手上戴个小鱼塘-第122部分

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来这里吃过饭的人，很多都建议开分店，甚至还有人来找合作，不过梁嘉亮知道鱼味馆能够生存发展，并且独领风骚的根本所在就是陶然鱼，在陶然鱼供给有限的情况下，鱼味馆的发展就要受到限制。

放鹤路因为陶然居鱼味馆的火爆，面貌也开始变得日新月异，有些目光敏锐的商人，早早盘下这条路上附近的店面，然后开出很多家饭馆，生意看上去都很不错，毕竟很多人专门赶过来吃饭，未必能找到位置，如果没有时间等下去，通常会在附近另找一家地方用餐。

放鹤路上的餐馆因为鱼味馆而生意兴隆，只有对面的鱼生馆显得有些冷清，形成鲜明的对比。

其实，鱼生馆刚开业的时候，生意还算不错，很多来鱼味馆扑空的人，就会转而选择对面用餐。这些人都是挺挑剔的食客，倒不是说鱼生馆的饭菜不好，只不过凡事都害怕挑剔、比较，只要挑剔，自然能够挑出毛病来。有了比较，自然就能看到高下之分。

鱼生馆的东西本来还不错，但是经不住一些抱着挑剔心思而来的食客，这些人本来听说鱼味馆的鱼，与众不同，没有吃过的自然将信将疑，有心要细品。换到鱼生馆这边，这种心态一时间也不会改变过来。

何况，秦祥林为了跟鱼味馆竞争，从来不放弃自夸自擂的机会，甚至豪言鱼生馆的口味，要比鱼味馆更加出色。

他却没有想到，正是他的这种高调宣传，反而让前来的食客起了挑剔的心思，结果自然可想而知。

此外，要是遇到去过鱼味馆的食客，那就是直接的比较，高下立判，这些食客往往对鱼生馆不屑一顾，自然不会再来用餐。

他们的看法传出去，知道鱼味馆的，大多也知道鱼生馆，往往都是有熟悉的人叮嘱：“千万不要跑错地方，是鱼味馆，不是鱼生馆，虽然门对着门，但是东西相差太多了，千万不要跑错了。”

于是，鱼生馆无形中就成了反面的典型，就算大家在鱼味馆没有等到桌子，也很少会有跑到鱼生馆吃东西的，因为那样太没有面子。

因为来得比较早，所以在外面的时候，并没有看到什么不同的地方，等到推开门一看，门口就是个面积挺大的小厅，很多人都坐在那里等候，而吃饭的地方，都已经坐满人了。

“鱼味馆现在开始卖早餐，有特色的鱼粥、蟹黄汤包，从早上六点开门营业，一直到晚上十一点打烊，基本都是满座，今天不是周末，不然的话，门外都要排起好长的队伍呢！”宁小雪拉着夏依依走向楼梯，一边略带骄傲地介绍说道，算起来，她也是陶然居的股东之一，虽然股份不多，但也算是老板之一。

夏依依确实有些吃惊，因为人实在是太多了，刚才进门的地方，居然坐了不少人，就好像银行里面排队等候的人差不多，她还没看到那个饭店能够这样的。

到了楼上，有一个小厅，以及几个包厢是可以预定的，大部分还是当天开放，现场排队，因为要是全都预定的话，那么就很难有空下来的时间，虽然这样也不愁生意，却会让很多临时要来吃饭的人拒之门外，并不妥当。

随着几家私房菜馆开业，鱼味馆可以预订的席位所占比例就越来越少，而且预订还要受到时间限制，就是说一桌要吃多长的时间，都要事先约定，这样霸道的条款，在别处几乎没有，不过在鱼味馆，倒也没有人抱怨，毕竟位置紧缺，能够订到就很不错了。

李永他们订的时间是十二点，这会儿就有些早了，预订的桌子上还有人，总不能将别人撵走，于是就领着宁小雪和夏依依去了厨房参观。

鱼味馆的厨房，是刘铁真按照五星级酒店的标准打造的，虽然一开始还比较小，经过后来的扩大以后，已经显得很完备，分成了好几个区。

真正的烹饪间，是不能够让人随便进出的，李永他们也只是在外面转了转，看看那些养在水里的鱼虾。

鱼味馆的厨师也已经换过了，刘铁真的两个大厨，现在都是独当一面，各自在一座私房菜馆掌勺。当然，作为面向公众开放的鱼味馆，其重要性甚至要超过私房菜馆，可以说是陶然居对外的窗口和名片，所以新的大厨也还是刘铁真把关的，水平也很不错。

