穿越之美食诱惑-第4部分

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想来以前看不上谢攸宁，多半是瞧不上她那副离了陆正扬就不行的模样。

这间包厢很大，只坐了两个人，显得空落落地。

房间里也没什么多余的陈设，只在靠墙的位置放了一张置物的条案。条案上面是一张没有落款的字，写着陶渊明的诗句：心远地自偏。

恰道出此刻谢攸宁的心境。

在陆家，她只当自己是旁观者，人虽在可心已远。

陆紫涵见她不接话，一径追问：“今后可有什么打算？有需要我帮忙的尽管说。”

以前，何文茵最大的理想就是开一间小小的餐厅，为日日劳作的上班族烧一桌好菜，慰劳下他们饱受快餐折磨的胃。

最近，她更从调弄药膳中找到无数灵感，而后又一一在自己身上进行实践。似乎挺有效果。

今天，她顺利收购“味食尚”，又拿到陆氏员工餐订单，已迈开实现理想的第一步。

凭着何文茵前世做秘书打下的底子，她自信可以管理好这间餐厅，进而发扬光大，创出一片没有陆正扬的新天地。

不过这些她不打算告诉陆紫涵，便随意答道：“还没想好，先找点有兴趣的事情试着做做吧。”

陆紫涵再待细问，侍者已经敲门入内，开始上菜。

酔糟鸡、柴菜拌鱼皮、五彩珍珠扣、荔枝肉、糯米蒸甲鱼、加力鱼火工白菜，还有谢攸宁点的四神炖鸽子。

俱是闽菜里面的代表作。

而其中的酔糟鸡，几乎被谢攸宁一人解决掉。

酒香和糟香交织，吊出鸡肉的滑嫩鲜甜。

最后，她意犹未尽地捧着已经空空如也的小紫砂坛子，眼巴巴地望向陆紫涵，问道：“能不能请厨师来，教教我这道菜怎么做啊。”

按理说，每家餐厅都有自己的不传之秘，绝不告人。

可不知是陆紫涵有任意居的钻石VIP卡，还是看在陆家世代专注IT产业，再不会来跨界抢饭碗，领班居然答应了她们的请求。

“两位稍坐片刻，已安排人去请大厨，马上就到。”语毕，他微微欠身，礼貌地退出包厢。

约摸过了三五分钟，房门被再一次敲响。

出乎谢攸宁意料，进来的人三十上下，个头不高、白皙斯文，一双眼睛含着温润的笑意，丝毫不像想象中厨子的样貌。

而陆紫涵一见此人，却是大惊失色，连手上的调羹都拿不住了。

难道他们以前认识？谢攸宁暗忖。

作者有话要说：　　今天看到一段话，乐死我了

吃货的人生就像一列火车……总结起来就是，逛………………吃，逛…………吃，逛………吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃。。。

我每天想得最多的就是，早饭吃什么，中午吃什么，晚上吃什么，上网买点什么零食（＝^　^＝）

☆、7第六章　出手太犀利　中小修

陆紫涵垂下眼睑，像是在平复情绪，谢攸宁乘机细细打量眼前的男子。

他身着任意居特别定制的浅咖啡色的直身短围裙，却不带一点烟火气。

里面搭一件白色衬衣，在厨房那混乱又脏污充斥的地方，依然保持着洁净的颜色和平整的质地，连丝折痕都找不到。

包厢的窗外是一渠池水，有微风吹来，吹皱了水面的涟漪，可未吹进男子的眼里。

他笑容得体，客气地送上问候：“两位好。陆小姐，好久不见。”

陆紫涵突然被点醒，声音有些发涩：“高安翔，你现在竟然转行做这个了，难怪那时候我们都找不到你。”

高安翔似乎早料到她会这么说，并不接口，只问道：“刚才领班说你们有事想问，任意居是我和朋友合作开的。只要我知道，都可以给你们解答。”

轻轻松松就把过去那段揭过去了。

谢攸宁怕陆紫涵尴尬，连忙表示，“是我很喜欢这道醉糟鸡，想向高先生讨教一二。”

“这样可能符合规矩，如果不便透露，高先生请不要为难。”说完，谢攸宁并不去看陆紫涵，仿佛并未察觉之前她和高安翔之间的暗涌。

“这菜福建很多人会做，不是我们独家秘方。”高安翔隐隐松了口气，“如果您有此雅兴的话，我可以详细讲解。”

