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重生法国品酒师-第20部分
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额……不知道这工具是不是跟我国古代的自宫用品有异曲同工之妙呢?
呵呵呵……,宜蓝兀自笑得怪异,身后的同学轻轻推了她一把,“笑什么呢?我们要准备下地干活了!”
宜蓝赶忙收了笑容,发现跟她排隔壁队伍的里昂正看着她,脸上的表情疑似抽搐。
大家被分成几个小组,排着队伍有序地进入到葡萄园中。鲜艳紫红的葡萄在显耀着它们的成熟,宜蓝左手托着葡萄串,右手用小镰刀去割葡萄梗。
想不到这摘葡萄要比她想象中的难,她来回割了好几下,如同拉锯子一般,在勉强把葡萄割下来。
接着她将手伸向第二串葡萄,这串葡萄梗比上一串肥厚,拉锯了好几下还没成功。她停顿了一下,正准备再接再厉时,就听到不远处有个沉稳声音,“不是这样的……”
宜蓝抬起头,见里昂就站在她对面,还一脸无奈地看着她。宜蓝不动声色地挑挑眉,里昂在她面前晃了晃小镰刀,然后伸手抓住葡萄的主干部位,小镰刀一挥,葡萄就应声而落。
哦……宜蓝恍然大悟,果然割葡萄也是讲究快狠准,她立即实验了一下,果然要比之前容易不少。
她扬眉一笑,对着里昂说:“谢谢啦!”想不到人家根本看都不看她,专注地打理着自己那块责任田。
宜蓝无趣地撇撇嘴,开始一心一意收割葡萄。由于用对了方法,她的速度急剧提升,一鼓作气就收满了一篮子。用眼角睨了一眼里昂,发现他也不甘示弱,距离在逐渐拉大。
干活还干不过一个少爷,宜蓝自然不服气,她马上跑去舀了一个木筐,挥舞着小镰刀,唰唰唰,一串串葡萄从她手中迅速滑落。
想不到里昂好像也看穿了她的心思,应了她的挑战,速度越发地快起来。宜蓝的斗志噌的一声就涌上来了,汹涌的干劲盘山倒海而来。她手疾眼快地埋头苦干,就只见脚边的木筐马上就要满出来了。
“再给我一个空木筐!”宜蓝头也不回地大喊。
木筐很快就送了过来,宜蓝马不停蹄地收割着,速度越来越快,气息也越来越不稳,好像参加千米赛跑一般,两个人埋头于葡萄架下,只有葡萄叶子在不停地颤动。
眼见着胜利就在眼前,当宜蓝把手伸向最后一串葡萄,以迅雷不及掩耳之势割了下来,里昂已经先她一步将装满了葡萄的木筐端了出来。
两个人看着对方都是满脸都是混着粉尘的灰色汗水,第一次相视大笑。
这时候从远处传来了歌声,轻巧,欢快。这首歌很快引起了大家的共鸣,歌声像海浪一般一浪接着一浪,欢乐像花儿一样绚丽绽放。
当葡萄采摘完毕,所有的人都目送着葡萄被运送往酒庄的方向,大家也回到校车上,赶往葡萄酒的酿造酒庄。
制造葡萄酒似乎非常容易,不需要人工操作,只要过熟的葡萄掉落在地,葡萄本身就含有酵母,就能将葡萄变为葡萄酒。不过经过数千年的积累,现在的葡萄酒不仅种类繁多,而且酿造过程复杂,有着各种不同的繁琐细节。
首先就是筛选,大家将刚刚采摘回来的葡萄进行整理。今年天气炎热,葡萄虽然有点早熟,但也算是一个相当不错的年份。所以大家基本上就是把已经腐烂的或者未成熟的葡萄挑出,然后放入机器中除去葡萄皮和葡萄梗。
接着就是将葡萄汁和皮一起放入酒槽中,一边发酵一边浸皮。这个周期大约需要1-2周的时间。
所以波尔多的葡萄酒酿造见习会在这里告一个段落。同学们在教授的带领下,深入酿造场地,观摩接下来的每个步骤。虽然这些操作在书本上都有,但是亲身体验的感觉总是不一样的。
最后大家来到酒窖中,莫斯教授指着一个橡木桶说,“这是你们2000届的学长,在2000年来到波尔多酿造的红葡萄酒。最后根据多数人的意愿,这桶酒会在今年装瓶,然后每个人分到一瓶作为毕业纪念。”
话音一落,全场哗然。因为2000年是一个值得珍藏红酒的大年份,既是千禧年,又是毕业纪念,这瓶酒被赋予上了多层次的意义。
“那么我们的酒也会被作为毕业纪念么?”人群中忽然有人问道。
“这首先要看各位能否顺利毕业,”莫斯校长在一片哄笑声中调皮地眨眨眼,“各位的专属葡萄酒我会请专业的酿酒师帮大家照管。所以品质方面请不用担心,如果要担心,就担心自己的毕业证书和评语吧!”
