t台上的管家先生-第74部分

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鸣不平。

　　　　“谢谢你，”骆林对他笑：“可是我知道有哪里不足。”

　　　　……他是真的知道。就像雇佣代表通知他结果时所说的一样，他的广告里，规避了太多的东西。

　　　　就在刚才，那个严肃的男人坐在他的面前，一字一顿的对他说：

　　　　“……首先，你的表演并不连贯。因为太多的片段是在剪辑后重新剪辑，几乎所有的情节过渡依靠的都是科技手段来表达的，而不是你自己的动作和表情。这样形似蒙太奇的设置或许会让广告有种短电影的深邃感，但你个人的努力并没有得到完全的展现。”

　　　　“除此之外，你不说话，甚至根本不出声。更别说去跳舞，唱歌……我并不是说哑剧的氛围不好，只是我没法从这段广告中看到你有其他的才艺。和阿尔弗雷德涉及了多种元素的主题一对比，你或许在纵向上情感挖掘的更深，却完全输在了横向的表现形式上。而游乐园这样一个喧闹的主题，其实更适合横向拓展。”

　　　　“最后一点，就是你的广告，受众的门槛要比阿尔弗雷德的高。它要求观众要有足够的耐心，去忍耐前期四十五秒以上的黑色画面和沉默。你的气球虽然说是个最简单的比喻，但是相信我，在这个垃圾信息爆发时代，还是会有很多人不明白它的象征意义。游乐园的主题一直到最后才托出——但是在此之前，也许观众已经转台了。这就造成了一部分人能够看懂这广告，并且非常的喜欢；而其他人……他们只会觉得这东西文艺到令人难受。作为雇佣方，我们想要的是广泛的宣传，不是某些人的狂热喜欢。我们只需要让所有人都看懂。”

　　　　听了这些话，骆林没有为自己解释，只低声说了一声“我明白了，非常感谢你的点评”，然后站起来和雇佣代表握了握手。

　　　　那代表看到骆林平静的样子，反而现出了些担心的神情：

　　　　“做出这个决定是我们的工作需要，不是针对你个人……所以你千万不要有什么想不开的……呃，我是说，你很优秀。”

　　　　骆林笑了笑：“谢谢你，但我真的没事。我知道有哪些不足……也会慢慢去改。”

　　　　他和那代表道别，然后走出谈话用的房间来。之后那staff对他说的话让他也觉得很感动，不过他不会因此觉得自己就没有失误。

　　　　……他最大的错误，就是他选择了逃避。

　　　　他知道自己不习惯摄像的镜头，面对着那种镜头会不自觉的紧张，说话的语调或许也控制不好。

　　　　所以他选择了不去说话，也把连续的镜头拆分成了一个个定格画面。

　　　　他选择了把电视广告当成了平面大片来拍。

　　　　最终的成品或许能让某些人觉得眼前一亮，但是骆林自己骗不过自己。

　　　　——果真还是要正面挑战才对吗。

　　　　骆林把颊侧的头发拢到耳后去，低下头想了想，最后露出一个很小幅的微笑给自己。

　　　　……

　　　　骆林走出录影棚时天已经要暗了。阿尔弗雷德换回了便装，在路边站着，竟然没有先骆林一步离开，而像是在等他的样子。

　　　　骆林看了看腕上的表，在计算着等下去会所做应聘面试的路线。他从阿尔弗雷德面前走过去，没有理会阿尔弗雷德落在他身上的眼光。

　　　　“……又一次输给我，你不会觉得不甘心吗？”阿尔弗雷德在旁开口，迈开腿，跟上了骆林的脚步。

　　　　骆林继续向前：“很遗憾，我不会。”

　　　　“你这是在回避我？”阿尔弗雷德嗤笑一声。

　　　　“我有别的事情要做。”骆林目视前方，整理了一下自己的围巾。

　　　　“真有趣……是约会？”阿尔弗雷德跟着他的动作依旧没停下。

　　　　骆林叹口气，终于站定了转过身：

　　　　“你有什么事的话就说出来吧。我不希望你就这么一直跟着我走下去。”

