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异世悠闲人生-第6部分
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所以,各位,不要看重量要看质量,小身板的牛仓就是非常好的挡箭牌啊,人齐玉说了:“父亲,前两天,恰好被小仓不小心给投灶里烧了!”恰逢牛仓正是学说话的年纪,齐玉说完,跟着齐玉的话尾:“烧,烧!”还非常happy的拍着自己的小手,嘴里流着哈喇子,这等于什么,等于承认了啊!齐丘一看,还真以为是牛仓烧的,要不牛仓怎么会说烧呢?(牛仓:人家刚学的不行啊!你是个坏银,玉姐也是个坏银,呜呜,俺的清白啊!)瞧瞧,各位看官瞧瞧,多好的挡箭牌啊!建议各位可以尝试一下!-_-|||
自此,齐玉的太极也就公开化了,至于被齐玉栽赃陷害还上赶着承认的牛仓,齐玉也心生愧疚,把太极和太极的吐纳之法交给了牛仓,也算不薄待,造就了牛仓以后的一番事业。
时间眨眼就过,夏去春来,齐玉都已经三岁了,太极打得越来越好,小身板也越来越健壮了,额,错了,是越来越健康了,倒是没有看出有腹肌来!-_-|||
齐玉开始跟着齐丘学剑术,齐丘特意给齐玉削了一根木剑,好让齐玉学剑术的时候使用,因为是为齐玉量身订造的,所以齐玉拿着那柄木剑时,喜欢的不得了,觉得对自己再适合不过了。
这一年来,齐家倒是没有什么变化,镇子也没有来什么新鲜的吃食,每天就是面条,水煮青豆一类的,虽说比以前的吃食好多了,可是齐玉也是吃腻了啊,无比的怀念上一辈子美味的各种菜肴,为了不暴露自己,齐玉忍了一年没再在齐家的厨房上发表任何的意见,但是齐玉觉得自己忍够了,再说了,自己已经快三岁了,看来是时候展现自己的厨艺,每天吃的也能好一些了,天知道之前的自己忍得有多痛苦。
再一个就是,齐玉受不了整天除了盐巴就是盐巴的生活,虽然说吃起来别有一番风味吧,但是齐玉还是非常的想念现代的那些调味品。味精啊,鸡精啊,你们在哪里啊?
齐玉自然是知道味精跟鸡精不是喊出来的,而是做出来的。要说,齐玉还真是不会做味精、鸡精,但是这两者有一个特点就是鲜,海鲜是鲜,鸡汤也是鲜,鸡精、味精是调鲜,味精不用说,没有现代的工艺肯定是做不了了,齐玉相信就算是有度娘,都没办法,齐玉也没搜过怎么做,但是鸡精,前世的广告铺天盖地的告诉大家,鸡精就是从鸡里提炼出来的精华,于是齐玉有文章可作了,齐玉觉得自己完全可以试一下,不行再换,按照调鲜的原理是做调味品的原物必须带有鲜的,磨菇也鲜,鱼也鲜,所以如果想要做调鲜的东西的话,齐玉打算从这几方面下手。
而且,齐玉窥觑山上的那些野菜很久了,古代的山都是宝山,因为没有经过人为的迫害,所以,山上基本上什么都有,再加之,这是一个民智初开的年代,人们知道的作物能吃的也就那么几种,而没被发现开发的作物更多,尤其是在蔬菜一类上。倒是磨菇已经被这个时代的人知道了,齐丘在一个地方就有吃过,但是自己不会做,也只是跟齐玉说过那是磨菇罢了。
虽然,从古代到现代的蔬菜是有一个进化过程的,但是就相当于古代的野菜是现代蔬菜的雏形,齐玉还是能认出来的,葱姜蒜,韭菜,菠菜等等长得跟现代的不大一样,但是那味道却是一样的,所以,齐玉觉得还是自己动手丰衣足食,充分的利用现代的见识,把这些作物的用途都给使用出来,改善生活!
于是,在连下了两天的春雨后,这一天天气晴朗,齐玉早上吃完了早饭,又跟牛仓小家伙打完了太极,背着牛五郎给编的小筐,嘴里哼着采蘑菇的小姑娘蹦蹦跳跳的就准备上山了。
“玉,做什么去?”齐丘奇怪的问,大女没事一般都不出去的。
“父亲,玉采磨菇去!”齐玉毫无戒备的道,当然采蘑菇是顺便的,今天齐玉要采的东西可多了。
齐丘哪里放心让这么个小小的人儿一个人去山里啊,当下道:“玉,等等父亲,父亲跟你一起去!”
