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有花有酒喜耕田-第72部分

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看他那又想去看弟弟妹妹,又怕吃不到好吃的犹豫样,周筝儿笑起来,“去玩儿吧,等汤做好了,就叫你们过来吃。”

魏志弘听了这话,才笑嘻嘻地跟着妹妹去找表弟表妹玩儿。

玉米排骨汤炖了小半个时辰就好了,周苹儿给每人舀了一碗,魏志弘和魏妍妍兄妹还一人给了个小勺子。

“这汤还真是鲜!”唐氏喝了口糖,对这汤给予高度评价。

周筝儿很得意,“娘,你尝尝排骨,是不是很嫩很鲜,一点也不油腻?”

唐氏闻言尝了口炖排骨,“呵,没想到用玉蜀黍炖的排骨这么好吃!”

一大锅玉米排骨汤七个人一顿饭就喝光了,魏志弘胀得肚子鼓鼓的,“大舅母,我难受,肚子难受!”

唐氏看着他圆鼓鼓的小肚子,好气又好笑,“真是个小馋嘴,让你少吃些不听现在肚子疼了吧?过来,大舅母给你揉揉小肚子!”

魏妍妍同情地看看皱了脸的哥哥,可爱地对周筝儿道:“哥哥是个小馋嘴,肚子疼。”

周筝儿点头,“是啊,我们妍妍可不能学哥哥,仔细伤了肠胃。”

魏妍妍似懂非懂地点头,“我不学。”

周苹儿姐妹第一天试验的两个菜都很成功,周友平对玉米的销售很有信心,“这些菜我以前都没吃过,连志弘和妍妍都这么爱吃,看来这玉蜀黍做的菜一定能受喜欢的!不过这两个菜有名儿吗?”

他们做的果子酒和薄荷糖都专门起了名字,因此他想各种菜品应该也有个名字才好。

“有啊,一个是玉米饼,一个就是玉米排骨汤啊。”周筝儿实在想不出什么靠谱的菜名,总不能起些什么“穿过你的黑发我的手”、“绝色双娇”之类的让人看不出名堂的菜名,他们这种小镇,应该也没有这么文艺范儿的食客吧?!

不过她这么直白得名字还是让周家人傻了眼,“玉米饼?”

周筝儿点头,“是啊!”

“这,这不是玉蜀黍做的吗?”唐氏指着给唯一剩下的一块玉米饼问。

周筝儿只好解释,“这玉蜀黍掰下来不是一粒一粒的,像大米似的,我想不如就叫它玉米好了。好听又好记!”

“玉米?玉的米……”周苹儿对这个名字很满意,“听起来就很珍贵很值钱呢。”

正文 第132章 五福楼生意火爆

接下来几天,周家姐妹陆陆续续做出了玉米烧排骨、玉米蛋花粥、什锦炒饭、金沙玉米等菜色。虽然经常需要用其他的东西来代替本来的食材,但总体效果还不错。

“本来我还想着几样菜的,不过家里没有那些东西,到时候我直接告诉五福楼的师傅好了。”周筝儿对玉米菜谱还是很有信心的,“说不得五福楼又要生意火爆了,也提前给大姐争个脸面!”

“行,明儿个你爹要给五福楼送葡萄酒,你们就带些玉蜀黍去,试着做几道菜给舒老板他们尝尝,看看他们能不能买我们的玉蜀黍。”唐氏心里也很着急把玉米卖出去。

周友平问妻子,“今年我们做了三坛子葡萄酒,我想只卖给五福楼两天子,留下一坛子到时候给苹儿做嫁妆,你们怎么样?”

“用酒做嫁妆好吗?”唐氏很犹豫,“况且明年也能再做这酒的。”

“娘,其实这酒要放两年更好喝呢。”周筝儿倒是觉得这主意不错,“我们家本来就是做果子酒的,留下几坛子好酒给大姐做嫁妆也是好的。”

周友平看着举得好笑,“你才多大,什么都知道?还张口闭口嫁妆的,像个小大人似的。”

“我就是大人了啊!”周筝儿装了近十年的小孩子也举得有些厌烦了,现在找着机会就要给自己正名一番,“我识字了,还会写字。女红虽然做的不太好,但好歹也会了。对了,我还会做买卖,所以我现在应该算是个大人了吧?”

