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大桃源-第124部分
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虽然自己也有些舍不得，但菜就是做来吃的，否则才是更大的浪费。
我靠，舍不得？尼玛什么逻辑。
陈可逸一看这菜就没什么胃口，本不想动嘴，但碍于情面，还是意思意思得了。
拿起一个小勺子，他勉强地舀了一勺汤，送进了嘴里。
这在这刹那之间，他顿时目瞪口呆。
一股醇厚连绵的浓香，瞬间充溢在口齿之间，而在浓香之中，尤其突出了一味清香，鲜美无比，回味悠长。个中滋味，实在很难用语言来形容，全身上下每一个细胞都觉得舒爽无比，妙到了毫颠。
陈可逸活了这么多年，还从来没有喝过这样的一碗汤。即便加了自己体内水珠的汤，也赶不上这一口的**滋味。
再吃一口白菜心，入口即化，口感顺滑无比，芳香浓郁。看似只是一颗简简单单的白菜，但却混合了不知道多少种滋味，鲜香异常，让人飘飘欲仙。
陈可逸也顾不得什么吃相了，三口两口将白菜吞进肚子里去，又麻利地把汤一股脑灌进去了。然后不由自主地如金文彬一般，很没有节操地拍着肚子，那种满意的感觉，真如神仙一般享受。
“这道菜是哪位神级宗师做的啊？”
陈可逸禁不住好奇，问了一句。
能把如此平淡无奇，甚至寡淡无味的卖相，做出这番滋味，确实不是等闲之辈。以往几次，都是哥用这样的手法来装逼；现在终于遇上能在哥面前装逼的了。
更关键是，哥其实不是故意装逼，是真菜鸟，只能做出那个样子，而这位，很明显是故意做出这番模样。
“嘿嘿，是一个泰斗级别的宗师做的，已经十年没有动过手了。”
金文彬得意地看了陈可逸一眼，说道：“逸哥，作为山水苑的编外美食品鉴师，对这道菜给点意见。”
靠，哥什么时候又成编外的了？这厮怎么这么执着，念念不忘地想把哥绑上你的贼船？
“过分了吧，面对这种菜，还能有什么意见？简直是夺天地之造化，窃日月之精华，太逆天了。”
陈可逸问道：“对了，这菜叫什么名字？”
“这是开水白菜。”
一个声音传来，陈可逸扭头一看，山水苑的行政总厨老杨正带着笑容，看着自己：“这次没挑出什么刺吧？”
尼玛，怎么都把哥看成刺头了？
“开水白菜，看起来是清水，其实是浓汤，用了鸡，鸭，火腿，蹄子，排骨，干贝，大虾等等几十种食材熬制，取其精华去其糟粕，最终得到的汤，犹如白水，不带一点油星。”
老杨说道：“至于其中的历史典故和名字由来，想必难不倒逸少吧。”
汗，这还是上次“三大炮”的后遗症，都以为哥是考古的呢。
“杨总，这菜是你做的？果然好手艺。”
陈可逸岔开话题，赞了一句。
“我是会做这道菜，但到不了如此的地步，估计还是会被你挑出毛病来。”
老杨笑道：“终于有人让你挑不出毛病了。”
“到底是何方神圣啊？”
陈可逸好奇地问了一句。
“想知道么，他已经来了，他对你这个曾经挑出我问题的小伙子，也很敢兴趣。”
老杨说道：“还记得上次我跟你说过的吧，有个人要来京城，我会安排你们见一见。”
第二百二十九章味道骗不了人
陈可逸一听，顿时就后悔了：尼玛早知道是这样，今天就不该来！
哎，大意了啊，上次听老杨说了谁要来，我应该意识到的，所谓的“超重量级大宗师”除了他老人家，还有谁呢？
问题是，自己压根不想见他啊！倒不是对他有什么意见，关键是老杨在场，会显得很尴尬。用句带有诗意的老话来说：相见不如怀念。
“我先去上个厕所。”