不过他们都是新来的，跟李永的关系没有那么熟，倒是原来掌勺的陶师傅，听说李永今天订在这里吃饭，特意跑了过来，这时候从厨房里钻出来，笑呵呵地跟李永打招呼：“李子，今天来得比较早啊！”

李永看到他也挺意外：“陶师傅，你不是去复兴路那边了吗，怎么今天会在这里？”

“大少你要来吃饭，我当然要表现表现，今天要吃什么？我去弄！”陶师傅热情说道。　　

第一百四十九章　都吃水里的

　陶天成如今在餐饮界已经小有名气，鱼味馆几道菜在业内的年终评选中，都获得很高的评价，虽然这其中食材的因素占了绝大部分，陶天成的手艺也确实不错，何况这几道菜，都是他和姚晓智两个人首先做出来的，当然会记在他们的名下。

陶天成知道自己能够有今天的成就，同鱼味馆、以及李永提供的食材密不可分，所以他听说李永要在这边吃饭，立刻巴巴地跑了过来。

凭他的资历，鱼味馆新来的那两个厨师，当然也没有什么话说。何况他们还不知道其中的奥秘，只以为陶天成这么做，是为了讨好公司的股东。

李永知道陶天成的手艺，有他出手自然再好不过，作为烹饪空间鱼时间最长的大厨之一，不管是火候还是口味，都能充分调动空间鱼本身的鲜味、香味，李永是很喜欢吃的。

“陶师傅你看着弄几个菜就好，今天就我们几个人，不要弄得太多了，最好是菜式多一点，蒸、煮、煎、炒，冷菜、热菜、汤羹都能有一些，但是量不要太多，”李永笑着说道。

“对了，虾、鲜贝、海鲜多来一点，还有就是水菜也做两个，鱼就弄一二最拿手的，少来一点。”

夏依依在旁边听了直咂舌，连忙道：“李子，我们吃不了多少的，不要点那么多吧！”

要照李永说的，没有十几个菜，根本照顾不了，这哪里是简简单单弄的几个菜，倒是跟全鱼宴，或者说水产宴差不多，太丰盛了。

夏依依知道李永和宁小雪家里的条件还不错，而且事业上也做了一些投资，包括眼前的鱼味馆。毕竟在俊龙村的时候，李永就在搞育苗培养基地的事情，她多少能够知道一些。

不过宁小雪跟她亲密无间，李永也总是一副慵懒的样子，三个人在一起，倒是不会觉得有什么压力。

宁小雪拉着夏依依，笑呵呵道：“那可很难说哦，我可是能吃很多的，说不定你也要会吃很多呢！”

陶天成笑着看了李永一眼：“那我就看着安排了？”

李永点了点头，又跟陶天成说了两道必点的招牌菜，就由他去准备了。

“鱼虾这东西，不填肚子，容易消化，等会可以多吃点菜，不过汤不要多喝，哈哈，”说到这个，李永就想起刚和宁小雪认识的时候，几个人经常是忍不住喝了很多汤，然后肚子就变得很撑，再好吃的菜，也都吃不下去了。

三个人又转了一会儿，外面的桌子到时间就空了出来，李永他们坐到桌子上，夏依依看了看周围桌子上都坐满了人，忍不住吐了吐小舌头：“小雪，这里的生意真好。”

“嘻嘻，没有骗你吧，等会吃了你就知道了，”宁小雪有些小得意地说道，毕竟之前夏依依一直怀疑她说的话，不相信鱼味馆的鱼虾，真的有那么好吃，那么神奇。

经过一路上的开解，以及谈论别的话题，夏依依这个时候已经不像先前那样心情沉重、悲伤，毕竟是年轻人，有什么事情，也不能总是一直压在心上。她笑了笑道：“那我可就等着了，我倒要看看，这里的菜是不是真的有那么好吃。”

