手上戴个小鱼塘-第83部分

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“你要这个贝壳做什么？”李永感到奇怪，随口问道，这种蛤蜊，水空间里应该还有很多，除了蛤蜊，还有不少的淡水、海水贝类，总觉得收拾起来麻烦，一直没怎么弄了吃。

宁小雪虽然已经能够进入水空间，她在水空间，就像李永在“尼斯湖”，或者站在长江边上一样，完全是个外来者，不像李永对先前几个空间的情况，随时都了如指掌。

宁小雪呵呵笑了笑：“你不要问了，以后再告诉你，有没有嘛？”

看着女孩娇戆的样子，李永忍不住也笑了：“怎么，还保密啊！”

宁小雪用力点了点小脑袋，笑呵呵地说道：“嘻嘻，等做出来你就知道了哦！”

“哦！”李永看了看宁小雪手上抓着的贝壳，大概能想到她要干啥。　　

第九十三章　矛盾（下）

　李永看了看手上的蛤蜊壳，均匀对称的扇形，色泽莹白，纹理细腻，确实挺漂亮。

漂亮的贝壳确实挺招女孩子喜欢，要不然，宁小雪也不会专门收着。

这会儿又珍重其事地前来讨要，肯定是要做些什么。

随便想想也能想到，这么好看的东西，不管做什么，都会是用来看的。

最有可能的，就是做一些贝壳工艺品。

宁小雪娇戆地撅了撅嘴，对这个猜测供认不讳，觉得很没意思：“干嘛说出来嘛！”

李永的理由也很充分，只有知道她好干啥，才能挑选最合适的贝类。

他只是不明白，明明说要做园林模型的，怎么突然又变成贝壳工艺品了？

宁小雪的理由同样很充分，都是手工艺品，做什么都一样，再说蛤蜊壳这么好看，不用就浪费了。

李永发现，宁小雪似乎将对园林的兴趣，转移到手工艺品上面，也不知道是好事，还是坏事。

总之，女孩现在很兴奋，很雀跃，因为她有了新的目标。

宁小雪一个劲地催促，李永只好到水空间，将那些带贝壳的都弄一点。

水空间里带贝壳的数量不少，前后弄进去的，足有十几种，多数是上次在海天买的。

这些贝类，都是些世面上常见，用来做菜的，当初买来的时候，模样一般，都不怎么吸引眼球，比如淡水里的螺蛳、蚬子、河蚌、田螺等等，都是青黑色、灰褐色、灰白色的外壳奇*。*书^网，形状也中规中矩，挺不起眼。

海水里的贝类品种更多，蛤蜊、文蛤、扇贝、江珧贝、海螺等等，还有很多李永不知道名字的。

海洋贝类的形状五花八门，颜色也各种各样，刚买的时候，同样不很起眼。

这会儿从水里捞出来，李永一看，也萌发宁小雪一样的想法。

这些贝壳都太漂亮了。

别说那些五光十色的海洋贝类，就是最普通的螺蛳，螺壳碧青，透着莹莹光泽，纹理细腻光滑，跟骨瓷一般显出通透。

艺术品！李永忍不住赞了一句。

盘子大一只河蚌，要两只手才能捧着，外壳光不溜手，表面一圈一圈的纹理，颜色从青到黑，层次分明，色泽莹润，好像上等的瓷釉。

拇指头大小的蚬子，有的跟缩微的河蚌差不多；有的白蚬子，外壳是莹白色的，更像缩微的蛤蜊，因为小，显得更精致。

淡水贝类以青、褐、白为主色调，海洋贝类有青有白，还有赤色、紫色、蓝色，搁在水里，五光十色。

就像彩色的陶瓷，或者彩色水晶做成的小玩意，多看两眼，眼都花了。

李永先捞了两把螺蛳，这玩意之前吃过，已经觉得“青螺”的名字很贴切，没想到几个月过去，愈发出落得“动人”。

“哈，好漂亮！”宁小雪伸手捏了一只螺蛳，白嫩的小手与碧青的螺蛳相互映衬，愈发美了。

李永“嘿嘿”笑了两下，又捞出两把青褐色的蚬子，宁小雪看了，还是很喜欢、很兴奋的样子。

一激动，差点说漏嘴，还好最后及时打住，得意地瞥了李永一眼：就不告诉你要做什么！

李永也不跟她计较，貌似螺蛳和蚬子，在这么多贝类里面，最不起眼，后面还有更漂亮的，不信能够忍得住。

李永又抓出一捧白蚬子，洁白的蚬壳堪比细瓷。

“好漂亮！”不出意外，宁小雪又发出一声欢呼，伸手将蚬子接在掌心：“这个小白壳正好串起来，做风铃的……”

