色香味-第13部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


离开了大堂，毛伟又去机房查看最新的点菜系统实时数据。今晚并不是什么特殊的日子，生意与往常相比较，也没有什么大的不同，所以，数据的刷新也像平时那样半死不活的，但是，这其中，干煸四季豆却是一枝独秀，其下的阿拉伯数字在不断扭曲变动，显然是有更多的人在点这道菜。

见到是这般光景，毛伟的心又提了起来，他开始操心这操心那，寻思良久，还是决定再去厨房间看看。

厨房间里依旧热火朝天，所不同的是，秦风那边的三个炮台反而都空闲着，看他也不像是很着急的样子，甚至还有空在和学徒工聊天、并不时地和毛颖在争论些什么。

“秦师傅，这是怎么了？”毛伟心一沉，别是秦风预料到干煸四季豆的火爆，借机怠工伺机要价吧……他满面堆笑地过去，心里则在急速想着对策。

“哦，毛总啊……”秦风笑着打了声招呼，说道：“没事，我们在探讨腕力使用技巧，恰好啊，厨师长她有独到见解，大家就当是学术研究了，呵呵……”

“呵呵……”毛伟也干笑，道：“小妹哪有什么独到见解，她的腕力天生弱于男人，要我说，去健身房多练练倒是真的。”

“也不能这么说，正因为厨师长腕力有天生缺陷，所以啊，她的心得才尤其适用于腕力较弱的人。”秦风指着打下手的俩学徒，说道：“我刚刚就在和他们说，腕力的使用，不单单只是肩肘腕的发力使力，还要考虑到腰背与胸腹的协调……不过，他们已经形成了定势，这辈子估计很难再从头再来了。”

“高……”

“别，毛总您可别给我来这套，这与您身份不符……”

毛伟哈哈一笑，这才暗示道：“点菜系统里面干煸四季豆一路狂飙啊……”

“是啊……”秦风忧心忡忡道：“他们也累坏了，完全跟不上节奏，好几次油温都达不到温度……”

闹了半天，原来是两个打下手的给累趴下，他本人反倒没事。毛伟摩拳擦掌，很想说让我来——当然，他也就是想想而已，两个年轻力壮的学徒都累坏了，他本人坐办公室坐久了的，更不消说了。

“那我再去派几个人过来？”

“那敢情好……”

正说着的时候，传菜部长却带来了一个不知道是好是坏的消息。

“毛总您也在啊……”部长是三十出头的女性，有那么点八面玲珑的意思，她有些为难说：“天福号包厢的客人提出来要见一见秦师傅。”

秦风很奇怪，他这边又没有熟人，会是谁要见他。

这方面还是毛伟有经验，他马上就明白了意思，问道：“是指名道姓要见秦师傅吗？还是说，要见一见烹饪干煸四季豆的大师傅？”

“倒不是指名道姓。”部长说道：“毛总，天福号包厢一般都是有一定身家的少爷小姐，他们的脾气您也知道，您看，是不是……”

秦风不是嘉禄正式员工，毛伟自问也未必能指挥得动他，所以他也没有直接发号施令，而是征询道：“秦师傅，您看这事……”

秦风摇头说：“我哪有这份闲工夫，毛总您看那边，胖子切出来的豆子段已经积压越来越多了，您也说了，点菜系统里边点击率都快要爆表了。”

“行，那就不去……”毛伟拍板作主，和传菜部长并肩外出的时候则暗示说：“就说没秦师傅这个人……”

“没秦师傅这个人？这要怎么说？”

“笨啊，就说干煸四季豆是我们嘉禄集体创作的成果，他们总不可能挨个见我们店里的所有厨师吧。”

“高，毛总您真是太高了……”

离开了厨房，毛伟倒还记着要给秦风找两个帮手。不过，随着时间推移，用餐的客人也越来越多，人手只有更捉襟见肘，怎么可能还会有富余的。毛伟上上下下兜转了一圈，对口服务包房的服务人员他不能动，大堂里人头攒动，人员他更不敢动，估摸了半天，最后他只能哀叹一声，说不得只好自个儿赤膊上阵了。

