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悠闲大唐-第182部分
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这种干鲍成品之后的重量,往往只有鲜鲍时期的五分之一。而所谓的一头鲍,就是指一只重达一司马斤的干鲍。想制造出这样的鲍鱼,就需要一只重量最少要五斤的鲜鲍才行。
而且这个重量还不是指带壳的鲍鱼,而是指去壳之后的将重。
如果只是重量方面的问题也就算了,在那些专精海鲜菜的大厨师眼里,一只极品的鲍鱼不光是要大,而且还需要经过长期的储存,就好像火腿那样进行自然的酶化。
在李安然有钱之后,也曾经想试试这传说中的极品一头鲍。结果料理鲍鱼的顶级大师傅只是花了些代价就找到了,可一头鲍却连影子都没找到。据说,这玩意儿已经绝种了。
可在刚刚点菜的时候,李安然就发现这家海味楼里就有提供鲍鱼,不但是自己当初想吃没能吃上的一头鲍,而且据说还是用干鲍中的极品网鲍为主料,再由诸多的原料配合,经过大厨师精心烹制而成。
所以,不差钱的李安然才会一下子就点了三只。(未完待续。。)
第364章 相见即是有缘
一顿饭吃完,李安然到是越发好奇这家海味楼的厨师到底是从哪里学来的炒菜手艺。虽说格物学院那边也开了一段时间的厨师培训班,但能在这么短的时间内掌握到这种火候,就算是在现代时空也属于很难得了。
好在,好奇归好奇,这一次出来的目的可不是为了追究这一桌子好菜到底是怎么做出来得。趁着饭后饮茶的功夫,李安然到是询问了一下有关于泉州这边造船业以及海运方面的内容。顺便,还从李睿嘴里得知道了对方几次欲言又止的原因。
而相对于李安然对海味楼厨师厨艺的惊讶,李睿则是更惊讶于自己这位雇主的好胃口。满满当当一桌子菜啊,就算自己饿了好些天也顶多吃了五分之一就撑住了。可对方到好,直接和那个书僮一起将剩下的五分之四统统吃光光了。
就算还有一部分让店小二送给了掌管马车的昆仑奴那里,可这样的饭量在李睿看来,绝对不是一个富家子弟所应该具备得。但要说对方跟自己一样,或者说只是外表光鲜实际上也饿了好些天的话,不说给自己的银子成色纯正,光是那辆马车也并非普通人能有得。
“李睿,你之前几次欲言又止,就是想让我预支一些工钱给你?”端着一杯用自己带来的茶叶、自己带来的水泉水、自己带来的茶具,由女扮男装的苏小媚亲手沏出来的香茶,李安然看着对方。笑着说道。
“郎君见笑了,李睿也是没办法,今日再赚不到钱,家中就要断粮了。而且,老母的药也吃完,还请郎君成全。”因为之前的那番话,算是暂时放下了所谓文人风(迂)骨(腐)的李睿,拱手一礼道。
“这样啊……”在知道对方要预支些工钱的时候,就料到对方会有类似回答的李安然,淡淡一笑。说道:“今日时间还早。既然老夫人身体不适,侍剑,让奥巴马准备好车子,我们一同去李睿家里看望一下老夫人。”
“是。少爷。”化身书僮的苏小媚乖巧地答应道。
到了这一步。苏小媚如果还看不出来自家少爷是看上了这个李睿那就枉费跟着对方这么长的时间了。
当然。这个看上自然不可能是男人与男人之间的基情,而是看上了对方也是个饱读诗书之人。再加上对方虽说文人,却又能放下身段出来赚钱养家。别得方面暂且不说,单是对老母孝顺、对弟弟妹妹爱护的品性还是没得说的。
只不过,这些也只是听对方说来的,想要进一步了解自然要上门造访一下才行。毕竟苏小媚可是听自家少爷说了很多行骗方面的故事,自然不可能因为这种“老套”的理由就轻易相信对方。