　　　　阿尔弗雷德面对着骆林，眼神定定的，沉默两秒才说了一句：

　　　　“想和我去吃顿晚餐吗。”

　　　　骆林觉得这突如其来的邀请简直有些可笑，即答道——

　　　　“不，我不想。”

　　　　阿尔弗雷德不再说话。

　　　　骆林最后看了他一眼：“如果没有别的事情的话，我要先走了。请不要再跟着我了。”

　　　　然后骆林转身继续走自己的路，身后则一直没再有阿尔弗雷德的脚步声。

　　　　最后骆林坐在地铁车厢里，忽然就觉得阿尔弗雷德和他说话时的表情有点奇怪。

　　　　——没有披上平时那种昭彰的友好气味，就是平直的，干巴巴的邀请。

　　　　想来阿尔弗雷德现在一个人住，也不知道他每天是和谁吃饭，怎么相处……

　　　　不过这些事情，也不是骆林应该考虑的。他已经没有理由再去同情这个人。

　　　　现在他可是有其他的要事去处理。

　　　　……

　　　　“……请告诉我你在作为私人管家的经历里，让你印象最深的一件事。并且在此基础上，阐述这件事对你的启发。”

　　　　——在所有的要事中，就包括完成这场复杂的应聘面试。

　　　　作者有话要说：……好歹是更了，就不要苛责爹了吧。

　　　　欢迎高考党归来！！！！！！

　　　　写任务真是杀脑细胞的一件事，爹还不如拿我的创意作成文案去卖==

　　　　快点完结第二部吧特么的我的考试考不出来了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！！！！！！！！

　69管家测试

　　　　骆林之前当了十年的管家，却完全没受过系统的培训。现在猛地遇上了这么专业的一次面试；其实也觉得忐忑。他原本想恶补些可能的专业知识；训练营的事情却让他难以分心。前些天他投简历时也没想到一定会中，但以现在这个情况来看，却是非努力不可了。

　　　　这次和骆林一起参加面试的人还有三个；都是男性。而面试流程由两部分组成；分别是提问回答环节和实际操作。

　　　　面试官的问题并不尖酸，只是基于骆林的背景资料问清了几个不明点。骆林基于实情认真回答了，最起码不会让人有什么不满意的地方。末了面试官开口对他说：

　　　　“……请告诉我你在作为私人管家的经历里；让你印象最深的一件事。并且在此基础上，阐述这件事对你的启发。”

　　　　骆林听到这么问题怔了一下。接着他微微低下头思考了一会儿；然后用沉静的声音道：

　　　　“我为我的前雇主举办过许多次家宴；也处理过其中许多的意外事故。有宾客孩童的争执；也有类似于停车刮蹭的事件。我从这些看似细小，但实际处理起来棘手的事件中，学到了很多。但说起印象最深的一件事，是我的女雇主四年前去世。”

　　　　面试官调整了自己的坐姿，表情变得严肃了些。

　　　　骆林平静的看着面试官的眼睛：

　　　　“她的去世给这个家庭带来了巨大的打击，之前的生活也无法继续下去。男主人从此很少回住处处，而少主人的性格也有了很大的负面变化。作为家里的管家，我没能挽回那些颓势。我规避了争执，放弃了提出自己的意见，并且没有试图挽留过那些决定离开的老仆人。”

　　　　面试官微侧了头：“你现在是在告诉我，你有多失职。

　　　　“是，”骆林的回答即时但平和：“我当时错误的做法和态度，决定了我没有办法成为一个称职的管家。正因为如此，我没有办法在那个家庭里继续我的工作，也最终选择了转行……一直到现在，我终于知道我是哪里做错了。管家不仅仅是要确保家里的事务在有序的进行，他还得负责去聚拢人心，挺身而出。他可以选择沉默，但是他也要有能力站出来表达意见，而不是一味的承担命令。”

　　　　面试官看了看骆林，慢慢露出了些微笑：“……我很高兴你能有这么认真的态度。也许你不知道，会有这次的招聘，实则是因为我们的会所的独立管家忽然病倒。如此紧急的情况下，真正的私人总管却不可能向我们这里出借，而展会公司和普通侍应生还达不到要求。我欣赏你体现出来的个人特质，请你在实际操作测试中好好表现。我会期待着。”