唐氏笑道:“会这么些东西就显摆啊?要我说,不管你多大,在你爹和我跟前都是小孩子。”

周筝儿对这种来自母亲的溺爱还是很享受的,所以没有多加推却。

当舒老板知道周家要给他看新吃食的时候很高兴。甚至把沐休的舒胜明也带了过来,“陈掌柜说你们家又种了新东西,叫什么玉蜀黍的。我还从来没有听过,也让这小子来长长见识。”

“也不是什么稀罕物。就是孩子舅舅从外面带回来的种子,这东西味道好,又能做好些菜,所以就拿过来给你瞧瞧。”周友平客气道。

舒胜明拿过周筝儿手里提的竹篮子,“就是这个东西啊?看起来是挺奇怪的,不过都能做些什么?”

“你别瞧着它这个样子,可以做好多吃的呢。”周筝儿觉得有必要让舒家人知道她大姐有多能干。“我大姐在家都试着做了,可好吃了!”

“哦,你大姐用这东西做了吃食?”果然,舒胜明马上抓住了重点。接着又抱怨起来,“怎么做了好东西也不给我尝尝?”

“嘿嘿……”周筝儿没想到他的思维这么跳跃,只好强笑着解释,“吃食得热乎乎的才好吃,我们家离镇上太远了。我大姐做好了送过来的话早凉了。”

“她可以到镇上来做啊!”舒胜明有时候有点胡搅蛮缠。

周筝儿黑线,“我大姐现在是大姑娘了,哪里能随随便便往镇上跑?我娘现在整日把我大姐关在家里绣嫁妆呢。”

听到后面一句话,舒胜明的不满马上烟消云散,忙转移话题。“不是说要教师傅做菜吗,走,我带你过去。”

说完转身走在前面带路,周筝儿在他转身的瞬间看到了泛红的脸颊。

五福楼的掌厨还是那个胖胖的中年汉子,这些年已经和周家人熟识了,看到周筝儿很高兴,“丫头又跟着你爹来送酒啦?今年的酒送的有些早呢。”

周筝儿先是点头,“我是和爹来送果子酒的。”接着又摇头,“不过不是送清拧酿,今儿个我们送了两坛子葡萄酒过来呢。”

“哟,是那种西域传过来的酒啊?”胖厨师很善谈,“你们一家子可是真人不露相,连这种酒也能酿出来。”

周筝儿谦虚道:“也不是我们厉害啦,都是先祖留下来的方子,我们照着做罢了。”

“喂,丫头,你今儿个来不是为了说葡萄酒的事吧?”他们一来一往的谈话,让旁边被冷落多时的舒胜明有些不满了,他直接把手里的篮子递给掌厨师傅,“这是她带来的玉,玉……”

“是玉蜀黍。”周筝儿小声提醒。

舒胜明强作镇定地点头,“不是说用这玉蜀黍能做很多吃食吗,具体怎么做你好好和师傅说说。”

掌厨师傅看了篮子里的东西,很好奇,“这就是你们说的玉蜀黍?我还从来没见过这东西,不知道又是什么稀罕物。”

“大伯,要不你先蒸几根玉蜀黍,让大家先尝个味儿?”周筝儿决定从最简单的蒸玉米教起。

因为舒老板留了周家父女在酒楼吃饭,所以这天周筝儿把几道简单的以玉米为食材的菜教给了掌厨师傅。等她洗干净手到楼上雅间的时候,舒家父子和周友平已经开始吃上了。

“筝儿过来啦,快坐下吃饭!”舒老板很慈爱地招呼她。

周筝儿也不和她客气,把手里端着的玉米饼放到桌上,“这是用玉蜀黍做的小吃食,请舒伯父和舒大哥尝尝。”

此时舒胜明正啃蒸玉米啃得欢快,没功夫搭理她。舒老板倒是很给面子地拿了一块玉米饼,“这吃食模样不错。”

尝了尝又笑道:“味道也好!”

“那当然!”周筝儿这个时候一点不谦虚,“我舅舅从很远的地方买回来的种子,我们试着种了几年才种出来的。舒伯父,你们酒楼要不要买些玉蜀黍做菜啊?我瞧着这菜大家一定会喜欢的,而且这玉蜀黍吃了对身体也很好哦。”

舒老板被她一副买卖人的样子逗笑了,对周友平道:“周兄真是有福气,家里几个闺女都聪明得紧!”