正当他走在重新回到厨房的路上，电梯口口人影一闪，一位火红无袖紧身t恤、青灰色肥大灯笼裤的绝色女子出现在他面前。

“毛总，这么巧？”

“咦，是岳小姐，呵呵，真的是好巧啊……”

＇0032章＇。逼宫

秦风一时半会儿也没有等候到毛伟给他加派的帮手，他问了问身边的两名学徒，好在他们都十分珍惜与秦风合作的机会，尽管看上去都是一脸的疲态，不过，他们也纷纷表示，经过休息，已经恢复得都差不多了。

“那行，咱们就继续干活。”

秦风把积香木炒勺一拍锅圈，示意他们继续。

三炮台又开始燃起熊熊火焰，而秦风，也重新开始了他行云流水似的表演时间。一盘又一盘的四季豆在他的快手之下，经传菜部长得指挥，又重新回到了食客们的餐桌。

毛颖有些嫉妒地看了一眼秦风那边，在秦风和他的两个帮手停下来休息的时候，厨房就好像不是厨房，尽管其他人都在忙，而且都很忙，但事情就是这么奇怪，没有秦风忙碌的厨房，到处都好像是很清闲的样子，也只有他开始舞锅挥勺，厨房间才开始展现其真正的热火朝天气氛。

炮台的火焰烘烤得她有一种水深火热之感，在这个厨房间里，她才是厨师长，可是，为什么她有被边缘化的危机迫近呢？

如果毛颖能够知道她大哥毛伟此时的处境，她也就不会有自怨自艾了，事实上，毛伟才真正处于水深火热之中，如果角色可以错位的话，他宁可去厨房间忙碌他已经不擅长的厨艺，而不是穷于应付酒店贵客的咄咄逼人。

“毛总家大业大，顾盼之间一派天地豪雄气概，小妹我看得当真是景仰之极……”与毛伟偶遇的绝色美女见面就没有好话，斜睨着他，阴阳怪气说道。

“岳小姐真会开玩笑，我只不过是一个打工的……再说，即使这天海店是我的，这么点小身家，还够不上岳小姐玩的车……”

毛伟嘴上客套着，脚底却打算抹了油就此开溜。可惜美女早洞破他心机，先一步说道：“好，既然毛总您都这么说了，我就不拐弯抹角，请问，我作为普通顾客，想见一见干煸四季豆的掌勺大厨，这个要求不过分吧？”

毛伟虽然被逼得甚急，却也知道此时千万不能投其所好回答“不过分”，真要这么说了，他也就没太平日子好过了。他一脸恍然说道：“啊，原来天福包房是岳小姐订的……”

美女玩味地观赏毛伟表演，而毛伟，之前既然已经装了，那也只能继续装到底，他说道：“今晚的店长推荐菜真的和平时没什么两样，厨房里谁有空就谁做，大概每个人都有接手，岳小姐想要见一见大厨……嘿嘿，真没办法，我总不可能让厨房间所有的厨师不干活，都来和岳小姐说话，是吧？”

“毛总还真是……”美女说到这里顿了顿，忽然话锋一转，道：“一点都不客气啊……”

“岳小姐，这话怎么说？”

“你是嘉禄的分店经理，你们店里面的厨师水准，我有数，你自个儿心里也有数，那么，我请问，令妹能达到今晚的水准么？”

毛伟的后背忽地起了一层痱子，那都是被急出来的，他支支吾吾说道：“小妹……嗯咳，小妹最近厨艺练得很勤快……”

“好吧，如你所说，毛颖通过苦练已经达到了这个水准了……我再请问，店里的其他厨师都达到令妹的水准了么？”

“岳小姐，人都是会进步的……”毛伟犹自死撑着，一点都不肯松口。

“哈哈……”美女发出银铃般的笑声，她笑得很好听，但是，听在毛伟耳朵里，却如丧钟无异。

“这些年来，毛总您自己的厨艺，是进步了还是退步了呢？”

“我的管理水平在进步……”毛伟哭丧着脸，继续负隅顽抗，道：“岳小姐，您总不能连这一点都否认吧？”

