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田园小记-第106部分
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瞧着时间还早,不如现在就去后厨捯饬捯饬蛋糕。说来,便行动了。
“姑娘好!”
宝儿一进门儿,屋子里说说笑笑的人,齐站直了身子,朝着来人,问好。
这会儿也没到饭点儿,自然也不忙,三个一堆,五个一群,说说闲话,打发时间,却是没料到宝儿的到来。
“没事儿,我来做点点心,不碍事,你们忙你们的。”宝儿微笑着,十分和气。
众人相互看看,姑娘看起来柔柔弱弱,带着一股子不食人间烟火的气息,本是该弹琴画画,吟诗作对。且身份摆在那里,竟然会来脏乱的后厨,还要做点心,倒是出乎众人意料。
宝儿询问了必要的东西放在何处,便不再理会他们的震惊,自顾自的动起手来。
众人再是不敢放肆聊天,目光全然落在宝儿身上。
宝儿思索一番蛋糕的用材,无非就是面粉,鸡蛋,牛奶,再是一些白糖。
首先要做的表示分离蛋黄跟蛋清,这个不难,从中间磕缝,左右开会倒,直直蛋清全部沥倒碗里,再将蛋黄放倒另一个碗中。
将五到八汤勺的白糖加到蛋黄中,搅匀。然后倒入伙计现在取来的牛奶,再搅匀。
自然,这牛奶已经煮沸杀菌过了,一股浓郁的奶香气弥漫了整个后厨,众人都闻不大惯,太腥了,只因他们从不知道牛的奶还能给人喝,更不知道其中的营养价值。
在诧异和质疑中,宝儿仍是低头认真做自己的。
紧接着便是往里加入面粉,一边加一边上下翻拌匀,直到拌成略稠的蛋糊,晾在一旁。
那碗干净的蛋清也是有用的,宝儿往里加了一点盐,
拿起三根粗长的筷子朝一个方向划圈打,直到打出了泡沫,呈膏状,才停手。
到这里,所有的工序算是完成了一半。
宝儿瞧着一桌子的狼藉,有些头疼。好在几个丫鬟上前帮忙,宝儿才空了手,继续做下面的。
将打发的蛋白分二次加到了刚才的蛋黄糊里,再是拿起那三根筷子,上下翻拌,不停搅动。时间长了,宝儿手越来越酸,动作也越来越慢,此时无比怀念前世的打蛋机。
一旁丫鬟瞧见宝儿额头渗出细密的汗水,又见手上的活儿简单,忙上去帮忙,接过手上的筷子,快速搅动起来。
宝儿揉揉酸疼的手臂,满心欢喜的瞧着碗里的蛋糊,小脸红扑扑的,眼中闪烁着期盼的光芒。
这一会儿时间待下来,众人对宝儿的认识都是更多了些,平易近人,不矫揉造作,干起活儿来一点不含糊,十分利索。
这会儿就有人胆子大了起来,“姑娘,您这是做的啥点心呢?”
宝儿笑着解释道:“这个叫蛋糕,与别的糕点不同的是,它吃起来十分松软,奶香十足!若是再加入别的调料比如凤梨,香蕉,便可称其为凤梨蛋糕或是香蕉蛋糕。”
众人一会儿点头,一会儿摇头,似懂非懂。
“姑娘,啥叫奶香?莫非是那腥臭的牛奶水?”一人惊呼。
“根据书中记载,牛的奶水价值极干,比起那补药来说还要更好。药有三分毒,但这牛奶却是一点害处没有!特别是对小孩儿,可使其身强力壮,无病无害。”宝儿点点头,缓缓讲述道。
只是生牛奶里细菌,可不能直接与他们说了,“只是这牛奶腥气重,一般人闻不惯,但是倒在锅里煮沸,便能好的多,再放入些砂糖,味道香甜而鲜美。”
众人听得十分认真,既然是书上看来的,那便是真的。没想到被众人唾弃的牛奶水竟然有如此功效。感叹至于,又十分崇敬宝儿的博学多闻。
宝儿瞧着搅拌得差不多了,便寻来一个干净的大碗,在壁上抹了一层油,接着把拌好的蛋糊倒到大碗中。
再将大碗放进蒸锅中,锅底盖上盖儿,隔水蒸个一刻钟。
过不一会儿,热气儿从锅盖边沿冒出来,带着浓郁的奶香,蛋香,沉醉的众人。
☆、第一百九十一章 再见
宽敞的后厨,传来欢笑声,好不热闹。
“呀!真是好吃!”
