特级乡村生活-第36部分

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选哪座都成。

　　　　租山头的事情算是搞定了，这时李秀莲的饭菜也弄好了，香喷喷的六个碗，洛辉一尝味道，虽和自己比有差距，但也相当不错了，与高宗他婆娘刘桂花在一个级别。

　　　　高宗今儿个是真兴奋，他把自己珍藏了十几年一坛酒给拎了出来，三人围桌而坐，喝着美酒，吃着佳肴，谈天说地，桌上的气氛好不和谐。

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第一卷　第八十二章　放火烧山烧野味

　　　　胖老头因为兴奋过头，对洛辉实在是有够热情够哥们够义气。

　　　　洛辉架不住他的左劝右劝、软磨硬泡，喝得有点高了。至于那老头，还有半碗老酒在杯子里没喝下去呢，他就干脆地滚到了桌子底下去呼呼大睡去了。他婆娘李秀莲看着自家男人这副死猪德性，啼笑皆非，照着他肉屁股上面就是两脚。

　　　　洛辉从小洋楼里出来时，整个人都有些摇摇晃晃了，回到老屋子里，一头倒在凉竹床上，一觉直接睡到落日黄昏时。

　　　　洛辉揉了揉太阳｜穴，推开门走到堂屋里。苏文静和妞妞正在八仙桌边下着飞行棋，前者见他出来，喜道，“小辉哥，你醒了。我给你煮了醒酒汤，这就给你盛去。”

　　　　洛辉本想说不用了，但想想人家女汉子也是一番好意，自己现在亦有些头晕，于是欲言又止。

　　　　苏文静很快就端着个汤碗出来了，洛辉道了声谢，接过仰头一口气喝完，苏文静殷切地看着他道，“小辉哥怎么样，感觉好点没有？”

　　　　“小静阿姨，你煮的又不是电视里面的那些神丹妙药，哪里有这么快见到效果的……你是对我小辉叔叔太关心了啊，所以才会这么着急。”洛辉还没开口，那边的妞妞却是人小鬼大地抢言道，完了还朝苏文静吐了吐舌头。

　　　　“小丫头片子，乱说什么。”苏文静被妞妞的话弄得满脸羞红，过去要找妞妞算帐。

　　　　妞妞赶紧跑过来躲到洛辉身后，还笑嘻嘻地道，“小辉叔叔，你看小静阿姨好凶哦。”

　　　　“臭丫头，看我……”苏文静那个郁闷啊，气得直跺脚，可为了不损坏在洛辉前好不容易保持下来的淑女形象，又无可奈何。

　　　　“好了妞妞，别闹了。”洛辉笑着把妞妞拉到身前，摸了摸她的脑袋，“和你小静阿姨玩去，叔叔还有事情要忙。”

　　　　“嗯，小辉叔叔你忙去，我在家里和小静阿姨玩。她要是欺负我的话，我就告诉你，你再帮我报仇。”妞妞边说边调皮地直朝苏文静眨着眼睛。

　　　　“你小静阿姨不会欺负你的，你们俩在家里好好待着，要不了多久叔叔就回来做饭给你们吃。”

　　　　洛辉拍了拍妞妞的小屁屁，出了屋子。

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　　　　到高歌家叫上他，和他说荒山的事情已经租好搞定了，两人就往飞龙山方向所在的村西走去。沿着湖边走出去两三百米，这里的位置已经有些偏僻了。正是因为偏僻，所以显得格外的静谧。这份静谧，恰是洛辉所最喜欢、心之所最向往的。

　　　　这一带的荒山坡有好几处，每一处相隔约二三十米，洛辉早在之前钓王八时，就看中了紧挨着剑马湖的这一处。这处山坡坡度最缓，才十几米高，总体面积有二十好几亩。荒山由于一直都荒芜着，是以长满了各种或深或浅的野草，还长了好些棵各种树木。

　　　　“老伯你觉得这座山头怎么样？”洛辉指着荒山坡说道。

　　　　“这山坡坡度不大，面积不小，下面就是剑马湖，取水方便容易……小辉你挺会选的啊。”高歌夸赞一通，随即话锋一转道，“只是这山坡的茅草多了些，清除起来很费功夫。两个人的话，没个五六天的时间根本就清理不干净。”

