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悠然农庄-第73部分
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是挺会享受生活的。
邢老板带着罗胖子二人进入院子西侧的房间,屋内一溜摆着三个大型鱼缸,缸中的鱼明显比前厅的档次要高。
其中一个缸中,养着七、八条三十多公分长的红龙鱼,配合着暖色灯光,身体的红色显得很是鲜艳。
“喏,红龙鱼就是这些了,二位看看有没有合眼的。”邢老板用手指指鱼缸。
“这些鱼都是本色吗,我是说,没有喂过什么ji素之类的东西吧。”罗胖子问道,他这也是一年被蛇咬,十年怕井绳。现在但凡见到颜色鲜艳的鱼心里就犯嘀咕。
“你们放心,我这儿最大的特点就是从来不在鱼身上动手脚,该什么样就是什么样,这也是我在圈子里混的信誉保证。”邢老板语气坚决地说道。
罗胖子和李方成一同走到鱼缸近前,躬下身,仔细打量。
这几条红龙鱼的形态不错,流畅,也没有什么明显缺陷,而且根据老王传授的方法验看,没有发现什么不对的地方。
只是红色似乎还不够浓,正红色对一般客户来讲已经很不错了,但达不到任林生朋友陈总的要求。
而且根据这段时间以来的经验,特制水对红龙鱼体色的影响力似乎远不及对金龙鱼鳞片光泽的滋养。所以正红体色的红龙鱼始终无法变成血红色。
罗胖子摇摇头,微叹了一口气。
“胖老弟,你眼光好高啊,这种等级的红龙都不入眼?”邢老板有点吃惊,自己这几条红龙按说品相级别已经不低了,没想到对方仍不满意。
“邢老板,不是我眼光高,这几条红龙还很不错的,要是放到我们店里展示也够档次。只是有一位大客户,委托我们寻找一条极品的血红龙或者辣椒红龙鱼,已经拖了人家挺长时间了。”罗胖子解释道。
“哦,原来如此,不过红龙鱼的繁殖本身就十分困难,好品相的更是从鱼苗中千里选一。所以市场上高等级的红龙从来都是很少见的,得讲究个缘分。”邢老板解释道。
罗胖子点点头表示理解,其实何止红龙鱼,无论什么好东西都是很难得的。
眼前的这缸红龙鱼达不到要求,只能算橙红龙,同类型的店里还有几条,罗胖子便不打算购买了,他转而去看另一个鱼缸中的七彩神仙鱼。
“邢老板,没有其他的红龙了吗?”李方成不甘心,继续问道。
“这,倒也不是没有,只是是个残品。”邢老板犹豫了一下,说道。
“哦,那带我们看看吧,长长见识也好。”李方成一下来了兴趣,听邢老板这口气,应该是条好鱼。
“你们要看看也行,很可惜的一条鱼。”邢老板摇摇头,语气带着惋惜。
罗胖子听着也觉得有门儿,一般用这种语气说话,应该是有好东西,便催促邢老板带去瞧瞧。
邢老板只好转身出门,罗胖子二人紧跟了上去。
来到旁边的一间屋子,这是一间库房,堆了不少玻璃、过滤泵、塑料水管之类东西。墙角的台子上摆着一个中号的玻璃鱼缸,照明灯没有打开,房间的光线也不太好,只是隐隐见到缸中一个不小的身影在缓缓游动。
邢老板走上前,打开鱼缸照明灯。
哗,罗胖子只觉得眼前一亮,好美的一条鱼。
简单的黑色背景前,只见一条四十多公分,体态优美,呈流线型的红龙鱼正在水中游曳,游姿舒缓从容,气质非凡。
尤其是那一身靓丽的红色,在暖色灯光照耀下真是熠熠生辉。
好耀眼的红,这可真是正宗的血红色啊。看过无数图片的罗胖子心中狂喜。
李方成脸色同样是震惊的表情,他这段时间也做了不少办课,分清好鱼、赖鱼还是没有问题的。
可是,但是,等这条红龙鱼转身,两位观众齐齐发出惋惜的叹声。
