农家童养媳-第44部分

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听你的语气就知道你现在心里不舒服，好不？看样子现在怨气达到顶了，也不妄荷花晾了她几天。“大嫂，我知道你为什么不开心，其实我让二嫂做大堂经理是有原因的，而大嫂也不是比不上二嫂，只是我有更重要的任务给你。”

“更重要的任务？是什么？”周氏急切道。她可不希望比不上何氏。在她心里何氏就是嘴皮子泼辣罢了。

“大嫂，您精明能干，以后可以帮上我大忙，我们的一品锅还需要很多的管理，我以前就觉得大嫂是一个很会出主意的人。以后你就帮我一起管理吧。”想想当初，二嫂在前面冲，大嫂在后面指挥的情景，现在不是差不多吗？

“你说得很对，其实二弟妹确实比较合适，只是我这心里一时转不过弯来，你别怪俺啊。”周氏不好意思起来，之前她的表现实在是太小气了。

荷花好笑“大嫂这是怎么了，说话怪怪的。”

“我是看二弟妹被你教的说话，才有意改过来的，你可别笑我。”之前何氏改变口音的时候，她就有意改变了，只是到现在还不能改过来。

“大嫂别急，我相信你很快就能改过来的。”荷花鼓励道，她希望家里的人都能够改过来，以后生活在镇里，可不能再带上乡声，不然会被人笑话的，何况她们还要接待很多客人呢，这就跟前世普及普通话是一样的理。

和大嫂聊过后，她明显感觉到了大嫂做事更加卖力了，这天就是开张的日子了，一大清早，家里的人就全都起来，之前就安排好这天店子里就由王聪一个人看守。

起了一个大大的早床，天还没有亮，家里的大人小孩不需要任何人叫都起来了。大嫂包揽下了买菜的活，她比其他人起得更早，带着吴勇拉着板车出去了。

荷花等人先来到了一品锅，提前做好开张大吉的准备。

何氏带领小二将桌子又擦了一遍，将该整理的都整理清楚。

何氏检查了一遍，觉得可以了，就来到荷花身边。“荷花，我们都准备好了，只是那个厨子还没来呢！”

荷花指着前面“哪，他来了。”

等到男子来到跟前，何氏小声地问荷花“这个人是不是也归我管啊？”

“嗯，你也可以管。”荷花回答。

“那好，我先将他带到厨房里。”又对男子道：“你跟我到这边来。”

他们两人渐渐走远，还能听到何氏不断地打听着男子的信息。

等周氏他们回来后，天也大亮了。

“啪啪啪啪”劈里啪啦的鞭炮声响起，热闹的气氛。吴勇将挂在大门上的红色绸子掀开，一品锅的名字展示在众人面前，预示着吴家的酒楼正式开张了。

“今天是我们一品锅开张的日子，我们一品锅呢，以火锅为主，相信大家有很多人吃过麻辣烫，这个是麻辣烫的一个升华，味道更美味，食物更丰富，欢迎大家进来品尝，今天本店开张，全部五折。”何氏响亮的声音传到众人的耳里。

客人涌进一品锅，小二连忙送上菜单。

由于人比较多，张氏等人也充当了小二，荷花在厨房里帮忙厨子择菜，还有吴兴，安怡，安福，荷花拿出之前就准备好的辣椒粉，这是保密配方，她不会随便拿出来，以后每天早上拿过来交给厨子。

这个厨子姓路，厨艺果然不错，她只是说了说这个火锅底料的做法，他就能做出来。荷花暗喜，她或许捡到宝了。交待完后荷花就出去了。

荷花等人忙得不可开交，这说明生意好，她当然是高兴的，不过她现在觉得人手还是少了些，原来她以为刚开张，生意不会太好，就想着过段时间等天气冷了再招些人进来，没想到生意会这么好，真是出乎意料啊！

有钱赚她自然不会嫌多，累点也是值得的。

等到来吃饭的最高峰结束后，她们才有时间休息一下，剩下的事情就交给小二去处理了。

荷花空闲下来时，何氏还在招呼客人，荷花走过去。“二嫂，你先休息一下。”

