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重生法国品酒师-第19部分
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忽然一声咳嗽打断了他们的欢声笑语，大家抬头一看，只见里昂一脸严肃地居高临下地俯视着他们，冷冷地说：“借过。”
大家安静地让出了过道，弗让克对着他的背影做了个鬼脸，“晚上饿死你……”
宜蓝被他的孩子气逗得直乐，校车在欢乐的气氛中，向着波尔多之行的首站——宝捷酒庄进发。
宝捷酒庄，是法国波尔多布尔乔亚中级酒庄分级制的杰出酒庄（cur/bourgeois/exceptionnels），是中级庄三个级别中最高的等级。宝捷酒庄的酒质相当高，绝对的不输于4、5级列级酒庄的水准，并且各年份的酒质极为稳定。
弗让克说他在书上曾经看到过一个有趣的故事，说的是当年拉菲庄的负责人在某个宴会中，将宝捷酒误认为是1953年份的拉菲。这充分说明了宝捷酒的超凡价值和高超的品质。
在宝捷酒庄里，瑞珐的学生受到了酒庄主人的热情欢迎。宝捷酒庄不像其他酒庄有着造型美观的古堡，它更像这里出产的葡萄酒，质朴无华，却有着最动人的内在。
进入到酒庄之中，长廊里设了一张圆桌，桌上摆着数个的高脚杯，酒庄主人微笑着宣布：“我谨代表宝捷酒庄邀请瑞珐大学的各位师生品尝我们的代表作chateau/poujeaux（宝捷酒）。”
在大家的掌声中，宜蓝看着那装在醒酒器中的深红色葡萄酒灌入一只只水晶高脚杯中。弗让克走过去取过两杯，递了一杯给宜蓝。
自从学习品酒之后，宜蓝经常会在学校里品尝到葡萄酒，偶尔也会在家里跟哥哥小酌几杯。不过这是她第一次在真正的酒庄之中品酒，心里的激动自然不言而喻。
她舀着水晶杯轻轻晃动，看着杯体内侧的酒痕缓缓落下，宛如美丽的极光。她靠近酒杯，迅速闻了一下，感觉到一股奢华醇厚的酒香。
接着宜蓝第二次转动酒杯，让酒浆与空气接触，由此产生出第二重酒香，透着一股淡淡的覆盆子香气。
脑子里不由自主地回想老师教授的品酒诀窍，宜蓝将少量的酒含入口中，让酒浆在舌头上翻滚，让味蕾充分感受酒的味道。她微微地撅起嘴巴，吸入少量的空气进入到口腔中，混合着口中的葡萄美酒，越发地感受到这酒的诱人之处。
之后徐徐咽下，体检着美酒入喉的感受和口中回荡的余韵。
宜蓝不禁露出了微笑，这宝捷酒给了她一份美好的口感之旅。而同学们也是一致点头，大家对这美酒的都有相似的感受：细致的酒香、柔和的口感，涩味和酸味达到了一种美妙的平衡。
酒庄的主人见各位不住地点头，也不无自豪地说：“这些是2000年出产的（宝捷酒），是我们酒庄的骄傲。不过今年也是一个葡萄酒的大年，我期待着与在场的各位再创辉煌！”
☆、第47章波尔多（三）
住在青年旅社的好处就是旅馆里备有各种厨房用品，可以买好食材自己开火。从宝捷酒庄回来的路上，大家都兴奋地讨论晚餐吃什么。
弗让克赶忙推举了宜蓝，宜蓝也毫不谦虚地挑了大梁。她决定就地取材，准备一些富有当地特色的食物来好好展示一把中国人高超的厨艺。
校车在梅多克最大的集市旁停下，宜蓝和几个男生负责去采购食材。在这几个男生之中，宜蓝很意外地看到了里昂的身影。她侧过身，小声问弗让克：“他怎么也来了？”
弗让克朝身后睨了一眼，耸耸肩道：“可能是没有见过集市，想来凑个热闹吧。”
宜蓝无奈地挑挑眉，她要的可是能搬能抬的劳动力，校长却推荐一个少爷，这算怎么一回事情……