“嘿嘿！”李永得意地笑了，这还没到最后，宁小雪已经沦陷。

女孩意识到自己说漏嘴，娇羞地白了李永一眼，很快，又沉浸在许许多多漂亮的贝壳中。

严格来说，这些还不是贝壳，而是贝类生物。

也幸亏吃的是肉，褪下来的是贝壳，要不然，这么漂亮的玩意，谁也不忍心吃。

为难的是这么多贝类，他们俩，加上宋妮娜，一次也吃不了多少。

宁小雪就说等到周一，拿楼下做给大家吃。

李永却想到鱼味馆，以前曾经说过，隔段日子推出两样新菜。

李永都没怎么上心，也不知道他们是怎么运作的，以刘铁真两位高徒的实力，开发一些新菜，应该不是问题。

正好想起来，他就觉得贝类不错，是个好项目。

至于鱼塘公司，伙食费都有预算，一家人，明算账，偶尔提供一两个菜不是问题，一下子提供这么多，违背原则，也容易引人注意，不好解释。

这种“大事”，宁小雪都听李永的，她觉得也蛮好，不用等到星期一，就是叮嘱李永，让鱼味馆好好“照顾”贝壳，别给损坏了。

这个倒不用担心，两位大厨的手艺，比李永强得多。

李永就给梁嘉亮打了个电话，电话一通，梁嘉亮就在那边一阵乱喷：“李子，你还知道打电话啊，我还以为你忘了我这个朋友，忘了鱼味馆还有你一份子呢！你还记得……”

汗！好像怨念挺大的，李永赶紧抛出好处：“我这里有点好东西，不知道你想不想要？”

果然，梁嘉亮听说有好东西，立刻将对他的怨念抛到一边，大声追问是什么。

“你可不要忽悠我，如果不能让我满意，咱们就新帐老账一起算，快说，有什么好东西？”

李永挠了挠头，这就是标准的见利忘义。

李永将几种贝类一说，梁嘉亮就挺兴奋。

鱼味馆以“鱼”为特色，主打水产品，鱼、虾、蟹、贝，还有水生的藻类、蔬菜等等各种水产品都包括在内。

之前也有做鲜贝、螺蛳一类的海鲜、河鲜，凭借两个大厨的手艺，倒也说得过去，好评不少。

但是和“陶然鱼”也就是空间鱼主打的“鱼菜”相比，就比较弱势，只能当做一般的菜式来做。

梁嘉亮知道，李永既然专门提出来，还说是好东西，至少也是“陶然鱼”同一层次的东西。

张嘴一问，果然如此。

听说东西在李永那里，梁嘉亮就说马上叫车子过来取。

李永也没当回事，本来还想送去鱼味馆，顺便蹭饭，谁知道梁嘉亮急吼吼的，话都没说话，就挂了电话，叫车去了。

蹭饭失败，眼看就是午饭时间，还得准备饭菜招待，挺不划算。

好在，家里的食材都挺丰富，不仅鱼虾蟹贝随便吃，李爸李妈、宁爸宁妈也经常寄些东西，给他俩，也给对方，李永这里就有不少存货。

贝类吃起来都比较麻烦，很多都要去壳，需要充分的时间慢慢去搞，李永就烧了个羊肉，一条鱼，炒两个蔬菜，挑比较方便吃上的蛤蜊，做个蛤蜊炖蛋，又搞了几个大大的河蚌，做腊肉炖河蚌。

