大桃源-第25部分

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“出去等着吧，老师我做菜，需要安静。”

陈可逸把呆在旁边观看的沈薇薇赶出了厨房，然后开始按部就班地做菜。

刚拿起一块豆腐，PIA的一下就断裂成了几截，汁水满手都是。陈可逸心里一惊：这豆腐比外面菜市场买的，不知道要嫩上多少倍。看这形状，色泽，确实不是一般的豆腐可以比拟。

陈可逸接下来要小心了许多，小心翼翼地将一大块豆腐切成小块，烧了一锅开水，将豆腐放进去烫了一下，然后用漏勺捞了起来，浸泡在清水里。

然后舀了两勺豆瓣在一个大碗里，放入酱油，切碎的蒜苗，剁成末的豆豉；另外又拿了一个小碗，放入豆粉，味精，加入清水勾芡；再接着，拿出一小块肉，切成碎末；然后开火，放油，烧熟后倒入肉末，炒熟后装在碗里备用。

稍稍洗了一下锅，放入菜油，开始炒料。将先前准备的豆瓣混合物下锅，又放入地道的辣椒粉，将料炒的红油油，空气中飘散着一股浓烈的香辣味。

接着，加了半碗开水，等水烧沸后，放入了豆腐，肉末，用最旺的火开始闷烧。

这时，最最显出陈老湿独一无二的手艺的时刻，到了！

之所以有勇气在鲁班面前弄大斧，完全是因为体内的那滴水珠；陈可逸并不是想显摆什么，而是通过几次使用后，他发觉每一次的水珠，都变得更大，功能也越来越强，甚至连之后瞌睡的副作用，发作的时间都越来越延后。

这玩意，好像真的是越用越灵光！

有了这样的发现，当然要寻找一切机会施展了。即便今天不是在沈薇薇家里做菜，陈可逸也会找别的途径把今天产生的水珠给用出去……

陈可逸对于水珠的使用，现在是越来越纯熟。很快，那股熟悉的感觉又开始在体内蔓延，一滴晶莹的水珠，很快便顺着指尖流入了锅里。陈可逸的眼睛比较尖，他发觉现在的水珠，比起第一次使用时，足足大了一倍左右的体积。

“体积到了，效果上不知道会如何？”

陈可逸在心里盘算着：上次把放了半个月的烂番茄恢复了采摘时的新鲜；那这次，本身就是很极品的豆腐，经过净化剂的加工，又会产生什么样的效果？

或者说，压根就没有效果……

三分钟过去，豆腐和肉末已经完全熟透，贴在了一起。陈可逸完成最后一道工序，放入蒜苗和芡汁，收了一下水，便起锅了。

最后，再在面上铺上一层葱花，撒了一些花椒粉，麻辣鲜香的麻婆豆腐，就算完成了。

香气在空气中飘荡，连陈可逸自己都有些陶醉：这可是哥压箱底的拿手菜，今天可谓是发挥到了极致的水平了，应该不会太丢脸吧。

陈可逸端起盘子，出了厨房，穿过走廊到了饭厅，在三个人的注视下，自信满满地将这盘完美发挥的麻婆豆腐放在了桌子上。

在这一瞬间，沈先生皱了皱眉头。

“你是不是先把豆腐放锅里煮了一分钟？”

我靠，高手就是高手，就看了一眼，居然连这个都看出来了。

陈可逸点了点头：“是的，要先烫熟了才能保持鲜嫩的口感。”

“应该用热水过一下，但不能煮，一煮就把原味煮散了。”

沈先生轻轻摇了摇头，又问道：“还有，你炒肉末的时候，是不是把油烧熟了才放进去的？”

陈可逸又点了点头。

“错了，应该六成熟。”

“芡粉放多了。”

“最后忘了浇红油。”