齐玉提上的自己的剑,准备要不到时狩猎一下,然而齐玉却道:“父亲,带着框去吧,今天玉要采很多的东西呢!”
齐丘毫无异议的也背上了一个框,一点都不觉得自己一手拿剑后背背筐的形象多么的诡异。还美美的牵着齐玉的小手就上山了。
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今天要陪老乡去照写真,所以只能早早的起来发章节,怕今天很久都回不来,唉,早起的孩子伤不起啊!
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祝大家端午节过的愉快,笑口常开!忘了说了,今天如果下午回得来码字的话,还有一更,庆祝端午节,嘿嘿,大家过节,人生也过节,感谢大家的推荐票,收藏!
第十四章 小小厨娘做饭忙
一上山,齐玉就开始指挥齐丘到哪里哪里:“那个绿色的菜叶,对,摘了。这个,父亲,这个不摘菜叶儿啦,要挖开,对,要底下那黄色的。这个,直接用拔的,多拔一点。父亲,那边有磨菇,我们去采磨菇吧!”一个磨菇圈,齐玉笑哈哈,可以多采点了。
一个上午的忙活,齐丘也没顾上狩猎,最后甚至连打算用来狩猎的剑都差点被齐玉忽悠着用来挖土-_-|||。好在齐丘还是有点原则的,也不能说是原则,而是这个时代的剑客对于他们的剑看得很重,相当于他们的第二个生命,要是碰见那种疯狂的武痴,甚至会把剑看的比自己的生命还重要。
等到齐玉和齐丘满载而归,齐丘还猎了两只野鸡。已经快到了中午了。回到院子,齐玉把采摘的东西先给清洗分类,菠菜,韭菜,葱姜蒜,磨菇,齐丘去了厨房准备做饭,齐玉就听着咣哩咣当的,忙喊住了:“父亲,中午煮饭吧,玉来做菜,好不?”
齐丘从屋里探出头来:“菜?做什么菜?”然后齐丘还打量了一下齐玉的小身板。
然后齐玉看见齐丘的眼神,不依了,撒娇道:“今天咱们采的野菜,父亲,玉会做菜,你就让玉做吧。”
难得见到齐玉撒娇,齐丘眼里满满的笑意:“好吧。”心里想着,大女长大了,还会做菜了。不过能吃吗?要是实在不能吃,不是还有自己呢吗,大不了再重做,今天就尝一下大女的手艺吧。又想到齐玉的小身板,齐丘道:“那父亲给你弄个垫脚的?”
也亏得之前齐玉有过两次帮齐丘煮青豆胡豆的经历,要不齐丘肯定会奇怪为什么齐玉会做菜,齐丘也以为齐玉就是单纯的把东西扔锅里煮。
齐玉点头,然后蹲在地上把洗过一次的菜再洗一次,一面指挥齐丘:“父亲,把野鸡清理好了,然后拿个瓷盆来。”
齐玉把菜装进了瓷盆里,晃晃悠悠的端着瓷盆进到屋子里,韭菜就先不用了,这个时代没有家养的牲畜,除了牛,所以没有鸡蛋,自然是做不了韭菜鸡蛋了,齐玉打算把韭菜留在晚上摊韭菜饼。
今天摘的磨菇有很多,齐玉只洗了一部分,剩下的就是齐玉打算做调料用的了。
所以齐玉把洗好的磨菇每个切成了四瓣,把葱姜蒜,该切断的切断,该切丝的切丝,又让齐丘把弄好的鸡肉切成块,然后,从放猪油的瓮里舀了一勺猪油:“父亲,升火,玉要做菜了。”
齐丘没有异议的当起了小兵,一会儿依齐玉说的火要大一些,一会儿依齐玉说的火要小一些。
站在灶前垫脚的上面,齐玉把勺子里的猪油放进了锅里,待油热了以后再放上葱花和姜丝,炒了一会儿,等到锅里开始散发葱姜的香味,齐玉把整盘鸡肉倒进锅里,然后快火快速的翻炒,待到鸡肉开始发白了,再把磨菇往锅里放,又炒了一会儿,然后加上水撒上盐,盖锅。
没错,齐玉做的是简易版的磨菇炖鸡,因为时间比较进,所以齐玉让齐丘生大火,让鸡肉和磨菇快速的成熟,翻滚,等到磨菇炖鸡做好了,齐玉又炒了一个菠菜,没有蒜头,齐玉只能用蒜代替。
两个菜做好了,米饭也熟了,说起这做米饭,齐玉都不及齐丘熟练,无他,只因齐丘总是觉得粥啊啥的吃不饱,齐丘总是嫌粥里的水儿太多了,就自己发明了一个没有粥的饭,也就是米饭了。
齐丘烧着灶火的时候,就闻着齐玉做菜的锅里散发出来的香味,鼻子不由得抽动了一下:真香!