陆紫涵轻笑一声：“忘了给你介绍，这是我大嫂，谢攸宁。你叫她陆太就好。”

谢攸宁连忙反对，她绝不愿时时刻刻和陆正扬联系在一起。

“叫我名字就好，大家都轻松点。”她起身帮高安翔又拿了一副茶具，请他落座。

“做法倒不难。可选两斤左右的小母鸡，洗净后整鸡在微沸的水中煮18…20分钟。备好红糟汁、盐、糖黄酒和二锅头。将煮好的鸡晾凉、切块，放在调味汁中浸匀，密封腌渍两个小时即可。”

高安翔声音清亮，娓娓道来让人听得十分清晰明白。

谢攸宁望向池边那几杆青竹，不禁想起《卫风》中的那句，“瞻彼淇奥，绿竹猗猗。有匪君子；如切如磋，如琢如磨。”

如此人品，难怪陆紫涵放不下。

高安翔拿起面前的杯子，浅饮一口，问道：“谢小姐，不知道刚才我说得可清楚，您还有什么疑问嘛？”

一副放下茶杯，就准备告辞的样子。

谢攸宁瞥了一眼陆紫涵，见她面露不舍，于是又寻了个话头，笑道：“多谢高先生讲解，我还想请教一下，这鸡皮有没有用什么方法特别处理呢？感觉稍显肥腻。”

高安翔一低头，见两人面前的骨碟里丢弃了不少油油的鸡皮。

他有点不好意思，赧然一笑：“这个，我们真还没有做什么区分，鸡皮和鸡块是连在一起的，都是直接腌渍。”

谢攸宁犹豫了下，决定实话实说，“我倒是有个建议，你们可以用粤式白切鸡的一个窍门来试试，会给鸡皮增色不少。毕竟现在大部分人已经不喜欢那么油腻了。”

高安翔眼睛一亮，“愿闻其详。”

“主要是冷却的过程，温差大些的话，鸡皮会急速收缩，口感才会爽弹，鸡肉的肉汁也被牢牢锁住，肉质更嫩滑。”

谢攸宁将一绺滑到嘴边的头发别到耳后，继续解释道：“整只鸡煮好后，找只小桶装满冰块，把鸡放进去，提着桶摇晃。让冰块充分接触和弹压鸡肉，等到表面和胸腔内完全冷却方可。”

高安翔既然能开任意居，在厨艺一道上必然有过人之处，无需过多解释。

果然，他听完之后神色颇为兴奋，站起身就想离开。走前周到地打了个招呼，“两位稍等，给你们上些主食点心。我去厨房安排现煮一只鸡，再拿来给谢小姐品鉴。”

很快，一盘荔浦芋饺、一碟油葱果并两份水果拼盘就送了进来。

芋饺是用荔浦出产的粉糯大芋头和着面粉做皮，里面还加了些其他调味品，分外香滑，里面包着猪肉、鸡丁、叉烧、鲜虾、笋丁、冬菇……无数鲜香的馅料。包好后下锅炸至金黄色。

油葱果则是蒸制而成，米白色半透明的膏体里隐约可见肉丝、马蹄丁、虾皮零星点缀其间，单吃味道不太够，蘸了旁边的调料，却叫人不禁竖大拇指。

调料是南粤地区常用的沙茶酱，加了柠檬汁、蒜泥还有细碎的酸萝卜，酸得恰到好处。

高安翔又一次出现，手里拿着盘刚经历过“冰火两重天”的鸡肉。

大家随便点了些豉油就开始品尝，果然和刚才的醉糟鸡口感大不相同。鸡皮上面的肥油经过冰块的调理，尽数收缩，竟有鱼皮的爽脆弹牙。

见效果这么好，高安翔忙又追问：“谢小姐和陆小姐请再给今天用的其他几道菜品提点意见吧。”

谢攸宁看陆紫涵没有出声的意思，只得斟酌着挑了些心思独到、可圈可点之处。

她指着芋饺，“难得这皮是加了芋泥，又调和猪油、麻油、胡椒粉，香滑有层次，很不错。”

又拉过油葱果的蘸料，夸奖道：“这个算是今天完美的结尾。酸萝卜和柠檬搭配，将刚才一餐的油腻和饱足尽数克化掉了。”

