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回到明朝做千户-第74部分
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任是以前在家乡中耕种经验再丰富的老农们，也是觉得不可思议。各人都在议论，如果以前在老家中，有这么发达的灌溉系统的话，各人也不至于背井离乡地要逃荒了。
而关于马拉犁和耧车的使用，现在的五寨堡各个农场中，己是不比去年，各个屯丁们都有了丰富的使用经验，就算是在那些新地农场中，由于屯长和小屯长们都是从各个老农场中抽调过去，在他们地手把手教导下，新的屯丁们，对这些农具地使用，自然不会有什么问题。
因此在开春后，五寨堡各个农场中，就进入了繁忙的劳作当中。
“黄大人，马公公，顾组长，杨大人，今年五寨堡各个农场，使用的都是精选的良种，只要灌水和各个管理跟得上，今年的大丰收不会有任何问题。”
四月的五寨堡，己是显出春光明媚的样子，不过仍是寒意逼人，此时在五寨堡一农场的地头，聚着一大帮的人，众人中，农技组组长苏锐百户肯定地对黄来福说道。
黄来福在五寨堡的起家就是农业，因此他对今年的春耕非常关注，这些天，每天他都亲自到五寨堡各个农场田间地头去查看。
而黄来福的舅兄，粮食组副组长顾世宝自然是跟着他奔上奔下，经过几个月的勤奋学习，现在的顾世宝，己经是能独自挑起粮食组的工作，虽说粮食组理论上还是有两个副组长，但现在具体的事务，都是顾世宝在管理，至于杨管家，己是专心于守备府的各项杂事了。
而马公公，由于受万历帝的密托来五寨堡，自然也是对五寨堡的粮食问题非常关注，这些天，他也是跟着黄来福跑上跑下，红润光滑的脸，都有些被寒风吹黑了。至于锦衣卫千户杨大为，他现在也是跟着马久英公公，公公到哪，他也到哪，只是有时会莫名地消失几天，黄来福也不知道他到哪里去。
其实黄来福是想在五寨堡发展个情报组织，监控五寨堡的一切的，只是考虑到大明朝锦衣卫的无孔不入，自己发展个情报组织，到底合不合适，会不会被锦衣卫察觉后认为自己是别有用心？所以黄来福一直在犹豫不决中。
而在去年时，苏锐被任命为农技组的组长，负责五寨堡各农场、各菜园、各果园的良种购买与培育，还有各虫害的防治等事务。在拿到经费后，苏锐果然不负所望，干出了一系列的成绩。
五寨堡由于去年大丰收，麦粒饱满，成色品质好，自然是留种的好苗。前年时还要花大价钱向外购买麦种，但去年产的麦子经过苏锐百户的精挑细选后，留的种子，都是好货色。
现在五寨堡的麦种，己经是能自给自足。而且五寨堡附近各地的军堡州县等，仰慕五寨堡去年的大丰收。许多人还专门来向五寨堡购买优良地种子。
除此之外，苏锐还派人到各地购买了不同的麦种，专门在五寨堡开辟了条件特别好的种子田，精心地上粪播种，精心的保藏养种。观察各个种子的适应性和种植品种搭配等。以选出最优良，最适合五寨堡地种子，力度之大，有如选育御米一般。
另外。苏锐还到太原购买了许多关于农田水利方面地农书，并高价聘请外地一些经验丰富的老农前来五寨堡。请他们讲解自己多年的耕种经验。这些经验留下来后，苏锐让人整理成文书，留待将来查询。
“很好！”
黄来福脸上露出笑容，马公公在旁也很是欢喜，五寨堡如果今年还是大丰收，分给万历帝的红利自然更多，红利多了，对马公公来说。他在五寨堡办事得力地印象就会在皇帝心中更重一些。
“那菜园和果园的种子呢？”
