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长姐难为-第201部分
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云雪倒是并没有想着用这东西做什么，毕竟这里的人们，连吃饱了肚子都成问题呢，谁有那个闲心吃这些？她也只是弄了哄哄家里的弟妹们罢了。
甸枣子被蜂蜜腌制过，好多都不完整，有些破碎了。那种果香里掺着酒香还有蜂蜜的清香，这时一点一点的飘散出来，非常的诱人。
云霞已经忍不住流口水了，她拿了个小勺子，在碗里舀了一小勺放到嘴里，然后就瞪大了眼睛。“嗯，好吃。比那时候直接吃还好呢。”
云雪给几个人都盛了一小碗，然后大家拿了勺子品尝着。经过蜂蜜的浸渍，再加上云雪特意放在外面发酵了两三天，所以甸枣子原本带的那一点苦味儿完全都没有了。变得酸甜适口，还有淡淡的酒香和果香，以及椴树蜜那种回味悠长的蜜香。后期放到了山洞里，所以这个发酵度就比较适当，只有淡淡的酒香，却并不会很浓。几种味道很是完美的融合到了一起，再加上在山洞里放着，温度也十分低，吃起来很凉爽，大热天吃上点儿，还真是挺舒坦的。
“雪儿，你弄的这东西，若是运到了外面，怕是能卖个好价钱。”沈鸿骏吃了一碗之后，笑道。“南面夏季天热，会有好些冰水铺子，卖冰的同时，也会配上一些蜜渍的果子之类的，但是都没有这个味道好。我想，若是有机会，你可以试试。”
云雪摇头，“我还真就是没想过，一来这边山里有的是，大家都不太在意这个。二来呢，外头我只去了一趟安东，别的地方并没有去过，我也不熟悉，接触不到这些。”北方这些野果子随处可见，云雪还真就是没往这上头想过。
“有我在呢，不就有办法了么？你听我的，明年要是可以，就多腌上一些，到时候咱们拿出去试试。不光是这种，别的野果子都能试一试，这些都是外面见不到的东西，那些个富贵人家，最是爱吃新鲜东西了。”沈鸿骏含笑的看着云雪，帮她出主意。
“那好，要是那样的话，我就试着弄点儿，反正果子是山上的，蜂蜜这林子里也有的是。”云雪也觉得，照沈鸿骏这么一说，还真是挺有前途的。或许，她可以试一试。
“嗯，到时候我来帮你想办法，保管能让你挣钱就是了。”对于云雪相信自己，沈鸿骏很是满意。
一人尝过了一碗之后，就不再吃了，毕竟是有点凉。倒是云雪想了想，回屋找了几个小盆儿，将坛子里剩下的，分成了几份儿。“既然是好吃，就送给人家尝尝吧。钟家、李家、吴家，都送一点儿过去，让他们也尝尝新鲜。咱们总共做了六七坛子呢，想吃再去搬一个回来就是。”
于是，沈鸿骏在家看家哄云霞，云雪姐妹各自拿了一份儿，先送去钟家和吴家。云霓去的钟家，正好钟奶奶正领着媳妇们在院子里说话聊天儿呢，一见到云霓端了个小盆儿过来，就笑了，“瞧，准是云雪那丫头又不知道弄出什么东西，这是送给咱们尝鲜的。”
钟家媳妇们也都哈哈笑着。
云霓将小盆端到了钟奶奶面前，“奶奶，我大姐前阵子弄的野果子，用蜜腌了，刚刚拿出来尝了尝，味道还真是不错。我姐就说，让拿过来给您尝一尝。”
东西端到近前，一股子香气就扑鼻而来，老太太闻到了，就知道这东西准错不了。“快点儿，拿几个勺子来，咱们尝尝。”
宝珠连忙去拿了勺子，还有碗出来，然后大家伙你一下，我一下的尝了尝，全都点头称赞。
倩茹的儿子见到大家都在吃好东西，歪着身子就要朝着那边使劲儿，老太太一看，只好用勺子沾了点汁液，让小家伙舔一下。结果，那个小家伙像是也知道好吃的，就一个劲儿的朝着老太太啊啊的叫着。
