脱贫致富奔-第34部分

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这两张纸就是夏晓晴准备卖掉的菜谱，一张就是十两银子，可不能弄掉了，夏晓晴又仔细地把它们塞回怀里去。
“掌柜的，二娘子来了，在我外面等着你呢。”伙计唤道。
周掌柜听到伙计的话，赶紧往大堂里走。今天不是来收货钱的日子，看来夏家是答应卖食单给自己了。周掌柜想到这里，心中大喜。
进了大堂，看到夏家二娘子提着篮子站在柜台前，满脸笑容地走过去说道：“二娘子，不好意思，让你久等了。想必今天是有好消息吧。”
“周掌柜，我跟我爹娘说了，他们说这些日子家里多亏周掌柜照顾生意，卖你两张食单也无妨。我今天把食单带来了，你先看看如果愿意要，等会儿我试做一遍给厨房里的师傅看。”夏晓晴从怀里拿出单子，递给周掌柜看。
周掌柜稍稍一看，便决定要了，只是单子上有种食材连自己也没见过，便问道：“二娘子，你这单子上写的面包糠，是何物啊？我以前没听说过这东西啊，现在店里面也没有，这可没办法做啊。”
没听说才是正常的，这是西餐的食材，在中国应该是在清朝后期才会出现。“周掌柜，这方子可是我家的祖传秘方，当然不是一般人就能知道的，这面包糠只有我家会做，你以后也不怕别的酒楼把这道菜学去了。”
夏晓晴打开提着的篮子，从里面拿出面包糠，递给周掌柜看。夏晓晴提前一天在家里烤了面包，又撕去了外皮，放到火车上烤干压制成面包糠。
周掌柜从罐子里，抓出一些面包糠放到鼻子前闻到：“这东西是什么做的，闻着还挺香的。二娘子，你这方子上可没写做这面包糠的做法，难道我还要买这面包糠的方子吗？”
“这倒不用，周掌柜这面包糠的方子我是不卖的，只是我可以给你提供你做菜所需的面包糠，十文钱两斤，如果你不愿意我也可以换其他的食单来，只是这道菜味道极好，你错过了可惜，其实这面包糠的做法极复杂，你自己做说不定价格还高些。”夏晓晴摇着头回答道。
“做一盘香酥鸡块需要多少面包糠？”周掌柜问道。
“用的不多，三两即可。”夏晓晴回道。其实她也不知道到底要用多少，只是大概说了个数字，反正周掌柜也算不出来。
周掌柜迅速地在脑中算计开来，然后才说道：“算起来倒也不贵，你先做出来让我试试味道吧。”说罢就马上让夏家二娘子进厨房去给大厨示范区。

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因为时间还早，厨房里还没开始忙碌，周掌柜只让楼里的大师傅留下观看，其他的厨师统统被赶了出去。那些厨师也知道夏家二娘子要示范新菜色，岁被掌柜赶了出来，也不愿意走远，都巴着门缝朝里面望。
福满楼厨房里食材准备得十分充足，夏晓晴洗了手，寻到了自己需要的食材后便开始忙碌起来。
夏晓晴决定先做了香酥鸡块出来，糖醋里脊味道太重，如果先吃会压住香酥鸡块的味道。
夏晓晴把鸡腿肉切成小块，用盐、胡椒料酒腌制，然后腌制好的几块，先裹上一层面粉，然后再裹上一层蛋液，最后裹上一层面包糠。待窝里的油温达到五成热的时候，便把裹好粉的鸡肉块逐一放入油锅里，炸至表面呈现金黄｜色捞出。
最后又再次把锅里的油烧滚，把之前炸好的鸡块又放进去，再次炸透后捞出。趁热在鸡块上面撒上花椒和香葱末拌匀，一道香喷喷的香酥鸡块就做成了。
夏晓晴把做好的香酥鸡块放到一旁，让周掌柜和大师傅品尝，自己又开始做起下一道菜。
很快的，糖醋里脊也做好了，端过去一看，那边桌上的香酥鸡块也被周掌柜吃掉了大半。
夏晓晴看周掌柜又尝了糖醋里脊，便问道：“周掌柜，你觉得这两个食单咋样啊？这两个菜味道各异，都是几位好吃的下酒菜。”