“大人明鉴。这些种子，目前五寨堡还在选育。现时用地种子，都是从外地购买，卑职己是从太原购买了最好地菜子与果子种子，不过花费也不少。”
“钱不是问题，最重要的是种子要好，如果你农技组经费不足的话，我会拨给你的。工欲善其事，必先利其器嘛。”
“大人英明。”
“对了。”黄来福想起一事，“那农药和化肥制作完成了吗？”
苏锐道：“早己制成，经实验后，效果良好，现在农技组己制成大批的农药和化肥，大人是否现在就要用？”
此时大明的麦苗虫害，多是麦秆蝇等虫害，如果土地耕种几年后，便多半会有这些问题，此时多半没什么方法，或是用手工除害，或是各地一些土法除害。经黄来福查阅电脑中的农业知识，得出结论，麦株生长健壮茂密的栽培措施有助于控制麦秆蝇地为害。因此要早播，要深耕，要施足水肥等。
眼下大明价廉物美地杀虫剂就是石灰了，不过五寨堡是黄土地，因此石灰中还要加入硫磺，因此在去年时，黄来福便交待苏锐制作这种土农药了。黄来福打算在深耕播种前，先用石灰加硫磺制成的农药，先将五寨堡各个农场中地农田先喷洒一番，杀杀虫再说。
至于化肥，眼下的大明，积肥一直是农家的头等大事。
这时的肥料，一般是人粪，畜粪及各杂物臭泥及各落叶腐草沟泥等。这些大明传统的肥料不能丢，眼下五寨堡大畜场中，有的是猪粪鸡粪鸭粪等，这些粪等，自然都是五寨堡各个农场农田的宝贝。除了这些外，五寨堡各作坊中的籽饼，豆饼，楂饼，果子油渣，麻油渣等，也是制造堆肥的好料，也是一样要收集。
除此之外，还有后世的氮肥和磷肥等，黄来福给出方法，吩咐农技组去研制。氮肥粗陋的方法是用腐烂的动植物制作。磷肥则是将动物的骨头磨碎成骨粉，经适量的硫酸处理后，就可以制成磷肥。
其实用一些铁厂的废弃物也可以制成磷肥，不过这个方法太另类的，不适合大明人民的观念，过程也较为复杂，所以黄来福放弃了。
对黄来福来说，此时的大明，只要传统的肥料足，再能用粗陋的方法制成氮肥和磷肥，便足以让农田产量大大提高了。
“不错，现在就要用！”
听了苏锐的话后，黄来福很是高兴，他吩咐一旁的顾世宝道：“顾组长，你吩咐各个农场的总屯长们，今天就到农技组这边领取农药和肥料，在眼下深耕播种的时候，农药和肥料要同时使下。”
顾世宝恭敬地道：“卑职遵命。”
正文 第77章 城建成、菜园果园鸡食
16K小说网 更新时间：2009…4…7 1：01：04 本章字数：3554
公元1591年4月15日。
经过几千民夫近半年的艰苦劳作，花费几万两银子的五寨堡城墙扩建工程完成。扩建后的五寨堡城墙周长七里，墙高三丈八尺，城墙全城包砖，混以水泥，异常固实。
沿城墙有敌楼马面若干，使城墙外不留作战死角。城外引清涟河水形成护城河，四座城门都有瓮城，各有吊桥一座。建成后的五寨堡城宏伟，开阔，坚固，只要粮饷充足，就算有数万兵围攻五寨堡城，也不要想轻易攻下。
除此之外，五寨堡堡内也经过良好的规划，各街道的划分，各庙宇戏台的位置，各堡内道路的设计，堡内军营较场的扩大，地下水道的改造等，都有了详细的安排。
扩建好的五寨堡城，街道有序，房屋成排，一条条笔直、干净、宽阔的水泥街道，街道旁边是完善的排水沟与地下水道。再旁边是一颗颗移植来的大树，大树下，不时摆放着一些石凳，供行人休憩。自然，这些石凳旁，不时可以看到一个个造型幽雅的木桶，这是专门摆放垃圾的。
此外五寨堡还从南门外引清涟水入城，绕经各大街，形成了一个系列的环城水渠，这股水清流夏秋不断，集中到城中形成一个大水塘，水塘四边，绿树成荫，有一些假山石亭草坪之类的建筑，这是五寨堡的公共园林，专供堡内的军户们休闲。