“就依着这么简单的法子,就能作出如此好吃的点心,真是奇了!”
“姑娘,真是见多识广啊!”
???
桌上摆着三五个碟子,碟子里放满了奶黄色的三角状蛋糕,蛋糕上均匀布满着细密的小孔,不用触碰,便可知其松软。
屋里里飘满浓郁的香气,甜丝丝的,甚是诱人。
此时,丫鬟、伙计们每人都拿着一块蛋糕,且用另一只手,接在下面,生怕落了地,亦或是可惜碎渣掉下。
他们似舍不得吃,轻轻咬上一小口,细嚼慢咽。脸上堆满了笑容,不住的称赞。
想来是没想到,宝儿能做的这般好吃,辛苦做出来还会分给下人。
无疑又笼络了一把人心。
宝儿则回到了小院儿内,再次坐到窗前,望着桌上满满的两页纸,满意极了。
这上面记的是布丁和蛋糕的做法,都是最基础,最简单的。不过祥瑞斋可是做糕点出身,有了这入门的小法子,再做出些更精致的,一点没有问题。
这算是宝儿对柳贞娘无私付出的一点小回报吧!别的,宝儿实在是拿不出什么来了。
忽的,腰间一紧,后背温热贴近,宝儿先是一惊,后也放松下来。
“想什么呢?连有人进来都不晓得?”耳边温热,是亓炎晟低沉而厚实的声音,这般富有磁性,让宝儿的心“咚咚”跳个不停。
“没???没想什么!写了点东西。”宝儿慌忙解释,身子僵住,不敢动弹。
宝儿身材算是高挑,与亓炎晟站在一切,倒显得娇小了。这不,后背的人儿。低着脑袋,轻轻靠在宝儿肩头,看向桌面。
“嗯!”轻轻应了一句,却仍是趴在宝儿肩头。一脸的舒适。柔柔软软的身子拥入怀中,淡淡的清香阵阵传来,叫他舍不得放开。
亓炎晟不喜吃甜食,但丫鬟送来时,说是宝儿做的。却是带着惊讶尝上一尝,可没想到,这糕点松软无比,甜而不腻,一口气将整整一盘吃了个光。
他竟不知道,他的可人儿还有这手艺。心底涌出无限甜蜜,轻轻道:“今天做点心了,很好吃!可别累着。”
宝儿嘴角不由自主的上扬,摇头道:“不累!”
微风轻轻吹来,吹起桌山轻薄的宣纸上下翻动。宝儿忙伸手,拿过镇纸压住。
亓炎晟将宝儿搂得更紧了,纤腰盈盈不足一握,就是一只手进能环得过来。
初秋的阳光已经不似之前炎热,穿过茂密的树叶之间,洒到窗台,落在二人身上。
犹如神仙眷侣。好不令人羡慕。
“砰!”
“炎晟,咱们去休闲苑钓鱼???”
宁静而美好的情景,被一声粗鲁的开门声打破,千之一把推开门,搜寻着人儿,却撞见了相拥于窗前的两人。
没有料到这个不速之客的到来。宝儿慌忙挣脱开,羞红了脸,低头站在一旁。
亓炎晟手握成拳,放至嘴边,清咳两声。也是有些尴尬。
莽撞的千之却也是万分不自在,忙转过视线,看着向别处。才发现这是女子的闺房,暗自懊恼,自己怎就这般不知道轻重。
“我。。。我去外边等你们。”千之结结巴巴回道,脚步往后移动。却是不敢抬头看亓炎晟,已经能都想象他那副不怒而威的样子了。
待他出门,又听得“哗啦”一声,紧接着是“哎哟”想必是不小心撞到什么了。
宝儿不由得“噗哧”笑出声,方才那丝羞怯一扫而光。
“宝儿,若不然一起去玩玩,整日的待在屋子里,闷得慌。”亓炎晟收起了些微的怒气,转过身子,问道。
宝儿有些恍惚,思索一番,点了点头。
京城的街头依旧繁华,热闹。
四顶软轿穿回宽敞的道路,直直朝城门方向走去。
半晌,落在了休闲苑门前,立马就有伙计上前迎接。
一行人下了轿,有说有笑往里走去。
男才女貌,好不惹眼。
休闲苑的生意还是一如既往的好,若不是致远早早就派人订了位置,只怕今日会无功而返。
“炎晟,我看京城就属这休闲苑有趣些。”走在前头的千之,回过头说道,“这还是王姑娘的手笔,千之佩服!佩服!”
