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超级客栈系统-第41部分
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“去忙吧客栈的生意能不能保住,到时候你就知道了。”
“嗯”马春无奈点头,掌柜这态度,明显是听不进劝,只能回去好好想想,看有没有客栈生意被抢去之后的补救方法了。
药膳配方装备在客栈系统以后,加成的对象可以是整个客栈,也可以是某个人或者某个地方做出来药膳。既然要开始对外推出,自然得把枫桐叶炖甲鱼的体质加成给开启,想了想,林东看向江奎:“以后对外卖的枫桐叶炖甲鱼都由你的灶台负责,用来调试口味的,全部在另外两个的灶台做。”
“嗯”江奎点头。
等到江奎回去厨房,林东调出药膳配方,把江奎负责的灶台设置为配方加成。
正文 第八十三章 拼价
第八十三章 拼价
枫林酒楼,刘传祥热情洋溢的忙前忙后,时而问上一句张老板有没有兴趣来盘红烧雪狐,免费赠送。时而又来上一句刘员外有没有兴趣尝尝酒楼新到的一批好酒,价钱减半。
窗外秋风瑟瑟,窗内,刘传祥热汗淋漓,心情就像从泥潭里拔出来的萝卜一样,虽还带着泥浆,却轻松了无数倍。
“掌柜,乔爷说想支五百两银子。”伙计在身后小声道。
“五百两?他要这么多银子干嘛?”刘传祥怔住了。
“说是刚升到灵动期六重,得去武测院登记注册。”
“这跟五百两银子有什么关系?”刘传祥哪知道乔天浩在武测院惹的事,顿时满头雾水。
伙计咧了咧嘴,无奈道:“我哪敢问。”
“算了算了,让账房给他。”刘传祥心情大好,五百两银子说多不多说少不少,不过以乔天浩的身份,这银子总楼铁定会认,倒也没必要计较。
伙计并未立即离去,而是继续道:“还有,林记客栈刚不久推出了个招牌菜,好像叫枫桐叶炖甲鱼。”
“枫桐叶?应该是灵材吧?”刘传祥心中一紧,好家伙,酒楼刚降价就有反应了,这林记客栈的掌柜,倒也够果断的。
伙计点头道:“我们派人过去打听过,听说能增强体质。”
刘传祥哑然失笑,大白菜还润肠排毒呢,什么菜吃进肚子里能没点好处?
“价钱多少?”
“二两银子。”伙计答道。
“二钱银子……除非这枫桐叶是一阶灵材,否则,超过二阶都得亏本。”刘传祥盘算了一下之后,脸色愈发喜气。
若这枫桐叶真超过二阶灵材,林记客栈无疑是在拼价,任由枫林酒楼降价抢客也就罢了,慢慢拖着,没生意也就亏些伙计的工钱而已,怎么也能熬个半年。
如果真跟着拼价,刘传祥敢拍着胸脯说,林记客栈拼得越凶倒得越快。
拼银子,枫林酒楼的所有掌柜都是底气十足。不为别的,新开业的郡级酒楼可以用于跟竞争对手拼银子的最高限额是一千万两银子,府级酒楼的最高限额则是一百万两银子,今年开始进军各县城,同样设有十万两银子的最高限额。
这也就是说,只要花费在十万两银子以下,能让枫林酒楼天天爆满或是成为本县生意遥遥领先的酒楼,就可以成为功劳一件。
“掌柜,不是二钱银子,是二两。”伙计小心提醒道:“二两银子一只枫桐叶炖甲鱼。”
“二两?”刘传祥的声音顿时高了几分。
难道说,枫桐叶还是四五阶的灵材不成?要不然,这枫桐叶只是辅料而已,成本绝对不可能达到二两。
“林记客栈那个入座费降了没?”
