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宅男的一亩二分地-第47部分
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早上的的早饭刘晓宇可是打算好了，前几天他从镇上买了一个不大的石磨扔在了厨房里，之所以买这个，是因为这乡下想喝个豆浆吃个豆腐都不太方便，总得去镇上买，这玩意还不能久放，所以相当的麻烦。
思来想去最终刘晓宇自己跑了一趟镇上把这个石磨给买了回来。可能大家会问为什么不买个豆浆机啊，多方便啊，要知道这豆浆机做出来的豆浆跟石磨磨出来的豆浆味道可是不能比的。
再说了，这豆浆机磨的豆浆量也比不上这石磨磨的多啊，还不费电，多好。
而且刘晓宇也盘算过了，村里也有不少户人家，平常吃豆制品都比较少，就是因为一个买的不方便，还有就是存放的不方便。刘晓宇打算自己的大院里多增加一个项目就是作豆腐，除了自己吃还能造福村里，一举两得啊。
怎么想起来做豆腐的，刘晓宇也是看了一则网上的笑话才起的这个念头，话说这金融危机的时候炒股不如做豆腐安全，做硬了是豆腐干做稀了是豆腐脑做薄了是豆腐皮做没了是豆浆
是臭豆腐
刘晓宇将空间里的大豆弄了些出来泡在空间水里又扔回空间，这大豆磨之前要泡发好，不然不出浆。现在这个时间才去泡有些迟了，好在空间里的时间跟现实时间有差比，正好用来泡豆子。
算好时间，将空间里泡好的豆子拿了出来，透过清澈透明的空间水看去，那一颗颗已经吸足了水份个个饱满的大豆静静地躺在水里。
刘晓宇先用开水将石磨清洗了一下，也没立马就开磨，而是先去调制一会儿烙煎饼时所用杂粮面糊糊。等面糊糊调好后，刘晓宇将一个罩上细密滤网的搪瓷盆放在了石磨的出浆口下，然后开始了磨豆浆这个稳赚不赔的职业。
已经实际操作过N次的刘晓宇已经磨的相当熟练，在滤出了一搪瓷盆的豆浆后刘晓宇将豆浆倒进锅里放到已经升好火的小煤炉上煮着，煎饼这东西要现弄现吃才香，所以刘晓宇也没急着去摊，而是继续磨豆浆，当然了，这次磨出来的豆浆他是准备做豆腐的。
普通的豆腐需要用卤水、石膏作凝固剂还需压榨才能成型，其工艺复杂、产量低、储存期短、而且人体还不易吸收。所以刘晓宇所要做的则是不同于普通豆腐的内脂豆腐。
为了做这个内脂豆腐，刘晓宇还专门跑了一趟县里专卖食品添加剂的商店买了不少的一葡萄糖酸内脂放在空间里做点脂时所用。
一通磨浆、过滤、煮浆和点浆的流程，刘晓宇忙的一头的汗，看着这内指豆腐的工艺是要比普通豆腐简单，但要不是前面操作过刘晓宇还真弄不出来呢。
将点完浆的豆浆装入到刘晓宇自制的模具中冷却，等模具里的豆腐稳定成型后这内脂豆腐就成功了。
“嚯，好浓的豆香味啊。”厨房门口传来刘老爸的声音。
果然不出刘晓宇的所料，看看时间还不到六点，这刘老爸就已经起来了。
原本打算洗漱的刘老爸是被从厨房里飘出来的豆香味给吸引了过去，一进厨房他就看到自己的儿子在那里热火朝天的忙碌着，虽说他还不知道桌子上那一个个或圆或方的容器里装的是什么，但他却知道小煤炉上已经冒着热气滚开了的锅里装的一定就是豆浆了。
“爸，你起来了啊，先去洗漱吧，我估计一会儿何老也要起了，到时候我给你们两做早饭，嘿。。。这可是你儿子我自己磨的豆浆哦，用石磨磨的哦，原汁原味，再配上儿子我准备好的杂粮煎饼，一定让你吃的饱而且吃的好。”刘晓宇说道。