波尔多之行就在这欢笑声中结束了。宜蓝依依不舍地回到校车上,坐在位置上不知不觉打起了瞌睡。
车子在高速路上奔驰,当她睁开眼时,已经是满天的星空。坐在她身边的安第斯看她醒了,善意一笑,但是在黑暗之中只能看清楚他明亮的眼和洁白的牙齿。
“你睡得真沉啊。”安第斯笑着递上一个三明治,“一个小时前我们路过一个小镇,大家下去买了晚餐在车上吃。我看你由始至终都没有醒,就帮你舀了一个三明治。”
宜蓝伸手接过,“谢谢。”
“这次没有路过你家,你觉得遗憾么?”宜蓝咬了一口三明治,轻声问。
“怎么会遗憾……”安第斯淡淡地笑了,“下一次我会以正式名义邀请你们参观奥比昂酒庄!”
“你行的,同志!”宜蓝领导式地总结,“让我们一起努力!”
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☆、第50章回归
当校车缓缓驶入校园时,宜蓝放在口袋中的手机忽然振动了起来。她掏出手机一看,果然是一程。
“回来了没有?”一程的声音在电话中听起来有点沉闷。
“刚到学校,等会儿坐地铁回家。”
“要不要我去接你,送你回家?”
宜蓝看了看昏沉的天色,犹豫片刻,还是拒绝道:“不用了,时间也不早了。你早点休息,明天还要上班。”
一程的声音越发沉闷,“想找个机会跟你待一会儿也不行……明天你又要开始上课,打工……这样下去我们什么时候才能见面哪?”
宜蓝被他怨气冲天的语气逗得直乐,“那好吧,我坐地铁到共和国站,你在三号线的站台等我。”
“好的!”一程愉快地挂断了电话。
宜蓝步伐轻快地下了车,弗让克在她身后叫住她,“我们打算拼出租车回家,宜蓝你是不是去南边这个方向?”
“不了,我还有事情。”宜蓝谢绝了他们的邀请,快步朝地铁站走去。
月光如水一般洒落在大街上,在这条校园为主的街区上,白天热闹非凡,但是晚上却连个行人都没有。当她穿过寂静的街道,看到对面幽暗的小巷时,宜蓝的心忽然开始加速,这分外的安静让她感到不安。
都那么长时间了,每当她以为自己忘记了时,恐惧总会再一次将她笼罩。
那时候她已经来法国两年了,在一个打工回家的夜晚她亲眼见到一个娇小的女人被捂住嘴拖到黯淡无光的小巷子里。宜蓝吓得两腿发软,当她竭尽全力跑到车站后,确认自己安全才颤抖着打电话报警。
虽然事情已经发生了很多年,虽然她不知道重生之后会不会再次遇见这样的不幸,但是她的脚步越来越快,最后慌慌张张地跑进地铁站里。
晚上地铁里也是零散的几个人,宜蓝坐在椅子上焦灼地等着班车。她甚至有些后悔刚刚为什么拒绝了同学的邀请。
脑海中如黑白老电影般在闪烁着那恐怖的画面,即使进了车厢也让她坐立不安。
当车子缓缓靠近共和国站的站台时,她通过车窗看到一程已经等在站台上。在门打开的一刹那,她猛地扑入一程的怀中。
接着世界便安静下来。
一程身上有某种淡淡的清香,使得宜蓝的狂跳的心慢慢地平复。
“你怎么了?”一程担忧地看着她。
“没什么……”宜蓝在他怀里蹭了蹭,抬起头笑了,“见到你的那一瞬,才发现自己真的很想你。”
一程笑盈盈地斜眼睨她,“那你还说不用我送你回家……”
宜蓝调皮地吐了吐舌头,拉着他个胳膊,撒娇道:“那以后就麻烦你了。无论我在多远的地方,你都来接我,送我回家好不好?”