“还没”伙计摇头。
林记客栈的酒菜都不贵,最近增加的几道灵兽肉也只是略高成本价。既然没有降入座费,拼价的方向无疑是这道枫桐叶炖甲鱼。
这位林掌柜倒也是个人物,居然也知道枫林酒楼的灵兽肉成本低,拼起来不划算。
刘传祥啧了啧嘴,笑颜逐开。
这位林掌柜再是个人物,同样得趴下。拼这么贵的菜,就算林记客栈有路子可以买到便宜的枫桐叶,对枫林酒楼来说,照样也是越凶越好。
一家县级酒楼,就算全城的大户都只来这家酒楼,且酒菜价格能高到枫林酒楼这种程度,那也得两三年才能赚到十万两银子。
林记客栈前前后后不过火了几个月而已,根本就不可能拼得赢十万两银子。
“去,找人查查这枫桐叶的价钱,价钱跟本阶灵材合适的话,有多少买多少。”刘传祥大手一挥,颇为豪气。
伙计点头,刚转身,就听身后一声等等,忙又扭过头来。
“别全买,西兰城各家药铺如果量多的话,买一半。量少的话,买够半个月的消耗就成,然后派人去秋风城买。”
刘传祥目光凛然,如果林记客栈也是从药铺买的话,得给人家留一部分才行,要不然,人家拿什么来拼?
伙计挠了挠头,提醒道:“掌柜,能卖二两银子,这枫桐叶应该不便宜才对,如果是三阶以上的灵材,恐怕西兰城的药铺没有啊”
刘传祥一怔,旋即醒悟过来,当即决定道:“兵分两路,护卫反正闲着也是闲着,让他们一路到西兰城的药铺转转,另外一路直接去秋风城。”
伙计面色古怪道:“我好像听乔爷让所有护卫跟他一起去武测院。”
“跟他去武测院干嘛?”刘传祥头大道:“武测院的院长最差也是武者,难不成,他还敢到武测院闹事?”
“好像是沿途保护他,乔爷怕遇上林记客栈的掌柜……”
刘传祥哑然,这瘟神,怎么就怕林记客栈的掌柜怕成这样?好半晌,他才无奈道:“酒楼离不开太多伙计,等人来了再说吧”
伙计点头,小跑下了二楼。
林记客栈后院的房间里,林东也正在想拼价的事情。
不过,拼的不是枫林酒楼,而是娄记酒庄。
一个月下来,靠着开门红不输于一年期的百里香,再加上价钱比百里香便宜两文钱,西兰城林记酒铺的生意突飞猛进,娄记酒庄已经开始坐不住了。今天一早,其它年份的百里香价格不变,一年期百里香已经从十文钱一斤降到了七文钱一斤,量大的优惠不变,等于比起林记酒庄还要低上一文钱。
娄文堂在娄记酒庄呆了十几年,自然知道这价钱已经是娄记酒庄的极限,再往下降,就得开始亏本了。林东虽然说过一年期百里香卖多少钱,开门红低两文钱卖,可娄记酒庄这次降得太狠了一点,若开门红也跟进的话,等于零卖也只卖五文钱,若是量大,甚至得到三文钱一斤。
开门红虽说成本只有两文钱,可这里面没有包括让其色香味翻倍的配料,娄文堂不知道这配料的成本,心里没底,所以只能跑一趟林记客栈。
林东心里底气十足,却依旧凝眉思索。
酒王配方的成本,一斤也就一文钱而已,还是按市面上一块灵石一两银子来算的。反正林记酒庄在没有找到酿酒大师之前,就算有酒王配方也赚不了多少银子。再加上西兰县喝酒的也就这么些人,跟着再降三文钱,每月也就少赚百八十两银子,能抢占客源,又能报娄记酒庄掺水的仇,利大于弊。
可听到娄记酒庄一口气降了三文钱以后,林东的想法有些变了。
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正文 第八十四章 入赘
第八十四章 入赘
林东之所以会生出其它的想法,原因就在于娄记酒庄若是降到开门红一样八文钱一斤,凭借多年的知名度,只要开门红不再降价,生意早晚拉回去。直接降到七文钱一斤,这么做明显是想不惜代价尽快把林记酒庄给打趴下。
仔细盘算了一番,林东终于有了决定,毅然道:“七文钱一斤,千斤万斤各降一文以外,每买二十斤送一斤。”
娄文堂小心道:“掌柜,配料的成本是多少?”