“馋猫，这么点儿个小东西，你也知道是好吃的？”老太太瞧着好玩，就再弄了给他尝一口。“好了，你还小呢，等你长大了，让你云雪姑姑多做一些，让你吃够了算，但是现在就算了。”老太太见小家伙还要，就笑道。
倩茹连忙将儿子抱起来，那小家伙黝黑的眼睛还在盯着碗里紫红的东西，但是却并没有哭闹，只是将头靠在了倩茹的肩膀上，做出一副小可怜的样子来，逗得大家伙全都笑个不停。
“云霓，这是什么东西做的啊？真好吃。我还没吃过这个呢。”明珠很是好奇的问道。
“前两天你去我家，不是还吃过一种甸枣子膏么？这个也是甸枣子做的啊。”云霓笑着解释。“都是我大姐想出来的办法，弄了好些野果子，然后做出这些东西来，说是给我们党零嘴儿的。”
“云雪那个丫头啊，还真是一肚子鬼主意，中午宝珠她们吃完饭回来，就说云雪用高粱面和蘑菇竟然擀出面条来了。我还想说呢，哪天也弄点儿尝尝。没想到，下午你这又送来了这个蜜渍的甸枣子，味道真好。要我说啊，咱们在外面吃过的那些个蜜渍果子，味道还真是没有这个好呢。”老太太拍手笑道。
“娘说的还真是，这个我尝着，味道真是不错。要我说，这东西拿到外头去，说不定能卖个好价钱。”钟家大媳妇也跟着这么说道。
“奶奶，刚刚沈三哥也是这么说的，他还说，让我大姐再试试别的野果子，然后明年多弄一些，到时候他帮忙弄到外头去卖掉。”云霓一下子就高兴起来，刚刚沈鸿骏说。她还以为是哄大姐高兴的，没想到钟家人也这么说，云霓心里倒是有了些期待，或许大姐随意做的这个，真的能换钱呢。
☆、344。第344章 透话
“既然是沈公子爷这么说，那就错不了。云霓，你听奶奶说，明年让你大姐多做一些，这东西，将来说不定比你们种地什么的，挣钱要多很多呢。”钟奶奶拍了拍云霓的手说道。
“呀，那可就借奶奶吉言了。”云霓连忙说道。
云霓送过去的这一小盆，被钟家人这个尝一口，那个尝一口的，不多时就吃光了。云霓就说要是爱吃，就再去家里拿一些。
钟奶奶摆手不许。“不用了，尝个新鲜就是，你家也未必弄了多少，还是留着哄云霞算了。丫头，这东西的法子，千万别往出说，谁问也不说，咱们以后说不得就得指着这东西挣钱呢，难保没有那眼红的，到时候把方子泄露了出去，咱们就不用挣钱了。”
云霓愣了一下，她还真是没想过这些呢。“嗯，我明白了，回去就跟家里人说，让他们都注意点儿。奶奶，婶子大娘，我先回家了，过一会儿就该做晚饭了呢。”云霓把空了的小盆拿着，就从钟家出来了。
等到云霓走了，钟奶奶才道，“这一家子，将来必定不是普通人。云雪这个丫头，没想到竟然还有这等巧思。只是可惜了，云震看好了锦绣，要不然，我那时还真是有心跟他们家结亲来着。”
钟家四媳妇就笑了，“娘，那你怎么忘了咱家四郎五郎了，要不然把云霓说给他们俩哪一个还不成？咱们家，难道还配不上韩家么？”
“就你心眼子多。”钟家老太太笑呵呵的瞪了儿媳妇一眼，“咋地？你看好云霓了？说起来，云霓那个小模样，别说是在这儿，就是在京城里，怕是也能算得上是一等的了。我瞧着，这孩子怕是有大运道，咱们家的四郎五郎，怕是没那个福气啊。”老太太摇头，并不赞同四媳妇的话。
钟家四媳妇也不在乎，她原本就是随口一说，儿子都不在跟前儿，她就是想给儿子做主说亲事，怕是儿子还不一定听她的呢。“娘，我也就是随口说一说罢了，这姻缘的事情，哪里是咱们说说就能行的？这些啊，都是每个人的缘法，说不定，您的大孙子，现在已经有了意中人了。儿大不由娘，我可不敢给他们做这个主呢。”