周友平谦虚道:“是你谬赞了,我这三闺女打小在乡间长大,不太懂规矩,说起话来有些没大没小的,还望你不要怪罪。”

说着想到将要成为舒家媳妇的大女儿,周友平又补充道:“好在她两个姐姐比她懂事多了,厨艺女红都不错。”

舒老板心知肚明地笑了,他仔细品尝了几道用玉米做的才,对青椒炒玉米很喜欢,“这真是道好下酒菜,又香又有嚼头。”

舒胜明解决完一根玉米棒子,又尝了尝玉米排骨汤,点头表示赞扬,语气里全是与有荣焉,“刚刚筝丫头说这些菜全是她大姐做过的呢,唉……我好久没吃过这么好吃的菜了!”

他这么直白的夸赞让另外三个人倒不知道怎么回答了,周筝儿低头苦吃玉米烧牛肉,很久没吃牛肉了,这味儿还真是让人怀念啊!

饭后,舒老板和周友平商量,“周兄弟,这玉蜀黍我瞧着是个好东西,你看能不能先送些来,下个集日我们先试着卖卖这些菜,瞧瞧客人们的反应。”

“这当然好!”周友平很高兴,“今年我们种了好几亩地的玉蜀黍,正……”

周筝儿赶紧打断他的话,“我爹正想着要卖给谁呢,还是大姐说我们和五福楼做了这么些年的买卖,这些稀罕东西也得先让舒伯父你看看的。”

舒老板听了这话,对周苹儿这个未来儿媳妇越加满意了,“是这样啊!你大姐说的也对,我们五福楼就是卖吃食的,这东西卖给我们是最好不过的。只是不知道这价格?”

虽然是儿女亲家,可在商言商,舒老板习惯直接问价。

周筝儿先拉了她爹一把,又故作严肃地思考半晌。舒胜明看不下去了,问,“你这小丫头想什么呢,这东西再好也得有个价吧?”

周筝儿悄悄用小白眼看了眼这个话多的未来姐夫,才道:“我舅舅说这种子很珍贵,不过我们两家交情又很好,这价格还真不好定。”

舒老板笑了,“有什么不好定的,在商言商,该是多少就是多少。”

周筝儿抬头冲他灿烂一笑,“东西种出来就是为了吃的,既然是舒伯父要买,就卖三十文一斤好了。舒伯父,你看怎么样?”

舒老板还没回答,舒胜明这个败家儿子就接了口,“好,就这么定了!这么好吃的东西,也值这个价!”

本来舒老板觉得这个价格高了些,可儿子已经板上订了钉,他也不好说什么,倒是周友平给他吃了颗定心丸,“这东西我们这里少,物以稀为贵,所以价格要高些。要是你们要得多,价自然能降些。”

“今年这东西稀罕所以价格高些。”周筝儿跟着解释,“等明年种这东西的人多了,价格自然就降下来了。”

如果今年他们的玉米卖了好价钱,明年种的人肯定会多起来。他们也没想过自家“垄断”玉米,不然也不会把玉米种子卖出去。

舒老板先订了一百斤玉米,在五福楼推出了新菜式,效果意料之中的很好。他在周筝儿的建议下,每个集日推出一个新菜式,把食客的胃口死死地吊起来。

很快,不光他们家,连魏家和周友康家的玉米也卖了好价钱。至于老屋那边,他们的玉米让谢定康全部以三十二文一斤的价钱买走了。总的说来,今年的玉米种植算是皆大欢喜!

正文 第133章 姥姥病重

“周伯父,老板让我过来问问。你们家还剩下多少玉蜀黍?”这天晌午不到,陈掌柜的二儿子陈友带了个小厮来周友平家。

周友平低头想了想,“除了留种的,还剩下不到五十斤了。”

因为五福楼的玉米系类菜式很好卖,所以他们家的玉米已经消耗得差不多了。因为这价格实在不错,所以他们除了种子,没留多少。

“这样啊!”陈友小小的眉头皱了起来,“那可怎么办?”