“一文钱”林东笑道。
“一文钱?”娄文堂松了口气,旋即不解道:“二十斤送一斤,这幅度,勉强也只能抵消娄记酒庄的知名度而已,既然我们的成本只有娄记酒庄的一半,直接再降一文,完全可以把娄记酒庄的生意抢过来。等挤垮了娄记酒庄,再慢慢把价钱提上去就是。”
林东摇头,眼中闪过一抹精光,意味深长道:“如果直接降到五文钱一斤,你觉得娄记酒庄会怎么做?”
娄文堂自信满满道:“坚持一两个月,见林记酒庄没有提价的迹象,再想办法派人打探出开门红的成本,然后关掉西兰城的娄记酒铺,把精力全部放在秋风城和其它大酒庄竞争上面。”
“我们在西兰城稳住脚以后,该怎么办?”林东问道。
娄文堂毫不犹豫道:“当然是想办法将开门红推往其它县和秋风城。”
“凭什么?”林东紧追不舍道。
“价钱”娄文堂的回答铿锵有力,但片刻又气势一黯,无奈道:“相同的酒,我们的成本比其它酒庄低,开门红只要保持低价,完全可以胜过秋风城其它大酒庄。至于好酒方面,只能看能不能请到酿酒大师了。”
“酿酒大师只有大酒庄破败才有可能被别的酒庄聘请,这种情况少之又少,三年五年不一定能够遇上。”林东淡淡道:“娄记酒庄的百里香,在整个秋风府也算不错的。”
娄文堂身体一震,猛然站起道:“庄主的意思是,让娄记酒庄破败,然后把百里香的配方买下来?”
“对”林东目光灼灼道:“如果百里香的配方,再加上我的配料,除了那些十几二十年以上的陈酿,秋风府还有哪家酒庄比得过?”
娄文堂大喜,十年期以上的陈酿都是卖一点少一点,根本就不足为虑。若真把娄记酒庄的配方买下来,别的不说,林记酒庄成为秋风府第一大酒庄毫无问题。
“所以,这事不能太急,得慢慢来。”林东悠悠道:“温水煮青蛙,千万别让娄记酒庄看出开门红的成本,必须让他们一直有种再坚持几个月,林记酒庄就要垮了的感觉。开门红的成本是瞒不住的,就只有从配料方面下手,你有没有什么好想法?”
娄文堂凝眉沉吟了片刻,白净的脸上露出一抹笑意:“只要我们多营造出再降价就要亏本的气氛,配料的成本,其实娄记酒庄自己会猜。”
林东眼中一亮,这话没错,自己是有点想岔了,其实根本不用去理会成本的事。只要价格控制得好,娄记酒庄自然而然会觉得这配料价值不菲。
娄文堂毅然道:“掌柜放心,对于娄景松和娄万丈的个性,我很了解,保证可以一步一步把他们拖进来。”
林东点头,再谈了片刻,将娄文堂送出后院。正打算回房,马春跑了进来。
“掌柜,有个叫曹威的人说和您认识。”
“曹威?”林东皱了皱眉,叫曹威的人,他确实认识一个,那是杨家护卫队的一个小队长。前任在杨家的时候,没少受这人欺凌,就算后来离开杨家,这曹威也时常去前任在秋风城开的客栈白吃白喝。
可真要是此人的话,来林记客栈干嘛?
“让他进来吧”林东也懒得多想,见见就知道了。
“这……”马春面露难色,却又不好明说。
“让我去迎他?”
马春无奈点头。
林东笑了,确实是这个曹威,应该说曹爷才对。
林东在石凳上坐下,开口道:“请他进来。”
马春不敢迟疑,转身而去。
片刻,再回来时,身后已然带着几名护卫打扮的男子,为首一位,年约二十六七,身材中等,面露不悦。
虽前任的记忆已经时隔六年,林东倒也记得这位,正是曹威没错。
昂首阔步,眼看已经不足十米,见林东仍未起身相迎,曹威脸上的不悦愈发明显。
来到石桌前,就势坐下以后,曹威默然不语,冷视林东。
林东目光平缓,静静看着曹威,几年不见,这位曹爷的脾气倒是收敛了不少。若放在以前,前任敢这么摆谱,估摸着立马被一拳给揍趴下了。
眼看林东目光毫不畏惧,且始终没有开口的迹象,曹威冰冷的目光缓和下来,声音却带上了少许冷意:“小林子,几年不见,客栈比以前大了,脾气好像也大了”
林东不置可否道:“找我有事?”