　　　　“那就花五六天时间清理呗。”洛辉摊了摊手，这是没办法的事情，反正现在银行卡里也有那么多钱，够花一阵子了，且自身体能又如此充沛，权当是体验劳动人民的辛劳吧。

　　　　“成，咱们先放把火吧，把这些杂草烧一下，那样清理起来就省力多了。”高歌说着掏出打火机，扯了些干草点着，塞到了一片草丛底下。

　　　　看着燃起来的草丛，高歌又说道，“如果是在深秋或者冬天，一把火就可以把这山坡烧个精光。现在草太青了，不好烧。好在已经有不少的草干枯了，加之气温又有那么高，不说把这山烧个精光光，烧个七七八八还是能行的……小辉，咱们围着这山坡放一圈火，这样烧得会更彻底一些，不会有什么遗漏。”

　　　　“好的。”洛辉颔了颔首，两人开始围着山坡放火，每隔五六米，就点着一处草丛。

　　　　野草哔哩啪啦地燃烧着，很快山脚下的火苗就连成了一串，在风的助势下，往山上迅速地蔓延而去。被点燃的野草越来越多，火越烧越旺，熊熊的火焰如狂舞的红蛇，往半空中乱窜乱窜。

　　　　洛辉和高歌退到比较远的距离外静静地看着，突然只闻荒山上传来啪啪啪的声响，紧接着一个身影从还没烧着的草丛中冲天而起，往远处的荒山上飞去，正是只两三斤重的肥野鸡。这只肥野鸡弄出来的动静，惊醒了山坡上其它的野鸡，一时之间啪啪啪啪声连绵不绝，山坡上一连飞出了六只野鸡，一只只又肥又壮的。

　　　　“哎呀，真是可惜啊，这么多只野鸡，看得到却吃不到。”高歌眼巴巴地看着众野鸡远遁其它荒山，喉结耸动直咽着口水。

　　　　“老伯你有没有捕野鸡的法子？”洛辉瞅着也是舌底生津，野鸡可是个好东西，鲜美而滋补，它不论是营养还是味道，都比农家养的打山鸡要高了去了。市面上正宗的活野鸡，一斤卖到两百多呢，价钱与野生王八齐平。就算死野鸡，不管它是怎么死的，只要还新鲜，都可以卖到百把块钱一斤。在龙潭镇就有几家隐蔽的野味回收店，依托飞云山专门回收各种野生禽兽，不论死活。

　　　　“野鸡长了翅膀，一飞就冲天，用弓箭射杀它比较麻烦。捕捉野鸡最好的办法是下铁夹子。”

　　　　“那咱们等一下就来下呗。”洛辉有些迫不急待了，鲜嫩甜美的野鸡肉啊。

　　　　“算了。”高歌摇了摇头，“这些荒山坡，经常有村民进来打牛草打柴火，下铁夹子一不小心就伤着了人。”

（）

　　　　“可以作记号啊？”

　　　　“野鸡警剔性很高的，记号做明显了，它不会上当。要是做的不明显呢，村民们会留意不到。所以这铁夹子最好还是别下，免得野鸡没夹到，伤到人搞出麻烦来。”

　　　　“那没有其它法子了吗？”

　　　　“有，放诱饵。不过这个季节这一带的食物充足很得，一般的诱饵很难引诱到野鸡。放诱饵最好是在入冬到开春那一段时间。”

　　　　“哦，看来这野鸡现在想要吃到，不是件容易的事情了。”

　　　　洛辉若有所思，目光重回烧着的荒山上。

　　　　荒山上的火已经蔓延到了半山腰，火的范围缩小了，但火势却是更大了，烧完后的灰烬借着火势直冲云宵。忽然山尖上有一处浓密的茅草左右摇动，又传出了动静，这动静忽左忽右，忽疾忽缓。

　　　　“哈哈，小辉咱们今晚上要有口福了。”高老头一看这动静不由得大乐。

　　　　“老伯你说那草丛里，会是什么野兽？”洛辉也注意到了动静，想到刚刚飞遁的野鸡，哪能想不到这动静是怎么回事。洛辉想想还真是挺有意思的，一把火不光把杂草给清了一通，还能烧到野兽打打牙祭，妙啊。

　　　　“你老伯我又不是神仙，哪猜得到。”高老头笑呵呵地道，“不过野兔子的可能性是最大的，它的数量最多、分布最广吗。”