　　　　骆林说了一声谢谢，鞠躬后准备转身离开。

　　　　面试官却叫住了他：

　　　　“我突然想到一个问题。你现在没有固定侍应的家庭，也不会是为了这次临时工作来美国……你现在究竟是在做什么样的工作？”

　　　　骆林笑了笑：“我现在在当模特……来美国是工作需要。”

　　　　想到什么一般，面试官眯起眼睛，仔细打量着骆林：“我是不是在电视节目中看到过你？”

　　　　骆林还是微笑，想了想回答了一句：“也许是您看错了。”

　　　　……

　　　　相较于回答问题的环节，实际操作的测试更为专业。宴会管家的职责并不等同于一般仆人，所谓的打扫整理并非他们的正职——管家所要做的是协调和指导其他的服务人员，在确保流程顺利进行的情况下，让宾客得到最好的宴会体验。这要求管家要有统筹协调能力，熟知宾客喜好，懂得管理菜单，并且会处理突发事件。

　　　　测试开始之后，骆林他们收到了几份表格——第一份上面是宴会所邀请宾客的大致背景，第二份则是会所厨师提供的，所有能烹饪的菜肴名录。面试者被要求在二十分钟内选出适合宾客的菜肴套系，之后还要去酒窖选择配合菜肴的葡萄酒。

　　　　西餐套系在标准情况下由八道菜（包括汤，甜品）组成，所以只要在所选菜肴边圈划出选择就好。然而骆林对着那三英尺长的菜肴名录看了五分钟，越看眉头就皱得越厉害。周围的三个人下笔都很快，没过多久就起身去了酒窖。但是骆林一直那么坐着，最后下定决心似的，反而在名录下面奋笔疾书起来。

　　　　其他人都已经从酒窖里回来了，骆林这才是要过去。起身时他听见了有人在旁边小声说：

　　　　“这样的人，真的能行吗？”

　　　　骆林没回头，只是稳步的向前走着。

　　　　……

　　　　十分钟过后，四位应聘者带着自己选好的葡萄酒纷纷站定。其他人都是把酒瓶放在面前的长桌上，而骆林的一瓶白葡萄酒酒放在冰桶里，另一瓶红葡萄酒则被他平托着瓶身，瓶口微微向下的拿着。

　　　　面试官注意到这个动作，表情有些微微的缓和。接下来面试官报出了每个人先前选择的菜肴，并询问他们为什么做出如此的选择。

　　　　除了骆林之外，所有人都选择了最昂贵的食物。头盘多是以malossol鱼子酱开头，配菜必定要配黑松露，甚至有人在这两者之上还选了辅以藏红花干粉的甜点，干脆把世界上三大最昂贵的食材都聚齐了。其中还有人选择上一道掺了可食用金箔的茶汤，以及用生龙虾肉做盏的海鱼刺身全席。等到读到了骆林的选择，其他人的表情都有些嘲讽。

　　　　首先，骆林的选的头盘是奶油鸡酥盒——一种在普通餐馆里随处可见的菜品，丝毫没有特别的贵气。而且从这头盘开始，骆林点了三道汤，九种热菜，四种沙拉和四种甜品。

　　　　面试官对着应聘者一个个的提问过来，问他们为何做出自己的选择。其他人都是在说

　　　　“这样的食材体现出了主人的品味”“低卡路里的配比适合于年轻的小姐们”“新颖的食材能让她们有新奇感”等等类似的原因。

　　　　待到问到了骆林，面试官的眼神更有些深意：

　　　　“你是不知道应该上几道菜吗，所以一下子选了这么多东西？……还在下面要求减少每道菜的量，并且更换盛菜的器皿？”