“收拾收拾,明天跟我去秋风城。”想起正事和林东将来在杨家的地位,曹威也不愿计较,不容置疑道:“这家客栈今晚能卖掉就卖掉,卖不掉就丢这,所有损失,家主会十倍百倍的奖赏给你。”
“去秋风城?”林东颇感意外。
曹威傲然道:“算你运气好,家主决定让你入赘杨家,成为我们杨家的四姑爷。”
林东愕然,杨家四小姐走的时候可是找前任写了封休书。可以说,不管是前任还是自己,跟杨家基本上毫无瓜葛,怎么这位杨家四小姐走了四五年,又突然冒出个入赘?
难不成,杨家四小姐因为有跟人私奔被休的污点,这些年一直没嫁人,眼看过了二十,迫于无奈,只能找自己做上门女婿?
不至于吧?
林东有些不信,就凭杨家这块大招牌,就算有污点,嫁个小家族的继承人丝毫不成问题,再怎么下嫁,断然不至于下嫁个客栈掌柜。
更何况,这位四小姐压根就没打算嫁人,要不然也不会抓个小客栈的掌柜私奔故意给自己抹黑了。
“行了,别说废话,赶紧收拾”曹威起身,脸上有些不耐烦。
林东毫不在意道:“为什么?”
曹威目光闪烁,旋即喝声道:“问那么多干什么?家主看得起你是你这辈子最大的运气,难不成,你还不愿意了?”
“不想说的话,恕不远送。”
林东也有些不耐烦了,入赘杨家,这对他来说只是一个笑话。
曹威面露诧色,旋即狞笑起来:“几年不见,胆子肥了?好好想想你跟四小姐成婚的第二天是谁把你的腿给打断的。”
“你不说,我还真忘了”
林东点头,站了起来。
既然心安理得的收下了前任的一切,那自然也得包括他的屈辱和仇怨,些许小事没必要计较,打断腿却是不能不礼尚往来的。
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正文 第八十五章 未雨绸缪
第八十五章 未雨绸缪
见林东总算站了起来,曹威面露些许得色,似乎又找到了当年的感觉。
这小子,确实是太久没见,不提醒提醒都把曹爷的威风给忘了。
“记起来了就好,快点去……”
曹威眼珠子上瞟,尚未说完,忽闻劲风来袭,心中不由诧异。目光下移少许,就见侧面黑影闪过,依稀好像看到条板凳。
曹威能被提拔为杨家护卫队的副队长,虽主要靠着裙带关系,却也有着灵动期八重的实力,反应自然不会太差,当即身体后仰。
可惜,脑袋刚下沉少许,就觉一股巨力撞来。
砰
在四名护卫的目瞪口呆之下,曹威带着一串殷红的血珠飞了出去。
啪嗒一声响,曹威也有些本事,摔了个满嘴泥之后,竟在脑袋猛遭一击之后,蠕动着站了起来。
林东淡然一笑,六年不见,这位威风赫赫的小队长,倒也没有撂下修炼
曹威捂着血淋淋的脑袋,懵了几秒钟,猛然狰狞四顾:“谁?谁敢偷袭我?”
四名护卫清醒过来,连忙上前护在曹威身侧,怒视林东。
其中一名护卫指着林东,小声道:“副队长,刚刚就是他打的。”
尽管脑袋疼得恨不能多几只手捂着,曹威还是忍不住抽出一只手来扇了护卫的脑袋一巴掌:“瞎了你的狗眼,他要有这个胆子,曹爷我就敢上京城把皇帝给一刀咔嚓掉。”
护卫们面面相觑,他们都是后来进杨家的,林东曾经在杨家的事情,这次来时虽听老护卫说过,但打死他们也不信自己眼睛出了问题。
“出来,有种给我出来。”
曹威捂着脑袋转了一圈,偷袭者没出现,林东倒是拎着滴血的板凳走上前来。
“说吧到底怎么回事?”林东淡淡道。
“该死,我要是知道谁偷袭我,早扒他皮了。”曹威瞪眼道。
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