自家晒的腊肉，用的是带肥带瘦的三层五花夹心肉，红白相间，浸泡洗净以后，切成三指长，一指宽的条块。

河蚌在沸水里氽几分钟，锅里的汤就变得羊乳一样奶白奶白，汤留着待用，河蚌捞出来，摘下蚌肉，打理干净，也切成三指长，一指宽左右的条块。

再将河蚌、腊肉都放在蚌汤里，大火烧开，放入适量的调料，改小火慢炖。

等到其它的菜式收拾出来，河蚌、腊肉也已经炖烂，撒一把香菜，改大火收汤出锅。

梁嘉亮赶得也巧，李永这边收汤，下面的门铃也响了，赶上来正好吃饭。

进屋就闻到浓浓的香味，梁嘉亮也不客气，操筷子冲着刚刚端上桌的盘子里夹了块河蚌，呢喃着连连叫“好”。

李永一看，汗如雨下，咋跟饿死鬼似的，开了个饭店，手下两个大厨，平常还少吃的？

话说梁嘉亮还不是一个人来的，身后还跟着一挺精神的小伙子，这会儿挺尴尬地站在那里。

李永一问，原来是开车的伙计，好嘛，梁嘉亮这货就知道吃了，也不给介绍一下。

李永连忙让司机小伙入座，举起筷子招呼一声，也冲着河蚌去了。

腊肉炖河蚌，汤汁浓稠，浓香扑鼻，腊*肉油光鉴人，让人忍不住就要吃一口。

夹一块在嘴里，蚌肉口感光滑，挺有嚼头，入口就是河蚌独有的怡人鲜味，还有腊肉的咸香，嚼一嚼，又有河蚌肉的鲜香。

一块河蚌嚼了半天，河蚌肉的鲜香与腊肉的咸香混在一起，越嚼越有味道，直到嚼成了渣，不知不觉下了肚。

河蚌、腊肉炖得火候挺足，但是嚼起来，还是很有嚼头、很有味，不嚼烂了，将里面的味道都嚼出来，都舍不得吃下去。

嘴里没了东西，咂咂还有余味，就是忍不住还想嚼。

吃了一块，又是一块。

连吃好几块，梁嘉亮才呼了口气，说出一句比较清楚的话：“这个腊肉挺好吃的！”　　

第九十四章　扩张（上）

　一大盆子河蚌炖腊肉，一会儿就让四个人吃得干干净净，就连汤汁，也让梁嘉亮泡饭吃了。

话说，炖到最后的浓汤，浓缩了菜中的精华，不仅美味，还很营养。

李永也想吃来着，无奈某人的动作太快，抢不过。

司机小伙开始还挺矜持，在其他人——特别是老板梁嘉亮，以及看着挺斯文、吃起来一点也不慢的小女生宁小雪的带动下，越吃越放开。

他看起来对河蚌不大感兴趣，专门对付那盆黑鱼炖羊肉，运筷如飞，呼哧呼哧吃得极其畅快。

两大盆主菜解决得七七八八，大伙儿有了七八分饱，这会儿才提起喝酒，冰镇的力波超爽，一口下肚，超级爽。

一边吃、一边喝、一边聊。

李永有些好奇，不知道梁嘉亮啥时候配了小车，还配了司机。

开口一问，又被一阵喷，才知道丫开来的不是小车，而是专门运水产的水产车。

原来，梁嘉亮以为李永有很多鲜贝，这会儿才知道，种类确实不少，但是数量嘛，每种就是两三斤，够做一盆子菜的。

鲜贝也不像鱼虾那么娇气，几个马夹袋一装，再套两大的马夹袋，拎着就可以走了。

竟然开了辆专业的水产车，完全是高射炮大蚊子——大材小用。

梁嘉亮就把李永一阵乱喷，怪他不早点说，水产车跑一趟，花销不少，公司正是用钱的时候。

李永就有些发晕，怎么说着说着，他就好像十恶不赦，公司会因为这件事要倒闭似的。

李永也想索性多给一点，不过，这些都是养了很长时间的，水空间里也不多，这次给了，以后很长时间就吃不到了。

养得时间越长，越好吃。

这就跟陈年老酒差不多，喝一瓶，少一瓶，属于不可再生性资源。

说起来，没那么夸张，就是需要时间等待而已。

李永连忙举起杯子，向梁嘉亮邀酒，免得他不停喷下去。

喝了酒，李永就向梁嘉亮保证，如果这次鲜贝反响比较好，那么今后就争取正常地定量供应。

梁嘉亮就举起杯子要他干杯：“李子，这话可是你说的，小雪都听到了，你可不能食言而肥。”

李永杯子一端，突然明白上了梁嘉亮这货的大当，丫是故意开了大车过来，故意一阵乱喷，设了套让他钻。

真是……无奸不商啊！

说出去的话、泼出去的水，收不回来，李永只好笑了笑：“话是我说的，做不做在我，你要是有诚意，杯子里的酒干了，我随意。”