一行人走入集市之中，看着琳琅满目的各种生鲜果蔬，大家都有点无从下手。宜蓝笑道：“波尔多最有名的就是红酒。所以我打算取原产地材料，做一道红酒闷牛肉。而主食就用意大利面吧。波尔多红酒的绝佳搭配是山羊奶酪，那么我就来做一道山羊奶酪烩意大利面。再加上一些豌豆，芝麻菜，这款主食你们满意么？”
看大家幸喜地点头，宜蓝接着侃侃而谈，“蔬菜沙拉是必不可少的，我听说法国的西部人喜欢喝茴香酒。我这道菜便是茴香酒醋汁调蔬菜沙拉。
再买一些水果，小食，咱们的集餐就差不多了。好啦，既然大家没什么意见，咱们马上开始行动！”宜蓝打了一个响指，分散好任务，大家开始分头行动。
宜蓝和里昂被分配去超市买调料和零食，弗让克一边嘟囔着，一边不情愿地跟着其他人往集市深处走。
两个人一路上寂静无声。进了超市，宜蓝熟练地在货架上挑选着各种调料，里昂则站在她身后帮忙推购物车。在酒类货架上，宜蓝毫无意外地看到了pastis51（茴香酒）。有一种陌生又熟悉的怀念之情，好像距离上一次去雅克家吃圣诞晚餐已经是很久以前的事情了。
“你怎么了？”里昂见她的盯着那瓶茴香酒发呆，终于忍不住出声问道。
“哦，没什么……”宜蓝猛然回神，干笑着从货架上取下一瓶茴香酒放入购物车中。而里昂则在挑选今晚的红酒，他取过一瓶葡萄酒仔细看了看上面的标签，满意地点点头。
好奇是什么酒能让大少爷满意，宜蓝悄悄张望一眼，竟然是一瓶普通副牌酒。宜蓝挑挑眉，抬起头发现里昂也正看着她。
“呵呵……”宜蓝尴尬地指指那瓶酒，“没想到你也会有兴趣品尝这种副牌酒。”
里昂难得露出和颜悦色的神色，“葡萄酒虽然是越贵的越好，但是我们同样看场合和经费。在经费不足的情况下知名酒庄酿造的副牌酒就像等待被发掘的璞玉，对于我们来说也是性价比较高的选择。”
宜蓝低下头偷偷地笑了，对这个从小锦衣玉食长大的大少爷的看法改观了一点点。
“怎么？听我这么说，你很惊讶？”里昂今天出奇地好说话，宜蓝瞪大了眼看着他，湣鸩蝗鲜堆矍罢飧鋈恕�
“咱们，还要去买零食吧？”宜蓝忙转移了话题，跑到货架前看着满目的薯片，果干，敲着自己的下巴问：“你喜欢吃什么？”
里昂沉下脸说：“我不吃这些东西。”
“对哦，对哦……”宜蓝不在意地笑了笑，“那我就选我喜欢的口味吧。”
宜蓝开始往购物车上搬零食，里昂看着她卖力地挑选各种口味的薯片，满满一怀抱扔到车上，诧异地问：“你……你吃这么多？”
“又不是我一个人，全班加上老师三十几个人呢！”宜蓝淡淡地睨了里昂一眼，继续在干果区奋战。
当他们拎着大包小包的食品走到超市门口时，弗让克他们已经等在门口。弗让克一个箭步冲上来，取过宜蓝手中的一个购物袋，小声说：“他没欺负你吧？”
“其实……他也没我们想象中的那么难相处……”她话还没有说完，另外几个同学已经在大呼这么点酒怎么够这么多人喝。
里昂微笑着说：“我刚刚已经跟超市预订了5箱，他们答应在两个小时内送达。这些我们先带回去给宜蓝做菜用。”
周围顿时安静了，大家你看看我，我看看你，为什么我们从来没享受过这样高级的服务？
在大家一副无法置信的神情中，里昂不自然地咳嗽了两声，“那个……很不巧，我的家族是这所连锁超市的股东。”
哦……众人了然，也随即明白了为什么莫斯校长会叫他出来购物。
回到旅馆时大家在房间里闹得正欢，宜蓝则一头扎进厨房里准备晚餐。
为三十多个人准备晚餐是一项非常艰巨的任务。宜蓝首先请几位同学帮助清理蔬菜以及简单的洗洗切切。
一时之间，小小的厨房里忙得热火朝天。
宜蓝将十公斤的牛肉切成一块块长条，预热烤箱至160°后迅速将牛肉送至烤箱中烘烤。