“最过分的是，你这刀工太差，豆腐切得大小不均，怎么能均匀入味？”……

（又到了冲榜的时刻，我需要收藏，需要推荐票。

发书第四周了，到了该发力的时候了。号角已经吹响，冲锋吧。至少让我知道，我不是一个人，我们一直在一起！

第四十五章划时代的突破

一口都还没动，沈先生仅凭一眼，就挑出了如此多的毛病，让陈可逸的自信瞬间受到了打击。

高手就是高手啊！

这时，陈可逸注意到了沈先生的手，并不像他整个人那样光鲜，布满了老茧，还有被油烫过的疤痕……很显然，他不仅是一个巨富，还是一个有实战经验的高人。

一个人的面貌，气质可能随着养尊处优而改变，但透过这种细节，才能真正地了解到这个人。

“恕我直言，陈先生你的厨艺，还得好好练练。”

沈先生这话其实已经很委婉了，真实的意思就是：没救！

“爸……”

沈薇薇虽然很惧怕老爸，但见得大叔如此出丑，心里实在不忍，鼓起勇气说了一句：“要不，还是先尝尝味道……”

一口菜都还没吃下，就洋洋洒洒挑了一大堆毛病，直接判了死刑，似乎不太好吧。

于是，沈薇薇就试探着问了这样一句，不过根据她对自己那个古板老爸的了解，这样的试探几乎等于废话。

那是何等霸道和自信的一个人？

“不用了，我一看菜色，就知道是什么味道了。”

沈先生面色严肃，笃定地说道。

对他这样霸气的话，陈可逸倒是没什么意见，因为自己心里很明白，他这样的自信并不是凭空来的，是有足够资本的。

“其实我觉得陈先生这豆腐做的也挺别致。”

相对于沈先生，沈夫人显然要温和得多，或许她觉得这样对客人太不礼貌，便主动开口圆场。

但这个形容词“别致”顿时就让陈可逸无语了：真的有那么差么？以前做麻婆豆腐也不是一次两次了，吃过的人都说霸道的很呢。今天算是自己发挥最为出色的一次了，结果却如此悲哀。

难道说，这就是业余选手和职业高手之间的差距么？

“我来尝尝陈先生的手艺。”

沈夫人为了给陈可逸一个台阶下，勉为其难地准备吃一点。但手还没动，突然就惊讶地问了一句：“咦，调羹呢？”

在容城话里，调羹就是勺子的意思。

陈可逸突然间感觉到有些崩溃：不是吧，吃个麻婆豆腐，居然还要调羹？以往我们都是用筷子的嘛。呃，这似乎从另一个侧面，说明哥做的豆腐很粗糙，不够嫩滑……

当然，话说回来，以前用的是什么豆腐？都是菜市场买回来的，谁知道是用卤水，还是啥乱七八糟的东西点的，经常都粗地跟砂纸似的；这次用的又是什么豆腐？档次差距完全是天上地下。

沈薇薇吩咐了一声，立即就有仆人送上了调羹，沈夫人轻轻地刮了一下，舀了很小一勺子豆腐，先凑近鼻尖嗅了嗅：“味道闻起来还是挺特别的，颜色也挺鲜艳，陈先生还是有潜力的。”

潜力……陈可逸对这个词最是无语。从小到大，不知道有多少老师都说他有潜力，当时他还得意，甚至有些沾沾自喜。直到后来才明白，所谓的潜力，纯粹就是一种变相的批评，就是说你现在很垃圾，或者根本没有尽力，没达到应有的水平。

哎，有什么法子呢，谁叫自己水准就那个样子呢？这次的班门弄斧，看来是要搞砸了。

沈夫人对着调羹里的豆腐，轻轻吹了口气，然后微微眯着眼，轻轻将调羹送进了口中……

陈可逸在这一刻，还是有些忐忑的。他不敢确定净化剂在本来就很新鲜的食材中，能发挥什么样的效果；若是没有效果，那凭借自己那点三脚猫的厨艺，的确就摆不上台面了。

“嗯？这味道好奇特？”

沈夫人突然紧皱起眉头，轻声说道。

味道奇特？陈可逸心中一凉：完了，当用“奇特”这个词语来形容味道的时候，已经可以想见，那是怎样的一种奇葩了！

但让他没想到的，沈夫人居然又舀了一小勺，送进了嘴里，闭上眼睛，细细品味。末了还摇摇头：“怪了，真是怪了！”

这是什么样的节奏？不就是味道不太正宗嘛，总归还是豆腐，难道还能成雪糕啊？有什么怪不怪的？太伤自尊了。

“我也尝尝。”