等到齐玉让齐丘把饭和菜端到小榻上,说开饭的时候,齐丘先是给齐玉盛了一碗小的米饭,然后再给自己盛了一碗大的米饭,率先夹了一块鸡肉尝尝,呜,鸡肉滑嫩,佩着磨菇的香味,鲜美异常。
本来齐丘饭量就大,今天硬是比正常的多吃了一大碗,齐玉也差不多,本来只能吃两小碗米饭的,但是吃着异世的第一顿美食,齐玉硬是多吃了一碗,结果就是父女俩两个人撑着了,至于磨菇炖鸡已经吃得一干二净,甚至连带着那汁水都让齐丘喝了个干净。倒是菠菜,齐丘没怎么吃,觉得这野菜不如野鸡好吃,咱还是肉食动物,嘿嘿!倒是齐玉吃了两块鸡肉和磨菇,菠菜都进齐玉的肚子了。
齐丘粗鲁的用跟那美男子的模样一点都不相配的动作抹了一下吃得油腻的嘴唇,这会儿才空出了嘴唇来说话:“父亲的玉果然聪慧!”齐丘心里是满满的骄傲,神经n粗的没有想过为什么齐玉会做那么复杂的菜。
为什么会认识那些自己都不认得,也没见过人如果做过的野菜,还有那不同于直接扔进锅里煮的做法,每一样都同这个时代不同,可是齐丘愣是没有怀疑不说,还觉得这才是自己聪慧的大女,会做这些美食,学字厉害,练武厉害,连做饭都厉害,不由得不让齐丘感到骄傲,有幸容焉!
下午的时候,齐玉就把另外的磨菇都给洗干净了,说实话齐玉还真不知道怎么做调味品,不过想了想,齐玉决定就把这磨菇加水煮了,然后加点盐,煮到磨菇烂了,水干了,齐玉再把这磨菇磨成了粉。
花了一个时辰做好了,齐玉用手沾上一点尝尝,耶,还行,有些鲜味儿,但是齐玉总是感觉还是不够鲜,还想弄的再鲜一些。
一连几天,齐玉就弄着这个了,一会儿是把鸡肉连骨头一起煮到了酥烂,然后把骨头剃掉,再把鸡肉磨蹭了粉,也是带点鲜,还没有现代的那种效果,齐丘也不知道大女要做什么,但是作为二十四孝的老爸,齐丘力挺齐玉。一会儿,齐玉又让齐丘去小溪里抓两条鱼来,这个时代的鱼基本上没人吃,因为大家不会处理鱼,那鱼的腥气让人受不了,但是齐玉不同啊,齐玉把那鱼的腥线找出来,然后又用姜去腥,最后鱼也是照着上面的方子煮出来,尝了一下,嗯比较鲜一点了。
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今天陪老乡去照写真,很悲摧的一天!郁闷死我了!
做造型和摄像还不让人看,把天使赶出来不说,因为今天穿的是裙子,结果把天使冻得直哆嗦,七个小时啊,没饭吃,中午都没得吃,又冷又饿又郁闷!
不过,回来一看到推荐票又涨了二十张,心情瞬间变好了,谢谢大家!端午节快乐!