“郎君,这……这不妥吧。”面对这样的决定,李睿很是意外地说道。
可意外之余,却也很快就明白对方这应该是想验证自己家世,心中不由为自己的境遇一阵苦笑。
“李睿,可能我之前没说清楚,这次来泉州虽说是想要在当地弄个产业,但我同样会些医术,而且医术也还算不错。”浅浅地尝了一下杯中的香茶之后,李安然说道:“你不是说老夫人身患重病吗,相见即是有缘,能帮一下我自然不吝这举手之劳。”
“如此,有劳郎君了。”听到这里,知道自己根本没有拒绝资格的李睿,站起身郑重地行了一礼,说道。
眼瞅着要去人家里,虽说是去帮忙的,而且李睿也算是自己的临时手下,但毕竟是去看望长辈,李安然自然不可能失礼到空着手上门,趁着喝茶的功夫就让苏小媚又在海味楼里订了些适合老年人吃的菜肴,同时还准备了几个大肉菜给李睿的弟弟妹妹开开荤。
让李安然又是一番惊讶得,则是这海味楼里不但经营高档酒宴,而且旁边的小铺面里还对外提供白面馒头、各种馅料的馒头(包子)以及其它一些可以当成主食来食用的面食。于是,又让苏小媚每样买了二十个。
虽说李安然也知道,自己买这些菜肴还有面食所花的钱,都足够李睿家温饱地过上一段时间。但礼物是礼物、薪水是薪水,两者不能混为一谈。真要是自己送上大量的米面、油盐,先不说对方会不会接受,就是接了对自己的打算可不见得有什么好处。
在银钱开道之下,菜肴和面食很快都被准备好了。由于数量还不少,海味楼还附送了几只三层的食盒。至于那些个面食则是用直接夏时采摘下来蒸晒之后的荷叶给包裹了起来,这玩意儿即干净而且还有股子荷叶的清香,用来包食物再合适不过。
等海味楼把东西都准备好之后,原本还想把刚刚李睿找回来的那些个铜钱给花掉,可转念一想,还是掏出了身上的银锞子将钱给付清。还别说这一桌子菜,再加上打包的,价格真心不便宜,一顿吃下来,远不是普通百姓所能承担得起的。
等众人上了昆仑奴已经拉到海味楼外的马车上后,李睿依旧没有坐进车厢里。一问之下才知道,对方早就看出了苏小媚是女扮男装,为了避嫌自然不可能与异性同车而乘。同时,与昆仑奴一同坐在外面,还能方便指路。
在李睿的指引下,走了好一会儿的马车才来到了一处不大的宅院前。
如果说之前海味楼所在的地方是富人区的话,那么这七拐八绕之后来到的这片区域绝对就算得上是泉州城的贫民窟了。一路行来,路两边的房屋也都是破落的很。让李安然不够想到了以前在现代时空,偶尔路过城中村的感觉。
可就算是这样,在和李睿交谈的过程中,李安然还是得知这处宅院都不是对方自家的,而是租住了这处宅院里的一间而已。
虽说李安然这次出来乘坐的马车可不象当初去冯府的那么扎眼,但对于生活在这片区域的老百姓来说,却依旧跟现代时空城中村里突然来了辆保时捷卡宴一样瞩目。关于李家郎君坐着马车带着贵人回家的事情,很快就流传了开来。
就在李睿头前领路带着李安然和苏小媚走进这处院落时,一转脸就看到了一个自己原本最不想看到的人,房东。
“李睿见过陆阿婆。”出于习惯,李睿行礼道。
“李郎君这是来客人啦。”长相用鸡皮鹤发来形容相当贴发的陆阿婆,打量了一下跟在对方身后的主仆两人,原本已经涌到嘴边关于催交房租的话,又给咽了下去。
没办法,谁让李安然和苏小媚两人即便再低调,也不至于亏待自己。身上的衣服虽说并非大唐传统的款式,但都是用上好的丝绸制成。再加上腰间挂着的香囊、玉坠,以陆阿婆做了一辈子针线活的经历,自然不难看出李睿身后的这两位非富即贵。