高安翔眼神大亮，他正色提议道：“谢小姐，这两天任意居正筹划新菜单，怕对客人的喜好把握不准。您想必品尝过不少名菜，味觉优于常人。我想邀请您来做顾问。”

顾问？听着真高级，传说中的美食评论家啊！

谢攸宁一时犹豫了，她只是对吃有兴趣，敢于折腾，并没有经过任何专业训练。

倒是陆紫涵帮她做了决定。

“大嫂，我觉得你可以试试。有机会做自己有兴趣的事情多好，难道你希望象以前那样整天呆在家里？”

谢攸宁当然不会啦，她收购的“味食尚”生意已经起步，她倒是可以尝试着做更多的发展。

当下也不再客气，询问了一些顾问需要做的事情，时间如何安排等等。

末了，她特点叮嘱道：“我暂时不见这边其他人，尝菜时有什么意见只说给你听。同时，也请不要对外透露我的身份。”

她现在还是陆正扬的太太，如果被传不安于室，陆家、谢家都要脸面扫地。

一番细聊，等陆紫涵送她回到陆家已经是晚上十一点多。

谢攸宁倒一点都不觉得累。

在经营小餐厅之余，想不到能更进一步做会所顾问。原本只是吃货的兴趣渐渐升级成谋生之道，她真觉得要好好感谢上天对她的厚待

可惜大好心情，在看到客厅里坐着的陆正扬时，瞬间被破坏殆尽。

“知不知道我等了你整个晚上。”陆正扬站起身皱眉打量了她两眼，满脸不豫，“去哪里了？搞到深更半夜才回来。”

“是陆紫涵送我回来的，我们逛了一下午街，又一起吃完饭”谢攸宁指着门外，“车还米开远，要不要追她回来作证？”

陆正扬一下子气短，昨天确实是他帮谢攸宁约人去逛街的，那人还是他的亲妹妹，绝对靠得住。

可经历了白天的愤怒和折腾之后，他早就不记得昨晚那些小事了。

今天他又一次上了报纸头条，不是财经版，而是娱乐版。

“玉女变欲女吴曼妮卖力奉献求上位

新欢兼旧爱细数年度十大豪门婚变”