第十五章 丰收晚宴
但是还是达不到齐玉的要求,弄得齐玉都有些泄气了,齐玉不知道想着什么,什么法子都试过了。脑海里想着东西,手指无意识的戳戳磨菇粉,再戳戳鱼粉,再戳戳鸡粉,等到齐玉回过神来,就发现自己的手上沾满了各种的调鲜粉,习惯性的伸进嘴里尝尝,咦,齐玉瞪大了眼睛,这味道,对,这味道比之前弄的鲜多了。
经过一番试验,齐玉终于肯定了,鸡粉、鱼粉、磨菇粉虽然都是鲜,但是鲜的不一样,就像颜色,都是红色,可是各种红也是不一样的,这鸡粉、鱼粉和磨菇粉的鲜是不一样的,但是都属于鲜的范围,齐玉把这三种粉混合了以后,终于发现了这种混合的调鲜品跟之前的鲜完全不同,而且会更鲜,做到这一步,齐玉也满足了,齐玉把这三种调鲜粉都弄在了一起混合,搅拌搅拌,嗯,这就是古代版的鸡精了。
齐玉以后做菜的时候都会搁上一些这种鸡精,果然做出来的东西鲜了不少,很好吃,当然齐玉原来做的就很好吃了,再加上鸡精,让齐丘总是感觉这菜做的更加的完美,往往每天吃的舌头都快吞下去了。
自此以后,齐家就是齐玉在做饭了,齐丘也不觉得自己压榨大女了,不过为了减轻齐玉的负担,毕竟齐玉才是一个三岁的孩子,齐丘都会把菜洗好,切好,就只等着齐玉炒菜就可以了,听大女的话,有肉吃,呜!
毕竟是做惯了饭的齐玉对于每天做什么饭一点都不觉得为难,反而还会觉得这样很好,既能吃到美食,也能孝顺齐丘。
做出了鸡精以后,齐玉除了每天做饭好,剩下的时间就安安静静的学齐丘教给自己的剑术,下午的时候就练练字,不再做什么惊天动地的事情了,可以说低调的不行。
虽说看起来齐玉会做饭,很惊天动地的了,但是奈何在齐丘眼里很平常,顶多就是有大女就是聪慧的想法,也不会去刻意宣传什么,别人又不来齐家,自然而然的,齐玉会做好吃的饭菜也就是齐丘自己知道,连牛家都不知道。
齐玉比划着新学的招式,总感觉不对劲:“父亲,这刺过去,玉怎么觉得总是刺不好呢?”
“父亲看看,你再比划一次。”齐丘看了一会儿,发现问题了:“玉,刺这一招有很多的刺法,姿势的不同决定了刺法的不同。你的肩膀略低,使力的方向也不对,所以导致你刺起来感觉不对,像父亲这样,肩膀稍微高一点,用手腕使力。……”
听着齐丘的话,齐玉慢慢的能掌握到一些诀窍了,好像真是这样呢,嗯,肩膀高一点,头稍微偏一点,低刺,手腕用力!
这个时代的剑术都是非常简单的,主要是在于吐纳之法跟剑术的配合上,如果配合度高,那么事半功倍,如果吐纳之法跟剑术不相配,那么后果虽然不会事倍功半,但是有还不如没有。再有一点就是,这个时代的剑术讲究的是熟能生巧,这个时代的剑术走的是大开大合的路子,其实同时也就只有那么几招,刺砍劈抓等等那么几招,但是别看只有这么几招,往往一招的练习是要用几年的时间才能有所成,并且每个人的理解不同,手势不同,练习的方式不同造就了最后剑客练成的剑术就不同了,别看有时只是小小的一个差异,在日积月累之下造成的结果也是显著的,再加上天赋不同,最后的成就自然就是有高有低了。
齐玉在这方面因为有齐丘的指导再加上成人的灵魂,理解起来比别的孩子容易很多,身体条件又才是幼儿是学武的最佳时期,起点很高,这就让齐玉学起来很容易,但是像之前所说的,这种简单的剑术是要靠日积月累的练习,所以齐玉的起点也只是比别人高上那么一点罢了,剩下还是要靠齐玉自己的苦修。
春去秋来,又到了搜获的季节,牛婶家可以说是双喜临门,一喜牛婶又怀孕了,一喜是牛婶家的田地丰收了,再加上种了齐家的地,就算是扣掉了税,也还是能过上一个好年的。牛五郎乐得合不拢嘴的告诉齐丘:“今年的雨水足,所以比去年多收了三成哩!”
虽然齐家没有种田,但是却也不妨碍,齐玉感染村子里丰收的喜悦啊,就牛五郎说的三成丰收,那还真是不少,这意味着冬季的时候,不会挨饿,能吃饱饭,能熬过冬天。
因为是一个丰收年,所以蛙村决定办一个丰收的宴会,来感谢上天给的大丰收。这个丰收宴会齐玉本着好奇,硬是磨着齐丘参加了。
丰收宴会是在晚上,由村子里提供物资举办的,齐丘难得看齐玉像个小孩子充满了好奇心,不由得心生愧疚,自己的大女从来不问妈妈,也很少撒娇,小小年纪就很懂事,
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