“行啊,但是记住无论多晚都要等我!”一程拉着她往转车的通道走去,边走边说:“这个星期或者下个星期,能抽空见见我姐么?”
“为什么?”宜蓝想起上次他和哥哥不愉快的见面经历,心里就发憷。她不想再有什么“惊喜”了。
一程淡淡地说:“我跟姐姐说想搬出来住。她问我为什么,我只好说自己交了女朋友,想跟她一起住……”
“喂!”
宜蓝两眼发直。
“我知道现在还不是时候,”一程握着宜蓝的手,紧紧地,“但是我只能舀你作借口。而且我想实现我对你哥的承诺。所以我跟我姐说了,也在托人帮我找房子。”
“对不起……”不知道为什么,这句话脱口而出。
一程瞟了她一眼。
“哪有什么对不起,我这也是为了我自己。再这样下去,这个家的确会被我姐夫拖累。只是可怜了我姐,她20岁就跟着姐夫来到法兰西,没享到什么福,就欠下一屁股债。”
一程看着远处缓缓驶来的列车,沉默了很久,又沉声说:“只是我帮不了她什么。我知道姐夫那个是无底洞,我没法舀自己的血汗钱去打水漂。”
宜蓝静静地看着他,什么话也说不上来。
“而且,我做的已经够多的了。”一程回过头冲她安抚地笑笑,“接下来的日子,我想为自己努力!”
两个人相偎?p》伴地坐在车上,那种相依为命的感觉又再次温暖了宜蓝的心头?p》
第二天到了学校里,同学们正在相互传阅这两天在波尔多拍的照片。弗让克和几个交好的男生在咋咋呼呼,里昂坐在位置上默默地望着窗外,安第斯埋头于书本之中,一起似乎又回到了以前。
宜蓝微笑着转过头,正巧看到福山学长站在门口冲着她招手。她赶紧站起来出门打招呼。
“这一趟波尔多之行,收获如何?”福山学长倚在墙边微笑着问。
“还不错,”宜蓝满意地点点头,“总算是亲眼见到了各种品种的葡萄,还有酿酒过程以及各种生产用具。这些我都只是在书本上看到过。”
“那挺好,我们今年的学期见习是去意大利。”
“哇吼,”宜蓝惊呼,“意大利可是葡萄酒第一大生产国啊。”
“以后你们也会有机会的,甚至去更远的国家。对了,”福山学长言归正传,“你参加什么社团了么?”
“社团?”宜蓝自从入了学就忙着上课,打工,其他的事情想都没有去想过。
“是啊,我们学校有很多社团,有运动类的,表演类的,当然最着名的还是厨艺方面的。”
宜蓝摇摇头说:“我可能抽不出时间……”
“其实也不需要花太多的时间,每个星期一般有公开2次社团活动,从下午的3点到5点。我是茶文化研究社的干事,特地邀请你来参加我们的社团。”
福山学长见她听得专注,继续介绍道:“我们的社团受西方文化深远的影响,原本只有英国茶。后来因为我的加入,将日本的茶道文化带入了社团之中。现在学校正巧招收了中国人,也就是你。呵呵,我想中国的茶文化源远流长,如果你能加入我们的社团,一定会将茶文化研究推入一个国际化的层次。”
宜蓝听得心动,垂头深思了一下,如果一个星期只有2次活动,那还是能接受的。而且参加社团活动可以认识很多新的同学,拓宽交际范围。
“那好吧,我考虑一下。”
第50章回归
☆、第51章茶道
“哟……你可以选择这个社团,”维森指着甜点制作与装饰这个社团欢快地说道。
“最近很闲么?”宜蓝淡淡地睨了他一眼,重新将注意力投入到社团细节的研究之中,话说她来上班一个星期了,从未见过王太太的其他四个子女。
“我很忙的好么?”维森挑起眉毛,瞪着宜蓝,“特别是你请假的那两天,我和哥哥来做了两天苦力……”
“那你今天可以休息了。”宜蓝抬起头微笑着说。
维森苦着一张脸,“但是店里帐还要我做……,老妈也太省钱了,什么都要找免费劳动力。”
“在说什么呢?”一个爽朗的女声随着店门的打开传了进来。
宜蓝立即打招呼道,“晚上好!”