只见这条美丽的红龙鱼鱼身的另一边,靠近尾部,缺损了四五块鳞片,新长出来的鱼鳞薄且不平整,远不及原先的厚实,色泽也暗淡无光,看上去象是一大片牛皮癣似的。非常难看。
再仔细看,鱼背鳍也有缺损。
就像是一件美丽的艺术品遭到损毁,令人扼腕叹息。
“这条鱼是一年前进的货,当时花了大价钱。没想到不久就得了一场大病,连续治疗了一个多月,最贵的进口消炎药也用上了,最后病是好了,但这些体表损害却留了下来,无法弥补。我找了不少高人看过,都没有办法。”邢老板介绍红龙鱼的经历,面色暗淡。
罗胖子的大脑此时正在紧张地运行分析,难得碰上一条够档次的红龙,放过了实在可惜。但这鱼的体表损害也够厉害的,如果买回去不能自行修复长好,商业价值也极其有限。
而且这条鱼都已经养了一年了,寄希望于它自身的再生恢复能力恐怕不靠谱。
特制水呢?根据以前的经验,店里的特制水能够使观赏鱼的体质提升,体色增艳,生长加快,但对于目前这种情况究竟有没有促进修复能力,能力有多大,都没有经历过,这是个令人挠头的问题。
李方成显然也在想着同样的问题,他用眼光看着罗胖子,等着对方拿主意。
这几乎是一场赌博,但机会实在难得。
“邢老板,这条鱼我们想买,你开个价吧。”罗胖子一咬牙,拿定了主意,大不了再赔一回。
“你们当真要买吗?不瞒你们说,我可是想尽了办法都没有治好它,你们可要考虑清楚了再说。”邢老板有些惊讶,这样的顾客很少见啊。
罗胖子肯定地点了点头,坚持让对方报价。
“好吧,所有的情况我可都跟你们说清楚了,既然你们坚持。那好,两万二。”邢老板报出了价格。
罗胖子这段时间没少查资料、做功课,他知道,要是没有缺损,面前这条红龙鱼的市场价格应该是相当的昂贵,邢老板也没有多报,留出那两千的零头肯定是让他还价的,其实买东西就是这样,不管多少,买主能还个价心里总是感觉舒坦,这也是营销常识。
果不其然,罗胖子还价两万,邢老板马上就同意了。
于是,邢老板叫来伙计,把红龙鱼捞出装袋打氧。在这过程中,这条鱼还使劲儿挣扎,看上去劲头儿十足,这说明除了体表损害,它本身的健康应该还是没什么问题的。
接下来,罗胖子二人又走回前厅,买了八条银龙鱼和十二条血鹦鹉,捎带着还买了一对儿地图鱼。
邢老板见生意不算小,心里高兴,又主动赠送了两条三间鱼。
最后,邢老板亲自送二位出门,并说希望他们再次光顾。
罗胖子和李方成各自提着两个水袋,直接走出松丞路,拦了辆出租牟,满载而归。!。
第一百六十九章私房菜馆的规矩
ps:祝福所有高三学子,高考大捷。
晚上七点钟,si房菜馆照常开始营业。
服务领班小周身穿干净整洁的短袖制服,站在服务台侧面的送餐口,等待厨房的餐车。
这里经过改造,和一楼厨房打通,并且安装了一个简易的手摇升降台,厨房把做好的菜肴放到餐车上,通过升降台送上二楼,这套设施快捷方便,大大节省了送餐的时间。
她从si房菜馆开张那天起,就被调过来做服务员,至今已经好几个月了。从最开始的门可罗雀到如今的顾客盈门,为了预约排位的事情抱怨不已,可以说是经历了si房菜馆历史的全过程。
她刚刚被提升为领班,手下还管着两名服务员。
一号包间的客人已经入席,正在聊着天等待送餐。
今天做东的是一位苏老板,宴请他的合作伙伴。
席上一位二十七八岁的小伙子掏出烟盒打火机,就准备点上一根。
“哎小林,这儿不让吸烟。收起来吧。”中年富态的苏老板连忙阻止,并用手指着墙上的“谢绝吸烟”标识。