何氏摆摆手“我不累。”事实上她很喜欢这个工作。

“呵，你也别累着了就是。”荷花笑道。

何氏点点头，这时一桌上的客人吃完了准备离开，何氏笑容满面地走过去：“你们这么快就吃完了？怎么样，咱们的火锅绝对是一流的吧，保证您们吃了还想吃，下次有空再来啊。”

几人笑道“一定一定，一品锅的东西这么好吃，我们怎么可能不来。”

“呵呵呵，你们慢走，欢迎下次光临”何氏将他们送出大门后又进来“哎，张老板，您也要走了，吃得好不好啊？下次再来啊！”

看来何氏真的不累，反而乐在其中呢，荷花微微笑着。

她又返回柜台，算盘打得啪啪响，来到这里，她学了一手好算盘啊，她觉得家里的文盲还是太多了，这以后总不会算帐都找她吧，一个店还好，要是店子开多了怎么办。边打着算盘，她边思考着。

开店果然不是她想得那么容易，有好多方面她都没有考虑到，才会造成现在这样，不过没关系，这也是一种实践，现在不正是长了知识吗？

她只想到了厨子，却没有想到在厨房里帮忙打下手的人，也没有想到记帐的人，都是她的疏忽了。

提拔人才真是刻不容缓，她还真的佩服王掌柜了，果然姜还是老的辣，肯定早就想到了她们存在的问题，才早早将侄子安排过来。

哎！不知道能不能挖墙角，把王掌柜给挖过来。

“荷花，荷花？”周氏伸手在她面晃了好几下，也没见她回过神来，就伸手推了她一下。

荷花反应过来：“大嫂，什么事啊？”

“愣什么神呢？叫你半天了。”

“我刚才想事情分神了，不好意思啊，你找我有什么事啊？”荷花不好意思地笑道。

“是这样的，俺，哟我是觉得咱们一品锅生意这么好，还差人啊，是不是得再找几个人进来。”周氏建议道，她也没想到会有这么多人不吃饭。

其实不过是因为那次天香楼的事件影发出来的，要知道天香楼以前可是洛县最大的酒楼，经过那一次事后，所有人都知道天香楼的老板妒嫉吴家的麻辣烫，找人砸了人家的摊子。而这次吴家开酒楼了，当然有很多人过来品尝哦。

而且荷花她们可以说因为那件事而名声大噪，本来她们卖麻辣烫的时候，大多来吃的都是一般平民百姓。后来却有许多有钱人家也知道，不然哪有那么多人来酒楼吃火锅的，一般的人家是很难吃得起的。

这也导致了荷花招的人手不够用。

周氏今天忙了一天也想到了人手的问题，这才来找荷花。

“大嫂，你说得很对，我也是再想这个呢，不过我们现在一时也找不到合适的人。”荷花为难道。

周氏笑道：“这个你就不用担心了，别忘了，你二嫂以前就是在别人家里厨房帮忙的，她认识很多帮忙的大婶，让她们在厨房里帮忙正好。然后我们来招呼客人，这样会比较轻松，招小二的事情也可以缓一缓，不用着急。”

荷花放下手里的算盘，“对啊，大嫂果然心思缜密，谢谢大嫂了，就这么办。”

“那好，我去楼上看看，你先忙。”说着周氏就上楼去了。

荷花看着周氏离开，会心地笑了笑，正好看到吴山出来，跑过去打招呼：“爹，你还在忙呢，休息一下吧，娘呢？”

“她在厨房里帮忙呢！”吴山擦擦额头的汗。

“爹，你先坐一下，现在没有多少客人了，让小二去做吧。”

“知道了。”

第一天生意就这么好，是他们没有想到的，送走了最后一批客人后，他们都累得没有力气了。荷花召集来所有的人。

“今天真是辛苦大家了，生意好的超乎我的预料，如果你们有认识的人可以介绍到这里工作，不过要符合一品锅的要求。而且还有一个月的试用期，不合适我是会开除他们的。当然大家今天都做得非常好，我也会依情况给你们发资金，明天要更加努力，现在下班。”