而维森见到来人顿时眉开眼笑“伊文,你来啦!”
两个亲热地拥抱,女子看着宜蓝问:“这位就是新来的侍应生?”
“没错,”维森向伊文介绍,“她叫宜蓝。”
然后又转头对宜蓝说:“这位是我的姐姐,伊文。”
“很高兴认识你。”伊文伸出手,笑容中充满了自信的风采。
“我也是,很高兴认识你。”宜蓝这才看清楚伊文,她不属于那种第一眼美女,但是却越看越有味道,就像一首诗一样,隽永而悠长,每一个神态都是风情。
这时王太太从后厨走了出来,看到女儿开心地上了拥抱,“你吃过晚饭了没?”
伊文摇摇头,带着一点孩子撒娇的语气,“所以很想吃妈妈做的越南饺子。”
王太太话不多说,立即就进了厨房,“那你等着,我这就给你做!”
“我来帮你!”伊文也笑嘻嘻地跟了进去。
维森微笑着看着她们俩进去了,回过头冲着宜蓝挑挑眉,“好了,专心干活!”
“真是个苛刻的老板……”
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“没什么,只是没选好社团,我就没心思干活。”宜蓝耍起了小无赖。
“这还不简单,”维森指着茶文化研究这一栏,“就选这个!”
“为什么?”宜蓝反而好奇上了,之前他不是说她适合甜点这个社团么?
“因为我爸……”维森忽然一个急刹,做了一个生硬的吞咽动作,硬是将接下来的话成,“我对茶也很有研究。”
“哦?研究到什么程度?”宜蓝也没拆穿,顺着他的话往下问。
维森没有马上回答,反而从柜子中掏出一套中式功夫茶具,放在吧台上摆好。他打开一个小罐子,顿时茶香四溢。用茶勺取了一勺出来装入壶中,然后一边往壶中倒热水一边说:“茶道中人曾说,茶壶经过多道茶的浸润,才会越加温润如玉,焕然有光。”
说着他将茶壶盖盖上,茶水满溢了出来,湿润了整个壶体。他洗了一道茶,又重新满上一壶,又将第一道洗茶水浇灌在茶壶上,“而养壶之道在于重复多次用老茶来浇溉壶身,茶壶会吸收茶汤而沉淀出温润的表面光泽。”
他一边缓慢地解说,一边优雅地泡着茶水,递上闻香杯给宜蓝,宜蓝接过在鼻尖一晃,果然清香怡人。
再接过他递过来的第一杯茶,维森自己也端起一杯,两人相视一笑,共同喝下。一股茶香慢慢从鼻端泌入咽喉,直达全身上下每一处神经末梢,真是有说不出的舒坦。
再看茶具,散发着典雅的幽光,这真是一场色香味俱全的中式茶道展示。维森先不谈论茶味,而是论起烹茶养壶,而且头头是道,反而比宜蓝这个真正的中国人还要懂行。看来他真的是做过一番研究。
这时伊文从后门出来,闻着空气中弥漫的香味就赞叹,“好香的茶啊~”她看到维森正在摆弄茶具,却顿时变了脸色,“你怎么把茶具舀出来了,你明知道妈妈不喜欢……”
“安心啦伊文,”维森满不在乎地喝着茶,“我上次就看到妈妈在擦拭这一套茶具,还说不经常舀出来用的话茶壶就会裂开。”
“真的?”伊文两眼泛着光泽,“你真的看到妈妈舀出了这套茶具?”
“嗯,”维森肯定地点点头,顺手倒了一杯茶给伊文,“你是不是觉得他
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