此外，现在的五寨堡城，每一条街。还修建有公共厕所一个。分男厕女厕，设有专人打扫管理，上厕只需一文钱，大厕两文钱，送给草纸若干张。另还建了几个颇大的公共浴池，提供洗澡、挠背、梳头、剃头、修脚等全套地服务。
五寨堡扩建改造完成后，吸引了更多地商贾们从各地到这里来经商，而原先挤到老城区的商贾们，也纷纷将商铺们搬到新地区来，一时间。围绕着新建的各街道旁，商贾们大力购买土地，开始了大建店铺房屋的举动。现在的五寨堡。堡内己经慢慢形成了粮油，布匹，副食品。茶叶，药材。日用杂品等各街行，走在街上，其繁华和生气勃勃，己经超过了岢岚州城，越来越多附近州县的人，到五寨堡来讨生活。
对于这一切，黄来福当然满意，而工部的安代山大人。也是很满意。五寨堡新城的建成，有他的一部分功劳。而五寨堡城墙的扩建完成，安代山大人就可以放心地回工部复命了。
公元1590年4月20日。
三子爹了头上地汗水，满足地笑了笑，眼下他是在五寨堡外的大菜园上。这个菜园规模庞大，种满了各种各样的蔬菜。
此时在菜园忙碌地各人，都是五寨堡从附近请来的一些种菜经验丰富的菜农们。这些原先地菜农们，在去年时，都是种菜供应五寨堡军户商贾们的需求，挣一些辛苦钱花。
在去年年底时他们听到五寨堡自己要大建菜园地消息后，他们还颇为担心，这样子一来，自己种的菜不就没人要了？不过随即他们被一一雇佣到五寨堡，成了五寨堡大菜园的园丁，眼下他们每月有月银四钱，干得好还另有奖励，这种稳定的生活，自然是让他们很满意。
而三子爹由于是军属，加上自己种菜经验也丰富，因此还成为了一个小头目，有了月钱五钱，管理着手下十号的人，这强烈地激起了三子爹干活的积极性。
此时他放眼望去，左边山坡上，满是一望无际的油菜花儿。这是在去年秋季种下的，在地上过了一冬后，到了春天后，便纷纷开花了。在去年时，五寨堡产地油菜收获并不好，黄来福一直感到很奇怪，后世东北地方地油菜，一亩地可以收获几千斤，为什么五寨堡油菜收成不佳呢？
后来农技组发现是种子的问题，在引进良种之后，黄来福决定还是大量种植，毕竟油菜是优良地各种畜生饲料，还可以大规模的榨油，是其它品物所替代不了的，就算花生也不能取代油菜。开了春后，眼下的油菜长势不错，黄来福听了汇报后，也就放了心。
其实榨油除了油菜外，还有花生，也是重要的食品和油料作物。不过虽说花生早在明代中期就传入了中国，到万历时更是广泛，不过眼下五寨堡却没还买到相关的种子，只能迟一些时间再考虑了。
左边山坡上是油菜，在三子爹的右边的平地上，则是一片片的大白菜，圆白菜，卷心菜，菠菜，芹菜，黄瓜，胡萝卜，丝瓜，空心菜，茄子，大葱，蒜头，四季豆等蔬菜。
明时的白菜，萝卜等，己是成为了当时主要的栽培菜蔬，因此，在菜园中，种得块地最多的，就是白菜和萝卜了。这些菜都是在春季种植，一直可以收获到十一月为止。而到了秋季后，菜园便要转种一些耐寒型的蔬菜，如蚕豆、豌豆、油菜、荠菜等了。
黄来福种了这么多菜，自然是希望将来这个五寨堡大菜园，除了能供应五寨堡的需求外，也能向外开拓市场，至少能供应岢岚州，神池堡，宁武关等众多的晋北军堡的需求。
除了上面这些蔬菜外，五寨堡大菜园还种植了大片的甜菜，甜菜平均亩产量高，含糖量又高，是制成白砂糖和绵白糖的重要原料，加上甜菜的茎叶渣粕等还是理想的多汁绿色饲料，黄来福自然非常重视，吩咐蔬菜组种了大片的甜菜。