接着她马不停蹄地烧上一大锅盐开水，放入蝶形的意大利面。作为配菜的豌豆也在意大利面煮熟前一分钟时清理完毕。宜蓝指挥着一个高大的男生将一大盆豌豆倒入锅中。
交代好什么时候将意大利面捞出，宜蓝一看手表，又忙不迭地打开烤箱，将烤牛肉翻面。另外一头的炉子上，正汩汩地熬着烤牛肉的酱汁，散发出阵阵诱人的香气。
最后一道程序就是相对简单的沙拉酱汁。从旁协助的弗让克好奇地问：“你是怎么想出用茴香酒加上白酒醋来拌沙拉菜的？”
宜蓝正专注于酱汁的调制之中，一边倒调味料，一边说：“我觉得茴香酒是夏天醒神的绝佳开胃酒，用这种酒来调制沙拉酱，你不觉得多了一份甘草的清新么？”
弗让克嘿嘿直笑，“我只是觉得你想法很奇妙……”
说话间，牛肉已经烤完，意大利面已经出炉，而沙拉菜也准备就绪，一场狂欢盛宴在大家的掌声中徐徐升上台面。
☆、第48章波尔多（四）
当宜蓝端着新鲜欲滴的水果走到餐厅时，同学们已经塞满了整个餐厅。大家将小餐桌拼在一起，团团围坐在桌前。而莫斯校长还有几位随行的老师坐在了主位上，颇有哈利波特中大家在学院里年终聚餐的感觉。
菜品虽然不多，但是被分成了好几份，远远望去好似一场饕餮盛宴。宜蓝笑着加入这个大家庭中，莫斯校长首先举杯，朗声道：“感谢几位同学的辛勤工作为我们准备了丰盛的晚餐。希望大家有一个美好的夜晚，祝波尔多之行一切顺利！”
大家一致举起手中的杯子，整齐的声音响彻整个旅店，“一切顺利！！！！！”
席间不断有同学说，“宜蓝，这个牛肉真的是太好吃了！”
或者是，“这个沙拉的味道好特别，是我吃过最爽口的蔬菜沙拉。”
又或者是，“这个意大利面配上红酒味道真是绝了！”
宜蓝笑着点头应承着各位同学的夸赞，切了一块牛肉，蘸着丝滑的酱汁迅速放入口中，感受着入口即化的肉香味，再喝上一口波尔多红酒，幸福感从味蕾中蔓延开来。
她满足地抬起头，看着坐在不远处的里昂吃得优雅得体，宜蓝朝他举起杯子，由衷感谢地说：“你选的红酒很棒，也是我们这晚聚餐的精华之所在。”
“你很谦虚……”里昂思索片刻，终于找到合适的对应的话，“你的厨艺……还不错。”
“呵呵，”他难得没说什么否定的话，宜蓝已经非常满足，“那我就当成你在夸我咯！”
“你别得意，”里昂再次肃起脸，“这不等于我会肯定你在葡萄酒方面的专业水平！”
宜蓝在心里偷偷翻了个大白眼，需要这么直白么……
“我知道我的水平非常有限，也没有什么天赋，但是我会用后天的努力去证明自己！”
这时弗让克跑了过来，拉着宜蓝兴奋地说：“你吃完了没？快点，那边说要开始跳舞了！”
还没等她回答，弗让克已经不由分说地拉起她。宜蓝眼尖手快地舀起一片面包叼在嘴上，就这样被狼狈地拖上场。
这一场聚餐演变成一个狂欢舞会，大家都在震耳欲聋乐曲中尽情地挥洒着快乐，张扬着青春，散落下一片片笑声……
当宜蓝拖着疲惫的身子回到床铺时，只见枕边的手机在一闪一闪地亮着信号灯。翻开手机一看，是两个来自一程的未接电话。
还没来得及拨回电话，手机忽然欢唱了起来，宜蓝手忙脚乱地接起来，捂着电话一边轻声说：“allo，”一边往门外走。
“没有打扰你睡觉吧？”电话那头传来雅克的声音。
宜蓝愣了一下，她没想到这么晚还会接到雅克的电话，忙说：“没有，没有……”
电话那头明显吁了一口气，愉悦的声音让宜蓝的脑海中马上浮现出他惯有的浅笑。
“你记得你跟我说过你每天都很晚睡，所以就犹豫着打了这个电话。”
宜蓝觉得自己没话好接，问他是不是有什么事情似乎太直接，太伤人心，于是微笑着问：“那你最近好么？”