陈可逸想趁机溜号，这时却传来一个爽朗地笑声：“今天没被挑出毛病吧？老夫倒想看看，是哪位小朋友，有那么高的眼力。”
这个声音，听在陈可逸的耳朵里，是那样的熟悉，这不是杨老还能是谁？
哎，终究还是慢了一步，不是我军不给力，而是敌军太狡猾。
陈可逸的溜号计划，最终功亏一篑，还没冲出去，杨老已经进来了，一眼就看到了他，顿时一张笑脸瞬间石化，愣愣地钉在了当场。
“上次挑出三大炮毛病的人，就是你？”
金文彬和老杨等人都不清楚是怎么回事，还以为杨老看不起这个家伙，很不屑。
“其实，这个小伙子还是很厉害的，虽然从厨艺上，他没法挑剔，但是从文化层面上，挖掘出了深刻的内涵。”
老杨赶紧为陈可逸说两句好话，打圆场。
金文彬也开口了：“能够得杨老今rì亲自出手，实在是三生有幸。这个小子跟着混吃混喝，也算有口福了。杨老你是化外高人，也别跟年轻人一般计较了。”
看着出来，金三爷对杨老这种泰斗级别的人物，是非常尊敬的。这年头，有一项专门的技术，能够练到顶峰。都会得到强者一般的尊敬。
“不计较不行，这个家伙在容城的时候，就三番四次放我鸽子。想不到居然在京城给逮到了。”
杨老瞪了陈可逸一眼：“你小子倒是跟猴一样，溜得无影无踪的，终归还是逃不过佛祖的五指山。”
在座的几个人，都惊呆了：不是吧，弄了半天，杨老跟这个小子还是老熟人啊。
看不出来，这小子还真够牛逼的，连杨老的鸽子都放。而且还是三番四次。
老杨尤其觉得古怪，像陈可逸这么有特点的人，如果是老头子的老熟人，那老头子肯定早就跟自己讲过这个人了，但自己为什么不知道呢？
“杨老说的什么话，我什么时候躲着你了？”
陈可逸为自己辩解了两句：“只不过是刚好有事，到了京城而已，不要说得我跟通缉犯似的，狼狈逃窜。”
“有没有躲。你小子自己心里清楚。反正每次请你吃饭，都叫不来，架子太大了。”
杨老话音一落，在场的几个人就有些晕菜了：不是吧。杨老请吃饭，那是多大的口福，谁不得屁颠屁颠赶过去，哪怕打个飞的呢。
这小子真够牛叉的。这样的事情都不放在心上。
不过也从侧面反应出，这个家伙的嘴巴很刁，难怪上次挑出了毛病。
“老爷子。听这意思，陈先生跟你很熟了？怎么以前从来没有听你说起过呢？”
老杨忍不住心里的疑惑，开口问了一句。
“屁话，没跟你说过？跟你说了很多次好不好。”
杨老瞪了自己儿子一眼：“我不是跟你说过么，有个小伙子，天赋异禀，比你好多了，老头子我想收为关门弟子，结果被拒绝了。”
“啊，你说的，就是他？”
老杨一副难以置信地表情，看了陈可逸一眼，眼神十分之复杂。
哎，哥怎么说的，相见不如怀念啊，就知道事情会这样。
知道真相的你，眼泪掉下来。
“可不就是他嘛，怎么，不服气？”
杨老见自己这个表情，就知道他不怎么相信。
别的不说，看看陈可逸的手，细皮嫩肉，一看就是很少做家务事的，更别提做厨师这个行当了。要说他在这方面天赋异禀，没见识过的人，恐怕都会笑掉大牙。
尤其是自己儿子这种，从小到大都被捧着的天才，有着极端强大的自信，要让他承认自己天赋比谁差，那是很难的一件事。
“哪有不服气，只是有些惊讶而已。”
老杨说道：“不过也能想象，陈先生既然能挑出我的毛病，那就说明比我想得更深远。”
呃，听这话里有话，分明是在说哥只能耍耍嘴皮子，挑个刺还行，要动真格的，那可就差得远了。
“嘿，你要不信，可以试试。”
杨老笑着看了陈可逸一眼，说道：“好久都没有尝到你亲手做的菜了，怎么样？今天是不是露一手。”
“不用了吧，我这个水平，还是不要献丑的好。”