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第一卷　第八十三章　围着篝火吃烤肉

　　　　“老伯，咱们要不是提防那野兽从火里冲下山坡来？”

　　　　“不用提防，这一般的野兽哪里知道要往外冲……等火烧完了，咱们直接上山去捡烧烤就成了。”

　　　　在两人的谈话声中，围山的火势迅速地往山顶延伸而去，那茅草丛中的动静也是步步往山顶退却。一阵西南风吹拂过来，让整个山顶都处于火海之中，动静至此嘎然停止。

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　　　　大火烧了两分多钟，随着野草被渐渐烧成灰烬，火势也渐渐地弱了下来。

　　　　洛辉和高歌开始往山坡上走去，这荒山被火一烧，茅草基本上被烧了个干干净净。不过杂草的生命力是极强的，有一首古诗不是这样写的吗：篱篱原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生。

　　　　像这种夏天烧过的草，根本就不用等到来年开春，过上个一小段时间，自然而然它就会生长出来。所以这草烧干净了不等于清理干净了，真正要清理干净，还必须得斩草除根，从根本上把它们清理掉。

　　　　两人径直奔向火势已然微弱的山顶，还隔着一定的距离，就看到灰烬中有个乌七麻黑的砣砣。洛辉走过去一看，这砣黑东西四五斤的光景，两只耳朵四条腿，不过外面已经被烧焦了，一股焦味与烤肉的香味直钻鼻孔，让洛辉口内生涎。

　　　　“老伯，这是只什么？”洛辉把这砣黑东西倒提起来，左看右看没看出什么名堂来。

　　　　“野兔。”高老头把黑砣砣拿过来一看，“你看它的四条腿，后面两条粗长，前面两条则短细了不少。这正是为什么兔子跑上坡路顺风顺水，跑下坡路则尽栽跟头的原因。”

　　　　洛辉乐道，“放把山火烧到这么大只肥兔子，这事妙啊。”

　　　　高歌笑道，“别急，刚刚动静那么大，应该不只有一只，咱们再找找看。”

　　　　洛辉喜道，“哦，还有啊，那咱们赶紧找找。”

　　　　两人在坡顶这一带寻觅起来，果然不出高歌所料，在两山石间，在一棵椿树后，两人各找到一只，这两只的大小和景况都与第一只差不多。为避免有所遗漏，两人又在坡顶上寻了一圈，再无所获后，才提着烧烤兔子下到山下来。

　　　　“老伯，咱们要不去那边荒山再烧把火？再烧个两三只野兔子？”洛辉看着那边的荒山坡，兴致勃勃地说道。

　　　　“你以为野兔子这么好烧啊，今天咱们这把火能烧到三只，算是走了大运了……这些荒山我们年年放火，放了几十年了，可烧到野味的次数，却是屈指可数……如果这野味真有那么好烧，这山的火还等咱们来放啊，早就有人一把火把它给烧了。”高老头白了洛辉一眼，“你要知道这些野兽，都是有洞｜穴的，火一起，它们就钻进了洞里。今天这三只野兔子可能是离窝远了，而且反应迟钝了些……嘿嘿，所以就便宜了咱们。”

　　　　原来是这么回事啊，洛辉听完汗一个。

　　　　两人提着野兔子往家里而去，一路上碰到不少放牛牧羊或在田地间劳作的村民。村民们看到两人提着的兔子，都直说两人踩了狗屎了。高老头朝着村民们扬着手中的战利品，咧着一口黄牙，那个得瑟啊。

　　　　回到老屋子里，刘桂花苏文静妞妞她们看着三个大黑砣砣，都是挺疑惑的，高老头少不了又要得意地炫耀吹水一番。刘桂花听他说完倒也罢了，大小妞儿闻言就来了劲，问洛辉要了打火机就要去放火烧山烧野兔，弄个洛辉那个哭笑不得啊，只得拉住她们，把高老头和自己说过的话复述一遍。

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　　　　“小辉，咱们晚上别弄其它的菜了，就整这三只野兔子吧。”高老头建议道。

　　　　“成。”洛辉点点头，“这三只野兔子都烧到三四分熟了，再切了来做菜，就没那个味道了。我看就继续烧烤着吃吧，咱们今晚饭也不做了，就吃这三只野兔子……你们怎么看。”

