悠闲大唐-第384部分

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　　　　“这东西虽说单独用来做菜，有些费油，否则就谈不上好吃，但用来配菜，特别是配肉菜时就能起到无可替代的作用。”
　　　　“俗话说得好，土豆炖牛肉，光吃土豆不吃肉，这话的意思相信不用我说，师弟就能明白吧。”
　　　　“土豆炖牛肉，光吃土豆不吃肉？”
　　　　确信自己从来没有听说过这句俗话的李承乾，自然很容易就能理解话中的含义。
　　　　可越是如此，他就越对手中土豆的美味感觉到好奇与惊讶。
　　　　另一边，李安然在把西冷、菲力和肉眼这三个最好的地方给卸下来后，只是留下了两条牛腿和一条牛鞭。
　　　　剩下的那一多半牛肉，则是直接让人送到了程咬金和牛进达那里。
　　　　两条牛腿的腿骨，直接被卸下来斩断，然后扔锅里熬大骨浓汤。
　　　　大块没切的牛腿肉在洗净之后，也扔牛骨汤里断生。
　　　　利用神念来确认牛腿肉煮熟的李安然，连切开来确认肉有没有熟的步骤都给省了。
　　　　把刚刚断生的牛腿肉从锅里捞出来放凉，然后直接用刀片成巴掌大小的薄片。
　　　　之前特意留下来的那些牛下水，在用香料去掉腥味和水沫后煮熟，然后再同样切成薄片。
　　　　野葱末、野蒜末、姜末、干辣椒末，再加上盐、炒熟悉的芝麻、各种香料以及肉汤和调好的酱汁儿一起拌均匀喽。
　　　　没多会儿的功夫，数量十足的夫妻肺夫就做好了。
　　　　虽说属于凉拌菜的夫妻肺片，远没有锅里炖的牛肉“杀伤力”强大，但红亮亮的汤色里耀着大片大片的牛腿肉和牛肚、牛心、牛肝等等内脏。
　　　　单从视觉角度上来说，同样也是相当地诱人。
　　　　更别说等走近了之后，光是汤汁的香味就足以让人狂流口水。
　　　　得亏李安然携带的香料中就有不少的辣椒，否则以云烨带出来的那点数量，就算种植只需要辣椒籽，也绝对不可能奢侈地这么个用法。
　　　　趁着炖牛肉的功夫，李安然拿了一半已经削好的土豆又开始忙活了起来。
　　　　考虑到这玩意儿的数量有限，李安然也没敢浪费。
　　　　粉碎、打浆、发酵、过滤、淀粉、成型，一个个工序在李安然有条不紊地忙活下，并没有花费太多的时间。
　　　　奶白色的面浆从漏勺中呈现出一根根筷子大小的水柱落入开水之中后，很快凝固成了一根根仿佛面条一样的东西。
　　　　李安然做的这个叫做土豆粉，俗称土豆面条。
　　　　虽说面条，其实和平时吃的粉条、米线更接近。
　　　　考虑到这玩意儿的份量少得可怜，撑死了也只能尝个味道。
　　　　做完土豆粉备用的李安然，不得不另外准备了两样主食，面粉和米饭。
　　　　面粉是重新再加工出来的精面粉，加上之前留下的老面做成半发面，直接上锅烙成车**小。
　　　　吃得时候只需要切下来一块就行，而这样的面饼有个很形象的名称，叫做锅盔。
　　　　只是李安然做得这种锅盔与普通的锅盔不太一样，质地要更松软些，即便是年纪大牙口不好的人也能吃。
　　　　至于米饭，则是从兰州花高价买来的上好大米。
　　　　没办法，大唐时期上到皇亲国戚，下到平民百姓，主食方面还真不是以大米饭为主，而是各种面饼。
　　　　当然了，米饭也不是没人吃。只不过，有钱人吃得那叫雕胡饭，没钱的人吃得则是些糜子饭。
　　　　好在，甭管是哪个时代，除了真正稀罕之物，否则只要有钱基本上就没有买不到的东西。
　　　　上好的大米晶莹透亮，洗好之后放在水中泡上半拉时辰，也就是一个小时左右之后，连米带水一起再上锅蒸。
　　　　而这时，切成大小适中的土豆块儿也被扔进了那锅炖着牛腩的大锅之中。
　　　　几乎是这边饭彻底蒸好，那边土豆炖牛肉也已经完成。