“李师傅，你怎么看？”周掌柜对着两个菜极为满意，只是还需要问问自己大厨的意见。
“这两道菜的做法倒还简单，没想到味道却这么好，想来是会受人喜欢的。不错…不错……掌柜的，让他们也进来尝尝吧。”李师傅指着门外面的厨师说道。
“行，让他们也进来尝尝吧。二娘子，走，我们去账房谈去。”周掌柜看李师傅也觉得好，便定下心来，准备去账房拿钱。
进了账房后，周掌柜让伙计给二娘子倒了茶，然后便和她商量起原料的供应问题来。
夏晓晴早就想好了，把面包糠的生意给秦家做，自己就当做个顺水人情，以后自己找秦家和赵牙侩帮忙也方便多了。
“周掌柜，你们需要多少面包糠，就告诉给每天来送蛋的人知道，第二天我让人送来。”夏晓晴交待着。
“我准备明天就开始卖这道菜，明早我就要三斤，你们能送来吗？”周掌柜准备趁热打铁，把客人吸引回来。
夏晓晴在心里默默一算，现在去找秦家帮忙加工，倒也来得及，便答应了。
周掌柜从柜子里取出答应好的二十两银子，递给夏家二娘子，这么多银子只换回来两张纸，让他有些心痛，只希望能用这食单子把钱赚回来。
夏晓晴接过钱，和周掌柜约定好明早送货的时间后，便告辞离开了。
走在路上，夏晓晴隔着衣服摸了摸钱袋里的银子，心里一阵兴奋，瞬间产生出强烈的逛街购物的欲望。
第七十二章　有消息了
想想还是算了吧，还有这么多事等着自己做呢。还要去秦家定做面包糠，明早周掌柜还等着要呢。
秦家糕饼铺里福满楼也不太远，就只隔了三四条巷子，夏晓晴走了几分钟便到了。
今天不是赶集日，秦家糕点铺里人也少了很多，守店的还是秦天瑜。
秦天瑜看到二娘子这个时候来，有些奇怪，但还是很高兴看到她，就热情地招呼她进去坐。
“小瑜哥，婶子在吗？我想跟她说点事。”夏晓晴直接问道。
“我娘在厨房呢，你先帮我看着铺子，我进去叫她去。算了，还是你直接进去吧，反正你也去过厨房。”秦天瑜本想去帮她叫的，无奈铺子里还有客人在看糕点，他怕误了生意，便让夏晓晴自己直接进去。
夏晓晴穿过铺子，进了院子便往西厢走去，边走边喊道：“秦婶子，你在吗？”
秦赵氏正在厨房里做事，听见外面有人叫，在围裙上擦了擦手便走了出去：“是谁叫我啊？哟，二娘子你怎么来了，邹鸥，跟我进屋去。
秦赵氏把二娘子带到自家堂屋里坐下，又给她倒了茶水，然后自己也跟着在旁vbd椅子上坐下。
“二娘子，你来有啥事啊？”秦赵氏问道。

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“婶子，我今天来是想让你家帮我做些东西，就是这东西。”夏晓晴从篮子里拿出自己做的面包糠递给秦赵氏看。
“这是啥东西？让我家帮你做？这咋做啊？这是用来干啥的啊？”秦赵氏一骨碌地问着。
“这叫面包糠，是用一种叫面包的糕点加工而成的。这面包糠是用来做菜的。”夏晓晴一一解释道。
“还有叫面包的糕点，我怎么没听说过啊。你这些面包糠又是从哪得来的啊？”秦赵氏看着手里的白色颗粒，轻轻揉搓着。
“婶子，你手里这些面包糠是我家自己做的，只是我们家没有大的烤炉，一次坐不了太多，就想让你们铺子帮我做。其实是这样的，福满楼做菜需要这面包糠，周掌柜就像找我家买，我家做的只够自家吃的，我就想着把这生意说给你家做。如果你家愿意，我就把这做面包的方子给你们。”夏晓晴说出来意。
秦赵氏不敢相信有这等便宜事，但看二娘子　也不像是在开玩笑，便问道：“二娘子，这赚钱的生意你怎么还往外推啊？”
