的机器都在运转，不仅是厨房，还有厅内，这导致温度很高，好在那个青石在，随便吐口气，温度就降下来，所以这会儿厨房虽然忙的热火朝天，却也没觉得酷热。
　　面包，方便面没有停歇，一直在运转，能来帮忙的魔兽都来了，其余的都在隔壁做房子。
　　至于干的辣条辣片，辣丝，估计得等面包的数量做的足够多，才能去用上烤箱，起码得等晚上才行。
　　稍稍等了片刻，油锅的油烧好了，找来筷子，把切好的豆皮条放一些入油锅内炸，豆皮遇到热油，豆类的香味飘溢出来，香的不行，来回翻滚几次，等炸的金黄色，再捞出来，这个也不难，就是要在一旁收着，来回翻动，把筷子给了一个一直眼巴巴的瞧着的魔兽，交代对方注意些什么，陆博源开始倒腾腌制的问题。
　　他正准备做呢，那个去买鱼胶皮的魔兽终于回来了，背着一□□袋，很激动很自豪的说：“夫人，我把东西买回来了，你清点一下。”
　　道了谢，陆博源迫不及待的打开麻袋，里头正是陆博源所需要的，鱼胶皮，真的是那种薄如蝉翼的透明的皮，而且韧性很好，很难被撕破。
　　“好了，大家都有活儿干了。”
　　陆博源其实也是第一次弄这个，他假装很镇定很娴熟的样子，把卷在里面的干净的鱼胶皮拿出去来，至于其余裸在外头的，等有时候清洗一番，鱼胶皮很大，将近有桌子那么大，他比划了下那些辣条的长度，大约计算了下一袋子里头装多少辣条，然后设定长度二十公分，宽十五公分，切割两张，去厅内那边的打包装的机器那边，三面都进行封口，留下一面，待装。
　　自己动手做的包装袋，附加真空压缩。
　　保质期一个星期应该是有的吧。
　　陆博源信心满满的，如此做了好几个，给陆晓晓和阿文还有那些空闲的魔兽都演示了一遍，等他们学会了，交待注意安全，陆博源开始去弄辣条的最后一步。
　　哪儿在烹炸假牛板筋辣条，哦不，豆皮条的魔兽一直勤勤恳恳的，认认真真的烹炸，豆皮条已经炸了一般了，油亮亮的，黄酥酥的堆码在盆子里。
　　明明看起来很油汪汪的，很油腻的样子，总是有种想要伸手去尝尝的冲动。
　　哎，辣条的魅力太大了。
　　都是过来人了，都快要忍不住口水了。
　　把调好的调料端过来，因为里头大部分是油，热乎的劲儿没有散，还烫的厉害，不过陆博源要的就是这热劲，把干净的孜然磨成粉撒进去，还有煸炒好的白芝麻也倒进去，混合好，热油的热乎劲儿把孜然和白芝麻那剩余的香味榨干，之前的油辣子是好闻，加了白芝麻和孜然就变得十分诱人了。
　　而且闻起来非常的有食欲。
　　胃口大开，可以狠狠的吃下两碗饭的错觉。
　　因为盆子大小有限，配料占了大部分，所以每次放入的炸好的豆皮条有限，不能全部放进去，这让陆博源有些可惜。
　　其实腌制的时间稍微长点，味道更好，更入味。
　　不过有包装，跟腌制时间长也是一样的，毕竟是在包装里头，里面多少包含一些调料。
　　等了一会儿，陆博源就有些迫不及待的想要尝尝豆皮做的牛板筋味道如此，反正手是干净的，陆博源就徒手捻了一根，筷子那么粗，拧的很结实，中间没有一点空隙，辣条全部沾满了红油，各