“唉，家里这几个都不在跟前儿，说起来也真是想得慌。要不然，捎个信儿，让他们啥时候回来看看住一阵子，我真是想他们了。”钟奶奶这时，却有些挂念儿孙们了。
云雪去了吴家，跟韩月娥也聊得挺欢。吴春生已经带着儿子贩粮食回来了，这时南方的新粮已经下来，粮价并不高，他们这一次，弄了好些的粮食回来。县城里的铺子已经开了张，生意很是红火。吴家的粮食价钱低一些，这个时候，差一文钱，都是不小的事情呢，更不用说差了三五文了。结果吴家的铺子生意兴隆。
当然了，也有人看着不顺眼，想要暗地里使坏。但是有沈鸿骏跟县衙里的人打了招呼，一般人想要找麻烦，可是不好用的。
“你大姑父说了，以后就让老大和老二换班去南面。这两个也都渐渐大了，该是好好磨练一下。”韩月娥满面春风的说着。“如今，就是玉祺和玉姝的亲事没定，等他们都有了定处，我这也就不用操心了。”
云雪想起来沈忠的事情，之前沈鸿骏还说，让自己把话透给韩月娥的，前几天下雨，她也没出门，正好借着这个机会，跟大姑说一声也不错。她看了看那边正吃甸枣子的玉姝，就笑了，“玉姝，你倒是给美玉送过去一点儿啊，她怎么没过来？”
“我嫂子每天下午都得睡上一觉，估计这个时候该起来了，那我过去看看。”说着，就端着甸枣子走了。
等玉姝走了，云雪才道，“大姑，致远让我先跟你说一声，沈忠看好了玉姝，让你暂时先别给玉姝说亲事。”
韩月娥愣了一下，沈忠她是见过的，人长得高高大大，虽然不算是英俊出众，但是也算得上不错的小伙子了，而且跟在沈鸿骏的身边，想来也少不得是个领兵的将领，将来前程定然也不会差了。这样的女婿人选，可是打着灯笼也难找的。
韩月娥想明白了，不由得大喜，“云雪，你说的是真的？之前也没看出来什么啊？这沈忠啥时候看好了玉姝的？”
“应该是前阵子我家盖房子，玉姝过去帮忙的时候吧。也不怪大姑没看出来，我们也不知道，只是有一天，玉姝去掰刺嫩芽回来，沈忠送她回家，我们这才知道的。后来致远就把沈忠弄到州城了，他是怕弄出什么闲话来，对玉姝不好。毕竟这些兵都是在村子里住着，若是开了这个头，以后就不好说话了。致远的意思，是等着秋后，正儿八经的派人来提亲，这样也能显得咱们玉姝金贵些。”云雪赶紧把事情解释清楚，别让韩月娥误会了。
“那敢情好，行，这件事我记下了。”韩月娥点头，这样处理的确是妥当些。“还是沈公子办事稳妥，玉姝能跟了沈忠，我倒是没啥操心的了。”
正说话间，玉姝和美玉俩人就进屋了。美玉看样子是刚刚睡醒，脸上还有红印子呢。一见到云雪，她就说道，“云雪，你家还有这东西么？我想吃呢。这阵子我见了啥都不想吃，愁死人了。刚刚吃了点儿这个，倒是觉得挺开胃的。”
怀孕的女人，反应千奇百怪，有的人是头三个月不爱吃，总吐，美玉前三个月没反应，结果现在却吃啥都不香了。不吃还不行，肚子里还有一个呢，吃吧，见了什么都没胃口，把韩月娥都愁的不知道怎么好了。
这会儿一听说美玉爱吃这东西，韩月娥眼睛一亮，“云雪，那个，大姑就厚脸皮跟你张一回嘴，你那要是还有，就再给美玉弄点儿过来，她这不爱吃东西，太愁人了。”韩月娥有点不好意思的说道。
“大姑，这还有啥的？美玉要吃，我晚上让天福送过来一坛子就好。只要想吃东西就行，这个家里还有，缺不了美玉吃的。”云雪笑了，这些东西也不是什么金贵物件儿，不过是野果子罢了，美玉爱吃，就是都给她也不要紧。
美玉听了，乐得坐在那里，手里拿个勺子，不停的舀了甸枣子吃。“真好吃，酸酸甜甜的，以前也吃过甸枣子啊，怎么就没觉得这么好吃呢？”她觉得奇怪。