“婶子，你也知道我家有个养鸡场，里面的事就够我忙活了，我就想把它做好便成。婶子，我第一眼看到你，就觉得投缘，你对我也像亲侄女一样，我就想着把这生意介绍还给你家做，虽然这生意钱不多，但以后你家可以做面包卖，也多一样招牌糕点。”想做点好人好事真是困难，还要解释这么一大堆，这让夏晓晴心里十分纠结。
夏晓晴的宗旨是轻轻松松赚钱，健健康康生活，为了我赚钱把自己累着了，就不划算了，现在夏晓晴的主要心思还是在自己的养殖场上，其他的都可以忽略不计。
夏晓晴一番话听得秦赵氏感动不已，觉得二娘子真是贴心，如果她是自家女儿就好了，于是忙说道：“好孩子，多亏你还想着婶子。”
“婶子，其实这面包的做法跟做馒头的做法差不多，只是一个是用蒸煮的方式，一个是用烘烤的方式。以后你家做多了面包，还可以在面团里加入鸡蛋或牛｜乳，或是在面团里面加上馅料，那样味道就更好了，这样可以做出好几十种新糕点出来。”夏晓晴大概讲解着面包的原理，夏家原料有限，她只做过最简单的，秦家本来就是做糕点的，各种原料应有尽有，可以做出各种口味来。
“二娘子，你等着，我叫你秦大叔过来，你给他好好说说。”秦家糕饼铺是秦家祖上传下来的铺子，糕点制作的事都是秦荣发和大儿子负责，秦赵氏最多打打下手，并不太精通。
秦赵氏很快就把秦荣发和秦天明叫了过来，想来是已经听秦赵氏说了缘由，进来后也没有再多问为什么，只是问了些关于面包制作方法的事。
夏晓晴仔细地给他们两父子讲解了一番，又和他们一起去了厨房试做。
因为面包还是极费时间的，光是面粉的发酵酒需要两个小时，夏晓晴只好又留在秦家吃午饭。
吃过午饭后，面包也考好了，秦家做出的面包也还是挺香的，只是比起夏晓晴自己在家做的还是差了一点，秦家既没有牛奶有没有羊奶，肯定味道要差一些，只是这面包对于以前从没吃过的秦家人来说，已经是十分好吃了。
“秦大叔，以后有条件可以加点牛｜乳进去，那样会更好吃的，实在没有羊奶也可以。”夏晓晴建议道。
“那行，我以后找来试试看。”秦荣发看着手里松软香甜的面包问道，“二娘子，你说的面包糠又是怎么做的啊？”
“那面包糠就是把去了皮的面包，放到炉子里烤干，然后用木棒捶成粉末状的，就可以了。”夏晓晴拿起一个面包，撕开面上的表皮演示道，“秦大叔，这面包糠不用专门做，以后就用你们白天卖不完的面包做就成。
“这倒好，这样就不用担心放久了不好吃了，做成面包糠也能卖钱。“秦赵氏高兴地说道。
夏晓晴想到了和周掌柜的约定，便说道：“婶子，这面包糠你家只卖给福满楼成吗？我答应周掌柜了，只给他家提供这食材。”
“当然成啊，你信得过我家，把方子给我们，还给我们介绍这生意，我们怎么能还让别人家知道。”秦赵氏拍着胸脯保证道，她也怕被别家糕饼铺知道了这做面包的方子。
“二娘子，你尝尝这个。”秦天明不知从哪里冒了出来，手里端着一碟点心。
“哦……我尝尝。”秦天明突然冒出的话，让夏晓晴愣了一下，才拿起碟子里的糕点放进嘴里。“天明哥，你做出了了啊，这就是我吃过的那种豌豆糕，真好吃。”
“这孩子那天忙了一下午，试了两次才做出来，这豌豆黄现在在我们铺子里卖得可好了。二娘子，这也多亏了你呀。”秦赵氏一脸感激地说道。“对了，你上次托我问的事儿，我打听到一个。走，跟我去堂屋，我仔细给你说说。”
托秦婶子问的事儿？啥事儿啊？难道是夏大姐的亲事，不会吧这么快就有消息了，这才隔几天啊。秦婶子办事也太有效率了一点吧。
进了堂屋，秦赵氏把房门关上后，便拉着夏晓晴细细说了起来。
“我姑姑家的侄媳妇娘家的邻居家的二儿子，今年十九，之前也读过好几年书，去年开始在家里铺子里帮忙。那家人家跟我娘家一个姓，也跟赵，家里是做瓷器生意的，在我们镇上就有三间铺子，在临镇也还有两间，家里住着三进的大宅子。”秦赵氏说道。