　　　　考虑到在场的几位也都算得上是自己人，李安然也懒得在营帐里招待。
　　　　直接让云烨将案几端出来，围着篝火正好放了一圈儿。
　　　　每人一瓦罐的土豆炖牛肉、一小碗用牛骨浓汤打底的土豆粉、一份酸辣土豆丝，还有一份夫妻肺片。
　　　　虽说菜的数量并不多，但份量都不少。
　　　　至于主食，则是一人分了四分之一个锅盔，再加上一瓯晶莹如玉的白米饭。
　　　　当然了，有好菜自然不能没有好酒，于是两坛烧刀子又从地下被云烨给挖了出来。
　　　　不过这货也坏，烧刀子拿是拿出来了，却只是给自己和师兄留下一小壶，剩下的都给了李承乾和程咬金他们。
　　　　到是同样从兰州那边买来的上等葡萄酿，俩师兄弟一人身边放了一小桶。
　　　　已经不是头一回聚餐的几人，自然不会再客气来客气去。
　　　　在共同举起手中的酒杯饮下一杯后，包括李安然在内的所有人都将勺子伸进盛有土豆炖牛肉的瓦罐之中。（未完待续。。）

第743章　好吃！
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　　　　好吃，很好吃！这是一个再普通不过的形容词句。
　　　　可对于李承乾他们来说，用这个词句来形容自己眼下的感受却是再恰当不过。
　　　　足足炖了一个多时辰，也就是两个多小时的牛腩，虽说表面带有一些牛筋，却早已经和肉一起炖得软嫩酥烂。
　　　　再加上表面包裹的那层，已经浓稠到仿佛糖浆一样的汤汁，味道怎一个好字了得。
　　　　可这并不是重点，别看李安然并不轻易请人吃饭，但这炖牛肉李承乾他们也不是没吃过。
　　　　虽说这牛肉炖得确实极品，可所有人的注意力都被原本应该是配菜，在今天却成了主角的土豆给吸引了过去。
　　　　黄心的土豆在汤汁的侵润之下已经变成了漂亮的亮褐色，恰到好处的火候让土豆块基本保持着原样，并没有被炖化掉。
　　　　挖上一勺塞进嘴里，都用不着咬，只需要舌头与上颚轻轻这么一抿，直接就化了。
　　　　软糯无比的口感，还有土豆的豆香与浓稠汤汁交织在一起的独特味道，直接就让李承乾“哎呀！”一下突然叫出声来。
　　　　看到对方眼泪花花的模样，不知道的还以为被土豆炖牛肉给感动了，实际上却是吃得太快，一不小心咬到了舌头。
　　　　俗话说得好，馋咬舌头、饿咬腮。
　　　　被土豆的滋味给征服的众人中。咬到舌头的可不只李承乾一人。
　　　　贪心，是人的天性。不过，很多人都能控制得住这种不健康的心理。
　　　　可贪嘴，就完全不同了。
　　　　这不，从第一口土豆炖牛肉被李承乾他们吃到嘴，这帮家伙手中的勺子就压根没有停下来过。
　　　　短短只是几分钟的样子，整整一瓦罐的土豆炖牛肉就被几人纷纷一扫而空。
　　　　这还不算，连瓦罐里的汤汁都被锅盔给沾着吃了个精光。
　　　　唯独没吃完的，也只有知道剩下那些土豆动不了，打算着细水长流的云烨。以及根本不缺这道菜吃的李安然。
　　　　“不知程叔叔和牛叔叔。对此物有何看法？”看着已经被空空如也，比舔得还干净的瓦罐内部，李承乾坤有些不好意思地擦擦嘴，问道。
　　　　相对于李承乾的脸皮薄来说。程咬金和牛进达的面皮明显要比城墙拐弯还要厚上几尺。
　　　　“确实是种好粮食。能顶饱。还能抗饿，产量奇高，还不挑地。普通的沙壤地就可种植。”用手背抹了抹嘴的程咬金，率先说道。
　　　　“没错，云小子还说了，这东西放地窖里可储存一年之外，难得的是极为美味，我大唐确实得到一个天大的祥瑞，可喜可贺。”
　　　　别看牛进达为人粗俗，但在重要的事情方面却一点都不傻，一句话就给这祥瑞一说彻底下了定论。
　　　　对于这样的说法，竟然没有觉得有何不妥，自然更不会有人反对，反而是一个劲的附和，包括李承乾都觉得对方言之有理。