正文　第七十五章灯会遇险

回到家后，荷花就去找何氏：“二嫂，你以前在别人府上做工，是不是认识很多在厨房里帮的大婶？”

何氏点头：“是啊，怎么了？”

“是这样的，我想让你去请一些大婶来一品锅厨房帮忙。”荷花说道。

何氏一拍手：“这样很好啊，我认识不少人，好多都闲在家里，只是那人工钱要怎么算给她们？”

荷花想了想问道：“你们以前在别人家帮忙是多少钱？”

“哎，当时一个月也才四百文。”何氏叹气，哪有现在赚得多啊。

“那好，二嫂，你就跟她们说每个月有七百文的工钱。”

“七百文，那她们肯定愿意过来。你要几个人？”

“嗯，就先请五个吧。”

“五个是吧，我现在就去给你找到。”何氏说着就要出门。

荷花连忙拉住她“二嫂，明天白天再去，现在天都黑了。”

“你是不知道，只有天黑了她们才都在家里啊，而且我还不想等到明天，我现在就想去，你别拦着我啊，大不了，我让阿兴跟我一块去就是了。”何氏见荷花不让她出去提议道。

“那好吧，让二哥跟你一块去。”荷花答应。

何氏就进屋拉了准备睡觉的吴兴出来。吴兴被打断休息脾气也不好：“你这个婆娘，不睡觉瞎折腾什么？”

“睡睡睡，你是猪啊，我这有更重要的事要做。”说着，就拉了吴兴急吼吼地出去了。

荷花现在还不能睡呢，今天的帐还没有做，哎，还有便民物美店铺今天的营利。

她来到帐房里，吴家帆正在看书，向他打声招呼就向自己的位置走去。

哇，不算不知道，一算吓一跳，今天竟然赚了一百来两，这还是打了折的，“哦呵呵”荷花扒拉算盘。又开始看王聪今天记的帐，没想到他的帐记得还挺清楚，每一笔都记录在案，看得出来，他对这方面挺拿手的。

荷花算了一遍，没有任何差错，王掌柜果然找了一个人才过来。做事又认真，又能干。不错不错“哦呵呵”

吴家帆将书往桌上一放“荷花，你在干嘛呢，这样笑很吓人好不好！”

荷花横了他一眼“要你管我，我乐意，哼”

“不管就不管”吴家帆小声嘀咕，又拿起书本，看着书上又偷偷看了荷花一眼，提高声音念道：“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。”

荷花奇怪地看了他一眼，心里不解，这里竟然会有这首诗。又见他粉面桃腮，一幅思春的模样，故意逗趣道：“谁教你这首诗的，不会是想某个小姑娘了吧，哇，是不是上次那个叫静宜的丫头，我告诉你早恋是不对的哦，你现在是重要的是要好好读书。”

吴家帆将书往桌上一丢：“谁喜欢那个野丫头了，我喜欢的是”

“是谁啊”荷花睁大眼睛好奇怪地盯着他。

“是谁不要你管。”吴家帆愤愤地说道，狠狠地转过头不再理她。

荷花摸摸鼻子，不管就不管，不过这小子到底喜欢谁呀？听他刚刚的口气，就是喜欢上了某个人，到底是谁呢？怎么那么想知道。

何氏的效率真是没话说，荷花去睡的时候都没看到何氏回来，等到第二天的时候，人手已经找齐了，何氏带他们先去一品锅熟悉准备下。

酒楼开工的时间比较晚，大概是巳时开工，也就是早上九点左右。荷花趁这个时间去了便民物美店铺，她主要是去看看王聪，对于他的办事能力自然是很满意的，只要他好好干，她会提拔他。

荷花来到便民物美店铺，王聪看到她连忙过来恭敬道：“老板。”虽然她年龄小，不过舅舅说过，不可小瞧了这位小姑娘，经过他的观察，这个家里都是她在打理，所以更加不会因她年龄小而欺她。