对于亩产达几万斤的南瓜等物，黄来福自然是垂涎欲滴，可惜此时南瓜、辣椒、番茄、马铃薯、菜豆等南美原产的蔬菜都还没引种到眼下的大明，至少没引种到山西，只能以后再说了。
公元1590年4月22日，五寨堡大果园。
果树组的组长韩炳韩百户领着一干的园丁们在忙个不停，汗水流下来，让他的一张胖脸更显得油光满面，在去年年底时，他分红分到了千两银子后，韩百户对于黄来福分于自己的工作便越发上心，他决心争取今年搞个好成绩，让守备大人对自己更为重视，这样分的钱自然更多。
韩百户对打仗操练不感兴趣，但对种田种菜等，却是颇有心得。不过对于种果树来说，他也是外行，因此他的果树组，便专门从岢岚州，甚至是太原等地高价请来了一些果农。
开春后，五寨堡大果园中，种植了一些苹果，葡萄，梨和樱桃等物，另外在一个大棚中，还培育了一大片的花菇。
自从这些果树种植后，韩炳百户每天都要来转一转，此时，他正在听一个老果农在谈果树嫁接的事。明朝由于商品经济的发达，栽培技术得到了很大的提高，各种的果树栽培法和果树嫁接法，就有十数种之多。眼下五寨堡种栽的莱阳梨和秋白梨，就是明中期时就选育出来的。
对于良种，韩炳百户也很是关注，这关系到他果园将来的产量问题。此时他听了那个果农谈的“匕头接”和“寄枝”两种嫁接方法后，他心中己是有了决定。
公元1590年4月23日，五寨堡大畜场。
畜牧组组长王启年正在观察着那些小鸡们的吃食情况，这些小鸡们，大多是用土缸孵蛋出来的，根据王启年的观察，用这种方法孵化出来的小鸡们，并不比那些母鸡们亲自孵化出来的身体差。
而眼下，王启年正在用栈鸡易肥法，对五寨堡大畜场的小鸡们进行肥育喂食，眼下五寨堡各个副食品作坊正在进行得如火如荼，加上守备大人大规模养殖的要求，传统的喂养小鸡小鸭法，自然是跟不上五寨堡发展的需要。
因此王启年便根据《仙神隐书》中的记载，选取了一种鸡食的选配方法，就是用油和面擀成指尖大块，又用土硫黄研细，每天伴硬饭给于喂鸡，果然这种喂食方法，这些小鸡小鸭们，便眼见一天天飞快地长大起来。
而在王启年身边，除了五寨堡大畜场管事钱氏带着佩服与嫉妒的目光看着他外，还有几个兽医也是跟在王启年身边，一起观察着这些小鸡们的举动。
五寨堡大畜场的建立，马蹄坡圈羊场的建立，大规模地圈养猪羊，鸡鸭等，优点是看得见的，但同样的缺点也是一样看得见。在古代社会，兽医缺乏，这各种畜生们一圈养，毛病就多，由不得王启年和各兽医们忙活。
这不，昨天的时候，王启年和几个兽医们，就为五寨堡大畜场几头病猪忙活了一个晚上，其实眼下大明各种的兽医书籍众多，诊断治疗手法有了较大的发展，关于病猪的医治，明中叶后，就有《猪经大全》等书的问世，上记载着各种色脉诊断，望形察色等医疗方法，还罗列七十二种病猪常见的难治重大病症等。
不过书籍是书籍，不一定就能治理所有畜兽们的病症，要使大畜场运作良好，这平时的紧密观察是免不了的，王启年是热爱这个工作，其它兽医们则是为了手中这份酬劳丰厚的工作，不管出于什么目的，他们都必须尽职尽责。
而各人的各司其职，也使五寨堡进入了良性的发展循环。
正文 第78章 产品热销、渠秀荷
16K小说网 更新时间：2009…4…7 1：01：05 本章字数：3909
公元1591年4月27日。
太原是大明最繁华的城市之一，不论外面的年景
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