　　　　等李承乾他们几个发现云烨和李安然居然还在那里细嚼慢咽、不急不忙地享受着这道美味佳肴时，心里说不羡慕那是假地。
　　　　如果是私底下，甭管是李承乾还是程咬金，多半会不顾身份地做出“抢食儿”的事情。
　　　　可一方面顾忌着有两个长辈在场，另一方面则顾忌着堂堂太子殿下就坐在那里，于是只能将注意力放在了另两样与土豆有关的吃食上。
　　　　酸辣土豆丝的卖相，虽说不远土豆炖牛肉那么诱人，但一根根几乎差不多粗细的黄玉色细条，配上碎碎的干辣椒，红黄相间到也挺好看。
　　　　挟上一筷子塞进嘴里细细咀嚼之后，李承乾他们就发现这道菜虽说也是土豆，而且土豆还是主角，但口感却与炖牛肉里的土豆完全不同。
　　　　酸酸辣辣的味道就不说，那爽脆无比的口感同样让人很是享受。
　　　　等李承乾和程咬金他们接二连三地夹起酸辣土豆丝塞进嘴里细细品尝了一番后，突然发现一盘子酸辣土豆丝居然在不知不觉中被三人吃了个精光。
　　　　回味着嘴里残留的味道与口感，才发现这看似的简单一道菜居然硬是让人吃得停不下嘴。
　　　　有了这两道菜打底，已经顾不上什么丢脸不丢脸的李承乾直接就把那碗泡在乳白色牛骨浓汤之中，上面还放了些蘑菇片、青菜、牛肉片等等之类配菜的土豆粉拿到了自己的面前。
　　　　等一筷子土豆粉被送进几人的嘴里，那爽滑弹牙的口感顿时让这帮古人的眼睛瞪大了起来。
　　　　再加上牛骨浓汤的鲜美，几种配菜嫩得嫩、脆得脆、香得香，整个篝火堆附近很快就被一阵阵吸溜声给笼罩了起来。
　　　　“真是美味啊……”将最后一点汤水给倒进嘴里的李承乾，回味了久久之后才感叹了一句道。
　　　　一旁的程咬金和牛进达吃相更是难看，不光是把碗舔了个干净，甚至还不约而同地抱怨起来了这么一点大的碗怎么够吃。
　　　　虽说是自言自语，可这两位的嗓门放在那里，这话又有哪个听不到。
　　　　翻了个白眼的李安然才懒得管这两员大将是有意说给自己听呢还是无心之过，利索地给自己盛了碗米饭就吃了起来。
　　　　土豆炖牛肉的软糯与嫩滑，酸辣土豆丝的爽脆与酸辣，再加上夫妻肺片的鲜辣爽口，用来下饭再合适不过。
　　　　最气人得是，你吃就吃吧，还有意吃得那么慢、那么香。
　　　　一碗饭不够，又盛了一碗。
　　　　等两碗饭下肚，酸辣土豆丝和土豆炖牛肉都吃光了还不行，居然用勺子舀出土豆炖牛肉的汤汁浇在新盛的饭上拌上一拌。
　　　　在看到某两个师兄弟差不多的吃法，李承乾和程咬金他们顿时就有了一种猪八戒吃人参果后的悔恨感觉。
　　　　啥？他们怎么知道猪八戒吃人参果的典故，这还不是因为云烨闲着没事儿总喜欢当说书先生讲故事给那些新兵蛋子听吗。
　　　　据说这书已经不只是在左卫武大营里广为人知，兰州与长安城那边也流传了开来。
　　　　好在，没了那三种与土豆有关的吃食，桌面上还有夫妻肺片这道名字古怪但味道却相当不错的美味佳肴。
　　　　这一次李承乾他们学乖了，没再傻到来个什么囫囵吞枣。
　　　　都是有样学样地给自己盛了米饭，然后配着菜慢慢吃。
　　　　等菜吃完了，再舀上些汤汁浇在饭上，啧啧啧，那滋味直接让李承乾他们统统都吃到撑。
　　　　等菜过五味，酒，不对，应该是饭过三巡之后，围着篝火的几人才终于有空谈起了正事。
　　　　对于土豆的价值，所有人都给出了一致的看法。
　　　　这种亩产量高得能吓死个人，即不侵占良田而且味道还能这么好的粮食，绝对属于祥瑞级的存在。
　　　　有了这样的看法，对于带来个这祥瑞的某两个家伙，李承乾他们自然更是心存感激。
　　　　开玩笑，一旦土豆能在大唐境内推广开来，绝对能在很大程度上解决老百姓吃饭的难题。