“嗯，我是来看看的，你忙你的吧。”荷花严肃地开口。

在员工上班期间，她一向都保持着严肃，一丝不苟，这是前世就带过来风格。下班怎么玩闹都可以，上班就该有个上班的样子。

荷花将店里看了一遍，这些天店里都是王聪打理，现在看看，店里的货品摆得都很整齐，品种也分类放好。看得出他很用心，荷花满意地点点头。

等王聪送上一位客人，荷花叫过他：“你很有能力，又吃苦，为什么会到我们这种小店帮忙呢？”

“回老板，不蛮您说，其实像我这样的人在李府还是很多的，我也不是最好的，要想在那里有大的发展，真的很难，而且我觉得在这里很有前途，虽然现在规模还小，不过我相信将来肯定会扩大的，我希望能够有幸一路跟随，也好证明自己。”

他回答的诚肯，荷花也听得认真，他到是很诚实，荷花还是很欣赏这种人的。“那好，你好好干，将来还有很多用得到你的地方。”

跟他说完话，荷花就赶到了一品锅，渐渐的有客人进来，何氏来到了柜台：“我已经安排她们到厨房里帮忙了，放心吧，她们都是常干的，很快就上手了，路师傅正在做准备呢，随时可以上菜了，对了，路师傅就是那个厨子，他只肯告诉我他姓路，别的死活不肯说，是不是太神秘了点。”

没想到何氏已经开始挖掘那人的资料了，呵呵，荷花说道：“没事，我看他不像是坏人，可能性格孤僻了些。看看他做的菜还是不错的，而且我教他做的火锅也不错，说明还是有真材实料的。”

“既然你这么说了，我也不管了，不过我会经常看着他的，那他也是规我管对不对？”

荷花点头“那就拜托二嫂了。”

今天厨房里有足够的人了，吴家的人都在前厅帮忙，一直到下午的时候来了熟人，其实就是李府的李道，他领了家人过来吃饭。

何氏没有见过他，以为只是普通的客人，笑容满面地说道“这位客人，请这边来。”

李道在柜台前停下来：“我认识这位姑娘，先跟她聊聊。”

荷花放下手里的活，走出柜台，笑道“李老板，你今天怎么有空过来。”

李道看看大堂里的人群。“我听说你们在这里开了家酒楼，特意过来看看，生意不错啊！”

“呵呵，还行，李老板，楼上请，我们三楼可是专门的包房，到现在还没有用过，今天您是第一位享受到的客人。”荷花边说边将他领到楼上。

遇到吴山下来，就对他说道：“爹，帮我看下柜台，我带李老板上去。”

三楼还没有人上来过，所以比较安静，荷花推开一间房门，带着他们走了进去。“你们请坐。”

李道等人点点头坐下，这里的环境很优雅，隔音效果也很好，听不到外面嘈杂的人声，他们围着桌子坐下，荷花将菜单递过去。“李老板，虽然今天已经过了开张的日子，不过您能来，我还是给你打五折。”

“呵呵，荷花老板真是太客气了。”李道大笑着说道。

“对了，本店还有特别的菜，那就是山药，李老板可以尝尝。”荷花推荐本店的招牌。

“这里竟然还有山药？”

“那当然，不过有点贵，你们要不要来点？”

“好，就来一份山药吧。”

荷花吩咐下去，小二上菜的速度很快，没一会就将菜送过来。

李道看着锅里红红的辣油，笑道：“这个调料与做豆腐乳里的是一样的吧？”

“呵呵，这个是密方，李老板看看味道如何？”荷花打着哈哈。

李子严将山药，白菜，肉串等下到锅里，流着口水望着锅里。

“你这孩子，爹从小没把你喂饱不成？”李道拍拍儿子的头，打趣道。

“额，爹，味道好香啊！”李子严不好意思地摸摸头。

“那你们慢慢吃，我先出去了，有事可以叫小二。”荷花说完就告退出去。

吴家帆找到荷花“今天李子严过来了吗？”