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异世食仙-第71部分

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  现在为止,只剩下四个人了华林一脸自信地端起他烹制的菜肴,来到了华贵面前
  他烹制的菜肴看起来同样是比较独特,就是简单的炸丸子,上头撒着片片香叶,闻起来很香光是炸得金黄的表面,看起来就很有食yù,尤其是浓郁的飘香,闻起来就像是饱满的肉丸子,丝丝香浓的肉味钻入鼻中,实在是让人胃口大增
  这里头肯定没有肉,毕竟外面提供的就只有素而已,没有妖兽
  华林轻轻切开其中一个丸子,一股香浓的汤汁从里头流出,香味更加浓郁从切面看去,这丸子竟是分为好几层颜sè,看起来似乎用着不同种的食材捏成关键是层次分明,就像是大球包小球般,看起来很漂亮
  尤其是那股浓浓的汤汁,都没放入嘴中,就已经感觉到那股浓汤在嘴中散开
  “这道菜叫‘五香丸子’运用到了五种不同的食材烹制而成其汤汁更是用五种食材熬出来的汤汁所做,汤汁层层渗入其中,吃起来很有嚼劲比起吃肉更加有股质感!这道菜作为烟华楼的招牌菜的理由比较简单,招牌菜无非是一种特sè菜肴,这道菜运用的五种食材都是比较低廉,但吃起来口感均为上层!可谓是一道价廉物美的菜肴,品尝起来都能有一种田园气息,感受到这郊外的一种风情”
  华林说的意气风发,感觉就像是十拿九稳了不得不说,他这道菜很用心思去烹制了,用的均是比较普通的食材,不会用太高的
  烟华楼如此简陋,很明显是面向比较底层的百姓因此都选择了比较普通的食材,这样才能够吃得起!
  华贵夹了个品尝了起来,露出了满意的笑容来:“这道菜味道很不错,你的构思很巧妙这本菜谱就送个你了,消能对你有少许的帮助”
  他一挥手,一本菜谱落到了华林手中华林不知这是什么意思,在翻开看了之后,笑道:“这菜谱很不错,比起外面不少菜谱都要惊人多了”
  “既然如此就好,这道菜你并不合格!”华贵声音变得沉重起来,让华林愣住了,“味道很不错,构思很好,照顾到了底层的百姓但是你却忽略了最重要的一点,那就是过程!你这个过程有些太复杂了,制作起来成本太高,难度实在是太大你选择的方向没错,但太过于复杂导致了你的失败,要是烟华楼这么做,相信一天下来都弄不出来多少个……看来你从未体验过民间的手艺,菜肴不是复杂才好吃的”
  “不过你的手艺的确不错,所以才给了你这菜谱,相当于给你的安慰吧”
  华贵又是轻轻挥手,华林张口想说些什么时,整个人就化为点点星光了眼中露出的是不甘和愤怒,更多的还是不公!
  华贵说的话很准确,他没有说明烟华楼是面向平民百姓的,但那么简陋的酒楼,还能面向那些达官贵人?太复杂的东西,以普通人的水准太难做出来了他现在不需要华林说出用什么食材,但只要不是瞎子都能看出制作过程比较复杂了
  华林就这么出局了,果真有自信是好事,就是自信过头了
  秦若梦面不改sè地把她的菜肴端了上来,这道菜跟前面那个人炒的青菜差不多,看起来绝对简单,只是她炒的是一种“豆月菜”的食材,通体透明,看起来就像是豆芽只是比豆芽看起来更加粗长,更加清脆,也更容易入味
  整道菜都被排得很整齐,只是很简单地铺平而已看起来就像是一块透明的水晶平铺在上面,没有多余的食材,就单纯的一种食材!当然这只是从表面来看,仔细看的话上面还有些汤汁,至于用什么做的,就不是很清楚了
  “这道菜叫晶心脆,口感偏向清淡,无论是单独吃,还是跟其他菜肴吃,都不会有任何的冲突在这烟华楼中,同样能够成为道茶点来品尝,能适应任何的人群”秦若梦做了简单的解释
  华贵同样是不啰嗦,夹起这道菜就塞入嘴中,品尝了起来:“不错,无论是味道和灵力,都有了完美的融合搭配,这比例几乎已经达到了最完美的程度果然是单独吃没问题,搭配其他菜肴吃,同样是没问题,实在是一道处在中xìng的菜肴”
  旋即,华贵脸sè一冷,说道:“但这道菜并不是你原创的吧!这道菜很完美,正是太完美了,让人不得不怀疑这道菜是不是你自创的自创的菜肴很容易有缺点,前面几个人都有不同的缺点,但你这道很完美!以你这年纪,根本就做不出来这种菜肴才对……关键是这道菜中,我并没有感觉到你的热情所在,我只感觉到你对这道菜的冷漠!”