陈可逸摇了摇头，谦虚地表示了一下。今天就是来蹭吃蹭喝的，只带嘴巴不带手，何必再辛苦一下呢。
“什么叫献丑？应该是献艺才对。”
老杨忙不迭地说道：“我真的很想亲眼见见，陈先生卓绝的天赋。”
金文彬也极为感兴趣地说道：“逸哥就满足一下大家的好奇心吧，让我们尝尝你的手艺。”
“哎，本来不想动的，既然大家都这么看得起我，想要试一试我的手艺，那我也不便藏拙了。不过丑话说在前头，要是做出来不合大家的胃口，可别怪我败了兴。”
陈可逸说道：“有杨老的开水白菜，珠玉在前，我这点三脚猫功夫施展起来，压力很大。”
“你小子就是喜欢假谦虚。”
杨老笑着骂了一句：“连做我关门弟子的要求都拒绝了，你是比谁都自傲呢，有什么好担心的。”
汗，啥叫假谦虚，哥一向低调谨慎，虚怀若谷的好不好，纵然身怀绝技，但我跟别人说过么？尽管都说怀才就像是怀胎，时间长了终归瞒不住，但哥一直尽力在掩饰，只是没办法，时不时都会露馅。
哎，有时候太优秀了，也是一种错误啊。
“要不这样吧，我想点个菜。”
老杨突然说道：“很简单，也很常见的一个菜，宫保鸡丁。我平常做这个菜，老是被我们家老爷子点评缺了点什么。要不，我也凑凑热闹，也做一份，才好找找差距。”
呃，他这语气里，已经有了挺强烈的比试意味。这个情况其实挺正常，但凡有点本事的人，都不愿意不明不白地就居于人后，总想证明一下。
这也是陈可逸一直不愿意在这种场合见到杨老的原因，就知道会出现此等状况。
“咦，当众打擂台，这个提议很好。”
金文彬这个职业玩家一听说有这等好戏看，立即来了精神，说道：“不过呢，单单来个比试也没多大意思，还是来个彩头才刺激。这样吧，谁要是赢了，有重奖。”
这厮就是喜欢玩，尤其是赌博，尼玛连做个菜，都要带个彩头。
“有奖固然是刺激，但要是有罚，那就更是观赏性了。”
邱明山献计献策道：“谁要是棋差一招，咱也不罚钱，就罚唱首歌，行不行？”
尼玛的，这个惩罚够狠的，在这样的场合唱歌，很丢人的，比罚款要难堪得多。
“不错不错，就这样办。”
杨老闻言也很感兴趣，拍双手赞成。
陈可逸其实不太想搞什么打擂台的方式，倒不是怕伤了和气，大家都不是输不起的小人，自然不会因此交恶；只是觉得本来挺简单的事，弄得太复杂了。
人啊，总是有怎么一副好胜之心，莫名就多出许多事端来。
金文彬安排了两间厨房，让两人各自进一间，旁人都不许观看，老老实实在大厅里等。
“宫保鸡丁”这道菜，流传甚广，陈可逸经常都能吃到，不过还从来没有自己做过。
不会做，怎么办？不怕，内事不决问度娘。陈可逸拿出手机，等上网页，来了一个临时抱佛脚。
按照度娘上介绍的步骤，将工序一一做好，最后在爆炒的过程中，将体内的水珠滴了几滴进去，就算是大功告成了。
好在没人看到他制作的全过程，要是被人看到他一边动手，一边看手机的话，肯定会崩溃的：所谓的天赋异禀，厨界奇才，居然连做个宫保鸡丁都不会，还需要一边看一边做……
等到陈可逸装好盘，将作品拿到大厅的时候，那边厢的老杨，早已经在那里等着了。
他做的宫保鸡丁，一看就有些与众不同，加入了自己的构思，极为精巧，花样翻新。比之陈可逸的大众化路子，高上了很多个档次。
纵然就连金文彬这样的外行，也一眼就能看出两盘同样的菜，所展现出的截然不同的功力。很显然，论实力，老杨高了不知道多少倍。
即使还没动口尝，但胜负的悬念，看起来已经不大了。
不过，在场的，却有人不这么看。
