秀色田园-第36部分

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又笑着招呼武睿，“小少爷吃吧，她俩跟你玩闹呢。”

武睿脸色臭臭的，把脸儿扭到一旁，一副极有骨气的模样。武掌柜也心疼儿子，换了一副笑脸叫他，“睿哥儿，快吃吧。好吃着呢。”

武睿扔扭着身子不动，脸色暴红，一边恼怒的拿眼剜着小春杏。

李薇刚才是为了解她爹娘的尴尬，这会儿也又觉她一个大人欺负小孩子，很不厚道。又扒着何氏的胳膊站到椅子上，夹了一筷子酸笋子炒肉，颤颤巍巍的朝他伸过去，“这个给你吃”待筷子伸到桌子中间儿，上面的菜已被她撒了一半儿。

李海歆笑着，“看，梨花给你赔不是了。快吃吧。”他还是扭身不理，不过身形倒是松动了些。

春杏站起身子把李薇手中的筷子接着，把上面的材都放到自己面前，“不吃拉倒，反正也没多少，我们还不够吃呢。”

正说着胡掌柜笑呵呵的上来，先问了几句饭菜是否可口的话，就把花头转到这酸笋上，“敢问这酸笋子是哪里来的？”方才厨房里的师傅过来让他去尝菜，鲜酸香辣，脆嫩可口，吃起来比鲜嫩的毛孙子味儿更好。难得的是那份酸，不是醋的酸，也不是惯常加了盐巴腌出来的，带些着腐酸味儿的酸。配着辣子和肉香，吃起来美妙无比。

他这个酒楼生意一直不上不下的，厨子也换了六七个，可仍没有起色，他直觉这个菜堪有做招牌菜的潜质。

李薇忙举起小手大声喊，“是我大姐腌的。”

她这一嗓子又惊得不少人往这边儿看。

武掌柜忙已补到李海歆身边儿，带着些许殷勤的笑意，“李兄弟，家里还有没有酸笋子？”他这话的意思再明白不过。

李薇不等他爹娘回答，忙把小手举得更高，“有”顿了顿又说，“我大姐今儿还在家扒笋子呢。”

何氏被今天表现十分异常的李薇气笑了，拍她的小屁股，拉她坐下，“呱噪丫头，不说话没人把你当哑巴。”

胡掌柜一听家里还有，登时眉开眼笑，转身何氏道，“弟妹，家里再腌了笋子能不能都送到我这里来？咱还按鸡蛋那样，送来一次立马结清。”

何氏听他听他叫得近呼，连忙站起来客套着。心里却高兴，心说梨花这丫头又歪打正着了，还真能卖得出去。

“胡掌柜帮了我们那么大的忙，还不知道咋感谢呢。这不值啥，回头腌好了让孩子爹东来。”

李薇这会心里头在盘算着该定价多少钱合适。以这个时空的物价来算，猪肉十五六文到二十文一斤不等。那种脆嫩的比较受人欢迎的毛笋子大约是六文一斤，自己家的酸笋子虽然经过腌制，可实际上除了清水，什么也没放，而且重量也没减轻多少。想到这儿，落锤定音，决定就卖五文一斤。

她刚思量到这儿，就听见她娘的话，忙把小手又一举，叫着，“五文钱一斤。”

众人愣住。又一齐声放生大笑起来。

李薇被他们笑得有些不自在，说实话的，前世她也没做过生意，这会儿不过是倚仗着小孩子说啥都不怕被人笑话，才大胆插话的。

落下小手，直往何氏怀里钻。

她这一钻，桌边的几人又发出一阵暴笑，引得酒楼里的食客纷纷往这边儿张望。

何氏好容易止了笑，抹了下眼角，拍她的小屁股，“带你个小精怪出来，真是笑料百出。”

胡掌柜止住笑意，心中盘算了下，觉得这价钱倒公道，笑呵呵的一拍手，朝着刚从何氏怀里钻出来的李薇道，“好，就按你这个小丫头说的，五文钱一斤。”他顿了顿，眼中带笑，“不过，我可先说好了，你不能把你大姐腌的酸笋子卖给别家”这话表面是说给李薇听的，实则是说给李海歆夫妇听的。

李薇眼睛滑碌碌转了几圈儿，见众人都一副看好戏的模样盯着她瞧，从何氏怀里爬出来，伸出一只小手，脆生生叫着，“击掌，成交”这是她看到有牙侩来村子里收猪时，人家做过的动作，不算太出格。