“没有问题！”梁嘉亮杯子一端，表现出山东人的豪爽，咕噜咕噜一大杯啤酒喝了下去，亮了亮杯底。

“喝酒你随意，不过鲜贝的事情，一定要放心上。”

李永也喝了半杯，冰镇啤酒，透心凉，超级爽。

“放心吧，我尽力就是，”李永懒洋洋地说道。

梁嘉亮拿了酒瓶给两人的杯子满上，很直爽地说道：“李子，你这话说的，让我很不放心，这样，我再喝一杯，你随意，但是这个鲜贝，一定搞到，行不行？”

梁嘉亮经营饭店这么久，之前做业务，也是天南海北的胡吃海喝，自诩能吃、会吃。

桌上这几道菜，火候、菜色、外形未必最好，但是味道都是绝佳。

特别是河蚌炖羊肉，蛤蜊炖蛋两道菜，梁嘉亮都吃出了“陶然鱼”通透的感觉。

梁嘉亮敏感地意识到，李永说的那些鲜贝，就和这些河蚌、蛤蜊一样，与“陶然鱼”是一个系列的。

“陶然鱼”意味着什么，梁嘉亮清楚得很。

今个儿就算喝趴下，也得将这件事搞定，梁嘉亮已经在心里做出决定。

咕噜咕噜！一大杯酒喝下去，都不带换气。

李永忍不住竖了竖大拇指：“阿亮，纯爷们，这事就算定了……不过呢，眼下的数量也不多，刚起步……”

“只要能正常供应就行，”梁嘉亮高兴地端起杯子，咕噜咕噜又是一杯。

这种情况，他也早有心理准备，好东西不常有，限量是肯定的。

鱼味馆限量以后，生意非但没受影响，赚的钱反而更多，限量这玩意，梁嘉亮玩得很熟。

“过两天，淮海路的私房菜馆开张，就用这鲜贝做招牌，鲜贝数量不多，专供私房菜馆那边，一天就一道菜，两三桌，应该有吧？”梁嘉亮说出他的计划。

李永想了想，一天一道菜两三桌，最多五六斤的样子，一个星期不到五十斤，不算太多，可以承受。

猛然意识到梁嘉亮再说私房菜馆，惊讶地问道：“新店这就要开张了？”

“嗯！”梁嘉亮瞥了李永一眼，忍不住又要喷他：“你也算是公司股东，连自己赚不赚钱都不关心，新店开张也不管……”

李永连忙叫停：“那需要的鱼虾是不是更多了？新开的这个什么私家饭馆，也有我的份？”

李永这会儿也没心思关心自己赚不赚钱，他就紧张一件事情：会不会向我采购更多的鱼，变得更加麻烦？

李永总觉得让他来供应鱼味馆的鱼虾，有些不太着调，要是有人仔细调查，就会发现中间的破绽，鱼味馆那边要的量越大，暴露的可能性就越高。（Ｚei8。ＣＯm电子书。整*理*提*供）

再说，要得越多，他也越累、越麻烦。

梁嘉亮这会儿也不喷了，毕竟，李永是“陶然鱼”的独家供应者，鱼味馆能不能持续经营，私房菜能不能成功，全都指着他了。

“私房菜馆、鱼味馆都属于陶然居餐饮公司，你们都有股份的，”梁嘉亮指了指李永和宁小雪，按照当初的协定，梁嘉亮在公司占有百分之五十的股份，李永是百分之二十五，宁小雪和宋妮娜分别占百分之十二点五。

鱼味馆、私房菜馆相当于餐饮公司的全资子公司，两家饭店的权益，还是按照上面的比例，由四人分享。

梁嘉亮这会儿也挺无奈的，宋妮娜的鱼塘公司和鱼味馆还有些合作，李永跟宁小雪这两口子，加起来也占了百分之三十七点五的股份，对于公司的经营情况向来不问。

甚至，赚不赚钱，赚了多少钱也不管。

话说，李永几次想分红，都拿不到钱，他也就不惦记了。

倒是卖鱼的钱，之前听说有十几万，现在就挺上心的，一直给记着

“对鱼的需求，肯定会多一点，但也能控制，每天两三道菜，五六桌左右，”梁嘉亮只好临时解释私房菜馆的运营模式，每天就做几桌，都得事先预定，要比鱼味馆好控制很多。

“当然，多一点更好，数量不足，就限