  “你们的jīng神力都在我的感受之中,产生的是什么波动,我都会有所了解你对这道菜,似乎根本不喜欢!没热情,又不是原创,这简直就是在对烟华楼的侮辱!要是真的把这道菜拿出去摆了,岂不是会被天下之人耻笑我烟华楼用他人的菜肴做招牌菜!”
  华贵显得很愤怒,已经是想挥手让她化为点点星光了
  只见秦若梦闭上了眼睛,脸上挂着凄然的笑容,似乎早就已经知道这种结果了秦家骄傲的菜肴,在这里被轻易否决了
  在这里需要的是原创,而不是模仿!
  “看来我有必要让你在床上修养几个月了,这就是你需要付出的代价!”华贵正想挥出手时,忽然间被许轩给抓住了他的手
  “何必动怒?或许她是错了,但你似乎没说过,一定要原创的菜式吧?”许轩淡然道
  他竟是选择了阻止华贵的执行,这无疑同样是把他自己也给逼向绝路,要是让华贵动怒了,同样让他给出局!


 第一百六十二章 没有上古菜谱?

      许轩突然间出来阻止,让秦若梦睁开了眼眸,眼中流露出几分惊讶,不知许轩这么做究竟是为什么
  她早就已经认命了,烹制的就是秦家的菜谱很完美,结果却是很悲剧,在她以为自己要在床上躺几个月时,许轩却是出来阻止了
  慕青本来就想为秦若梦说句话,但许轩先说话了
  “你这是想做些什么?”华贵的声音变得有些冷,本来就已经不开心了,又有人阻止他,更加愤怒了
  “没,我只是想让你判得公平一些原创是一定要的,但你没说过一定要原创菜谱吧?至于热情这一点,我不能认同她讨厌这道菜正常,但不能否认她对烹制这道菜没有热情,没有热情的话,你会认为那么完美?”许轩如实说道
  华贵变得冷静了下来,他还真的没说过要原创,但他还是冷声道:“作为烟华楼的招牌菜必须要原创,没有说明出来,就不需要这么做了么?”
  “话是这么说,但你终归没有明确说出来,有些酒楼的菜肴也不是需要原创的原创是有必要,但终究还是好吃才是最主要的”许轩说道
  如同他所说,并非所有的酒楼都是原创菜肴,要不然那些完美搭配的菜谱就失去了意义关键是秦若梦完美的烹制了出来,味道很完美,这不就已经足够了么?
  华贵依旧是冷声道:“烟华楼需要的就是原创,这道菜并不合格!”