“哎，我说了多少次，你这道菜，总是差那么一点味道。于是你费尽心思，总想推陈出新，加点花哨的东西进去。”
杨老看了看自己的儿子，说道：“你的菜看起来是花枝招展，赢了一筹，但到底谁输谁赢，还是得吃进嘴里才见分晓。记住，味道骗不了人……”
（未完待续……）
第二百三十章给你两千万
“杨老，你来做评判吧。”
“不，为了以示公正，我得避嫌。”
杨老还挺认真的，对金文彬说道：“你两道菜都尝尝，选出更好吃的一个，应该并不难。”
“我啊？不合适吧，我的水平低，纯粹吃货，也评不到点子上。”
金文彬一个劲摇头：“还是要你这样的宗师，才能一语中的。”
“瞎扯，有什么点子不点子的，让你选择哪道菜更好吃而已，又不是让你写总结。”
杨老说道：“别的都不管，你觉得哪道菜更好吃，就选哪道，不复杂。还是那句话，味道骗不了人。”
味道骗不了人，是杨老一辈子总结出的金科玉律，大抵可以算得上是美食的究极奥义，这句话听起来仿佛还带上了那么一丝哲理的内涵。
管它多少新奇手段，奇思妙想，但终归是食物，最终还是味道为王，好吃才是真牛逼。别的一切，都是附庸。
“那好，我来试一试。”
金文彬拿起筷子，从老杨的那盘花团锦簇的艺术品里，夹起一块鸡丁，放进嘴里，缓缓地咀嚼。
顿时两眼放光：“好奇妙的味道，又鲜又香，还有一种很特别的香药味，味道浓郁却不爆裂，口感顺滑柔和，实在是难得的佳品。老杨一出手，就知有没有啊！”
那边，邱明山也吃了一块，使劲点头，附和金三爷的判断：“太香了。”
老杨听到这样高的评价，却不为所动，一脸平静的样子，这透露出他强大的自信。早就预料到这样的好评，不足为喜。
他更关心的，是金三爷对陈可逸那份宫保鸡丁的评价。不过看起来是比自己差了很多，不足为虑，没有什么好紧张的。只是关心一下，毕竟是个挑战者打擂台嘛，胜负总是要在乎一下的。
尤其还是带彩头，赢的奖励不在乎都还罢了，要是输了，当场唱歌，那这张老脸就有些不好看了。
金文彬等了片刻，喝了一小口白水，去了去舌头上的味道，然后又看向陈可逸那盘“**丝版本”的宫保鸡丁。伸出筷子，夹了一小块鸡肉，放进了嘴里。
“好辣！”
在这一瞬间，金文彬的脸色都有些发红了，忍不住伸出舌头，倒吸了一口凉气，差点没当场把鸡丁给吐出来。
他是土生土长的京城人，口味较为清淡，不太习惯容系菜最精髓的那种麻辣。浓烈，刺激的味道。
邱明山也是一样，鸡块一入口，就喊辣。赶紧喝了一口白水，觉得还不解辣，忍不住伸出舌头，本能地用手来扇风。
“陈先生。你这菜做得太霸道了吧。”
老杨忍不住揶揄了一句，话语中并没有包含太多的情绪。诸如欣喜若狂，幸灾乐祸什么的都没有。只有那么一点点淡定。
一个高手，赢了一个菜鸟，有什么值得惊喜的。要说这位陈先生也真是的，料到他实力不济，但没想到差到了这个样子。遇到这么个对手，自己完全是胜之不武，没有半点意思。
“有那么夸张么？”
陈可逸倒是有点想不通了：按理说不至于啊，都是按照网上的流程做的，没放那么多辣椒吧。看来北方人对辣椒的忍受能力是要弱一点，但是也不应该到这个程度嘛。
“就有那么夸张，哎呀辣死我了。”
金文彬还在不住地吸凉气：“逸哥你跟我有仇啊？犯不着这么绝吧？”
“确实是太辣了，我都受不了了，不行，我要喝可乐。”
邱明山实在忍不住，拿起一瓶可乐咕咕灌。
在这种场合，以他们这种档次的人，平时哪里会喝什么可乐这种又低档又不健康的饮品，但这会实在辣的�
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