她话音一落，众人又是阵的笑。何氏捂嘴闷笑着，胸腔鼓动。

胡掌柜一边跟李海歆夫妇说，没见这么聪慧又惹人喜欢的娃儿，一边伸出手掌，半真半假的与她击了个掌。

等众人谈定这个事儿，回过神来，桌上剩下的半盘酸笋子炒肉已经一丁点不剩。李薇看了看坐在对面的武睿，他嘴唇上不知是辣子油还是被辣的，红红的，颜色十分鲜艳，看李薇看他，他把眼一瞪，脸往旁边扭。

李薇低头去啃刚上来的包子，她历经千辛万苦终于谈定这笔生意，心情好得很。不跟小孩子一般见识。

用过午饭，武掌柜要去店里忙活。何氏带来的两坛子酸笋子，约有十五六斤，吃饭时候炒了两个，剩下的，一半给武掌柜带回去，另一半儿送给胡掌柜，算是感谢他这一年来给予的照顾。

武睿那小屁孩儿抱着酸笋坛子不撒手，临去时，还朝春杏哼哼鼻子，“三月初六你还来，咱俩再打一架。”

春杏躲在何氏身后，不理他。

回去的路上，何氏又是气又是笑，把李薇念叨了一路，顺带又说春杏野性，让人记上仇了，看以后还敢跟人打架。

回到家中时，太阳已变黄西斜，春桃春兰春柳三个，大半天的功夫刨了三四筐子的竹笋，正坐在院中的向阳处剥着笋子皮。

何氏又把李薇今天在镇上的事儿，给她们念叨一遍儿，又点她的小额头，“你个张精八怪的丫头，还学小大人，跟人家击掌做生意呢。”

春桃抿嘴儿笑着，把李薇接过来，抱在怀里巅着，夸赞，“梨花真能干。”

李海歆卸了驴车，拎了半桶清水饮牲口，又在驴食槽里撒了些草料出来，走向脸盆架洗手，笑着，“前年是拖了小杏福，和武掌柜接上头儿，咱家做成了簸箕生意。今儿是托梨花的福，又做成这酸笋的生意。两个小的都怪能干。”

春桃几个围着李薇稀罕笑闹一阵子，又开始剥笋子。及到夕阳西沉，才算剥完。

何氏让春柳带着春杏做饭，自己和丈夫一人拿了把铁锹又去竹林子里挖笋。现在已是二月底，酸笋子顶多能再腌两三茬儿。

他俩在前面儿挖，春桃和春兰抬着筐子在后面拾。不多会儿佟永年下学回来，春柳拉着他，把李薇的事迹又给宣扬了一遍。

佟永年含笑走过去，拍拍正做着发财美梦梨花小盆友的头，夸赞，“梨花真能干今天送的笋子很好吃。大山和柱子抢呢。”

李薇笑嘻嘻得意洋洋的摇头晃脑。

佟永年牵着她的小手，一块去竹林子里帮着捡竹笋。

有了能钱的动力，一大家子干活的劲儿头都很足，直到春柳把饭做好，暮色四起时，何氏与李海歆又挖了满满筐子。

晚饭还是酸笋子配苞谷糁。吃饭时何氏说，“明儿咱也去割块儿肉，做酸笋炒肉吃。”

李海歆笑着，逗李薇，“你见过哪家做过酸笋炒肉？还敢给人家点菜。”

李薇嘻嘻笑着，小手指向春桃，“过年大姐做酸白菜炒肉。”

用过晚饭，一家子人齐聚在堂屋当门，就着油灯继续剥笋子，就连佟永年也把晚饭后练大字雷打不动的节目给略去了。

何氏一边剥着，一边跟李海歆念叨，家里的腌菜缸子不够，今儿怎么忘了在镇上买了等等。

李海歆就说，明儿起早去买。午饭前后就能赶回来。

油灯匆闪着亮光，一家子人有说有笑的剥着笋子皮，闲话几句，偶尔笑几声，温馨至极。

第二日又是个晴好的天气。何氏带着春桃春兰先把家里两个可以用来腌酸笋的坛子洗干净，放在太阳下暴晒，叫春兰来切笋，她和春桃拿着铁锹领着春柳春杏李薇三个又钻进竹林中挖笋。