　　　　骆林平静道：“并不是那样的。我看过了客人的背景，发现这次主人邀请都是她在高中时的朋友。这个年龄的女孩自然喜欢见识大场面，品尝各式各样的昂贵美食，但是这些客人，全部是从公立学校毕业的。虽然主人是最顶尖的上流阶层，我不认为她的朋友都一样到过这么高级的场所来。如果头盘就上那些所谓新奇的、顶级的食品，我想她们在不知所措之外，也会觉得拘谨尴尬。这不利于营造亲密的氛围。”

　　　　面试官看着他：“那你觉得昂贵的食材是不必要的？你没有选松露，也没有选鱼子——虽然菜品依然是较普通餐馆来得高级，不过你觉得这样就可以了？”

　　　　骆林继续道：“我想主人举办这个宴会的最大目的，是和她真正的好友玩乐叙旧。因此我不想在食物选择上，让宾客觉得主人是在炫耀。同时，为了不让宴会的水平降低，我认为在菜色上提供多重选择，可以更加讨年轻女孩的欢心。女孩们总是喜欢有很多的东西可以选，小分量的食物也不会让决定减肥的她们有什么心理负担。”

　　　　面试官露出了然的表情，继而又问：“那么你为什么又要提出更换盛菜肴的器皿？”

　　　　骆林笑了：“我想这里的盘子都装饰精美，显得高级而稳重。它们的重量或许不大，但是体积真的不小。这样的盘子给人以太正式的印象，而且不利于我们的年轻女宾客们端着它们用餐。”

　　　　面试官挑了挑眉：“宾客……端着盘子？”

　　　　骆林的表情更温和些：“餐厅里放的是标准长桌。也就是说，总会有些人离得和主人非常远，互相隔着无法交谈。但对于年轻女孩来说，她们喜欢亲密的凑在一起，像用下午茶一般的拿着小碟子用餐。如果是我作为宴会管家，我会营造一种小女孩聚会的紧密氛围，以鼓励她们聚拢在餐桌一端好好交谈。”

　　　　“你认为这样算是高级宴会该有的氛围？”

　　　　骆林无声的呼了口气，看向面试官的眼睛：“在适当的引导下，亲密感和上品氛围不会冲突。”

　　　　面试官的表情有些玩味：“而你认为你能很好的把握那时的场面？”

　　　　“是。”骆林肯定的回答道。

　　　　面试官看了看骆林挺直背脊，却微微收了下巴的标准站姿，笑了起来。这个面试官敏锐的注意到了，在他和别人谈话期间，骆林拿着酒的手势从未换过，尤其是拿着酒桶的右手一直留着力，却没有一丝颤抖。

　　　　骆林原想面试官或许还有别的问题要问自己，面试官却已转向了最初的那名面试人，问起了选酒的问题。

　　　　说起葡萄酒，四个应聘者每人都应该选两瓶——一瓶红葡萄酒，一瓶白葡萄酒。前三个人选的都是世界四大一级酒庄的产品：两瓶乐斐（lafite），两瓶乐图（latour），一瓶高必雍（hau…brion），一瓶玛高（margaux）——这样的顶级排列，甚至连73年晋级的木桐（mutton）堡都排除在外。

　　　　反观骆林，他在冰桶里放的是一瓶德国小酒庄产出的非年份贵腐酒，手上的红酒则是白马堡的年轻小白马。这两瓶酒在市面上价格都很高，只是和前几人手上清一色的年份波尔多比起来，总归还是有差距。

　　　　前面三个人很是畅快的分析了自己的酒有多么好，robertparker（世界知名的酒评人）给的分数又有多么高。想想看骆林手上的那瓶出贵腐酒庄或许robert都没去过，那几人的表情都不自觉的带上了些不屑。

　　　　但是骆林本人对自己选的酒很有自信——面对着面试官的提问，骆林微笑道：

　　　　“……据我所知，我们要招待主客都是德国人。而德国人在饮酒方面是出了名的爱国——国民都偏爱国内产的酒。我手上的贵腐酒产自德国的莱茵高，并且所选年份的琼瑶浆熟成非常好，酒的整体品质很出色。加上贵腐酒特别的清甜味，我想这会是很讨女孩喜欢的品种，也能和我所选菜色中的禽肉和鹅肝相搭配。”