说着转过头,一脸的崇敬,拱手对着宝儿作揖。
惹得一众人哈哈,大笑。
滩边,已经支起了大伞,投下一片阴凉。天气已经转凉了,倒不会觉得炎热。
四个板凳整齐排列,亓炎晟牵着宝儿往左侧边上两个位置,坐下。
致远与千之这会儿也选好了鱼竿,递给了二人。一行四人,便开始认真的钓起鱼来。
“宝儿姑娘,可别把鱼都钓光了,我们三个大男人空手而归,可就丢脸了。”千之坐在右侧靠中间位置,隔了个亓炎晟,只好探着脑袋与宝儿说话。
“千之你满腹才华,念上诗一首,鱼儿可不就会崇拜着跑过去了,哪里还会惦记着鱼食儿呢!”宝儿手上动作不停,嘴里轻轻念叨。
千之一时语塞,这个王姑娘瞧着雅致的很,怎的也揶揄人哩!这话可不就讽自己平日里爱吟诗作对!莫不是还记着早上自己撞见他二人亲昵一事?
千之嘟囔了两句,却是不再说话了。
这一路上,致远倒是沉默,以往最爱是与千之斗嘴,今儿却鲜少说话。
平静的水面,细细的丝线轻轻伸下去,所有人都全神贯注盯在那处。
致远却是有些恍惚,瞧着瞧着,眼见便瞟到了,最边上的那根竹竿。
心里总是有些愧疚,对于宝儿说的那些话,是自己错怪她了,却没有一个机会道歉,堵在心里,慌乱的很,自己何时这般没有风度了!
不由的重重叹了口气,四周都很安静,只有风的呼呼声,和梁家旗帜的抖动声。因此致远的叹息声格外重,坐在身旁的千之听得是清清楚楚。
“哈哈!致远,你钓不到鱼,如此该丧气,不像你啊!”好不容易逮着个打趣他的机会,千之哪里会放过。
致远愤愤没有应声,胸膛起伏不定。
“鱼儿上钩了!”
宝儿的轻声道,拉回了千之的说笑,忙看向水面,果见自己的浮漂抖动,往上一提,拉近来看。
光溜溜的,啥也没有,不由得气恼道:“鱼儿已经吃光跑了!”
“跑了就跑了呗!鱼都不在乎,他可是冒着生命危险来的,你还在气恼什么?”
宝儿的浮漂也微微抖动,嘴里答着话,眼睛却是微眯着,直直看向水面。
话音刚落,手也跟着动作,往上一提,一只四根手指般粗的鱼儿挂在了线的一头。
这是钓上来的第一条鱼,几人都十分兴奋,宝儿话自然也被抛之脑后,有一个人却是听进去了。
是啊!人家本就没在意,你还在小肚鸡肠的想那么多做什么!
不知是因着一条鱼的到来,还是别的什么,这会儿四人之间的氛围倒是好了许多。
千之与致远斗嘴,时不时拉上宝儿,亓炎晟适时说两句。
欢声笑语,好不热闹。
约莫一炷香时间过去了,亓炎晟望了望天边,又转头对着身旁的人儿道:“宝儿,先去休息下,喝些茶水,这太阳虽不毒辣,时间久了却还是伤身的。”
宝儿乖巧的点点头,将鱼竿放置一旁,站起身子来。
身旁千之、致远皆是一脸惊恐的看着亓炎晟,这还是自己认识的好兄弟吗?何时变得这般细腻柔情了?
懒得理会二人的错愕,轻轻牵起宝儿的小手,往身后休息的厢房走去。
不知为何,这样的小举动,自己做起来是愈发顺手了,不禁摇头轻笑。
宝儿微微侧头,仰着小脑袋,瞧着亓炎晟的表情,一阵好笑,“想着哪家美娘子了?笑得这般甜!”
听得身旁人说话,亓炎晟低头,便是宝儿明媚的小脸,光洁的额头,小巧的鼻子,嫣红的薄唇。因着太阳晒过,脸颊微红。带着一副狡黠的笑容,可爱极了。
“可不就是王家姑娘的貌美才情,善解人意!”
