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异世食仙-第13部分

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  许轩的逆转方案,他们可不会想象成极为逆天,就算是变好了,也比不上那些拥有大厨的酒楼吧?
  可是现在说什么话都没用了,华成他们内心狂喜,终于让清雨嘴巴松动了,也不必担心成峰这个疯子了,能够光明正大去拿来看了!
  这一切,都多亏了许轩这个傻子,让他们得到了机会!
  “我们现在马上写,绝对不能反悔了。”华成他们高兴地差点蹦起来,没想到会那么顺利,回去告知自己的父亲,肯定能够有很大的奖励了。
  可以说,在雨铃城没有哪个酒楼不想要醉花楼最深处的菜谱,这部分菜谱清雨从来没拿出来过。要是只以醉花楼现在面向广大食客的菜谱,清晟绝对达不到狂龙级龙厨这个级别,所以都很想要醉花楼的菜谱。
  华成他们怕清雨会反悔,很快就拟出了两份比试赌注条约,一份是留给许轩他们,一份是留给清雨的。在两家都签好字后,华成收回自己那份,面带笑容道:“那比试正式开始,我们非常期待你们的表现!”
  华成他们离远点后,面sè变得通红,这都是兴奋出来的。身边的云飞多了一份心,疑惑道:“那小子信心满满的,莫非真的有什么翻盘的手段不成?”
  三品食材虎生草,还有一千颗灵晶并不是小数目,要是真的输了,这些东西没了不说,关键是还丢脸面啊!当然以上这两样东西,真的要输了去,他们铁定挨关禁闭一年了。
  华成冷哼一声:“别傻了,就算他是游龙级龙厨,这次也不能翻身!我们这边有不少厨师,食材方面……哼!没有食材,他能做出什么?”
  听华成这么说,云飞他们心中顿时心安不少,脸上浮现几分兴奋,这么说来能够进入醉花楼看珍贵的狂龙级龙厨的菜谱了!
  这计划华成早就跟他们说过了,只是看到许轩如此坚定,心中不免产生了动摇。好像许轩很有本事,很有信心,根本不怕他们的计划。
  可是一想到他们的计划,内心的不安就定了下来。他们的计划很简单,就是联合好几家酒楼,把食材都给垄断了!没有食材提供,就算许轩是狂龙级龙厨,都没有任何用处。
  巧妇难以无米之炊,如果许轩只是单纯用水,就能弄出一道菜,并且能够吸引无数客人的话,他们也认了!
  当然这是不可能的,用水当然做不出什么菜肴来。正是这个计划,让他们信心大增,还有厨师方面,更是稳压醉花楼!各方面都比醉花楼好,要是还不能赢的话,那关门算了!
  因此在许轩答应之后,华成心跳都加速了,一个狂龙级龙厨的菜谱!他们虽说有魔器,但并没有狂龙级龙厨。厨具只是一种辅助手段,真正的还是需要实力。
  看着华成离开的背影,许轩心中也是自己的想法。他不敢说得到营业额第一,但赢过韶华楼是没有什么问题的。
  韶华楼的摊位他见过,摆出来的是什么菜,他同样清楚。就算有所变化,他也不惧。既然如此,他们上门来比试,就相当于白送给他东西了,他哪能不接受?
  在华成离开之后,黄颇才走过来,声音有些颤抖道:“大小姐,你这是糊涂了么?”上次在醉花楼支持许轩,这点他认了,那是不得不接下来的比试,而且输了的话,也仅仅是输了点名声。
  这次要是输了的话,不光名声输了,连自己的菜谱都输了去!赢了的话,当然是很开心了,但是输了呢?绝对是以关门告终了。
  清雨的神情也有些恍惚,那么多年来,又不少男子不断地来追求自己,她清楚都是为菜谱而来。因此对男人,她基本都不会给太好的脸sè。只是面对许轩,她感觉许轩给自己一种真挚,真心的感觉!