“陆阿婆,请容李睿招待完贵客之后,再来说话可好?”知道对方堵上自己所谓何事的李睿,很客气地说道。
“好好好,既然是贵客自然不能怠慢,李郎君且去就是,老婆子不着急。”打量着对方身上的那袭青衫,哪还不知道这李睿应该是攀上高枝儿,很快就要出头的陆阿婆,自然不会傻到在这种时候为难对方。
而在两人的这一番对话中,李安然到是看出李睿的这个房东到是并不坏。否则,也不会象之所知道的那样,房租拖了半个多月没给,也没有把人往外赶。而且这位还挺聪明,最起码在看到自己出现后,没去说些难听的话出来。(未完待续。。)
第365章 李老夫人
属于李睿的家屋子并不算大,目测也就十来个平方的样子,用破旧的布帘子一隔为二。里面相对大一点的那间,就是李家老夫人卧病在床的地方。
而外面这间,白天的时候,会做为客厅和书房,到了晚上则是李睿和弟弟妹妹的住处。虽说以李安然的标准,李睿还很年轻,但三人住在一起依旧是多有不便。
而让李安然略有些惊讶得是,整间屋子虽说没什么像样的家具,却显得相当干净整洁。而李睿的弟弟和妹妹年纪自然是要更小上一些,但两人却与普通的孩子不同。
少了几分跳脱与玩劣,多了一些这个年纪本不应该有的稳重与能干。
李安然和苏小媚的到来,第一时间就让李睿那两个正在做些力所能及家力的弟弟妹妹惊讶不已。捎带着,连躺在里间的李老夫人,也很快被惊动地出了声。
“睿儿,家里来客人了吗?”明显带着虚弱气息的声音,透过根本起不到隔音效果的布帘传了出来。
“娘亲,有两位贵客来看望娘亲了。”李睿先是嫌意地冲着李安然和苏小媚笑了笑,然后转身就走进了屋子的内间,站在床边说道。
“贵客?”愣了一下的李老夫人,连忙强撑起身子说道:“睿儿,快扶娘起来,客人上门怎么能连个招呼都没有,太失礼了。”
眼瞅着这位李老夫人还要强撑着病体来迎接自己,李安然连忙扔了一个眼神给身边的苏小媚。
接到眼神示意的苏小媚。这才一个转身也跟了进去,很快来到床边行了一个女孩子才应该行的礼节,然后笑着说道:“婢女侍剑见过老夫人。”
虽说李老夫人因病在床上也躺了不短时间,但大半辈子的经历还是让她一眼就看出眼前这个有些失礼的书僮是个女儿身,当下笑道:“好好好,好俊俏的丫头。”
有了苏小媚出面,很多话就好说了。只是三下五除二的功夫,就将之前与李睿相识的经过说了出来。同时,还着重强调了自家少爷在医道方面的能力很强,想立时为对方医治。
面对这样的提议。李老夫人虽说也觉得这么麻烦上门的贵客很不好。但一想到自己这身体对这个家的拖累,当下也没有矫情,只是略为客套了两句就顺势答应了下来。
有了苏小媚把前面的事情都处理妥当,李安然登场的时候自然省了许多的事情。在与李老夫人客套了一下之后。就将下车时拎上的医疗箱放在一旁。然后诊起脉来。
一番诊治之后。李安然对这位李家老夫人的病情也有了些了解。说白了,对方之所以会卧病不起,还是因为不久之前急火攻心。再加上年事已高,所以身体垮了。
这种病说麻烦也麻烦,毕竟身体就象大坝,一旦垮掉想要恢复会非常得困难。可真要说起来也跟绝症扯不上半点关系,只需要好好调养加上合理的锻炼,完全治好虽难,但恢复正常行走坐卧、生活自理却并非太难的事情。
只不过,以李睿家现如今的情况,想达到这样的效果几乎是不可能了。不说调养所需要的药材需要花费不菲的银钱,就算一个病人每天所需要补充的营养都做不到,这病能有起色才怪。能拖到今天没有彻底崩溃,已经算是很难得了。