说着轻轻刮了宝儿的鼻子,心头竟甜腻得慌。
宝儿得意的“咯咯”直笑,却是将手儿握的更紧了。
“炎晟,王姑娘。”
前方不知道何时站着几人,两人侧过头。梁煜轩站在最前,身后跟着几名管事。
见他神色淡淡,望过来。
“煜轩。”
“梁大少爷。”
二人齐声回道。
三年前,三年后,三人的心境早已发生了变化。
“说来好久不见了,既然来到我的园子,自是我做东。过会儿,摆上一桌,咱们好好喝一杯,叙叙旧!”
儒雅、文气的梁煜轩此时充满了商人的气息,熟络的语气,却是能感受到其中的疏远。
“嗯!千之与致远也在,咱们四人一醉方休。”亓炎晟方才那丝不正经荡然无存,又恢复了将军应有的气魄。
“那行!等会儿见!”梁煜轩说着躬身,“我先忙了,你。。。你二人且先休息下!”
梁煜轩侧身走过,从始至终都没有看过宝儿一眼。
☆、第一百六十二章 一封信
四个大男人围在一起,除了畅聊便是吃酒。四人之间的间隙,也是该解决了,好在男人不拘小节,杯子一碰,就算是解决了。
宝儿猜想着,致远与千之约来钓鱼,只怕就是这个用心吧!
至于梁宇轩,些日子不见,却是老练了许多。能够挑起梁家的大梁,定是下了功夫。
往事,只字不提,仿若未发生,南方小镇的经历于他就似南柯一梦。
对宝儿,礼数周到,如同长兄之妻,客客气气。
如今已成家室,听说,夫人已经有了身孕,倒是可喜可贺。
宝儿小坐一会儿,便捡了个借口,离开了。毕竟人家兄弟之间谈天说地,自己一个姑娘,却是有些不妥。
怀揣着两张宣纸,宝儿直直往祥瑞斋去。
宝儿的到来,再次让那接待的小厮惶恐不安的跑去后院儿请来柳贞娘。
柳贞娘气势汹汹冲出来时,瞧见清丽的人儿站在柜台,正冲着自己笑着。
无奈之余,对着身旁的小厮一身责骂,“没一点眼力见儿,不就是上次来的那个俏公子吗?”
说着水袖一甩,扭着腰身,走了过去。
“贞娘!”宝儿甜甜叫道。
柳贞娘睨了她一眼,“噗嗤”笑出声,自己可真是怕极了这丫头。上次来,自己可是解释了大半天,这事儿还传到了老爷耳中,真是百口莫辩。
“大将军舍得放你出来?”
宝儿知她气恼自己的淘气,忙挽着柳贞娘胳臂,“将军府又不是囚房,把我拘着作甚!我今日来就是去瞧瞧那几间铺子,再是给你带了这个。”
说着从水袖中拿出了整齐折叠的宣纸,放到了柳贞娘的手上。后者一脸狐疑,“这啥东西呢?”
轻轻展开,看看宝儿。再是仔细看起来。
“鸡蛋五只、白面儿半斤,牛奶少许???”
这是食谱!
柳贞娘忙折起来,贴身收到,小心翼翼的瞧瞧四周。忙拉住宝儿去到内堂。
关上门。
“宝儿,你咋把这么重要的东西随便拿出来!”柳贞娘嗔怪道。
她是做这行的,自是知道这谱子的重要性,且不看内容,开铺子多年的习惯就是要把这东西保管好。
“我的好贞娘,我错了还不行吗?快瞧瞧!”
柳贞娘微微皱起的柳眉舒展开来,小心翼翼的再将你宣纸打开,认真看起来。
柳贞娘面上喜悦越来越重,眼神却透着沉重,“宝儿。你这方子哪里得来的?”
宝儿轻咳两声,昂首挺胸,似了不起一般,往前走了两步,摇头晃脑道:“远在天边。进在眼前。”
“你?”
柳贞娘快步走到宝儿面前,“宝儿,你可是说真的?”
方子上是两种糕点的做法,十分简单,却甚是独特。饶是柳家世代做糕点,也没听说过。
宝儿说是她写的,定然不会假。只是她竟会这么偏斜的门道。可得好生问清楚。
“贞娘,你到时大奖小怪了,不就是个普通的点心,与你祥瑞斋任何一样都比不上。”宝儿轻
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