“好吧，我就不为难毛总您了……”美女拿出手机看了看时间，然后说道：“半个小时，从厨房间到天福号包房……爬也应该能够爬到了吧？”说罢，不待毛伟做出回应，径直走回电梯离开而去。

毛伟急得在原地转圈，可是，现在人已经走了，再转圈也没用了。想来想去，相比之下，秦风显然会更好说话些。

“四大厨艺世家之一的直系子弟，得罪不起啊……”毛伟轻叹，虽恨，却也只能背后发发牢骚，道：“岳语夏，算你狠……”

秦风一忙起来，又忙得不可开交，胖子那边的豆子段正源源不断加工出来，两个学徒工帮手经过休息，也暂时恢复了精气神，而他，一手抄炒锅铁耳，一手挥舞炒勺，以流水线一样的速度把干煸四季豆加工出来。

或许是秦风太专注了，也或许是其他原因，当毛伟在离他不远的位置，两手狂搓了好一会儿，秦风还没发现他，直到毛伟忍不住叫了一声，秦风才讶然回头。

“咦，毛总，帮手一时找不到，您又要亲自打下手了么？”

秦风能从毛伟脸色直接看出歉然之色，他还以为是没有帮手的缘故，他哪里会料到，有人为了见他这位大厨，已经直接对毛伟实施逼宫了。

“呵呵，秦师傅，是这样的，情况出了些偏差……”

如果秦风是嘉禄这边的员工，毛伟就根本不会这么为难，可谁叫人家是云馨前来打散工的呢。

“天福号的客人很执着……她，为了要见你，不惜以死相逼……”毛伟发现他吹牛水平见涨，你看，一通白话说下来，他居然面不红、气不喘，甚至连眼神都无飘忽之色，要知道，这可是吹牛的至高境界啊。

“哦，那她死了没有？”

“没……”

“好，说明毛总已经成功把她稳住了，那就请毛总继续把她稳住……”

“你，不信？”

“信你？”秦风嗤之以鼻，道：“拜托毛总，以后你吹牛的时候麻烦您老让眼神变得飘忽一些，你看看你，两颗眼珠子一眨都不眨，是个人都知道你这是心里有鬼而刻意为之啦……”

“啊，是这样吗？”毛伟大感丧气，为什么？眼前的年轻人，厨艺已经如此了得了，为什么人情世故还如此通透？

“嗯咳……秦师傅，情况真的有些糟糕，这一次你一定要救命啊，救你老哥我的命……”无奈之下，毛伟只能打消吹牛的念头，转而大打同情牌。

＇0033章＇。理解

（十分感谢老朋友liuyun9608的打赏，时隔多年，我阿庆又回来啦^_^）

毛伟除了大打感情牌之外，他还着重在秦风的个人发展方便加以暗示。他说：“今天在天福号包房的客人，身份可不一般……在我们厨艺界，向来有‘风花雪月’四大世家之说……”

“不会这么巧吧，客人是四大厨艺世家之一的？”

“谁说不是呢，天福号客人怎么就偏生是四大厨艺世家的呢……”毛伟哀叹，又道：“那人还是其中的直系子弟……不过，话又说回来，四大厨艺世家都有他们的独家心得，如果能入了她的法眼，只要点拨一二，秦师傅也获益匪浅啊……”

秦风似乎并不认为能得到四大厨艺世家直系子弟的点拨，是多么了不起的一回事。他几乎没多做考虑就拒绝了，而且拒绝得还冠冕堂皇。

“当年有一位花旗国女士读了《围城》，十分敬佩，要登门拜访，作者钱先生就让人回话说，假如你吃了个鸡蛋，觉得不错，何必要认识那下蛋的母鸡呢……”

“这……”毛伟作难道。

“她既然也是以厨立业，想必也能明白厨师的这份苦恼，你原话带给她就是，相信她能够理解的……”

毛伟心说，这位姑奶奶可不是以厨立业，她是出了名的爱玩，还爱吃……

“好吧……”毛伟眼见说不动秦风，也无奈作罢，当然，让他直接把秦风所说的传话给岳语夏，他也是万万不肯的。他找到传菜部长，把秦风的话复述一遍，让部长再传话给天福号包厢的唱菜员，这种当炮灰背黑锅的活，还是让底下的人来干吧。