  “可要是你说原创的话,那就说不准是合格了先是你没有明确说出来,才导致这种结果的”许轩依旧认定自己的理论
  华贵刚想反驳时,脸sè顿时一变,轻轻咳了几声表情显得十分痛苦片刻后,他坐了下来,脸sè变得苍白了许多,整个人变得有些透明了,叹了口气道:“罢了,罢了人都已经快消失了就不必追究些什么了,这道菜口感很完美,没有很强的掌控能力的话,是不能做出来的……但是始终不是原创,如果做出一道原创菜来,味道能让我认同的话,就合格了”
  “这实在是太好了呢,又多一次机会了!”慕青高兴地说道
  秦若梦yù语泪先流,却是凄苦道:“我好像做不到了看到那些食材,我脑中来来去去就是那些菜谱,根本就改变不了,根本原创不了……”
  她实在是在秦氏菜谱中待太久了,甚至已经忘记了,原创是什么味道在云堂中,她已经逐步着手原创了,但效果依旧是微乎其微但仅仅是改变了些味道,这就好比那三sè舟改变的仅仅是一点点而已
  这其实谈不上原创,算是一种改变而已墨守成规太久了,只会让自己走不开这块区域
  她感觉自己已经做不到了,才会选择了认命
  清雨曾经同样是墨守成规,但她只是濒那份记忆,并不是说不会去改变她只是不去改变那些菜谱原创倒是有很多,只是都以失败告终罢了
  “既然如此,那么就没有什么好说的直接判出局吧!”华贵已经给她机会了,既然自己不去把握,那就没办法了
  “稍等一下”许轩来到秦若梦面前伸手搭在她的肩膀上,沉声道:“你不去试试看怎么知道呢?有时候融合就是一种变化,同时就是一种原创你难道就不想脱离秦家的束缚么,你忘记那天晚上,你对我说过的话了么!”
  秦若梦沉默了会,红着眼来到华贵面前,深深鞠躬道:“多谢您给我这次机会!”她转身就跑向外面寻找食材了
  华贵叹了口气,似乎对秦若梦已经有了少许的了解或许在快消失的那一刻,他看开了很多,所以才选择给秦若梦这次机会,都快要消失了,何必想那么多呢?
  “看来许公子跟秦妹妹的关系不错,似乎在云堂里还发生过什么”慕青淡淡一笑,端着手中的菜放在了华贵面前,说道:“这道菜叫烟华玉,跟酒楼的名字有所相同,云烟之中华玉生,烹制比较简单,食材同样很简单”
  摆在华贵面前的这道菜,看起来真的碧绿碧绿的,看起来跟刚才秦若梦烹制的差不多样子差不多,不同的是食材有所不同,而且还是碧绿sè的,看起来真的就像是一块玉摆在上面
  如果不仔细看的话,真的像是全部连在了一起样子是相同,但食材不同,味道肯定也有所不同了
  华贵夹起来品尝后,眼前顿时一亮:“这个不是雨烟茶的枝么,吃起来甘中带甜,到有几分提神之效勾出来的汁渗入这雨烟茶中,感觉吃起来有几分独特,吃了之后令人回味不已这道菜够简单,味道够直接,也够特别,作为招牌菜完全没问题”
  华贵给了很高的评价许轩同样看到了,用雨烟茶的枝来烹制,比起茶叶没那么苦涩,略显甘甜加入汤汁后,就像是被泡开的茶叶,味道浸入其中,吃起来很有感觉无论是味道,还是样子,都很不错
  “这道菜很不错,所以你通过了,消你能够在上古菜谱中有所领悟吧”华贵宣布出了慕青的结果,根本不需要说结果,前面就已经都说出来了,这道菜是必过了
  许轩也是挺认同地点了下头,慕青的实力不愧是流云堂第一,这道菜本身很简单,但懂得利用就是自己的本事了外加这道菜跟茶水联系在一块,尤其是这种小酒楼,喝茶吃点心的不少,这道菜可以说是一道点心,但也能说是一道开胃招牌菜了
  慕青眼中透出兴奋的目光来,这意味着她是第二个成功通过的!终于能够见到这梦寐以求的上古菜谱了
  在华贵的挥手之下,慕青消失在了原地随后把目光看向许轩,询问道:“你的呢?”
  许轩悠闲地坐了下来,笑道:“反正是两天的时间,我根本就不需要着急,这点慢慢来就是”
  华贵不知许轩想的是什么,但他定下的规则的确是两天,慢慢来都不急反正只要他认同的,都能够通过,并非只能进去一两个
  随后,秦若梦迅速从外面赶了回来,手中已经是抱着一堆食材刚回来,就急忙赶工烹制,看起来很匆忙,但烹制起来的手法丝毫不乱
  “厨艺的确是不错,无论是刀工,还是烹制手法,都是属于比较有天赋的如果不是经撤习的话,根本就不会有这种手法”华贵赞叹了句
  很快,在半个时辰内秦若梦就已经做好了一道新的菜式,往华贵面前一放,语气坚定道:“这道菜叫芸香来,用了几种灵花烹制而成,淡淡的芳香,给人清新淡雅,口感上不是品茶胜似品茶!芳香之中,更是能在屋里飘散,掩盖掉其他人杂味”
  她解释后,眼中流露出几分的的目光来,这是她第一次尝试进行了极大的改动,而不是细小的改动与其说是改动,不如是许轩给了她想法,用的正是融合!