  她感觉许轩不会欺骗自己!心中是这么想的,她都不清楚自己为何会这么想。要是给自己安个理由的话,就是许轩对厨艺是极为狂热,给她的感觉就是狂热!
  一个对厨艺如此狂热的人,她感觉并不是骗子,还有那清澈的双眼,让她不由信了。
  随后,清雨定了定神,目光变得充满了斗志:“这次一定要赢,就算是输了,努力去拼了也不后悔!”
  许轩点了下头,笑道:“放心吧,这次的比试并不会输的,就算是对方的整个酒楼,我们也不必担心。况且,我们这里不是酒楼么?”
  秦风这时候问道:“许大哥,你刚才说的一道菜是什么?赶紧说出来啊,都急死人了!”他知道现在醉花楼的处境,就算没有比试,也是要把这客人给吸引过来!
  要不是华成他们过来打断,许轩早就说出来了。
  在众人的期望之下,许轩指着那一筐食材,说道:“新的菜式,就用这些食材来做。”
  本来极为相信许轩会说出什么话来,谁知竟是用这些食材!让清雨愣愣的说道:“这些食材都是用来做鱼片炒面和清鲜饺子的,你确定用这些食材能做出新的玩意?”
  “你知不知道,为什么你父亲会以这两道菜作为主打呢?”许轩有些答非所问。
  清雨被问得一愣,摇了摇头:“不太清楚,反正美味。”虽说他们现在弄出来的,比起清晟弄的稍微差了些,但只知道美味就对了。
  许轩又抬头看向其他人,其他人给他的回答都是摇摇头,表示自己不懂。这东西做了好几年,竟是不清楚为何这么做!


 第二十八章 一道菜!(二)

  许轩对他们的回答,并没有感到任何的失望,有时候并不需要知道太多,知道美味就对了!菜美味就对了,还管那么多做什么。
  他取过鱼片炒面和清鲜饺子,又是问道:“这两道菜给你们的共同点是什么?”
  清雨柳眉轻轻一弯,随后急忙道:“是鲜!我想想,还有清淡!还有都是以鱼为主!”
  许轩感到很满意,点头说道:“是的,这两道菜的共同点就是鲜美,还有清淡,又是比较爽口。就算是面,也是选择凉面为主。”
  “我也不卖什么关子了,之所以选这两道菜为主打,就是看天气的情况做出来的。这点,你应该有所印象吧?”许轩看向清雨。
  清雨眼前一亮,想起了许轩跟易方的比试,脱口而出道:“举办美食节都是天气炎热的时期,这两道菜都清淡爽口,又不失鲜美的口感,吃起来食yù就大增!”
  其他人都领悟的点了下头,仔细想想还真的如此。
  “是的,你说的没错。想要卖得好,对应环境是个重点,你父亲选择食材很有考究。而且烹制起来十分方便,作为主打菜完全没问题。”许轩夸赞了句,清雨便是得意起来,谁知许轩后半句又浇了一盆冷水道:“但这已经是过去式,对新顾客还有点用处,老客户完全没用处!当初能卖得比较火,跟醉花楼的名声不无关系,之前秦梦所说的都已经忘记了么?”
  清雨被责骂了几句,楚楚可怜地说道:“那你该怎么做,求求你别卖关子了,别人都卖出很多了……”
  他们这里就像是在上课,周围的人都盯着这边,有些客人也不敢靠近,因为他们就像是在训话,说不准靠近会被打……
  “如果你们不领悟的话,就算救得了这次,下次不能自救也是扯谈。”许轩淡然地说道。
  不清楚错误,永远都没有进步。
  在许轩的指责下,一个两个都面带愧sè。关键是现在迫在眉睫,错误他们必须要记下,但是先把醉花楼给救回来再说吧?
  “当然我现在该说的话也说完了,开始做这一道新菜式吧,我边做边说。”许轩把切好的半筐食材尽数倒入大锅之中,边说道:“想要吸引食客,在没有什么名声的前提下,就需要用香味来吸引人,这是最好的招揽方式,比吆喝几十句都要有用。所以我们做的,必须要够香,能吸引这里的食客。以前那两道菜是不错,就是香味不足,难以招揽食客。”
  秦风在旁边好奇地问道:“许大哥,你以前是不是经常这么做啊?要不然怎么会清楚呢?”