“我很好，”雅克回答，“只是很长时间没有收到你的信，也没有在msn上看到你，所以打电话来问候一下。”
“我也很好，”宜蓝一边倾听着雅克温柔的问候，一边走到旅馆后面的小庭院里。这时候夜已寂静，只有一轮明月应和着悠然的夜色洒下一片美好。
宜蓝抬起头，看到二楼窗户上的白色窗帘被风吹了出来，划出波浪线的舞步。
“好久没听到你声音了，”雅克轻叹，“总觉得我已经离开了很久很久，但是实际上我来到纽约还不到半年。”
“谁说不是呢，”宜蓝也想起今天在超市里见到那瓶pastis51（茴香酒）时的感慨，“刚刚几个小时前，一瓶pastis51也触动了我的神经，感觉上一次去你家过圣诞节时，已经是好几年前的事情了。”
“你去买酒了？”
宜蓝这才想起还没跟雅克说自己身在何处，轻笑着回答，“我现在在波尔多哦……学校组织我们到这里来见习。明天还回去采摘葡萄，准备酿造一瓶属于自己的葡萄酒。所以我们不是买酒的，而是造酒的！”
“那恭喜你！”雅克的声音中充满着笑意，“总感觉你的生活总是那么丰满，似乎已经没有什么空闲的时间。这也提醒着我也要好好加油。”
“我喜欢充实的生活，这让我感觉自己充满无限的能量！等我回巴黎就发照片给你！”
“那好吧，你早点休息。”雅克轻声道别。
“嗯，拜……”宜蓝挂了电话，犹豫着要不要给一程回个电话。她抬起头，意外地看到那个白色窗帘的窗户旁站在一个人影。
是里昂。
宜蓝抬头望着他，感觉他的眼睛黯鸀如深夜的森林。白色窗帘在他手臂旁舞动，被夜风一吹，便轻轻地飞舞出来。
宜蓝握着电话，注视了他几秒钟，轻轻说了一句，“晚安。”也不管他到底听没有听见，自顾自地回到了房间。
这到底是一个怎样的人？
骄傲，自负，严谨，还有一点霸道。也许这是豪门贵族的通病吧？但是里昂对于葡萄酒却有着一股不输于任何人的专注。宜蓝心中的压力越来越浓，这样的她真的可以赶超班上的优秀同学么？
也许，她更适合美食烹饪，或者是甜点也好……躺在床的宜蓝翻了个身，望着窗外皎洁的月光心里一片茫然。
……
清晨的阳光透过窗帘柔和地照耀在宜蓝的脸庞上。
她睁开睡眼惺忪的眼，怔怔地愣神。活动一下胳膊感觉身体异常地酸痛，一定是昨天不遗余力地准备了三十人的晚餐外加跳舞狂欢。
大家还在睡着，房间里一片静悄悄。
宜蓝披上衣服，走到梳洗房准备刷牙洗脸，却没想到一进门就碰到正在洗漱的里昂。他淡然地看了看宜蓝，口齿不清地说：“早安……”
“早安！”宜蓝抿着嘴，不动声色地观察着他，心里默默调侃，原来贵族也是这么刷牙的……
第48章波尔多（四）
☆、第49章波尔多（五）
很快同学们接二连三起床，洗漱间里顿时热闹起来。不过总体速度还是要比宜蓝想象得要快，差不多7点钟，所有人已经在校车旁集合，准备向葡萄园进发。
车子准时出发，一路上各色葡萄园从眼前掠过，然后缓缓地上了一个山坡。当车子从山坡上转下来时，整齐排列的葡萄庄园全景跃然于眼前。
宛如神迹般，眼前的一切都沐浴在柔和的阳光之下，点点紫红色掩藏在鸀叶中，微风吹起，便羞涩地露出一角，低低吟唱。
宜蓝专注地看着如梦似幻的美景，沉醉于其中。
车子很快就到达了艾维斯葡萄园，同学们依次下车，每个人都领到了一把小镰刀。农场主热情地欢迎了大家，并且示范如何采摘葡萄。
宜蓝取过小镰刀，细细地把玩着，脑子中忽然出现“挥刀自宫”的场景。
额……不知道这工具是不是跟我国古代的自宫用品有异曲同工之妙呢？
呵呵
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