“李郎君,娘亲的病如何了?”看着诊脉之后,陷入沉吟状态的李安然,李睿忍不住问道。
而半躺在床上的李老夫人,虽说反应要淡定了不少,但事关整个李家的问题,也不由自住地凝神听道。
“李老夫人这病,应该是急火攻心引发的,随后又过于疲劳导还有营养不良导致身体机能崩溃。”为了保证对方能听得懂自己的话,李安然说完之后还特意解释了一下什么叫营养不良,什么叫身体机能崩溃。
对于这些白话的解释,不管是李睿还是李老夫人,甚至是一同跑进屋子里的两个小家伙都能听得懂。无形之中,都觉得眼前这位李郎君的医术,比那些只知道说些听不懂话的郎中强多了。最少,什么病情都能说得很清楚明白,不会云里雾里的听不懂。
“郎君,那娘亲的病……”原本还有些担心对方的医术是不是真好的李睿,急切地问道。
“放心吧,李老夫人的病,虽说并不好治,但也不是没治愈的可能。只是……”说到最后,李安然有意卖了个关子并没有把话说完,而是冲着旁边的苏小媚说道:“媚儿,去把带来的那些吃得都拿出来,先让李老夫人补充点营养好好休息一下吧。”
“是,少爷。”知道自家少爷,又要开始挖坑等人跳的苏小媚,说完就借着自己不熟悉李家为由,将李睿的弟弟妹妹带到了外面。
因为之前买的那些菜都是才出锅的,再加上海味楼送的食盒密封与保温性非常不错。所以,很快,一股子鲜美的菜香就开始在这间面积不大的屋子里弥漫了起来。随后,李安然就不出意料地听到了代表了肚子饿的腹鸣声接二连三响了起来。
“老夫人,我知道你们还有话要问,眼下还不是说这些的时候,先吃些东西吧,你的身份亏损的太厉害,再不补充足够的营养连最后的那点希望都没了。”眼瞅着面前的母子俩都是一脸要说话的表情,李安然笑着说道。
得,话都说到了这个份儿上,李老夫人和李睿也知道再问也是无用。当下也只能把涌到嘴边的话给咽了回去。
没多会儿的功夫,就看到苏小媚端着一个从海味楼里特意要来的托盘走了进来。
托盘上放着的东西并不多,一碗非常合适病人吃的海鲜粥,还有三碟不会太油腻,但味道有营养却都不错的菜肴。虽说这段时间躺在床上根本没能吃好的李老夫人,就是刚刚才吃饱的李睿,都忍不住咽了口口水。
“老夫人,先把肚子填饱了,然后好好休息一下。有什么话,我们可以明天再说。”知道这对母子肯定有话要说的李安然,示意苏小媚将托盘放在床边后,站起身说道。
“有劳李郎君了。”
清楚自家儿子李睿是什么心性的李老夫人,眼瞅着事情发展到了这一步,也不知道想到了什么,脸上的神情却并没有因为自己的病有治愈的希望而高兴,反到是更加黯然了起来。
“老夫人客气了。”看出对方多半是因为李睿放着好好的书不读,却出去做帮闲,而且又欠下自己这么多人情,不知道应该怎么还而黯然的李安然,拱手一礼之后,转身就出了里间,将这边的空间让给有话要说的母子俩。
来到外间的李安然,就看到李睿的弟弟妹妹,这会儿正围着已经摆满了菜肴的桌子直吞口水。但即便是这样,两个小家伙也没有丝毫动手的意思。单从这一点就能看出,李家的家教很是不错。
估计是知道两个小家伙的情况,在李安然出来之后没多久,李睿也跟着走了出来。不过,却并没有立马就让自己的弟弟妹妹开动,而是拿出自家的粗陶碗,将那几个专门为小家伙们准备的大荤菜每次捡了一些装了两碗,然后端出了屋子。
很快,留在屋内的李安然和苏小媚,就听到了李睿和刚刚那个房东陆阿婆之间的对话。
“陆阿婆,这是家母让准备的一点菜,都是刚刚从
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