岳语夏的包房里，除了她之外，还有她同一届的一女三男，房间里加上她，一共是五个人。她的志向从来都不是家族世代相传的手艺，用她的话来说，她向往的是美食家，而不是厨艺大师。也因此，她联合了几位志趣相投的同学，捣鼓了一份十分小众的美食刊物，《食在延宝》，延宝指的是天海大学正门的那条延宝路，这里泛指整个环天海大学商圈。

餐桌上的干煸四季豆已经是第二盘了，之前的第一盘都已经入了肚子，正当她的同学对这道干煸四季豆赞不绝口之时，所点的清蒸花斑上来了。

唱菜员整理出餐桌一角，把清蒸花斑端放其上，接着，就以厨房大师傅的名义，复述了有关钱先生鸡与鸡蛋的典故。

末了，唱菜员饱含歉意说道：“岳小姐，这就是我们厨房大师傅让我转述给您的话，请您一定多多包涵……”

“包涵？好，我一定包涵……”岳语夏几乎是磨着牙齿把所说的话给磨出来：“而且还一定是多多的，不会少一点点……”

清蒸花斑被晾在了一边，接下去的话题全部围绕干煸四季豆展开，为此，岳语夏一锤定音，确定了接下来所谈论的主基调，那就是只提缺点，不提优点。

“要说缺点的话……”同学之一挖空心思，最后无奈说道：“口味太重，偏咸了一点……”

“不能这么写，这是违心之论，又不是只有我们几个吃过这道菜，要按这么刊登出来的话肯定难以服众。”同学之二否决了同学之一的说法。

“嗯……他的烹饪手法似乎不是传统的干煸，干煸的四季豆，色泽很难保持这般翠绿而鲜艳欲滴……哎呀，怎么说着说着又绕回到好话上了……”同学之三有些苦恼，果然命题作文最没有发挥的空间。

“或者，咱们去郊外抓一条菜青虫回来混入其中……要不，夏夏姐您亲自开车跑一趟……”同学之四出了个馊主意，一看岳语夏脸色不善，连忙改口说：“其实把苍蝇混入肉末里也能达到相似的效果啦……就是视觉冲击力没有菜青虫那么令人震撼……”

“你们哪，还说要学我做美食家……”岳语夏此时十分认同“不怕神一样的对手、就怕猪一样的队友”这句话，其间，她综合了色香味三个方面，最后也只能在外观方面给出了相对客观的评价。

她招手把唱菜员叫过来，手里的筷子指着干煸四季豆，说道：“去告诉你们的大师傅，就说是天福号包厢的客人所说的，‘形散不凝，色单显疏’，听明白了没有？不明白？拿纸笔过来，我亲自写下来，你把纸条直接送到他手上，然后再亲口转告他，把一道干煸四季豆堆砌成垃圾山一样，他难道就没一点羞耻之心了吗？”

“手机拿出来，把咱们夏夏姐的原话录下来……”她的同学纷纷鸹噪，对于美食，果然还是夏夏姐最能一针见血。在帮忙出主意的同时，她的同学也顺便奉上了由衷的赞美。

于是，在厨房间里忙碌的秦风就这样莫名其妙收到了一张纸条，随纸条收到的，唱菜员亲口转述的岳语夏原话。

“垃圾山？”秦风失笑，问道：“他们的第一盘豆子都吃完了没有？”

“吃完了。”

“垃圾山都能吃完……我对他们的心态已经不存有任何幻想了……去吧，同样把我的原话转述给他们。”秦风说道。

“秦师傅，您就不要为难我们基层员工了……”天福号包房的唱菜员是一个十七八岁的小姑娘，面相很嫩，一脸的楚楚可怜样。

“呵呵，开个玩笑，别介意……”

秦风有那么点吃软不吃硬的意思，若是有人好言好语相求，他很难将其拒之千里。他手持纸条，再一次看着上面所表达的意思。

纸条上的字体整体偏向于娟秀，应该是女性所书，但是，字体一撇一捺之间