说着话，夏依依也注意看了看周围吃饭的人，鱼味馆的菜，也并不都是水空间里出产的，毕竟数量有限，而且李永也不能敞开供应，免得被人发现。

不过，鱼味馆的鱼虾肉菜，即便不是水空间的，也都很注意食材的选择，都是从环境比较好的有机绿色种植基地，或者养殖基地采购，有的甚至就是山里农村收购的野鱼野虾，或者农家土菜。

天然食材，经过大厨的精心烹制，味道自然不错，不过吃鱼讲究个精细，因为鱼有刺，虾有壳，更重要的是鱼虾味道鲜美细腻，需要细细品味，才能吃出其中的好来。

所以这个小厅里，看上去并不是那么热闹，大家都在认真地品尝桌上的美味，或者是小声说两句话，倒有点西餐厅的感觉。

他们刚刚坐下来，梁嘉亮就不知道从哪里窜上来了，老大不客气地坐到桌子上，先跟夏依依打了个招呼：“你就是夏小姐吧，听李子说过你，说句实话，你的事情，我都很敬佩，今天一定要吃好，以后要吃饭，随时可以给我打电话，我给你留位置，菜金打个六折。”

“那怎么好意思，”夏依依笑了笑。

这时候服务员也已经开始上菜，先是几道冷菜，一小碟熏鱼、一碟炝虾、一碟醉螺、还有一份水晶藕片、一份凉拌荇菜，量都不多，不过看着很精致，卖相很好。

“吃吧，尝尝我们这里大厨的手艺，”梁嘉亮热情地招呼，起身从服务员手上接过一只茶壶，伸手给夏依依倒了一杯：“这是咱们陶然居特制的莲子茶，高手烹煮，平常都不拿出来的，夏小姐你尝尝。”

李永转头看了宁小雪，心想梁嘉亮这小子今天是怎么回事，这也太热情了吧？

夏依依倒是没有觉得尴尬，她向梁嘉亮道了声谢，就端起白色的瓷杯，轻轻抿了口里面淡绿色的茶水。

莲子茶闻起来清香怡人，入口却微微有些苦味，不过在嘴里过了一下，茶水入喉以后，嘴里便开始回甘，一股甘甜清冽的滋味，便在味蕾和神经末梢荡漾扩张，就好像一股微弱的电流，瞬间通遍了全身，感觉无比舒畅。

“嗯，这个味道甜丝丝的，”夏依依笑道。

梁嘉亮也给李永和宁小雪倒了半杯，手上拿着茶壶并没有放下去，而是继续招呼道：“好喝吧？这个清心莲子茶，先苦后甜，不但好喝，而且养身，对你们做老师，要动脑子的人来说，再好喝不过了。”

夏依依脸色一黯，端到嘴边的茶杯，又轻轻放了下去，勉强挤出一点微笑，小声道：“是挺好喝的，谢谢了。”

“阿亮，你今天怎么有空到这里来了？”李永一看，梁嘉亮这家伙今天有点殷勤过头了，偏偏哪壶不开提哪壶，无意之中提到了夏依依现在正担心的事情，连忙出声岔开话题。

宁小雪也夹了块水晶藕片，放到夏依依面前的碟子中：“依依，尝尝这个藕片，这个也很好吃的。”

夏依依点了点头，夹起那块藕片放到嘴里，咬起来脆脆的，水嫩水嫩，有一股清凉的甘甜味，甚至要比刚才的莲子茶还要清冽爽口，夏依依嚼了嚼，很快将一块藕片吃进了肚子，又夹起一块。

两块藕片下肚，宁小雪又夹了一筷子荇菜给过去，荇菜的菜香，又是另外一种味道。

吃着美味的菜肴，夏依依好像很快抛开了刚才的郁闷，吃得连连点头，不停说这个好吃，那个也好吃。

李永用胳膊捅。了捅梁嘉亮，示意他也自己倒点茶水，两人以茶代酒，装模作样地喝了一口，就把头靠在一起，李永小声道：“夏依依的工作出了问题，学校不管，她又错过了找工作的最好时间。”

“还有这回事？”梁嘉亮惊讶地转头看了夏依依一眼，皱眉道：“到底怎么回事，人家小姑娘放下舒服的条件，到西部支教一年，去的又是最艰苦的地方，学校怎么能就不管了？”

李永无奈地摇了摇头：“说是不好安排，你能有什么办法？”