　　　　特别是在眼下这个时期把这件祥瑞给拿出来，往重了说，这就是在给长安城皇宫里的那位帮忙啊。
　　　　正好最近一段时间，因为连日大旱搞得李世民有些头痛，土豆的出现妥妥地属于及时雨的存在。
　　　　就算这个时候种下土豆也没办法立时解决旱灾的问题，但有了这祥瑞的出现，那些关于上天降罪于李世民的说法就会很快失去市场。
　　　　如此大的功劳，如果朝廷或者确切一点来说，是李世民不给出一点表示又怎么说得过去。
　　　　“二位叔叔所言极是，孤这就上表陈述有关祥瑞之事为二位师兄请功，不知二位叔叔可否联名？”暗中下定决心了的李承乾，开口说道。
　　　　对于这件利国利民的好事，程咬金和牛进达会拒绝那才奇怪，当下不约而同地表示没问题。
　　　　于是到了第二天一大早，牛进达就带着五百精骑将那些挖出来的土豆分装在若干个箱子里，然后在滚滚烟尘之中马不停蹄地朝着长安城赶去。（未完待续。。）

第744章　“以逸待劳”
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　　　　从遥远的北海吹来的寒流将周天搅的寒彻，依恋在树枝上的最后一片黄叶也被剥离，在寒风中飘荡。
　　　　这样的天气，别说出门了，就是待在家中没个炉子取暖得话也会觉得冻人。
　　　　可整个左武卫大营里的训练却并没有因此而停止，这不，以程处默为首的一众官二代、将二代，这会儿正一拳接一拳的砸在包裹着牛皮的木桩之上。
　　　　这种木桩是李安然特制的拳靶，在牛皮与木庄之间还填充了一些别的东西来进行缓冲，避免训练时容易受伤。
　　　　刚开始的时候，填充的都是一些比较柔软的东西，比如从战场上弄回来的那些残破的敌军衣甲。
　　　　等训练到了一定程度之后，牛皮里就会放入豆类，按照体积的大小不断递减。
　　　　这些豆类并不会被浪费，在被打成粉末之后就会送到伙头军那边进行淘洗然后加工成绿豆糕、豌豆糕、粉皮、粉条、凉粉等等之类的吃食。
　　　　要说拳头打在这些豆子上疼不疼？疼！
　　　　可没人在乎！
　　　　不光是身为“老兵”的程处默一拳一拳砸得毫不犹豫，就连李怀仁、长孙冲他们也同样如此，吸气出拳，呼气击打，好似不知疲惫的铁人。
　　　　这么冷的天气，这两百多号人却个个都是赤果着上身。
　　　　汗水随着油亮的脊背不断洒落。头上热气蒸腾宛若烟柱。
　　　　李安然、云烨还有李承乾坤就站在场外看着，就好像军训休息时看人家被罚加练似的。
　　　　与光着上身的程处默他们不同，同时跟一身厚重皮裘双手拢在袖子里的李承乾也不同，李安然与云烨两人只是分别身着一套立领的粗布唐装。
　　　　这要是一只手上拿着两粒铁胆不断转着，另一只手上再捧着鸟笼子，绝对一我大清时期的纨绔子弟形象。
　　　　只不过，与李安然和云烨嘻嘻哈哈地看热闹不同，站在一旁的李承乾看着那一拳一拳又一拳地砸在木桩子上时，即为那一双双已经磨出厚茧的手疼，却又非常得羡慕。
　　　　自从土豆被送走之后。李承乾算是彻底放下了心结。没事就粘在两个师兄的身边谈天说地，为得就是想多学到一些知识。
　　　　为此还不得不将自己从长安那边带来的美酒、美食都拿出来做为贿赂，不对，应该是人事。
　　　　随着《西游释厄传》在整个左武卫大营中变成人人皆知的“秘密”。里面很多经典的语句与用词也都慢慢流行了起来。
　　　　还别说。这些人事确实起到了作用。
　　　　最起码在云烨这边很好用。这段时间下来，李承乾可没少从对嘴里得知各种各样闻所未闻、见所未见的奇闻异事。
　　　　可让李承乾郁闷得是，每日除了开退农田学习种植土豆的技巧外。顶多也就是跟着两个师兄一起跑跑步，要不就是练练那