“嗯，那我可就等着尝儿子你亲手做的豆浆与煎饼了。”刘老爸说完转身出了厨房，刘晓宇看不见的双眼有些微微发红，看着自己的儿子为自己忙碌着早餐，做为一个父亲，那种打心眼里的自豪让他为之激动。
其实与自己的亲人相处真的很简单，只需要在现实中做一些力所能及的事情，一点一滴为对方着想的温情才是真正幸福所在。
吃豆浆就不能没有油条，这煎饼果子说的其实就是煎饼包油条，刘晓宇手脚娴熟将在空间里已经发了的面团拿了出来，擀成长条方形的面饼后，轻轻用刀切下一条，将这一分为二的面条相互叠加起来用筷子一压，然后在手上一扭往已经有一定温度的油锅里一放，不一会儿，脆香的烟条就炸好了。
跟煎饼不同，这油条要冷了吃才酥脆可口，刘晓宇一连炸了十来根大油条后将火给关了。然后将豆浆锅从小煤炉拿了下去，换上大大的微微凸起的煎饼锅。
当煎饼锅的温度升上来后，刘晓宇往上面洒了点水，水花一碰到锅面就被蒸发成了水蒸气。感觉锅温已经差不多的刘晓宇在锅面上涂了一层极薄的油脂，然后挖了一勺杂粮面糊倒在锅面上，在轻微的呲啦声后，刘晓宇灵活的用一根洗干净的竹片将面糊均匀的在锅面上抹平。
抹平后，将多余的面糊撇回装面糊的锅里，没一会儿煎饼锅面上的面糊就被烤干了，打上一个鸡蛋，再接着将蛋液抹平，没一会儿凝固着蛋液略显焦黄饼面的四周已经从锅面上自动脱离开来，刘晓宇随即拿起铲子顺着已经脱离开来的煎饼锅四周绕着圈的将已经熟透的煎饼铲了起来。
在煎饼上刷上大酱，弄些小菜，再放上两根油条然后一卷，接着用铲子在煎饼卷的中间一切，一个煎饼果子就已经制作完成了。
第八十五章 啤酒喂牛
碗热气腾腾飘着浓香的豆浆，配上杂粮煎饼包油条放）E桌上，刘老爸和比他晚起没多少时间的何老一个劲的陶醉着。至于那个姚军则被大家不约而同地忽视了，这家伙不睡到大阳高挂是不得起来的。
看着大口喝着豆浆、大口啃着煎饼的二老，刘晓宇心里满是满足喜悦，结果就是这三人把大半锅豆浆与煎饼油条吃了个精光，好在刘晓宇知道姚军喜欢睡懒觉，留了不少的材料等他起来了再给他现弄煎饼油条，不会少了他吃的。
“老哥，你有这么个儿子可是福气啊。”摸着自己的肚子，何老感慨地说道。
“呵。。。就那样，没老弟你说的那么好。”刘晓宇的老爸谦虚地说道。
“老哥你啊。。。过分的谦虚可就是骄傲啊。何老闻言笑着摇了摇头说道。
“何老，我可没你说的那么好。我不过就是喜欢吃罢了，这喜欢吃的人啊，最大的乐趣就是能让人分享自己的手艺了。”刘晓宇笑着说道。
三人吃完早饭，也不管还没起床的姚军，刘晓宇自己去养殖园里转转，而他老爸与何老则准备一同在大院附近转转，散散步、呼吸呼吸新鲜的空气。
今天是五一的第一天，大多数的老百姓这一天基本都不会有什么外出的计划，都想在家里休息一天后才能更有力出去疯玩一下。所以，今天大院就没有人预约要来，刘晓宇也乐得轻松。
因为昨天一夜没睡，早上起的实在有些早，吃完早饭也不过六点多，这个时候刘根生他们还没有来上班，刘晓宇反正自觉闲着也没什么事，于是就自己动起手来。
将鸡鸭鹅群给放了出去，那些个土狗虽不是什么名贵的品种，但一个个都很敬忠职守，一条狗负责一种家禽，除了黄牛与野猪因为排泄的问题不太好放养，剩下的波尔山羊与梅花鹿也有自己的专属“保镖”护卫着。
撒手掌柜是容易，可是亲自动手就不那么轻松了，这鸡圈鸭圈里多少都要清理一下，好在圈里的地面都用EM原液菌种处理过了，只需要在圈里的地面上挖个坑将那些吃剩下的饲料与排汇的粪便往坑里一埋，土里的菌种就会自动的将这些东西给消化掉，即方便又环保，最关键的是味道还小。