韩月娥摇头，“那是你肚子里那个要吃，哪里是你想吃啊。唉，总算是有你想吃的东西了，真是要愁死我。晚上想吃什么，待会儿让玉姝做去。”韩月娥别看脾气火爆，但是对儿媳妇还真是不错，婆媳相处的很是融洽。这些日子，为了美玉不爱吃东西，她试过了好多法子，就是不行，看着美玉这么吃，她的心总算是落地了。
“啥都行，我现在觉得胃口可好了，想吃东西。”美玉又舀了一勺放到嘴里，然后就说道。
屋子里这些人都笑了，玉姝看看天色，也的确是快该做晚饭了。于是就去了厨房，“嫂子，我去做饭了，你少吃点儿，当心酸倒了牙。”
云雪也跟韩月娥和美玉告辞，该是回去做饭的时候，沈鸿骏要在家里吃饭，她总得回去琢磨着弄点儿啥东西啊。
韩月娥倒是也没有虚留云雪，“那我就不留你了，沈公子在呢。有空就抱着云霞过来玩儿，那个小家伙，几天不见，我还挺想她的。”
云雪答应了一声，然后就走了。
回到家里，只见天福和云震、沈良他们都回来了。天福抓了几条鱼，正在那杀鱼清洗呢。云震和沈忠别的没弄到，只打了两只野鸡回来，也在那开膛褪毛的，弄的满院子一股腥味儿。
“今晚上倒是有不少好吃的，行了，我去做饭。”云雪赶紧去厨房忙活了。
云震把野鸡收拾好了，送到厨房，云雪赶紧的把鸡剁开，炖在了锅里。另外的锅里，云雪打算炒蘑菇。天福弄回来的鱼，云雪想了想，做糖醋鱼算了，这样还能省点儿时间。这样，再拌个黄瓜凉菜，晚上四个菜，也就挺不错了。
松蘑都已经洗好了，云雪在锅里倒了点儿油，这东西不用肉炒一样好吃的。油热了，放进去葱花和蒜末，然后将蘑菇倒进去翻炒。不多时就炒出来了些粘粘的汁液。云雪舀了一勺子酱倒进去，然后香味儿就出来了，这个时候，鲜辣椒还没太长成，不过倒是将就着能用了。云雪放进去一些鲜辣椒丁，这味道就丰富了起来，青嫩的辣椒味道紧跟着就飘出来，让人闻到了，禁不住食指大动。
“你大姐做饭，真的挺好呢。”院子里，沈忠对云震这样说着。
云震很是自豪，“那是了，我姐还有云霓，做饭都是好手。尤其是我大姐腌的咸菜，还有做的酱，满村子里都知道，动不动就有人来要大酱的。”
云震的话音还没落呢，外头就有人走进来了，“呀，这是做了什么好东西啊？真香。云雪，给婶子盛碗酱来，你叔说馋你家酱了。”郑家的媳妇端着碗喊道。
☆、345。第345章 韩家的酱
院子里的众人互相看了一下，然后就哈哈笑了起来。云雪这时正好把菜往外端呢，一见郑婶子端着碗过来，就知道是来要大酱的，赶紧接过碗，回身进厨房了。不多时出来，碗里已经装了大半碗的酱。“婶子，这是今年的新酱，你回去尝尝怎么样。”
郑婶子闻了一下，就道，“不用吃也知道挺好了，真是奇怪了，大家伙都是一样的法子做酱，为啥你做出来的就这么好吃呢？”她接过碗去，一边说着，就走了。
“韩姑娘，待会儿也盛碗酱，弄点大葱、黄瓜什么的蘸酱吃呗？我也想尝一尝你家的酱了。”沈良就是奇怪，一个酱而已，还能有多好吃不成么？所以才会想尝一尝。
云雪点头，然后就开始往桌子上收拾饭菜了。小鸡炖粉条，糖醋鱼，炒蘑菇，拌黄瓜，主食是高粱米饭。云震去后面园子，摘了些黄瓜、小葱、青辣椒回来，洗干净了用盘子盛着。云雪最后盛出一碗酱来，就放到了那些蘸酱菜的旁边。
“好了，都过来吃饭吧。”都是自家人，也不用分什么男女的，一起吃就是了。大家围坐在桌子旁边，开始吃饭。
沈鸿骏自然是先去吃那蘑菇，而沈良则不然，他先拿了根黄瓜，直接蘸酱吃。
那酱入口，没有一般人家做出的酱，那种略微带一点霉味儿的感觉，想来是酱引子处理的极好，�
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