  关于许轩的情况,其他人都不由竖起耳朵去听。在一起的时间都有大半个月了,但是他们都不清楚许轩真实的情况是怎样的。
  许轩淡然道:“这是肯定的,以前作为一个游走四方的厨师,想要有好的食材,必须要花钱购买。想要钱,必须就得老老实实做生意,其实厨师就是个商人,必须要懂食客的心理。”
  许轩没有被招上仙界时,就像普通人一样,都是要赚钱的。要不然根本就买不来好的食材,所以想做顶尖厨师,就必须从商人做起。
  其他人都在想,看来许轩年纪小小时,就要到处旅行了,在这个危险的世界,实在是很了不起了。但这些都是他们自己的想法而已,在许轩所在的世界,连妖兽都没有,就是普通的家禽而已。
  只有当他当上仙人时,才接触到更多的东西。
  “已经弄好了,就这么加水进入煮吧。”许轩示意黄颇他们来做这一步。
  “已经做好了?”
  他们都瞪大了眼睛,这不就是简单地把那些食材丢进去么,根本就没做什么东西!回想起许轩之前所说,真的是很简单,简直就是简单到爆!
  许轩看着他们说道:“是不是看起来很简单?其实就是这么简单,这些食材的相xìng本身就不差,但说简单,也不简单,食材的配比比较考究。如果你们不信的话,等回去之后,自己随便放来试试看就清楚了。”
  许轩这番话,他们马上认同了。原因无他,在醉花楼跟华成比试时,他们都喝了那腾云汤。喝过之后,比他们做的都美味太多了,他们想绝对不是化水石的功劳!
  因为在结束之后,都尝试过,掌控太难,失败不少次,没有一次达到许轩的水平,甚至接近都达不到,最多只能达到能喝的地步!
  所以他们想想后,就马上认同了。这些食材有部分口味是比较重点的,有的又是比较腥,至于怎么加法,他们一时间想不出来。
  在黄颇把这大锅食材炕上灶台上,准备加水时,许轩补充了句:“水大致加到这里就行了,不能多。至于火,大火就行了。”他还伸手在大锅中部划了一下,表示加水加到这里就行了。
  “要不要我加入点木灵力,或者是水灵力?”清雨在旁边插话道,她也想帮忙,想增加食材的灵力,也想增加口感。
  “我们现在卖给的是普通食客,就算是龙厨,还是其他武者,这点都不重要。记住这是美食节,吃的是美食,不是灵力,也不是一场龙厨之间的对决。”许轩见到清雨那失望的表情,继续说道:“你想帮忙的心意,我很清楚。放心,等会绝对有你忙的。”
  半个时辰后,这锅汤的香味先是慢慢散发出来,随后就像是火山爆发般,开始冲天而起,往四周飘散而去,顿时吸引来食客目光。
  “这香味好浓啊,感觉好鲜美……我们过去看看。”
  “好香!这是鱼汤的味道,好像还夹带了些什么……”
  …………
  一个个食客开始向醉花楼这边聚拢,都争相看向醉花楼摊位的那口大锅,香味就是从这口大锅中飘出来的,让他们都忍不住吸了吸鼻子。
  “真的能马上吸引来食客了,这香味跟原来的好像都有所不同啊!许大哥,你在里头加了些什么?好像完全变了一道菜似的。”秦风好奇地问道。
  “没加,一样东西都没多加。这两道菜的食材加起来,混起来的味道自然有所不同,等会品尝就清楚了,绝对是全新的味道。”许轩看到不少食客靠过来,感到很是满意,同时吩咐道:“把凉面都盛到碗里,等会把汤倒入里头就行了。”
  这道美食很简单,就是简单的汤面,既简单,又快捷!