“狗日的，肯定是学校的领导贪污受贿，把名额给了关系户，”梁嘉亮说话的声音有些大，引来对面两个女孩的注意，连忙堆起笑脸，掩饰过去。

正好这时候主菜也开始上桌，首先就是一盘子干煸十三香龙虾，二三寸的淡水龙虾，一个个通体红亮。看着就很诱惑人的食欲。

梁嘉亮连忙从服务员的手上接过塑料薄膜手套，分给夏依依她们：“这是咱们鱼味馆的干煸十三香龙虾，绝对要比正宗的盱眙龙虾还要好吃。”

夏天吃龙虾，在申城也非常流行，多数都叫盱眙十三香手抓龙虾。

一斤龙虾十几个，三五个人，叫上五斤十斤的，吃虾、喝酒，要是在街边摊上，倒是能显出南方人少见的粗犷一面。

李永他们这一盘龙虾，也就一两斤的样子，看上去跟外面的手抓龙虾也没有什么区别。

不过这个龙虾的食材，是李永专门提供的“空间虾”，总共也就给了十几斤，算是尝尝鲜，梁嘉亮也就吃过一次，这并不妨碍他向夏依依大力推荐。

“现在外面吃龙虾，都只吃虾仁，不过我们鱼味馆的龙虾，要跟大闸蟹一样吃，”梁嘉亮戴上薄膜手套，从桌上抓了一只龙虾，就开始摆弄龙虾的吃法。

李永发现梁嘉亮今天的表现有些不太正常，好像是特别过来表现似的，而且收敛了平常那种放。荡不羁的作风。

李永看了看夏依依，又看了看梁嘉亮，总觉得这小子有什么不可告人的秘密。

“龙虾里面最精华、最好吃的地方，其实并不是尾巴上的虾肉，而是虾黄，”梁嘉亮小心揭开龙虾的头壳，用筷子从头上挑出一块虾黄，放到夏依依面前的调羹里。

“夏老师，你尝尝看！”　　

第一百五十章　美味鱼虾

　龙虾的虾黄不如蟹黄多，也不必蟹黄厚实，不过吃在嘴里，别有一番香喷喷的味道，何况这是水空间中长大的龙虾，虾黄的味道又特别通透。

夏依依一边吃，一边点头，好像并没有听到梁嘉亮叫她“夏老师”，也就没有因此而勾起负面的情绪。

很快，嘴里吃着不同的鱼虾美味，夏依依彻底放开了心思，一边吃，一边啧啧称赞，夸称鱼味馆的鱼虾，确实就像宁小雪之前说的那样，美味无双，要比平常吃的那些鱼虾，味道好了太多太多。

梁嘉亮今天的表现，确实让熟悉他的李永有些吃惊，这家伙一直都坐在桌子上，但凡上一道菜，他都要热情地介绍那道菜的特色和吃法，甚至殷勤地为夏依依布菜，请她品尝。

每一次布菜，梁嘉亮都会做得非常自然，介绍菜式的特点、布菜，顺便夸赞夏依依两句，绝不显得过于亲热，也不会让夏依依觉得尴尬。

看到梁嘉亮这样的表现，李永也不得不佩服，这家伙实在是一个自来熟，交际手段熟络自如，圆润非常。

当然，夏依依也不是一点感觉没有，不过梁嘉亮做得实在太自然了，让她都没有拒绝的机会，只能接受他的好意，并不停道谢。

梁嘉亮也不是死缠烂打那种类型的，也知道控制节奏，中间找机会就跟李永说两句话，很快就将夏依依现在的情况打听清楚。

“这件事，绝对是那些学校的领导照顾了关系户，”梁嘉亮在李永耳边小声道：“夏依依她是怎么想的？一定要做老师吗，公司这边其实很需要人的。”

李永摇了摇头，也小声道：“之前跟她提过，看样子跟小雪差不多，都是要继续做老师。”

“你认识的人多，有没有什么好的办法？”李永看梁嘉亮对夏依依的事情挺上心，估计他对这个女孩有些意思，就直接问道。

梁嘉亮想了想：“要说教育局、学校，好像没有特别熟悉的，不过一些做培训、出版的，倒是认识不少。我找机会问问看，他们跟不少学校都有关系，安排个人应该不是问题，夏依依不还是科班出身嘛！”

“如果能这样就最好了，”李