沈薇薇看陈可逸这尴尬的囧样，自然要站出来，管他好不好吃，先把场子捧起来再说。

她也拿了个小勺子，舀了一勺塞进嘴里，只咬了一口，立即两眼放光：“大叔，我就知道你是最厉害的！”

最厉害的？这丫头是不是气糊涂了，怎么能这样说反话呢？

陈可逸对此感到很遗憾。安慰人也不是这样安慰的吧，太没有技术含量了。

沈先生却是眉头一皱，妻子和女儿的表现都有些反常，以他对她们的了解，这不像是装出来的，难道这看起来很普通，甚至可以说是失败的麻婆豆腐，真的有那么一星半点的可取之处？

带着满腹的疑惑，他也拿起一个调羹，轻轻舀了一勺，缓缓送进了嘴中。

霎时间，一股奇特的鲜香，充溢了满口，狠狠地冲击着味蕾。这鲜味是如此浓郁，浓的就如那鲜红夺目的色彩，在嘴中不断地爆炸，带来一波又一波的爽快感。

最难得的，这股香味是那样的奇特，甚至可以说是诡异，自己纵横江湖这么多年，都从来没有尝到过如此的味道，那不是由各种调料混合，所烹制出来的麻辣鲜香，更像是从豆腐本身所迸发出的极致鲜味，而那些调料的香味，更像是一种附庸，但却很完美地结合到了一起。

这就真的太奇怪了，自家的豆腐什么味道，自家最清楚不过。做了那么多次，什么时候做出过这样的味道？

“陈先生，我想我要收回先前的话。”

沈先生此时看着陈可逸的目光已经截然不同。他这人虽然古板，但却丝毫不遮遮掩掩。

“你是一个天才，我小看你了。”

天才？陈可逸顿时觉得脑子有些懵：不至于吧，就算这菜真的很好吃，以沈先生如此高的眼界，也不可能给予这样超强的评价吧？难道那净化剂现在已经进化到可以乱人心智的地步了？

呃，如果真是那样的话，那可要保管好了，要不然被谁弄去给妹纸喝，那就要闹出人命了。恩，没错，出“人命”……

“沈先生谬赞了。”

陈可逸谦虚地说道。

“天才，绝对是天才！”

沈先生斩钉截铁地说道：“容系菜的特点是味道，不管什么食材，最终都着落在调料的麻辣鲜香。从古至今，都是这样，这既是优势，也是发展的桎梏；但你今天所做的麻婆豆腐，充分挖掘出了豆腐本身的极致鲜味，更像是海派的菜系，注重食材本身的滋味，但与此同时，你又把调料的麻辣鲜香完美地融入其中……一道容系的菜，你做出了海派的神韵，同时又保存了容系的精髓，史无前例地将互相矛盾的二者融为一体！这让我怎么说好呢？从某种意义上来说，这简直是划时代的突破！”

划时代的突破？陈可逸自己也有些头晕了：这也太夸张了吧。怎么感觉自己这步子迈得有些大啊？谨防扯着蛋。

“陈先生，恕我冒昧，你这样的天才，继续呆在大学里钻研那样的专业，实在是屈才了。”

沈先生决定给陈可逸一个机会，一个在别人看来千载难逢，无数人抢破头也求不到的机会。

“有没有兴趣，换个环境发展？”

（这章是预订发布的，当大家看到这章的时候，我正在关注木有王治郅的热火，与缺少**的马刺之间的低端对决。这年头，忍受这种低级别比赛不容易啊，大家顺手给点推荐票什么的，鼓励一下我的勇气。

第四十六章好牛叉的回应

换个环境发展？这话乍一听起来没什么，但若是由沈先生说出来，那可就不是一个小小的发展机会了。

在这说话的当口，他已经设计好了：先培养陈可逸往厨神的方向发展。这小子天赋异禀，但是基本功很差，不过正因为如此，更显得潜力巨大。以沈家的资源，只要他不是太笨，凭借他这独特的天赋，必定能够登上厨艺的巅峰，一览众山小。