　　　　“好啊好啊，我要吃烧烤兔肉……哦，有烤兔肉吃喽。”妞妞舔着嘴辱，兴奋地连连举着小手赞同。苏文静也是赞同，高老头刘桂花当然不会反对了。

　　　　众人仿佛已经闻到那烤兔肉浓浓的香味了。

　　　　“……”

　　　　洛辉到厨房里把菜刀拿来，将三只野兔剥掉烧焦的皮，再剖开，去掉内脏洗干净。接着洛辉又用小刀把野兔腹腔内划出一道道口子，抹上些事先调配好的盐等佐料，然后用三根湿木棍子分别把三只野兔给串了起来。

　　　　洛辉在弄这些事情的时候，苏文静带着妞妞在竹林后面的小树林子里捡拾柴薪。毕竟现在弄的是烧烤，烧柴火烤才是名副其实的烧烤吗。而且现在烤的是三只整的兔子，火小了哪里烧得熟。

　　　　洛辉担心烤出来味道不够丰富，又去切了不少的姜末蒜末辣椒末等，用油一炸，放上调料，这个是当蘸酱用的。

　　　　一切准备就绪时，夜幕已然降临。

　　　　就在这水泥坪前的土坪里，众人搬着竹椅子，围着燃起的篝火。篝火两侧洛辉各搭了个简易的支架，三只野兔就架在支架上烧烤着。洛辉一边翻滚着野兔，一边和众人说笑着，聊着小天儿。

　　　　小黑小白在众人间蹭来蹭去，目光却从没离开过火堆上面。小刺也在众人间穿来插去，不过它也就凑个人气、凑个热闹，现在它的木箱里还储存着不少美味无敌的西红柿呢，这什么肉什么肉的，它兴趣缺缺。

　　　　红色的火苗跃动，烧得野兔肉肥油直冒。几滴油掉进入火里，火苗往上一窜，发出哧的几声响。

　　　　“啊，好香。”

　　　　随着野兔肉越来越熟，那烤肉的香味也是越来越浓。肉香丝丝弥漫开来，引得众人直吞口水。妞妞更是托着下巴，和小黑小白一样，眼睛从不曾离开火堆上面

　　　　在众人加两只狗狗苦苦渴望企盼的目光下，野兔肉由白变黄，再到油灿灿的金黄｜色。洛辉看火候差不多了，便把木棍从火上移开，放在了旁边早准备妥当的餐桌布上。

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　　　　“妞妞来，拿着……要慢点吃啊，现在还烫。”洛辉扯了条兔后腿，递给了眼巴巴的小丫头，“如果觉得味道还不够的话，可以蘸这些酱吃。”

　　　　“谢谢小辉叔叔。”妞妞接过腿肉，张嘴就小咬了一口，顿时直呼好吃好吃。

　　　　“小静你的。”洛辉又扯了条兔大腿给苏文静，女汉子道了声谢接过吃了起来，亦赞好吃。

　　　　“桂花伯母你的，高老伯你的。”洛辉把另外那只野兔的两条后腿扯下来，分别递给高歌两口子。

　　　　洛辉再扯下最后一只野兔的一双后腿，同时开启系统，“小黑小白，这段时间你们看鸡辛苦了，这是对你们的奖励。”

　　　　“汪汪汪……”小黑小白可不会讲客气，一口逮住就撕咬了起来，一边吃还不边不停地呜咽叫唤着，洛辉知道两只狗狗是在夸赞好吃呢。

　　　　洛辉这野兔肉烤得真心不错，佐上那油炸过的蘸酱，更是鲜美喷香。众人围着仍然烧着的篝火，吃得满嘴是油，呼呼过瘾，浑身冒汗。略显遗憾的是，天气有些热了，要是在寒冬腊月这样围着篝火、大块地吃烤肉，那才是真正的爽，真正的过瘾呢。当然，以后这种机会多的是。

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第一卷　第八十四章　洛辉的地盘

　　　　荒山的杂草用火烧了，野兔也烤着吃了。翌日洛辉晨练完后，没一如往常地去城南市场，昨天傍晚时笼子都没放呢，哪里有得货货卖。

　　　　旭日初升之际，洛辉带齐家伙，开始正式对荒山正行清理。

　　　　一同去的有高老头，他家的那几亩西瓜地，早在数日前就已经全都种上了秋玉米，而农田里的禾苗正茁壮成长，