现在不光是家禽这边用上了这个方法。连猪圈、牛棚还有羊圈地地里都这样做了。明显这养殖园地气味比之从前那小了很多很多。基本上人走进圈里不会闻到明显地异味了。
这个方法是空间主脑将懒汉养猪法与EM菌种配合在一起产生地一种主要用于控制养殖园内气味地操作流程。
平时刘晓宇到养殖园地时候基本上都是下午了。那个时候刘根生他们已经把养殖园地卫生全部清理干净了。所以刘晓宇一直没有操作过这种方法。今天亲自一试感觉不但对空气味道有好处。连打扫圈内卫生地工作量也明显减少了不少。
特别是刘晓宇在猪圈里清理地时候。可能是由于这猪地排泄量比较大。猪圈地土地明显感觉要比家禽那边地肥上许多。特别是刘晓宇在挖坑时。发现土层里布满了一些银白色地细丝。而且他还发现这圈里地猪没事就会拱开地表啃食这些细丝。
有些不太了解地刘晓宇连忙联系上主脑询问相关地情况。
经由主脑地解释刘晓宇才知道。这些有白色地细丝其实就是EM原液里菌种繁殖后产生地一种菌丝。这些个菌丝不但有肥地地作用。就它本身而言也是一种可供家畜食用地富含蛋白质地一种东西。所以才会发生猪拱地啃食菌丝地事情。
其实一开始刘晓宇将养殖园开在池塘与山坡之间，就是因为怕它过重的异味会影响到大院的整体环境，不过有了这种方法后，养殖园的味道就不再是困扰刘晓宇的问题了。
这菌种、菌丝也应该算是生物吧，刘晓宇向空间主脑询问这些是不是也可以进行适当的优化呢？回答是肯定的。
主脑的的答案只有一句：可以，但具体操作需要你自己来弄，权当测试你近来训练的成绩了。
心态已经从被动别为主动的刘晓宇一点也没有犹豫，很是痛快的答应了。
当然了，这事不能白天做，得晚上一个人的时候悄悄地做，安全第一啊。
当刘晓宇从家禽部分一直忙到牛棚的时候，刘根生也来到的养殖园，他看到已经被放养在外面的家禽后就已经知道刘晓宇今天不知道什么原因来早了。
其实这个时候也不过七点多一点，离刘晓宇说定的八点半上班还早的很呢。
“根生叔，早啊。”刘晓宇向着有些诧异的刘根生打招呼道。
“早啊，二子，你今天怎么这么早，
是来人了吗？”刘根生疑问地说道。
“呵。。。来人了才会这样，我老爸他们起的都早，这不还得给他们忙早饭，所以我就起的更早了。忙完早饭闲着也没事，就顺便过来做做活。”刘晓宇笑着说道。
“这到是，人的年龄一大啊，这觉就睡的少了。”
“可能吧，对了，根生叔，上次跟你说的事你考虑的怎么样了。”刘晓宇说道。
“上次的事？哦，就是你上次提想租我那几亩地的事？”刘根生说道。
“是啊，叔，你考虑的怎么样了，给个话吧。”刘晓宇说道。
“我还是那句话，这几亩地你要就拿去，反正对我来说有与没有也没什么太大的区别。”刘根生说道。
“不行，你那几亩地跟我承包的这些可不同，那可都是好田，还有两亩多的水田在里面呢。”刘晓宇说道。
“呵。。。不好田的，我这些个地每年也就种一季稻子一季小麦的，反正我现在在你这里打工，也不愁吃穿的，还谈什么钱啊。”刘根生笑着说道。
“那可不行，这样吧，根生叔，你以田地做投资，我出资金与技术，将来的收益我们二一添做五，一家一半。”刘晓宇说道。
“嗯，这也行，不过一半太多，我拿个两成就够了，我相信你能在这些地上做出个样子来，绝对比我种稻种麦要赚的多。”刘根生说道。
这买卖吧，相互讨价还价是正常的，但象刘晓宇与刘根生这样恨不能多对方些利益的还价方式还是很少见的。
两人商量了半天，最终商定刘晓宇出资金与技术，刘根生出地，两人共同合资整治那几亩地，以后产出的利润刘晓宇占六成五，刘根生占三成五。