这是他第一次自己出来办事,当然想把事情办成了,不然以后还不知道什么时候有这机会。

看他为难的小模样,周友平着实为难。周筝儿想了想,问,“爹,要不你去问问里正家的玉蜀黍卖不卖,要是他们卖的话,就帮陈二哥买了吧!”

陈友听了,赶紧把祈求的眼光对上周友平,周友平很爽快点头,“行,我这就去问问。”

很幸运的,周友正家今年种了三亩地玉米,收了八九百斤,除了自家吃的,还剩下六百来斤。

“陈二哥,你们酒楼的玉蜀黍还不够吗?”周筝儿对玉米的畅销很好奇。

陈友笑道:“现在来酒楼点玉蜀黍菜式的人比最开始的时候少了些,有你们几家的玉蜀黍差不多够了。这次老板是想送些去州府那边,是当做节礼的。”

“原来是这样啊!”周筝儿暗暗决定,明年一定要让她爹娘多种些玉米,看来这东西的潜力还大有可为呢。

陈友和小厮用牛车拉着四百斤玉米离开了,周友正家一下子挣了一两多银子。他笑呵呵地对周友平道:“友平兄弟,多亏有你帮着牵线,不然我哪里挣得到这钱!”

周友平憨笑道:“都是乡里乡亲的,大家互相帮衬是应该的。况且这些年友正大哥你也没少帮村我们家不是!”

他还记得当初他们分家没有钱买地起房子,还多亏周友正给他推荐了现在住的地方。自从搬到山脚下,他们家的日子一年比一年好。

进入十一月。玉米卖完,秋收的繁忙基本也结束了。野薄荷赖不住寒冷也纷纷枯萎了,因此周家姐妹算是闲了下来。

“大姐,你瞧瞧我这鸟儿怎的瞧起来怪怪的?”周玉儿拿了新做的女红请教周苹儿,经过近半年的密集培训,周苹儿的手艺越来越好了。

她接过周玉儿的刺绣绷子,仔细看了。“这里不能用平针,你试试换种针法。还有不要绣这么密,要有层次感。”

周筝儿也在做女红,不过她还没到能绣东西的级别,拿了件旧衣服试着改小了给周福儿穿。

坐了不久,她就觉得腰酸背痛的,伸了个懒腰问周苹儿,“大姐,你说志诚表哥怎么还没来拿鱼香草糖啊?”

今年她们的薄荷糖还和去年一样受欢迎,还有定量销售的柠檬口味的薄荷糖,更是供不应求。在这种情势下。没道理唐志诚隔了这么久还不来补货。

说起这件事,周苹儿也觉得颇为奇怪,“是啊,你说会不会出了什么事儿?”

“应该不会吧?”周玉儿小声道:“我们做了这么多糖也没什么问题啊。”

几天后,唐志诚过来解答了她们的疑惑。

“志诚表哥。你可算是来了!”周筝儿看到唐志诚很激动,“我们还以为你们不需要清怡糖了呢。”

“哪里不需要,铺子里早断货了。”唐志诚接过周玉儿倒的热水,喝了两口菜继续道:“你们爹娘呢,不在家吗?”

“他们去坡地了。”周玉儿小声答话。因为今年的玉米着实卖了个好价钱,周友平夫妻决定明年种红薯了,把家里的几亩坡地都种上玉米。为了保障明年的出产,他们正抓紧时间整地呢。

“这样啊。”唐志诚想了想,对周筝儿道:“筝儿,你能不能去地里把你爹娘找回来,我有事儿要和他们说。”

虽然觉得唐志诚今天很奇怪,周筝儿还是很痛快地应了,“志诚表哥,你先在屋里坐会儿,我这就去叫我爹娘。”

很快周友平夫妻跟着三女儿回来了,唐志诚正在逗弄怀里的周亭景,“景哥儿都会说话啦?”

抱着周福儿的周苹儿笑道:“他是个傻小子,现在只会叫娘。不像我们福儿,已经会叫爹娘,还会叫姐姐了呢。”

唐志诚还想说什么,看到周友平夫妻却停了话头,“姑父,姑姑,你们回来了。”

“志诚什么时候到的,唉,我们正忙着地里的活儿,也没好好招呼你。”周友平和他客道,“筝儿说你有事要和我们说,不知道是什么事儿?”

唐志诚神色暗了暗才道:“入秋后,嬷嬷生了场风寒,一直都没见好。”

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