这将为沈家带来不可估量的名誉和效益！而且还能完成沈家世代的梦想：成为容系菜的领头者，并将其发扬光大，摆脱廉价和底层的形象，登上大雅之堂！

在完成沈家的这个梦想之后，可以让他往管理层的方向发展。经过几代人的努力，现在的沈家，早就不仅仅是经营饭馆，酒店那么单一了，而是横跨多个行业的巨无霸，在强手如林的容城，也算得上是最有话语权的顶尖层次中的一员。

唯一让人有些顾虑的，就是他的忠诚度问题。不过这也不是完全不能解决，看得出来，薇薇这傻丫头对这小伙子有点与众不同的感觉，虽然这点感觉连她自己都未必清楚，但做父母的都是过来人，一眼就看得七七八八。

沈家当初起于微末，即便发家之后，一直都秉持着传统的品格。沈家择女婿，钱财和地位并不是第一位的。如果薇薇真的对他有好感，而他又能成长地足够优秀，能配得上沈家千金的话，也不是完全不可以考虑。

尽管他年纪稍微大了点，起点相对低了点，思想稍微懒散了点……但只要肯努力，就还是有机会。

“陈先生，如果你有兴趣的话，明天就可以到……”

沈先生下定了决心给陈可逸一次千载难逢的机会，他甚至可以想象到陈可逸在听到这个消息后，那种欣喜若狂的表情。

从理论上来说，每个人的一生，都会有一次机会；但绝大多数人的机会，就是混个温饱；能有眼前如此绝佳的机会，那是可遇而不可求的造化！

再懒散，再胸无大志的人，当他面临这样的机遇时，也会兴奋，忐忑，像个即将走上战场的勇士。

但眼前的一幕，让沈先生崩溃了。

陈可逸非但没有任何兴奋的表现，反而趴在桌子上，睡着了……

好牛叉的回应！

“大叔，别闹了，快醒醒。”

沈薇薇一看老爸那张扑克脸，现在黑的跟包公似的，就知道陈可逸是摊上大事了，赶紧用力想推醒他。

“算了，人各有志。”

沈先生轻轻摇了摇头，面色难看到了极点：“他愿意过什么样的生活，就过什么样的生活吧，那也是他的zìyóu。”

当一只雄鹰没有了翱翔的欲望，翅膀也会成为累赘。

暴殄天物，可惜了那绝佳的天赋！

沈薇薇太了解老爸的脾气了，他这样说了，那就是对陈可逸失望了，也不用再说什么了，说什么都没用。

大叔啊大叔，你早不睡晚不睡，偏偏这个时候睡觉，肯定是故意的，难道真的就那么看不起我们沈家么？

突然之间，沈薇薇的心里，有一丝莫名的难受。

沈先生什么话都没说，站起身来，直接离开饭厅，上了楼；沈夫人看了沈薇薇一眼，轻轻摇了摇头，示意她要冷静一点，在这个当口不要惹老爸生气，也跟随着沈先生上了楼。

沈薇薇泄气地坐在椅子上，眼睛一闭：算了，我也睡觉吧。

管他天塌地陷的，睡梦里可没有烦恼！……

当陈可逸醒来后，就没有再见到沈先生，吃晚饭的时候，就只有沈夫人在场，这顿饭的氛围很压抑，吃得一点都不痛快，也没人说什么话。

沈家的规矩就是这样，当家的不开口，饭桌上就不允许说话。而此时气氛的沉闷，恐怕也不仅仅是这个规矩的缘故。

陈可逸其实直到现在都没明白发生了什么，在做完麻婆豆腐，被沈先生夸了一句划时代的突破之后，使用净化剂的后遗症就袭来了，他趴在桌子上，迷迷糊糊就睡着了。至于沈先生之后说了些什么，他是一无所知。

不过话说回来，即便他全知道，而且保持清醒，结果可能依然会是如此。

做厨师？开什么国际玩笑？谁见过每天只能做一道菜，然后睡上整整一下午的厨师？

吃完饭后，小坐了一会，陈可逸就礼貌地起身告辞。沈夫人礼节性挽留再坐一会未果之后，便安排车子想送陈可逸出门。

“不用麻烦了，我反正要回学校去，我们就自己开车走了。”

沈薇薇这会也没心情在家里多呆，正赶上老古董脾气差的时候