“这儿还有这么多规矩啊,我们是客人,这家店就这么对待客人吗?”小林不满地说道,把正准备打开的烟盒撂到一边。
“是啊,抽个烟而已,难不成为了这个把客人赶跑?俗话讲店大欺客,这家店也没多大啊,就这么摆谱。”小林旁边的另一位三十几岁的瘦男子说道,语气中带着不忿。
“你们是第一次来吧,难怪。可别小瞧这家店,现在规矩大着呢,说什么衣衫不整、举止轻浮、口出不逊的低素质无修养客人一概不予接待,上回还有人因为抽烟、斗酒、喧哗,被这儿列入黑名单,再也预订不了酒席了。”苏老板摇摇头说道。
“我也听说了,是丰鲁县的那几个煤老板吧,整个儿一土财,以为有了俩钱儿就不可一世了。没想到在这儿吃了瘪,呵呵。”另一位秃顶的胖男子传达小道儿新闻。
“这么厉害,别是有啥后台吧?”小林听后有些疑huo。
“这个没人知道准信儿,不过有传闻说……这家店和市里的领导有关系,根子不浅。”苏老板面无表情地说道。
小林和其他几位交头接耳,议论纷纷。
“哎,我说各位,到了人家的地界,还是入乡随俗来的好,犯不着弄这别扭。听这儿的服务员讲,规矩是主管的刘大厨定的……他说吸烟影响味觉……导致不能品尝出食物的原味,是对食物和厨师的不尊重。”一位戴眼镜的儒雅男子劝告道。
“是啊,把烟收起来吧,我订这一桌酒席等了一个多月,可不容易。”苏老板接着说道。
小林只好不情愿地把烟盒、打火机收入衣兜中。
这时,房门打开,两名女服务员推着餐车进来,把一道道菜肴依次摆上餐桌。
“来来来,都尝尝……小林,你们没来过,这儿的菜别的地方可吃不到。”苏老板招呼道。
小林面带不屑……眼望去,虽然做工精美,香气扑鼻,但食材不过是些家常菜的普通货色。自己在天海城的各大餐厅酒楼,什么高级料理没吃过,燕鲍翅哪家做得如何那是如数家珍。也亏得苏老板把这些菜肴当个宝,还要预约一个多月,邪门儿。
碍于苏老板的面子,凑合尝尝吧。
不过他的这些想法没有持续一分钟,就被一块滋味鲜美醇厚、富含弹xing的干烧鱼肉彻底推翻,他的表情顿时陷入凝固状态。
和他一起的瘦男子也几乎一样的表情。
“呵呵,知道为什么了吧,我第一次来也和你们一样。”苏老板饶有兴致地看着小林二人的神情。
小林没有说话,又换了一个剁椒丝瓜盅,咬上一口,脸上的表情连续变幻。
“我服了,苏老板你说的一点儿没错。”干瘦男子表示叹服。
小林还是不语,再次夹起一块清炒小油菜,入嘴品尝,清香脆嫩、饱满纯净,火候掌握得也是妙至毫颠。
终芋,小林叹了口气,对苏老板说道:“苏老板,我只想说,你这一个月没有白等。”
苏老板呵呵笑起来,他也不闲着,取了筷子开动起来,面对满桌佳肴,如不抓紧时间品尝,岂不辜负。
过了一阵,苏老板停下筷箸,脸上带着一丝微妙的变化。
“请你们领班进来,我有点事情想请教。”他对服务员说道。
服务员传出话去,领班小周随即进屋。
“苏先生吧,您有什么事情吗?”小周面带职业xing的微笑,表情不卑不亢地问道。
“今天这干烧鱼和丝瓜盅不是刘大厨的手艺吧?”苏老板对小周提出疑义。
“苏老板您真是厉害,今天确实不是刘大厨掌勺。请您品评一下。”小周建议道。
“嗯,刘大厨功力深厚,严谨稳重,配料、火候掌握精准,不差分毫。而今天这位厨师,我感觉似乎更富有创造力一些,手法口味不拘一格,很是洒脱啊。”
苏老板评价道。
“苏老板您过奖了,今天掌勺的是我们si房菜馆新聘请的特级大厨陈师傅,以前在城北邀月楼做厨师长。”小周爽快地揭开谜底。
“哦,邀月楼,我去过,很不错的老字号啊。”看来做为餐饮界有数的名店,苏老板显然光顾过。