李薇因为有了钱的刺激，格外兴奋，使出吃奶的劲儿，抱着粗壮粗壮的笋子往筐子里捡。

笋根扎得深，往往表面只看到半尺高，下面却得挖一尺来深。

春柳看娘和大姐挖得慢，便和两个小的就地剥笋皮。

大半中午的时候，李海歆赶着驴车回来，车上放着五六只大肚子坛子。何氏埋怨他买的小，李海歆笑笑说，“这就是最大的了。”又说路上几个人看见就问他买这么多坛子干啥。

何氏问他咋回的，听说，“还能杂说。说咱家孩子多菜少腌菜吃呗。”

何氏笑起来。李薇也笑起来。她爹还是有点保护商业机密的意识。

娘几个把新买的坛子洗干净，晾干水份。开始往里面倒水，下笋片，春桃逗她，“梨花快来做指挥着。”

李薇忙迈着小腿儿跑过来，东指一句，西指一句。实则她心里头在想着快速出成品的法子。

想来想去，只有加温这一项。最常见的是太阳下加温，至于烧柴加温，她倒是想过，可是不敢付诸行动，生怕把一家子人的辛劳都化为乌有。

下完笋子后，正正好把李海歆买的坛子用去一半儿。可竹林子里的笋子还有好多，何氏想想，便让他再跑一趟，再去买些坛子来。

李海歆笑着，“这回有人问，可用啥法子糊弄过去。”

何氏摆摆手，“你爱说啥说啥。”

第二次去镇上，李海歆挑在午饭后，等他再回来时，天都擦黑了，也省得被人瞧见，不好答话。

一连五六日，除了李海歆去田里看看墒情之外，何氏没出家门儿半步，整日在家里摆治这些笋子。

李家堂屋东面的一片空地上，整整齐齐摆着十二只乌黑的大肚坛子，每天晚上，春桃几个使用麦秸秆编的草棚子给盖起来，第二日再扒开，让太阳晒着。

这日李海歆说，卖笋子虽能挣钱，可地也不能不管，草该拔了。与他们地邻的人家，都拔过一遍了。

何氏便交代春杏看家照顾梨花，一家五口人去拔草。佟永年假休的日子也跟着去拔。

北边的草拔过一遍儿，天阴了下来。李薇算算日子，笋子在太阳下也晒够十天了，估摸着差不多了。便缠着何氏要开一坛子看看。

何氏被她缠得没办法，就开了一坛子，闻着味儿倒与上次的差不多，捞出一块尝尝，确实是腌好了。

便催着李海歆赶紧去镇上给胡掌柜送去。上次回家的时候，胡掌柜一再说，一旦腌好让他们紧早送过去。

李海歆起了个大早，把这十来天趁晚上空闲编的簸箕装上车，酸笋只装了一坛子。家里的笋子腌得太多，怕胡掌柜一时受不了那么多，先放一坛子试试……

第四十九章　不速之客

李海歆动身早，到镇上时，才半晌午，先去武掌柜铺子里把簸箕放下，又留下一小坛笋子答谢。

武掌柜笑呵呵的说，“你再不来，我家那臭小子，就要赶车去你们家了。”

李海歆也知道这酸笋子合武睿的胃口，笑着说，“小少爷爱吃，以后每隔几天我都送一回新鲜的。”

武掌柜笑着谢过。

到了“品香”酒楼时，酒楼才刚刚开门，小伙计正里里外外的打扫擦拭。李海歆说明来意，他匆匆去报信儿，不多会儿胡掌柜从后面居住的院子出来，离老远笑着，“哎呀，可把你给盼来了。上次留下的酸笋就做了十来盘菜，名声刚传出去，人家再来吃就没有了。”

一边说一边可惜的连连摇头。

李海歆笑着说，“我是想早送，可腌制也需要时间不是？”

胡掌柜招手让小伙计们来抬坛子，连连点头，“可不是，若不是知道这个，早上你们村去找你去了。”