硕大的标题，配上他和曼妮欢好时，半遮半露的照片，看得陆正扬几欲吐血。

一开始他还存着侥幸心理，认为他的脸是侧面，隔着玻璃并不很清晰，不一定人人认得出。

打开专题，最醒目的是那张他将曼妮压在大班桌对面的落地窗，后背位欢好的特写。

曼妮转过头来索吻，春意满面，肩带滑到了手肘，露出大片的白嫩，红。樱处被马赛克了。两人腰以下零距离紧贴，他一手将曼妮的大腿抬高……

种种形态极度肆意，显示他们都彻头彻尾地投入到这场原始而又疯狂的运动中。

再往下看，记者详细分析照片的背景：指出窗外是本市标志性建筑，高达两百多米的电视塔。

举证了一堆几何公式、成像规律后，记者言之凿凿，从这个视角来看，拍摄地点一定是陆氏顶层的总裁办公室。

接下来，此专题将陆正扬婚后的情史一一道来。

末尾，还拉上近年来本城因外遇而离异的豪门婚变逐个分析，并得出结论，陆总裁已被吴曼妮套牢，不久之后就会让前妻下堂、迎娶她过门。

陆氏集团形象素来正面，陆家家风一向严谨，陆老太爷又是最喜欢谢攸宁。

婚外情，在办公室内和女星激H！爆出如此不堪的丑闻，让他怎么跟董事会和陆老太爷交代！

本想回家在温柔顺从的谢攸宁处汲取一些安慰。

想不到等待他的只有黑灯瞎火、冷锅冷灶。

以前总觉得她日日准备的药膳难以下咽，可今天饿着肚子带着气，竟有点怀念那一碗微微冒着热气、带有特殊味道的老火汤了。

以及，默默帮他准备这一切的那个人。

作者有话要说：　　大夏天的胃口不好有木有，什么都要晾凉的有木有，喜欢吃寿司的请举手（^o^）/~

坦克寿司来啦，突突突~~~

☆、8第七章　出手太犀利　下

陆正扬坚持不许厨师帮忙，一个劲地求谢攸宁帮他煮碗面。

美食星人龟毛症发作，即使是对陆正扬没有好感，她还是下意识地去琢磨做什么好。

天渐渐热了，汤面吃得一身汗，还是干拌比较合适。

打匀两只鸡蛋，蛋液里放少许温水和花生油，入锅略翻炒，凝固成块后盛出。

再切一个洋葱、加几朵蘑菇、几颗速冻的虾仁，用中火煸软，放多点盐，把炒好的蛋也倒进去，也加水没过一半，盖盖焖煮。另一边开始同步下面，煮得偏硬些。捞出过盐水。

最后装盘，刚起锅的洋葱蘑菇虾仁滑蛋扣在凉面上，浇上奶白色的菜汁，淋几滴麻油。

拌匀后的面，微微冒着热气，不凉不热，吃起来正好。

陆正扬端起米白色的扁盘，深嗅一下，面香、蛋香，混合着洋葱特有的辛香、蘑菇的鲜甜，还有麻油浓郁的香气。

只觉得今天那些乌七八糟的事情都离他远去了，五脏六腑都被似一双手拂过，无比妥帖。

原来老是夸曼妮懂事，床上床下都把他伺候的很好，想不到谢攸宁也有她的过人之处。

虽然没有抓牢他的人，可抓住了他的胃。一碗普通的面条，也能做得如此有心思。

吃饱之后，自然一夜好眠，直到被一个电话吵醒。

陆老太爷刚刚回国，第一时间急招他和谢攸宁去祖宅听训。

陆家祖宅其实不大，藏身在一个小巷子里面，曲曲折折走进去，是一扇红漆斑驳的大门。

扣动门环，清叔几乎是应声而出。

他先是面带担心地看了眼谢攸宁，又忍不住薄责陆正扬，“少爷，您这回可让老太爷生大气了。等下小心点，别再和他老人家拧巴着啊。”

陆正扬惴惴不安地蹰进去，迎面一个不明物体砸过来。

他忙欠身，砸过来的那份报纸分量并不重，四散着在离他鼻尖半米处飘荡开去。

有一张正好落在他脚边，恰是那页印着他和曼妮床前激。H的照片。

谢攸宁事前并不知情，她弯下腰，顺手捡起。

待看清上面的图文，饶是她对陆正扬的花心程度再有了解，也不禁变了脸色。

不是被气到，而是纯粹的不齿。

陆老太爷大喝一声：“跪下！”

陆正扬看了眼谢攸宁和刚端茶进来的清叔，颇有点不情愿，但还是不敢抗拒，向前两步跪在了老太爷的坐前。

仓促间，还不忘从旁边的椅子上拿个靠垫压在膝盖底下。

老太爷被他的举动气得不行，连声吩咐清叔：“把垫子拿开，有体力乱。搞女人，还跪不了三两个钟头？”他端起茶喝了一口，平复呼吸。

见谢攸宁还站在一边，忙指了指左侧的椅子，“攸宁你坐过来，身子还没好全，别再气着了。”

谢攸宁开口道谢，也算是补个问安：“谢谢老太爷，您这趟出国可还顺利嘛。”顺势坐到他身侧。

老太爷一愣，脸色更加不好看，“攸宁你以前都叫我爷爷的，怎么现在突然改口？这是在怪我没教好孙子嘛？”

这是要穿帮的节奏么？她连忙站起，开动脑筋解释道：“老太爷是尊称嘛，在心里，我一直是这么称呼您的。正扬的花心债，我怎么会怪爷爷呢。”

老太爷面色稍霁，柔声问道：“让医生复查没？坐小月子大意不得，一定要好全了才没后患。”

谢攸宁心中一暖，虽记错了称呼，可看情形，他跟本尊的关系应该不错才是，至少不会一味偏帮孙子苛待她。

于是细细地说了这个把月自己倒腾的滋补食物，再三强调已经养得很好，绝无不适。

“您看，我现在可比以前胖了不少呐。”她戳戳自己恢复了几分婴儿肥的脸颊，做了个鬼脸，“从您那拿的陈年普洱都被我煮茶叶蛋了，您别怪我糟蹋您宝贝才好。”

谢攸宁有意拿自己打趣，引得老太爷也绷不住笑了。

气氛总算有点缓和。

陆正扬见机便为自己分辨：“那个女人太阴险，肯定是为搏出位，自己偷拍后散给媒体。我只是一时糊涂，爷爷您饶了我这次吧。”

“一时糊涂！那就可以不