“不打搅了,几位慢用。”小周见对方已经问完话,便点点头,转身离开。
“今天这趟真是没白来啊。”秃顶的胖男子感叹道。
“邀月楼的厨师长,竟然也被挖过来了,厉害。要知道,现在就算去那儿用餐,做为厨师长,也很少亲自掌勺的,我们有口福啊,呵呵。”那位戴眼镜的儒雅男子笑道。
其他几位也对这事情发表自己的看法,气氛也热烈起来。
“各位,别光议论,赶紧吃菜,凉了味道可就要差多了。”苏老板一边招呼,一边示意他的助理取出自带的五粮液十年陈,给在座的都倒上。
si房菜馆不卖酒,允许客人自带。
美酒、美食,推杯换盏,这一顿,在座的食客们吃得酣畅淋漓,个个尽兴。
。!。
第一百七十章刨冰店开张与红龙鱼的现状
由孙晓莹、齐婶、顾薇薇三人一起组织筹划的刨冰店,经过简单的装修,正式开张营业。
门面呈简洁明快的现代风格,“晓莹冰世界”几个大字间点缀着片片雪花。落地橱窗陈列了十几种花式刨冰和一些水果的模型,这是找专业模型店定做的,看上去非常逼真。
店内主色调为蓝白相间,弧形吧台上方的灯箱印制了刨冰的品种及价格,一目了然,靠窗布置了几排玻璃餐桌和矮背圆椅,整体风格清新雅致。
刨冰店的产品分为盘装花式刨冰和简易纸杯刨冰两种。前者在店内享用,价格在十五至三十元不等;后者为窗口外卖,价格便宜得多,每杯在五元至八元之间。
刨冰店的编制为三人,赵秀儿为店长,带着另外两名女服务员。
由于今天是开张第一天,包子铺专门又抽调了两名服务员过来帮忙,在石鼓巷北街口散发宣传传单,凭传单可以免费领一份儿刨冰。
刨冰店的市场定位是年轻顾客群,尤其是天海大学的学生,更是争取的对象。
渐渐开始有顾客拿着宣传单上门了,赵秀儿和手下连忙用托盘端出试用小纸杯让客人免费品尝。
特制水不负众望,照例发挥了它的威力,碎冰、果汁、碎果块、冰糖、赤豆、绿豆等几种简单的材料,却组合焕发出了超乎寻常的冰爽美味,尤其是碎果块,在冰渣的ji发下散出浓郁的果香,让试吃的顾客们顿时陶醉其中,连称痛快。于是纷纷解囊,购买纸杯刨冰正式装。
一率上午,总计卖出纸杯刨冰一百多杯,盘装花式刨冰二十几份。
赵秀儿信心倍增,她对这种开业旺销的情况是有预计的…毕竟优质美味的产品是一切的基础,营销手段、技巧只是辅助和锦上添花而已。
当然,这种程度的旺销只是相对而言,要比起包子铺那边就相差甚远了…毕竟消费圈子有限。
午饭后,孙晓莹来到刨冰店,从后门走进休息室,一名服务员正在收拾东西,见到她,连忙点头,称孙经理好。
“别叫我经理…我已经卸任了。”孙晓莹纠正道。
“哟,是晓莹啊,过来看看啊。”一身白色制服的赵秀儿进屋,招呼道。
“秀儿姐,我设计的刨冰花式反应急么样啊?”孙晓莹问道。
现在店里的十几种花式刨冰,并没有完全照搬网上的图片,而是进行了一些创作发挥,所以她很关心自己的作品会不会得到顾客的认可。
“不错啊…今天的客人都说刨冰很漂亮呢。”赵秀儿给她吃了一颗定心丸。
孙晓莹松了一口气,第一次做这个,没有得到差评就好。
“秀儿姐…给我来一份儿芒果刨冰吧,我检查一下口感和味道有没有下降。要大份儿的啊。”孙晓莹提出检查工作的要求。
“嘻嘻,是你自己嘴馋了吧。还是来中份吧,要是吃坏了肚子你哥哥可饶不了我。”赵秀儿取笑了一句,然后转身到前面柜台制作去了。
哼,悠然哥啥都管着。孙晓莹坐到沙发上,不满地想道。
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