  她挑选了脑中菜谱中,相对来说又能融合,又能符合这题目的菜肴融合起来后,的的确确是变化极大,为了适合自己的口味,还挑出了几种食材
  可以说真的是完完全全一道新的菜肴!
  华贵塞入嘴中品尝了后,片刻后点头道:“不错,花的香味充斥着嘴巴,能把油腻味都给驱除掉,能够起到一种开胃的状态无论是先吃这道菜,还是后吃这道菜,都能够带来食yù,更是能驱除掉周围混杂的香味”
  “不足之处还是有的,但整体水准不错我这烟华楼遵循的,一直都是以悠闲为主,你这道菜的确是符合了没有品尝般甘甜,却有着品尝般让人放松,沉浸在这花香之中所以你合格了,通过这题目了”
  当华贵宣布出结果时,秦若梦眼眶又是一红,深深鞠躬道:“多谢前辈的认同!”
  对她最大的支持就是认同,认同她创新出来的菜肴能够从束缚之中,想出这一道菜已经是不易,不足之处是有,但起码是一种进步
  华贵轻轻挥手,秦若梦就消失在了原地整个烟华楼剩下的,就只有他和华贵而已,整个酒楼都变得静悄悄的
  “他们都已经去参透这上古菜谱了,你就这么闲在这里?你不是说过,已经想好了菜肴么?”华贵淡然道
  本来他对许轩还是有几分好感的,实力强的都容易获得认同只是空口说大话,现在又没有端出极品的菜肴来,根本没有任何说服力,这点让华贵感到很失望!
  许轩却是淡笑道:“我等的就是这一刻,故意留下来就是想跟你详细谈一番的这上古菜谱,其实根本就不存在吧?”
  在他说出这番话时,华贵脸sè略微一变刚想说出什么话来反驳时,许轩接着说道:“当然,我说的不是上古菜谱不存在,而是上古菜谱并不在你这换句话来说,你现在给他们看的上古菜谱,我猜得没错的话,应该就是你自己的菜谱,或者是你自己的心得罢了最多就是你以前看过上古菜谱时,给你传递的那种感觉,想让他们领悟一番”
  许轩看到华贵的脸sè已经完全变了,但他很快就收起了这变化,但眼中那震惊的目光,在瞬间已经被许轩给捕抓到了
  “不知我说的对不对呢?”许轩问了句
  要是上古菜谱真的不存在,那么华贵这还不是跟秦氏家族一样,都是蒙骗世人!


 第一百六十三章 对战招牌菜!

      整个酒楼中,就剩下他们俩个,要是其他人还在这里的话,肯定被惊呆了想必都会对许轩的话产生怀疑,他都没有去看,怎么能判断出这上古菜谱就是假的。难道许轩看过上古菜谱不成?
  许轩当然没有看过上古菜谱,甚至连摸都没有摸过,这话还真的是属于空口说大话了
  “你如何得出这种结论的?”华贵没有否认许轩的话,也没有认同
  “这点你自己都说过了,上古菜谱都是不能祖传的这个祖传有很大的含义,一般均是物体,就算有些子孙不能领悟,但不代表永远没人能去领悟吧?你自己都说不能祖传了,你又如何传下去,拿什么来传?”
  许轩淡笑道:“所以我认为,这上古菜谱并不是真正的存在或许只是你以前看过上古菜谱的那种感觉,传递给他们来领悟罢了”
  华贵看着许轩一会后,忽然间大笑一声:“不错,真正的上古菜谱并不是在我这,但我给他们看的内
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