这条件也太好了吧，搁在现代也属于富二代了，怎么还能瞧得起夏大姐。倒不是夏晓晴觉得自家大姐不好，只是古代最讲究门当户对了，如果赵家是木头做的红漆大门，夏家就只能算得上柴火绑的篱笆，难道是那赵家男子有隐疾，或者是个二婚头。
“婶子，那赵家少爷是不是有什么缺陷啊？还是让我姐过去做妾？”夏晓晴忍不住地问道。
“呸，看你这孩子说的，赵家二少爷好着咧。那前门大街上的赵氏瓷器店就是他家的，二少爷每天都在店里，为人和气五官也长得端正。人家赵家少爷也没娶过亲，现在就想娶正头娘子。”秦赵氏笑骂道。她也是见过赵家少爷的，可没看出来有什么问题。

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“那他家能看上我家大姐，我家可攀不上他家，肯定有啥原因吧？婶子。”夏晓晴越想越不对劲，那赵家少爷既然不是二婚头，也不是身体有缺陷，家里条件又这么好，却到了十九岁都还没成亲，难道是不举。原因倒是有的，这赵家二少爷以前也定过亲，定亲的那家也富裕，只是后来那家的小娘子攀上了知府的小舅子，两家便解了婚约。那赵二少爷遇到了这事，便没了成亲的念想，这次还是他家老夫人看他年纪大了着急了，才托的人。老夫人就想找家读书人家的闺女，懂节知理就成，家世什么的倒不重要，也不要求有多少陪嫁。
我表嫂和他家姑姑从小一起长大，赵家的事都清楚，赵家姑奶奶也让我嫂子帮忙留意。我前天刚好过去看姑姑，听嫂子这样一说，便把你姐的事说了。我嫂子也觉得你家大娘子合适，准备去给赵家姑奶奶说说看。“秦赵氏说着缘由。
原来是被悔婚了，那可怜的娃啊……只要不是不举就好。如果是这个原因倒还是可以嫁的，只是不晓得赵二公子的过去式对他影响有多大，万一到现在还喜欢，可就麻烦了。
第七十三章　赵家女眷
其实夏晓晴也低估了自家的水平，以夏大姐的条件来说，其实还是很有优势的。在古代人们一直以来的观点都认为，读书人地位最高，农民次之，工匠再次之，商人最后。
赵家虽说有钱，但也只能算是最下层的阶级，虽然在明朝中后期，资本主义萌芽，商人的地位普遍提高，但在人们心目中商人还是低贱的，毕竟几千年来存在于脑海中的观念，不是一朝一夕就能改变的。
夏家虽说家境不够好，但祖上出过举人，夏父也有功名，算得上书香门第了。夏父又当过学馆先生，夏家在柳树村的名声也好，夏大姐是完全不愁嫁的。
“婶子，那赵家少爷自己愿意娶亲吗？”夏晓晴还是想问清楚。
“傻丫头，赵家少爷年纪也不小了，有啥不愿意的。”娶亲本来就是父母之命媒妁之言，哪里用得着赵家二少爷自己同意。
“二娘子，其实这事，得等我嫂子和赵家说定了才好跟你说的，只是你今天来，我一高兴，便没忍住话。”秦赵氏突然有些担忧，如果成了倒是好事，但如果自家嫂子和赵家没说成，自己又告诉了夏家，那可就糟了。“今天你先听个信，别急着给你爹娘说去，到时办不成可就坏事了。”
秦婶子有些不好意思，但夏晓晴倒觉得这事正常的，相亲都是双方的，自然要先看看条件，对方看不上也是正常的。
夏晓晴觉得今天得了信，反而更好，自己也可以先提前去赵家瓷器店，考察未来姐夫一番。
“婶子，我知道事情的轻重，等你得了准信，到时我再给我爹娘透信。”其实夏晓晴也不知道该怎么给陈氏说，自己都还是半大孩子，去跟爹娘说大姐的婚事，肯定会被骂说不懂规矩的。
“想来这几天就会有消息的，我嫂子也是个利索人，有啥事说干就干。等有了消息，我就派人来通知你。”秦赵氏知道嫂子的性格，说不定已经给赵家说过了。
“婶子，那倒不用专门派人来说，你有信了