这一坛子里把是腌好的笋子捞出来，塞实了的。他们自己也知道这腌笋子没什么秘方，不能把整个坛子都搬来。

胡掌柜称了称，李海歆送来的笋子共有四十几斤，按当初说好的价钱，胡掌柜付了二百二十个大钱儿。

李海歆原本怕送得多他卖不了，见他提也没提这茬儿事，就也不问。只说笋子不能多放，放地窖里，最多不能超过五天。让胡掌柜心里有个数儿。又问了下次让送笋的日子。

胡掌柜心里头想着这是新菜，究竟一天能卖多少，心里也没数，想了想便跟李海歆说，等再用笋子时，叫人过去拉，不必让他再跑趟儿。

李海歆想想这样也行。不用自己送，还能省些功夫。

回家后把卖笋子的钱交放到梨花面前儿，让她数着玩儿，李薇看着这些笋子换来的钱儿，一阵感慨，心说，挣个钱儿容易么？冒着被扒马甲的危险呢。

小手拨拉着，心算一坛子笋子能卖二百二十个大钱儿，那十二坛笋子差不多就是三吊钱儿　。

顶上去年夏粮和秋粮一共卖得的钱了。三月里笋子勉强还可以再采收一个月，要督促几个姐姐多挖才是。

只是不知道那胡掌柜的小酒楼消耗量怎么样。想到这儿，她又有些郁闷，她太急于求成了，竟没想着去多找几个酒楼问问－－被钱冲昏了头脑的李薇完全忘记了她受这副小身子限制，办成这一宗事儿要消耗多少脑细胞。

李海歆送过笋子的第二日，下起了淅淅沥沥的春雨。一家人为了笋子忙活好几天，今日得了空儿，何氏赶着剪了几双鞋底子，让春桃春兰帮着做，李海则把锄头找出来打磨，这场雨停了后，就该锄地了。

雨一直下了两三日方停歇。等雨水略干，何氏和李海歆下地锄地，这时节只有这一个活计，何氏仍不让姐妹几个下地。

何氏走了没多久，胡掌柜派小伙计赶着马车来到李家，春杏和李薇都认得他。春桃把人迎到院中，问他要多少，小伙计说，要六十斤，又说，掌柜的说了，让千万趁着有笋子的时候，多腌些。

李薇见他面色正重，猜测胡掌柜的新菜可能很受欢迎。

春桃和春兰进草屋把笋子捞出来装好，那小伙计给了三百个钱儿，急匆匆的赶着马车去了。

春柳亲自经历卖笋子的过程，十分兴奋，拉着大姐二姐还要再去挖。

春桃说家里有才有两个坛子空着，等地干些再挖也行，这会下子钻竹林弄得一脚的泥巴。

春柳不依，非要拉着两人去。两人没办法，只好换了旧衣裳，一人换了双草鞋，跟她一块儿去挖。

二次腌笋子就不费多大事儿了。有腌笋的老汤，只须把笋子切好，晾干表面的水份，塞进去再密封即可。

李薇把她的挣钱第一步计划实施之后，又把心思转到她的农书和小菜园子上。笋子虽能卖钱，却不是一年四季都能，就和她爹编簸箕一样－－只能在农闲的时候编，这些挣的钱都是有限的。

转眼到了三月中旬，这中间儿胡掌柜酒楼里生意逐渐有了起色，要的酸笋量从每五天的六十斤增加到八十斤。

大半个月过后，第一拨腌的笋子全部卖完了，共得了三吊钱零几十文钱儿。何氏当天割了肉，在家里做了一回辣子酸笋炒肉，吃得一家子人乐呵呵的。

第二拨陆陆续续腌下的酸笋子，也已有腌好的了。这天，何氏又跟李海歆念叨，再去买些坛子，好趁着三月里有嫩笋，再腌一回。

李海歆仍是趁着半下午的时候去镇上，连跑两天，又买来了十二个大肚坛子。

一家子人又是一连两天的忙活，把新买的坛子装满。堂屋东侧每四个一排，很是壮观。

李薇盘算着，等出了三月，还能再车轮式腌上个十来坛子。这么些总的加起来，一共能卖十二三吊钱儿，这可是家里那十几亩孬地除去税粮之外，两三年的收成。

何氏整日喜滋滋的，直说梨花是咱们家的大功臣。

李海歆想着原先说过要养小猪娃儿的话。趁着傍晚的空档，用草泥在鸡舍旁边儿盖了猪舍，三月十六镇上有集，去送簸箕和鸡蛋，顺带买了三只小猪娃儿回来。

他前脚到家，后脚家里就来了个不速之客。

李海歆看那马车正是在路上一直跟在他身后的那辆，他当时还以为是本村或者往何家堡、西旺村去的。

武睿跳下马车，趾高气昂的步入院中，朝着愣愣站在几个姐姐身边儿的小春杏喊着，“三月初六你为啥不去镇上？