从两成到三成五，刘晓宇费了老鼻子的劲，最后也就只能这样了。这让他知道原来这根生叔的脾气是那么的倔。
刘晓宇会有想租地的打算也是近期的事，主要就是考虑到大院消耗的瓜果蔬菜但凭后院那点地的产出肯定是不够的。
而刘晓宇手上现在除了山地就是荒地，一点相样的好田都没有，对他以后扩大种植范围的想法始终是一个限制。
再说一但有了蔬菜种植地的话，大字那些个空间产出的东西也能有一个合理的借口不是。
说实话，在村里想租地不是租不到，只是刘晓宇觉得毕竟自己要搞的东西里面多多少少总会有些空间能力的存在，所以这地啊还得找个知根知底的人来租才最安全。
经过这段时间的相处，刘晓宇与刘根生之间已经不再只是雇佣的关系了，那声根生叔也不仅仅是嘴上喊喊的，而是真正的有了一定的感情在里面。
谈好了合作的细节，刘晓宇决定等当年的小麦收上来后就开始接手他根生叔的几亩田，特别是那两亩多点的低洼水田，刘晓宇可是已经有了些打算，除当初让他回味无穷的螃蟹，水稻方面刘晓宇也准备试种一下空间里培育出来的新品种。
两个的边说边弄，一会儿就将剩下的牛棚羊圈给清理好了，清理完养殖园各方面的卫生后，下一步就是开始准备牲口们的饲料了。
储藏室里目前堆满了各种各样的作物，豆类、稻谷、糠、，还有一些耐存放的蔬菜，这些都是给养殖园里大大小小的各种牲口准备的。这样的喂法已经传遍了整个刘家村，而得到的说法异常统一的是两个字：败家。
可是这样刘晓宇居然还觉得不够，在看了网上的一条消息后，他还准备有样学样的弄点啤酒来喂牲口，说是这样做能让牲口肉的品质更高。这样的打算让根本就没听说这回事的刘根生很是无语。
不过在现实生活中，这给牛喂啤酒也不是什么新鲜事，日本有名的神户牛就是喝着啤酒、享受着按摩长大的，从专业性方面来说，这给牛喂啤酒，不但可以让牛肉的口感更加柔滑，也能因为啤酒中的酶把牛肉中的蛋白质分解成基酸，使烹调好的牛肉更加鲜美，是饮食界上等的好肉。
当然了，这神户牛肉之所以贵，估计跟它的饲养成本也是有着密不可分的关系的。
其实这给牲口喂啤酒也只是这么一说罢了，不过说到啤酒，刘晓宇到是打算等冬小麦收成后，自己弄套自酿啤酒的设备，也在大院里酿点啤酒，不止啤酒，空间里的葡萄、小麦等作物可都有种过，这白酒、红酒刘晓宇动自己酿造的心思也不是一天两天了。
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第八十五章 啤酒喂牛
碗热气腾腾飘着浓香的豆浆，配上杂粮煎饼包油条放）E桌上，刘老爸和比他晚起没多少时间的何老一个劲的陶醉着。至于那个姚军则被大家不约而同地忽视了，这家伙不睡到大阳高挂是不得起来的。
看着大口喝着豆浆、大口啃着煎饼的二老，刘晓宇心里满是满足喜悦，结果就是这三人把大半锅豆浆与煎饼油条吃了个精光，好在刘晓宇知道姚军喜欢睡懒觉，留了不少的材料等他起来了再给他现弄煎饼油条，不会少了他吃的。
“老哥，你有这么个儿子可是福气啊。”摸着自己的肚子，何老感慨地说道。
“呵。。。就那样，没老弟你说的那么好。”刘晓宇的老爸谦虚地说道。
“老哥你啊。。。过分的谦虚可就是骄傲啊。何老闻言笑着摇了摇头说道。
“何老，我可没你说的那么好。我不过就是喜欢吃罢了，这喜欢吃的人啊，最大的乐趣就是能让人分享自己的手艺了。”刘晓宇笑着说道。
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