  “可是刚才姐姐都说过了,不是需要卖相么?这个看起来没有什么卖相啊!”秦风又是问道。
  “这个当然有卖相,真正的卖相,就是这一口锅!”许轩看着这口半人多高的大锅,只要不是站在椅子上,根本看不见里头煮的是什么,“香味都是从这里头飘出来的,但食客又不清楚里头是什么,好奇的就过来瞧瞧,能够达到吸引食客的目的,就是最好的卖相!不过这个必须跟香味结合才行。”
  许轩这番话即是解释给秦风听,也是解释给清雨他们听的。卖相不是好看,才是一种卖相。能够引起好奇的,也是一种卖相!


 第二十九章 一道菜!(三)

  许轩的理论,让他们听得一愣一愣的,这听起来还真的有点意思。现在的情况,就是许轩的理论正不正确的现象了。
  在这口大锅下,里头的香味直直窜了出来,远比那鱼片炒面和清鲜饺子要香很多。用这么大的一口锅来熬制,里头还放置了大半食材,也就是几十人份的食材,这样子不想香都难啊!
  周围的食客都纷纷在讨论着,看样子都清楚东西还没弄好,所以都没有说要点菜。有些觉得颇为无聊,就去其他摊位了,没有什么是绝对的完美。
  对于许轩来说,只要能够留住大部分客人,这已经是相当完美了。
  “可以了,把汤头盛入碗中吧。”许轩说道。
  黄颇不再迟疑,抬起大勺,慢慢地把汤头倒入碗中,一勺能够盛满好几碗了。由于捞的都是上面的汤头,所以碗中并没有看到什么肉,也没有看到什么菜,基本都沉在锅底。
  看起来透明的清汤,里头泡着大小相同的凉面,香味又是往四周飘散。这碗清汤面看起来并不是特别诱人,也没有太大特sè,看起来跟普通的汤面没有太大的区别,唯独香味比较诱人。
  一道菜,真正的重点还是香味!如果没有香味的话,就只能以卖相来拉拢客人了。其实想把一道菜做得好看,这点对许轩来说并不困难。
  可现在并没有太多的时间来弄,三天时间看似很长,真正用到的时间就短了。并非一天时间,都有人来点餐,就几个时间段有人而已。而且做的太慢,数量不光少了,食客也会等不及。
  这汤面是最简单不过的美食了,很容易就能制作出多人份,不会出现食客没得吃光焦急了。或许会有几个客人等待,但大部分会选择其他摊位,除非这摊位真的很美味。
  在这竞争比试中,慢一拍就是输!
  “这是什么汤面?能给我来一碗么,价格多少钱?”已经有食客忍不住搓手掌,想尝试下这一道美味。
  香味实在是太浓了,都想尝尝这个汤头究竟是什么味道的。
  清雨等人都望着许轩,这道菜是他做出来的,不知叫做什么,也不知怎么个定价法。
  许轩笑道:“这道菜叫作鱼鲜汤面,一颗灵晶一碗。”
  鱼鲜汤面,名字并不特别,感觉比较普通。这个名字清雨等人没有任何意见,这完全就是鱼片炒面和清鲜饺子的合体,称为鱼鲜汤面很正常。
  价格为一颗灵晶,也算是比较适中,肉眼看去的话,这碗汤面上什么肉都没有,能够要价一颗灵晶,不说很合适,但还能算接受。
  有些食客并没有马上买去,先看看前面的食客吃起来感觉是如何,他们可不想浪费一颗灵晶。闻起来很香,但看起来并没有什么肉,感觉有些亏。
  前面有些顶不住诱惑的,已经开始吃了起来,稍微吹了口气以免烫到自己,随后塞入嘴中品尝起来。
  谁知才刚塞入嘴中,几位食客就稍微愣住了,片刻后,就开始大口大口地吃了起来,不到一会,竟然把这碗汤面给全部吃完了,甚至连一点汤头都不剩!
  这看得周围的人膛目结舌,他们的嘴巴都是铁做的么,冒那么大的热气,竟然敢吃得那么快?在这炎热的天气,简直就是找死的行
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